То Самое Тесто

EPSG:4326

голландский соус

томаты 

микс зелени 

лосось 

креветки 

Вместе вкуснее

шоколадный ганаш

сгущенка

сметана

Добавь к блинам

соленная карамель

мед

орехи

Добавить 

Сырный соус

Кетчуп 

Соус на выбор

Манго-малина

Фисташка-малина

Нутелла-банан

Бурбонская ваниль

Дор блю-груша

Вкус

Авокадо тост 

Тартин, гуакамоле, творожный сыр, перец Чили, перец черный, зеленое масло

Трубочка со сгущенкой 

Хрустящая вафельная трубочка внутри наполнена кремом из варёной сгущёнки и сливочного масла

Сырники с карамелью и крем-чизом

Сырники, крем-чиз, гранола, соленая карамель   250гр

Салат с жареным тунцом

Обжаренный тунец, картофель бейби, томаты черри, романо, куриное яйцо, соус цитрон. Украшается семенами кунжута и маринованным красным луком  230гр

Картофель фри

Обжаренный во фритюре картофель фри 130гр

Синнабон

Нежная сдобная булочка из дрожжевого теста с корицей и глазурью из сливочного сыра

Пирожное наполеон

Классическое слоеное тесто, крем заварной с добавлением взбитых сливок

Рисовая каша

На классическом молоке   160гр

Рисовая каша на кокосовом молоке с вишней и кокосовой стружкой

Рисовая каша. кокосовое молоко, вишня 320гр

Тальятелле с креветками, томатами и соусом песто

С креветками и томатами в соусе песто из базилика, украшается сыром пармезан 350гр

Брауни с карамелью 

Шоколадный бисквит с соленной карамелью и орехом пекан

Павлова

Меренга, заварной крем, клубничное конфи, кукурузный крахмал, сливки, фисташка, сезонная ягода

Вензель с фисташкой и малиной 

Слоеная булочка с фисташковым кремом (заварной крем и фисташковая паста) и малиной

Наггетсы

Паста запеченная под сыром моцарелла

Тальятелле в сливочном соусе под сырной шапкой из моцареллы 170гр

Графские развалины

Ванильный бисквит, карамель, заварной крем, меренга, чернослив, изюм, шоколад, арахис

Меренговый рулет с крем-чизом и ягодным конфи

Сладкая воздушная меренга (сахар, белок, крахмал кукурузный), смородиновое и малиновое конфи, крем из взбитых сливок, сахарная пудра

Овсяная каша на банановом молоке с жареным бананом и орехами

Овсяные хлопья, банановое молоко, карамелизированный банан, орехи 300гр

Шу Ферреро  

Десерт с нежно шоколадно заварным кремом , слоеное тесто и орехами 

Эклер ванильный

Заварное тесто, заварной крем

Круассан с фисташковым кремом

Нежная традиционная французская выпечка, приготовленная вручную с начинкой из заварного крема и натуральной фисташковой пастой, поливается шоколадом

Сырники

с бананом, сметаной и сгущенным молоком    220гр

Круассан шоколадный ганаш

Круассан классический, шоколадный ганаш (молочный шоколад, сливки 33%, какао масло) шоколад темный, шоколад молочный

Каннеле с карамелью

Молоко, яйцо куриное, Сахар, амаретто, масло сливочное, мука пшеничная, ванилин

Шу с манго

Заварной профитроль с начинкой из заварного крема и пюре манго

Эклер манго

Заварное тесто, заварной крем, конфи манго

Картофельная вафля с беконом

Картофельная вафля, яйцо, бекон, томаты, микс зелени, соус сливочный демиглас

Круассан клубничный 

Нежная традиционная французская выпечка, приготовленная вручную с начинкой из пюре клубники и клубничного джема, поливается розовым шоколадом

Сырная вафля с тамбовским окороком

Сырная вафля, Чеддер, морнэ, яйцо пятиминутка, тамбовский окорок, шпинат, зеленое масло

Яйцо Бенедикт с лососем на бриошь

гуакамоле, вяленые томаты и голландский соус   200гр

Венская вафля с ягодами

Венская вафля с черешней и бананом, с цитрусово-заварным кремом, соленой карамелью и лепестками миндаля

Комбо обед "Супер герой"

картофельное пюре с куриными фрикадельками, подается со свежими огурцами и томатами со сметаной   110гр

Шу Рафаэлло 

Десерт с нежным заварным кремом и заварным тестом , с добавлением кокосовой стружки    

Салат цезарь с куриным филе и яйцом

Куриное филе, яйцо, томаты, романо, крутоны, соус цезарь, пармезан 270гр

Круассан с миндальным кремом 

Настоящий французский круассан, приготовленный из сливочного масла Новой Зеландии высшей категории с нежнейшим миндальным кремом

Тальятелле с куриным филе и грибами

Паста тальятелле, куриное филе, шампиньоны, сливочный соус, пармезан   310гр

Шакшука в томатном соусе

томаты, болгарский перец, тартин  280гр

Скрембл тост с ветчиной, сыром и соусом морнэ

Тартин, скрембл, ветчина, чеддер, соус морне  280гр

Цветные пельмешки из индейки с бульоном

Цветные пельмешки с индейкой в курином бульоне 220гр

Чизбургер с куриной котлетой и картофелем фри

Куриная котлета, томаты, огурец, сыр чеддер, кетчуп 230гр

Макаронс в ассортименте

Тальятелле карбонара

Паста тальятелле, бекон, сливочный соус, пармезан  280гр

Торт медовый

Медовые коржи, нежный сметанный крем

Круассан классический 

Нежная традиционная французская выпечка, приготовленная вручную

Птичье молоко

Десерт на основе ванильного бисквита , воздушного суфле , ягод и шоколадной глазурью 

Булочка с корицей

Слоеная булочка с корицей

Цветные пельмешки из индейки

в сливочном соусе под сыром Пармезан     120гр

Брускетта с томатами и страчателлой

Чиабатта, соус песто, томаты и сыр страчателла

Домашние блинчики 

Даниш с абрикосом и миндалем 

с заварным кремом и абрикосовым джемом, украшен лепестками миндаля

Куриный суп с фрикадельками 

Наваристый куриный бульон, отварной картофель и морковь, куриные фрикадельки, фарфалле 220гр

Тартин

Хлеб на основе ржано-пшеничной муке, на закваске

Домашние блинчики

Брускетта с креветкой и апельсином

Чиабатта, творожный сыр, креветки, сегмент апельсина, кедровые орешки, бальзамик, руккола

Куриный суп с удоном и яйцом

Насыщенный куриный бульон, отварной удон, куриное филе, отварное яйцо, свежая кинза, семена кунжута, лук резанец 300гр

Кабачковая вафля с лососем

Кабачковая вафля, творожный сыр, яйцо пятиминутка, огурец слайс, лосось, микс зелени, зеленое масло, бальзамик

Пирожное картошка

Бисквитное пирожное из крошки и масляного крема на сгущенке, облитое тонким слоем белого шоколада и припудренное какао-порошком. 

Овсяная каша

На классическом молоке  160гр

Булочка с маком 

Слоеная булочка с маком

Кейк-попс 

Ванильный/шоколадный/малиновый

Шпинатная вафля с креветкой

Шпинатная вафля с креветкой, яйцом, авокадо, миксом зелени и соусом голландез

Шу классическое

Классический профитроль с нежным заварным кремом со сливками

Английский завтрак с куриной колбаской и беконом

глазунья из 2х яиц, томаты, фасоль в соусе, шпинат, тартин   380гр

Паста с красной рыбкой

Макарошки под сливочным соусом с красной рыбкой и сыром пармезан   170гр

Круассан манго и маракуйя

Круассан из слоеного теста с заварным кремом с добавлением пюре манго и маракуйи

Салат с печеной тыквой, свеклой, сыром фета и грецким орехом

Поджаренный багет, медово-горчичный соус, вяленые томаты, ростбиф, маринованные опята 190гр

Баскский чизкейк

Сыр творожный, Сахар, сливки, яйцо куриное, мука пшеничная, масло сливочное, какао порошок, арахисовая мука, соль, разрыхлитель 

Творожное кольцо

Заварное тесто, творожный крем, сахарная пудра

Овощные палочки

огурец, болгарский перец, морковь    90гр