С напитками вкуснее!

Rusalka bistro

Зона 12К 
Минимальный заказ — 6 000 ₽, стоимость доставки — 1 000 ₽.
При заказе от 12 000 ₽ доставка бесплатная.

EPSG:4326

ЗОНА 10К 
Минимальный заказ — 5 000 ₽, стоимость доставки — 1 000 ₽.
При заказе от 10 000 ₽ доставка бесплатная.

ЗОНА 4К 
Минимальный заказ — 4 000 ₽, доставка бесплатная.

ЗОНА 2К 
Минимальный заказ — 2 000 ₽, доставка бесплатная.

ЗОНА 3К 
Минимальный заказ — 3 000 ₽, доставка бесплатная.

ЗОНА 8К 
Минимальный заказ — 4 000 ₽, стоимость доставки — 500 ₽. 
При заказе от 8 000 ₽ доставка бесплатная.

ЗОНА 8К 
Минимальный заказ — 4 000 ₽, стоимость доставки — 500 ₽.
При заказе от 8 000 ₽ доставка бесплатная.

ЗОНА 6К 
Минимальный заказ — 4 000 ₽, стоимость доставки — 300 ₽.
При заказе от 6 000 ₽ доставка бесплатная.

ЗОНА 5К 
Минимальный заказ — 3 000 ₽, стоимость доставки — 300 ₽.
При заказе от 5 000 ₽ доставка бесплатная.

ЗОНА 15К 
Минимальный заказ — 6 000 ₽, стоимость доставки — 1 000 ₽.
При заказе от 15 000 ₽ доставка бесплатная.

На гриле

На пару

Стейк лосось

С яблоком

Без яблока

Оливье

Без зелени

С зеленью

Куриный суп

Борщ Слобода

Уха Русалка

Medium Rare

Соус Сливочно-перечный 50гр

Соус Перечный

Well Done

Rare

Medium Well

Medium

Стейк Рибай

Спаржа на пару

Запечённые

Котлетки куриные

Запеченные

Фрикадельки из кролика

Степень прожарки для корейки ягненка

Без льда

Со льдом

Лед для лимонадов

Ментайко 50гр

Майонез корейский 50гр

Майонез 50гр

Кетчуп 50гр

Зеленый 50гр

Васаби 50гр

Бенг-бенг 50гр

Сырный 50гр

Тар-тар 50гр

Спайси 30го

Сметана копчёная 50гр

Сметана 50гр

Сливочно-перечный 50гр

Перечный

Соусы

Вода Edis  с газом 

Салат из помидоров с луком

Сладкие томаты и крымский лук смешивают и заправляют солью и оливковым маслом, украшают укропом.

Свежие овощи

Сладкие помидоры, заправка оливковым маслом, дрессинг из листьев кинзы и черного перца.

Шоколадный безглютеновый торт

160гр. Нежный шоколадный торт бисквит с прослойками из шоколадного крема.

Свиные ребра BBQ

Свиные ребра, запекаются под соусом BBQ, подается с соусом кебаб.

Сок RICH томат 200 мл 

Паппарделле  с ягненком

Паста, масло сливочное, сыр пекорино, рагу из ягненка, соль морская, розмарин, тимьян, масло оливковое

Лимонад Маракуйя-огурец 500 мл

 Лимонад домашний маракуйя, огурец, лимон

Ризотто с кальмаром, креветкой, шафраном 

Спринг ролл с крабом

Рисовое тесто, фарш из краба, кляр, кинза, соус краб-манго

Севиче Сибас

100гр. Сибас, соус севиче, огурец, лук шалот, чили перец, соль, перец черный, оливковое масло

Устрицы "Муроцу"

Японская утрица Муроцу

Компот из вишни 1000 мл

Суши spicy c угрем

35гр. Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, соус спайс (майонез, аджика) 

Римская pinza с морепродуктами

Основа,  томатный соус, сыр моцарелла, мидии черные, кальмар, креветка, масло оливковое

Семифредо

Сливки, желток куриный, сахар, мед, сироп глюкозы, сахарная пудра, шоколад темный, миндаль лепестки, мука пшеничная, масло сливочное, сок лимона

Суши spicy c гребешком

35гр. Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), филе морского гребешка, соус спайс (майонез, аджика) 

Спагетти с морепродуктами

Лук-шалот обжаривают с чесночным маслом, добавляют вино, морепродукты, помидоры, зелень, рыбный соус и розовый соус, томат. Всё миксуется с домашней пастой.

Hand ролл с угрем

65гр. Водоросли нори жареные,  рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, соус чили (майонез, соус шрирачи), огурец 

Крабовый суп

 Лук-шалот обжаривают на чесночном масле с вином и сливками, добавляют тобаско, горчицу, томатный соус и томят. Добавляют бульон из морепродуктов, мясо краба.

Равиоли с крабом

Тесто, начинка (мясо краба, бешамель, пармезан, сибулет, соль), фреш апельсина, масло сливочное, цедра лайма, томаты конкассе, лук сибулет

Креветки bang-bang

Очищенные креветки обволакивают в кляре, в панировке и обжаривают во фритюре. Готовые креветки смешивают с соусом Bang-Bang и выкладывают на тарелку. 

Рыбный суп Lookomorie с морепродуктами

Лук-шалот, чесночное масло, филе сибаса, морепродукты и вино. Обжаривают с томатным соусом и помидорами, томят в рыбном бульоне, украшают свежей петрушкой.

Папанаши с вишнёвым компоте'

145гр яйцо куриное, творог, сметана, соль, сахар, мука пшеничная, крем(сливки 35% , шоколад белый, сметана), вишня, сахар, бадьян, гвоздика, сахарная пудра 

Морс Клюква-Смородина 500мл

Морс из свежих ягод: клюква, черная смородина 

Теплый салат с осьминогом и картофелем

Отварной картофель, осьминог гриль, смешивают с листьями базилика, оливками, помидорами, заправляют оливковым маслом.

Фреш яблочный 250 мл

Купол креветок LOOKOMORIE  300гр

300 гр. Креветка Магадан, бульон (вода, лавровый лист, перец черный горошек, соль морская), соус Ментайко, сливки 33%, лимон

Мидии в сливках 

Мидии черные, лук шалот, масло чесночное, сливки 33%, перец чили, вино белое, соль морская, перец черный, базилик, помидор, бульон рыбный, лук сибулет, кинза.

Фрикадельки из кролика с тальолини

180гр. Паста,сливночное масло,цукини,мясо кролика,пармезан,сухари панко,соль

Hand ролл с лососем

65гр. Водоросли нори жареные,  рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось, соус чили (майонез, соус шрирачи), лук сибулет

Сок RICH апельсин 200 мл 

Милк шейк клубничный 

Пюре клубника,сироп клубника, мороженное,сливки,банан

Салат с крабом и манго

Манго, авокадо, кинза, руккола, мини-шпинат, радиччио, романо, крабовое мясо, помидор, кумкват, лук сибулет, кресс салат, соус (соус тайский, сок лайма, масло оливковое)

Креветки сахалинские crudo

Креветки сахалинские, лимон, лук сибулет, масло оливковое, соус Понзу (соус соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)

Печенье шоколадное 

Шоколад темный, масло сливочное, сахар песок, яйцо куриное, мука пшеничная , соль, разрыхлитель

Трофье с кроликом и белыми грибами

350гр. Филе кролика, паста Трофье, белые грибы, соус Демигласс, сыр пармезан, розмарин, тимьян, масло сливочное, масло оливковое, лук шалот, чеснок, соль морская

Coca-Cola 0,33 ml

Корейка ягненка в йогурте на гриле

Корейка ягненка в маринаде (имбирь, чеснок, чили, уксус, масло, мацони, масло горчичное, гарам масала, соль, куркума, кастури метли)

Карпаччо из артишоков

Артишоки, цитронет (масло оливковое, сок лимона), соль морская, сыр пармезан, перец черный, перец чили, кресс салат

Ролл с  угрем, крабом и черной икрой 

155гр. Водоросли нори, рис для суши , огурец, угорь, укроп, краб, снежный краб, майонез корейский, соус спайси,  икра тобико, икра черная, лук сибулет, кресс салат.

Гребешок, запеченный с сыром 3 шт.

Гребешок морской, соус (масло оливковое, лук шалот, сыр пармезан, сливки 33%), сухари панировочные, вино белое, соль морская, петрушка, масло чесночное, лук сибулет

Устрица «Итасима»

Японская устрица итасима

Смузи Тыква Мандарин Банан 250мл

Пюре тыквы, мёд, пюре мандарина, банан, сироп топинамбура, лед, микрозелень

Ролл с угрем

105гр. Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь, огурец

Карбонара

Паста Италия, яйцо куриное, сыр пармезан, сливки, бекон, бульон овощной (лук репчатый, морковь)

Милк шейк ванильный 

Сироп ванильный,мороженное,сливки,банан,молоко

Креветки васаби

Очищенные креветки обволакивают в кляре, в панировке и обжаривают во фритюре. Готовые креветки смешивают с соусом и выкладывают на тарелку. 

Овощи запечённые с пюре из сельдерея

Брокколи SV , цветная капуста SV , вешенки, тимьян, масло оливковое,  пюре из сельдерея, лук сибулет.

Сибас, запеченный с картофелем

 Сибас, сухари панировочные, сыр пармезан, вино белое, масло оливковое, соль морская, петрушка, масло чесночное, помидор, перец черный, баклажан, картофель запеченный

Вырезка говяжья с пюре из зелёного горошка

230гр Говяжья вырезка, шампиньоны, сливки 33%, пюре из зеленого горошка, лук репчатый, петрушка, кинза, оливковое масло

Пиво безалкогольное Tsingtao 0.33ml

Вода Amaya RusseQuelle с газом 

Кальмары с помидорами

Кальмар, масло оливковое, соль морская, томаты конкассе, масло оливковое, базилик, петрушка, перец чили, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), лук сибулет

Теплый салат с морепродуктами

Морепродукты, бланшированные в вине, сладкие томаты, базилик, лук шалот, перец, чесночное масло, соус цитронет, добавление оливкового масла и лука сибулет.

Смузи клубника-малина-банан

Пюре малина,пюре клубника,сироп клубника,фреш лимонный,сахарный сироп,банан,мята 

Фреш морковный 250 мл

Суши с гребешком

30гр. Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), филе морского гребешка

Фокачча с Parmigiano

Основа, оливковое масло, пармезан

Суши spicy с крабом

35гр. Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), мясо краба, соус спайс (майонез, аджика) 

Крабовая котлета

Котлету обжаривают на оливковом масле до золотистого цвета и доводят до готовности в пароконвектомате. Выкладывают котлету в тарелку, сверху поливают соусом. 

Тар-тар из лосося

135гр. осось, авокадо, лук сибулет, водоросли нори, приправа шичими тагараши, соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)

Фреш ананасовый 250 мл

Hand ролл с крабом

60гр. Водоросли нори жареные,  рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), крабовое мясо, соус трюфельный (майонез, масло  трюфельное), тобико

ODDBIRD Domaine de la Prade Blanc No Alcohol 0.75

Вино белое, безалкогольное

Ролл с тунцом

90гр. Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), тунец Блюфин

Брускетта с крабом

Чиабатта гречневая, огурец, мясо краба, помидор,  авокадо, сок лайма, водоросли нори, икра тобико, кинза, перец черный

Уха Rusalka

Домашняя уха из палтуса, лосося и сибаса. Перед подачей добавляют луком сибулет, петрушку и поливают оливковым маслом.

Спаржа, масло оливковое, соль морская, перец черный, лимон.

Фреш сельдереевый 250 мл

Суши с креветкой

23гр. Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), креветка отварная 

Сок RICH  яблоко 200 мл 

Говяжья грудинка запечённая с брокколи

310гр Грудинка говяжья, соус джек дениалс , брокколи, лук сибулет

Глинтвейн безалкогольный 280 мл

Морс Клубника-земляника 500мл

Морс из ягод клубники и земляники

Татаки из пиканьи 

140гр Говядина Пиканья, соль, перец черный горошек, соус (уксус мирин, соевый соус светлый, саке), грибы эринги , лук сибулет

Coca-Cola Zero 0,33 ml

Фритто мисто

Креветки, кальмары, кляр, цукини, морковь, лимон,  соус тар-тар, водоросли нори

Тоник The GARDENIST

Тар-тар из тунца

140гр. Тунец, авокадо, лук сибулет, специя фурикаки, соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, апельсин, лимон, стружка тунца) и украшается черным трюфелем