Что-то ещё?

VIET COOK

EPSG:4326

600 г

Объем

400 г

ТОМ ЯМ

150 ГР

РИС

50 МЛ

30 МЛ

СОУС

ТУОНГ ОТ

ЗАМ

БУН

МИЕН 

УДОН

ЛАПША

4 ШТ

2 ШТ

НЭМ

Без лука 

Без кинзы

ЗЕЛЕНЬ

Без арахиса

АРАХИС

Без болгарского перца

Без сельдерея

ОВОЩИ

БУН НЭМ РАН

Круглая рисовая лапша Бун, роллы Нэм Ран, свежие сезонные овощи. Подаём с традиционным
соусом Ныок Мам 

ЧИПСЫ РИСОВЫЕ

Узнаваемая закуска - большие вьетнамские чипсы с добавлением перемолотых креветок. Попробуйте отдельно или вместе с нашими
салатами.

СОЕВЫЙ СОУС

КОМ

КОМ РАНГ ГА

Ком Ранг - традиционный азиатский «жёлтый рис», обжаренный с добавлением
яйца, зелёного горошка, кукурузы, кинзы и лука.
С кусочками куриной грудки.

ФО БО от VIET COOK

Ароматный говяжий бульон, нарезка из говядины, фрикадельки Мок
(рубленная свинина с чёрными древесными грибами и шиитаке), плоская рисовая лапша Фо, зелёный лук и кинза. 

WOK - РАУ САО

Готовим в устричном соусе с добавлением традиционных специй.
Сезонные овощи

БУН КА

Острый бульон на основе морепродуктов, традиционные рыбные котлетки Ча Ка, филе тилапии, круглая рисовая лапша Бун, томаты.

WOK - САО БО

Лапша с говядиной и сезонными овощами.

НЫОК МАМ

Традиционно используется для роллов Нэм Ран и Гой Том, а также лапши
и котлеток. Готовим на основе вьетнамского рыбного соуса, уксуса, перца чили,
чеснока и сахара. 

МИЕН ТОМ

Холодное блюдо из лапши фунчозы с креветками, сельдереем, кинзой, болгарским перцем, морковью, жаренным арахисом и белым кунжутом.

НОМ БО

Популярное блюдо из отварной говядины, капусты, ростков маш, листьев салата, моркови, огурцов, болгарского перца, сельдерея, кинзы,
ломтиков имбиря и жаренного арахиса.

ФО БО

Ароматный говяжий бульон, нарезка из говядины, плоская рисовая лапша Фо, зелёный лук и кинза.

WOK - БО САО РАУ

Аппетитные ломтики говядины, сезонные овощи, устричный соус и специи. Готовим на сковороде Вок.

Куриный бульон

Порция наваристого бульона к вашим блюдам. Подаём с зелёным луком и кинзой.

Вьетнамский острый соус чили.

Говяжий бульон

WOK - ХАЙ ШАН САО РАУ

Рубленные кальмары, креветки, сезонные овощи, устричный соус и специи. Готовим на сковороде Вок .

ЗА

ФО БО ТАЙ ЛАН

Ароматный говяжий бульон, нарезка из говядины, фрикадельки Мок (рубленная свинина с чёрными древесными грибами и шиитаке), плоская рисовая лапша Фо, зелёный лук и кинза. 

НОМ ГА

Освежающий салат с ломтиками отварной куриной грудки, капустой, морковью, ростками маш, жаренным арахисом и кинзой.

ЗАМ ТОЙ

Традиционная добавка к супам, но подойдёт и к другим блюдам, если вы любите
кислый вкус. Соус на основе уксуса с добавлением чеснока.

ЧА ЛА ЛОТ

Аутентичные котлетки из рубленной свинины, обжаренной в пряных листьях перца Лот.

НОМ РАУ

Лёгкая закуска из капусты, ростков маш, листьев салата, моркови, огурцов, болгарского перца, сельдерея, кинзы и жаренного арахиса.

СОУС ОТ ШЕФА

Идеально подходит для горячих блюд и белого риса. Томатная паста, перец чили, чёрные древесные грибы, арахис, уксус, сахар.

КОМ РАНГ ХАЙ ШАН

Ком Ранг - традиционный азиатский «жёлтый рис», обжаренный с добавлением
яйца, зелёного горошка, кукурузы, кинзы и лука.
С рубленными кальмарами и креветками.

ФО ГА

Ароматный говяжий бульон, ломтики куриной грудки, плоская рисовая лапша Фо, зелёный лук и кинза.

WOK - САО ХАЙ ШАН

Лапша с кальмарами, креветками и овощами.

БУН ЧА ЛА ЛОТ

Круглая рисовая лапша Бун, аутентичные котлетки из рубленной свинины, обжаренной в пряных листьях перца Лот, свежие сезонные овощи. Подаём с традиционным соусом Ныок Мам

БАП КАЙ

Закуска из капусты лёгкой ферментации, моркови, огурцов, ростков маш и кинзы.

(подаём с отварным рисом 100 г)
Острый бульон на основе морепродуктов, галангала, листьев каффир-лайма и лемонграсса, а ещё креветки, кальмары, кокосовые сливки, грибы

ДУЙ ГА РАН

Куриная ножка, отваренная в пряных травах, а затем обжаренная до хрустящей корочки.

Японская пшеничная лапша

МИЕН

Крахмальная лапша фунчоза

НЭМ РАН 

Рубленная свинина с чёрным перцем, лапша фунчоза, ростки маш, морковь, грибы шиитаке и древесные, завёрнутые в рисовую бумагу и обжаренные во фритюре

ЧА КА

Невероятно нежные вьетнамские котлетки из рыбы тилапия. Готовим по традиционному рецепту.

РАУ СОНГ

Нарезка из огурцов, салатных листьев, ростков маш и кинзы

САСЮ

Запечённая нежная свиная шейка в традиционном маринаде по-вьетнамски.

БУН БО НАМ БО

Круглая рисовая лапша Бун, обжаренные на сковороде Вок ломтики говядины, ростки маш,
огурцы, листья салата и кинза. Посыпаем луком  фри, арахисом и соусом Ныок Мам

ГОЙ ТОМ

Лёгкий спринг-ролл. Креветка, рисовая лапша, огурцы, морковь и листья
салата, завёрнутые в рисовую бумагу. Подаём с традиционным соусом
Ныок Мам.

МИЕН ХАЙ ШАН

Лёгкий бульон на основе курицы, креветки, рубленные кальмары, крахмальная лапша Миен (фунчоза), ростки маш, зелёный лук, кинза.

WOK - БО САО ЗА

Аппетитные ломтики говядины, хрустящие ростки маш, устричный соус, зелёный лук и специи. Готовим на сковороде Вок .

БУН МОК ГА

Лёгкий бульон на основе курицы, ломтики куриной грудки, круглая рисовая лапша, фрикадельки (рубленная свинина с чёрными
древесными грибами и шиитаке), зелёный лук, кинза

WOK - САО ГА

Лапша с курицей и сезонными овощами.

WOK - САО РАУ

Лапша с сезонными овощами

ЗАМ ОТ

Маринованный перчик чили (1 штука).