Хумус с щёчками

Хумус, щёчки говяжьи тушеные, вино белое, оливковое масло, чеснок, лук шалот, соль морская

Кейл с грибами и креветками

Креветки, грибы эринги, салат кейл, оливковое масло, масло чесночное, масло сливочное, соль морская

Пицца с белыми грибами и прошутто

Основа, сыр моцарелла, грибы белые, прошутто, сливки 33%, чеснок, масло оливковое, соль морская

Баклажаны Parmigiano

Баклажаны, помидоры, базилик, сыр моцарелла, сыр Parmigiano, сливки 33%, лук шалот, чеснок, соус песто

Запечённый фенхель с сыром Gorgozola

Фенхель, сыр Gorgozola, сыр Parmigiano, вино белое, сухари панировочные, масло оливковое, петрушка, соль морская

Стрипсы из мидий

Мидии очищенные, кляр, панировочные сухари, подаются с соусом Бенг-бенг

Грибной крем суп с лисичками

Лисички, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, розмарин, шалфей, помидоры черри конфи, подается с чиабаттой

Трофье с кроликом и белыми грибами

Филе кролика, паста Трофье, белые грибы, соус Демигласс, сыр пармезан, розмарин, тимьян, масло сливочное, масло оливковое, лук шалот, чеснок, соль морская

Ризотто с осьминогом и кейлом

Лук шалот, масло растительное, рис, бульон рыбный, сыр пармезан, масло сливочное, соль морская, водоросли нори, осьминог, салат Кейл

Мурманская треска в шпинатом соусе

Треска, молоко коровье, шпинат, сыр креметта, сливки 33%, масло растительное, соус соевый светлый, перец черный, салат чука, микро зелень

Лопатка ягнёнка с перцем Рамиро

Перец рамиро, намазка Мелидзана, лопатка ягненка, уксус бальзамический, кинза, чеснок, соль копчёная, соус Демигласс, орех грецкий

Картофель на углях с лисичками и копченым салом

Картофель запекается на углях, после чего он запекается с копчёным салом и лисичками, украшается мелко рубленной петрушкой

Шоколадный безглютеновый торт

Нежный шоколадный торт бисквит с прослойками из шоколадного крема.

Семифредо малиновое

Один из лучших наших десертов в новом исполнении. Малиновое семифредо, с фисташками в соленой карамели, подаются с ягодным соусом и свежей малиной

Равиоли с лососем в соусе миньер

Равиоли с начинкой из лосося, соуса бешамель, с добавлением картофеля и базилика. Подается в соусе миньер, из масла сливочного, муки пшеничной, шалфея и пармезана

Крем суп из спаржи со страчателлой и креветками

Спаржа, сливки 33%, кинза, базилик , лук репчатый, чеснок, креветки, страчателла, помидоры, соль, перец, оливковое масло

Устрицы "Джилардо"

Французская устрица Джилардо

Устрица «Итасима»

Японская устрица итасима

Устрица «Осака»

Японская устрица осака

Устрицы "Комахи"

Японская устрица Комахи

Устрицы "Муроцу"

Японская утрица Муроцу

Морской ёж

Морской ёж дальневосточный

Креветки сахалинские crudo

Креветки сахалинские, лимон, лук сибулет, масло оливковое, соус Понзу (соус соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)

Креветки аргентинские crudo

Креветки аргентинские L2, лимон, лук сибулет, масло оливковое, соус Понзу (соус соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)

Купол креветок LOOKOMORIE 300гр

300 гр. Креветка Магадан, бульон (вода, лавровый лист, перец черный горошек, соль морская), соус Ментайко, сливки 33%, лимон

Купол креветок LOOKOMORIE 600гр

600гр Креветка Магадан, бульон (вода, лавровый лист, перец черный горошек, соль морская), соус Ментайко, сливки 33%, лимон

Поке с лососем

Рис для суши, лосось, крем соус на основе манго, водоросли нори, авокадо, соус понзу, бобы эдамамэ, лук жаренный, кресс салат, специя шичими

Поке с тунцом

Рис для суши, тунец, соус ментайко, водоросли нори, бобы эдамамэ, авокадо, соус понзу, лук сибулет, кресс салат, специя фурикаки

Севиче Сибас

Сибас, соус севиче, огурец, лук шалот, чили перец, соль, перец черный, оливковое масло

Сашими из тунца

Тунец Блю Фин, цума (дайкон, огурец, редис), соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца), лук сибулет

Сашими из лосося

Лосось, цума (дайкон, огурец, редис), соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца), кунжут

Сашими из угря

Угорь копченый, цума (дайкон, огурец, редис), соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца), лук сибулет

Тар-тар креветка

Креветки, кинза, лук шалот, соль, перец, масло оливковое, редис, огурцы, игра красная, соус манго, соус понзу, приправа шичими тагараши

Тар-тар Сибас

Сибас филе, огурец свежий, лук шалот, перец стручковый, помидор, соль, перец, масло оливковое, соус Кока-Кола, редис, приправа Тагараши

Тар-тар из тунца

Тунец, авокадо, лук сибулет, специя фурикаки, соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, апельсин, лимон, стружка тунца) и украшается черным трюфелем

Тар-тар из лосося

Лосось, авокадо, лук сибулет, водоросли нори, приправа шичими тагараши, соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)

Суши с гребешком

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), филе морского гребешка

Суши с лососем

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось

Суши с тунцом

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), тунец Блюфин

Суши с угрем

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угор копченый, водоросли нори, соус Унаги, кунжут

Суши с креветкой

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), креветка отварная

Суши с крабом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), мясо краба

Суши spicy c гребешком

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), филе морского гребешка, соус спайс (майонез, аджика)

Суши spicy с крабом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), мясо краба, соус спайс (майонез, аджика)

Суши spicy с креветкой

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), креветка 16/20 отварная, соус спайс (майонез, аджика)

Суши spicy с лососем

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось, соус спайс (майонез, аджика)

Суши spicy с тунцом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), тунец БлюФин, соус спайс (майонез, аджика)

Суши spicy c угрем

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, соус спайс (майонез, аджика)

Ролл с опаленным лососем и крабом

Лосось, угорь, водоросли нори, рис, крабовый микс, авокадо, такуан, майонез кюпай, соус унаги, кунжут, тобико, цедра юдзу, васаби

Ролл с угрем, крабом и черной икрой

Водоросли нори, рис для суши , огурец, угорь, укроп, краб, снежный краб, майонез корейский, соус спайси, икра тобико, икра черная, лук сибулет, кресс салат.

Ролл с трюфельным крабом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), соус трюфельный (майонез, масло трюфельное), салат айсберг, лосось, тунец BF, авокадо, икра тобико, трюфел

Ролл с угрем и крабом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), майонез угорь копченый, лосось, крабовое мясо, икра тобико, авокадо, огурец, соус унаги, кунжут

Ролл «Калифорния»

На лист нори выкладывают рис, переворачивают. На нори выкладывают майонез, мясо краба и дольки авокадо, скручивают ролл и обволакивают в икре тобико.

Ролл «Филадельфия унаги»

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), сыр мягкий, авокадо, угор копченый, огурец, лосось

Ролл с крабом и красной икрой

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), майонез, икра тобико, огурец, авокадо, краб, кунжут, красная икра

Ролл с гребешком , крабом, красной икрой

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), майонез, икра тобико, огурец, авокадо, краб, кунжут, красная икра.

Ролл тунец,краб,трюф.соус

Водоросли нори жареные, рис для суши ,тунец блюфин, угорь, огурец свежий, авокадо, икра тобико, укроп, краб, снежный краб, соус спайси, соус трюфельный, кресс салат.

Hand ролл с крабом

Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), крабовое мясо, соус трюфельный (майонез, масло трюфельное), тобико

Hand ролл с лососем

Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось, соус чили (майонез, соус шрирачи), лук сибулет

Hand ролл с угрем

Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, соус чили (майонез, соус шрирачи), огурец

Hand ролл с красной икрой

Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, огурец, соус трюфельный (майонез, масло трюфельное), икра красная

Ролл с авокадо

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), авокадо, кунжут

Ролл с лососем

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось

Ролл с тунцом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), тунец Блюфин

Ролл с угрем

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь, огурец

Ролл с огурцом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), огурец, кунжут

Салат из баклажанов с тайским соусом

Помидоры дольки, смешивают с обжаренными баклажанами и заправляют соусом. Украшают измельченным луком сибулет, кинзой, кресс-салатом кунжутом и специями шичими.

Салат из помидоров с луком

Сладкие томаты и крымский лук смешивают и заправляют солью и оливковым маслом, украшают укропом.

Салат с крабом

Томаты конкассе, огурцы без кожи, мякоть авокадо смешивают с мясом краба и заправляют соком лайма и майонезом кюпи. Украшают пудрой из нори.

Теплый салат с осьминогом и картофелем

Отварной картофель, осьминог гриль, смешивают с листьями базилика, оливками, помидорами, заправляют оливковым маслом.

Теплый салат с морепродуктами

Морепродукты, бланшированные в вине, сладкие томаты, базилик, лук шалот, перец, чесночное масло, соус цитронет, добавление оливкового масла и лука сибулет.

Веганский салат

Руккола, мини-шпинат, радиччио, романо, соль морская, соус (горчица зернистая, уксус бальзамик, масло оливковое, мед), чипсы из капусты к/к, чипсы моркови, чипсы из цукин

Салат «Оливье»

Классический домашний салат оливье с добавлением яблок

Свежие овощи

Сладкие помидоры, заправка оливковым маслом, дрессинг из листьев кинзы и черного перца.

Сельдь с картофелем и маринованным луком

Отварной картофель, оливковое масло, запекают в хоспере. Филе сельди украшено маринованным крымским луком и укропом.

Лосось слабосоленый копченый с укропом

Свежие пласты рыбы засыпают смесью из соли и сахара. Смазывают медом, сверху посыпают резанным укропом, цедрой лимона и перцем розовым горошком. Оставляют на засолку.

Киноа с креветками

Киноа, огурец, авокадо, помидор, соус тайский (чили соус, кунжутное масло, соевый соус), креветки, кинза

Буррата с томатами

Буррата, помидор, масло оливковое, соль морская, перец черный, базилик

Карпаччо из артишоков

Артишоки, цитронет (масло оливковое, сок лимона), соль морская, сыр пармезан, перец черный, перец чили, кресс салат

Салат с крабом и манго

Манго, авокадо, кинза, руккола, мини-шпинат, радиччио, романо, крабовое мясо, помидор, кумкват, лук сибулет, кресс салат, соус (соус тайский, сок лайма, масло оливковое)

Вителло тоннато

Ростбиф, соль, соус (яйцо куриное, сок лимона, масло оливковое, шалот, тунец консервированный, каперсы консервированные, анчоусы), чипсы из моркови, кресс салат, каперсы

Оливки Итальянские

Оливки

Тар-тар из говядины

Говяжья вырезка, лук шалот, каперсы, горчица зернистая, тобаско, соль морская, масло оливковое, яйцо перепелиное, пармезан, трюфель, масло трюфельное, кресс салат

Карпаччо из говядина с трюфелем

Говядина, цитронет пармезан трюфель, трюфельное масло, соль, перец

Запеченный перец с соусом из тунца с сардиной

Запеченный перец Рамиро, намазка (фета, тунец, масло растительное, молоко, соль), сардина, масо оливковое

Сет Дипов

Сет из трех дипов - Дзадзыки, Атом и Мелидзана, подаются с домашними гриссини

Сырное ассорти

Ассорти настоящих итальянских сыров с нашей лавки 6 видов, подается с медовым соусом

Брускетта с крабом

Чиабатта гречневая, огурец, мясо краба, помидор, авокадо, сок лайма, водоросли нори, икра тобико, кинза, перец черный

Брускетта с лососем

Чиабатта ржаная, лоось с/с, сыр мягкий, авокадо, соус унаги, масло оливковое, кинза, перец черный

Брускетта с томатами

Чиабатта , помидоры конкассе, масло оливковое, базилик, петрушка, соль

Суп-гуляш Бограч

Говяжий оковалок, грудинка свиная, сало свиное, лук репчатый, картофель, перец болгарский, тмин, томаты, паприка, соль, морковь, чеснок, петрушка, кинза

Том Ям

Тайский пикантный суп, на кокосовом молоке с миксом морепродуктов (мидий, вонголе, креветки, кальмар),черри, грибы вешенки, кинза. Подаётся с рисом.

Куриный суп

Куриный бульон, тальолини, куриное филе , морковь, лук сибулет

Борщ «Слобода»

Борщ, приготовленный на говяжьем бульоне с белокочанной капустой, картофелем, луком, морковью, свеклой, нарезанное филе из говяжьей лопатки.

Крабовый суп

Лук-шалот обжаривают на чесночном масле с вином и сливками, добавляют тобаско, горчицу, томатный соус и томят. Добавляют бульон из морепродуктов, мясо краба.

Рыбный суп Lookomorie с морепродуктами

Лук-шалот, чесночное масло, филе сибаса, морепродукты и вино. Обжаривают с томатным соусом и помидорами, томят в рыбном бульоне, украшают свежей петрушкой.

Уха Rusalka

Домашняя уха из палтуса, лосося и сибаса. Перед подачей добавляют луком сибулет, петрушку и поливают оливковым маслом.

Лосось в йогурте на гриле

Лосось маринованный (имбирь, чеснок, чили, уксус, масло, мацони, масло горчичное, гарам масала, соль, куркума, кастури метли), соус Атом, подается с запеченным помидором

Стейк лосось 300гр

Лосось охлажденный (способ приготовления на выбор гостя)

Сибас, запеченный с картофелем

Сибас, сухари панировочные, сыр пармезан, вино белое, масло оливковое, соль морская, петрушка, масло чесночное, помидор, перец черный, баклажан, картофель запеченный

Креветки гриль

Креветки, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), соль морская, лимон, лук сибулет

Кальмары гриль с помидорами

Кальмар, масло оливковое, соль морская, томаты конкассе, масло оливковое, базилик, петрушка, перец чили, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), лук сибулет

Кальмар с артишоками

Кальмары мини, артишоки жареные, масло чесночное, кресс салат, масло оливковое, соль и перец

Гребешок, запеченный с сыром 3 шт.

Гребешок морской, соус (масло оливковое, лук шалот, сыр пармезан, сливки 33%), сухари панировочные, вино белое, соль морская, петрушка, масло чесночное, лук сибулет

Устрица запечённая с пармезаном

Устрица, начинка (сухари панировочные, сыр пармезан, вино белое, масло оливковое, соль морскепя, петрушка, масло чесночное, чеснок), сыр моцарелла, помидор

Спринг ролл с крабом

Рисовое тесто, фарш из краба, кляр, кинза, соус краб-манго

Креветки bang-bang

Очищенные креветки обволакивают в кляре, в панировке и обжаривают во фритюре. Готовые креветки смешивают с соусом Bang-Bang и выкладывают на тарелку.

Креветки васаби

Очищенные креветки обволакивают в кляре, в панировке и обжаривают во фритюре. Готовые креветки смешивают с соусом и выкладывают на тарелку.

Фритто мисто

Креветки, кальмары, кляр, цукини, морковь, лимон, соус тар-тар, водоросли нори

Корюшка во фритюре

Корюшка, кляр , лимон, соус тар-тар, водоросли нори

Мидии в сливках

Мидии черные, лук шалот, масло чесночное, сливки 33%, перец чили, вино белое, соль морская, перец черный, базилик, помидор, бульон рыбный, лук сибулет, кинза.

Мидии в белом вине

Мидии черные, лук шалот, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), масло оливковое, вино белое, бульон рыбный, базилик, помидор, петрушка

Котлета щучья

Котлету готовят в пароконвектомате, перед подачей поливают соусом и украшают мелко рубленной петрушкой.

Крабовая котлета

Котлету обжаривают на оливковом масле до золотистого цвета и доводят до готовности в пароконвектомате. Выкладывают котлету в тарелку, сверху поливают соусом.

Осьминог с картофелем

Осьминог тушеный, вино белое, соус (томаты в с/с, чеснок, базилик, соль , масло оливковое, орегано сушеный), рыбный бульон), картофель, помидор, петрушка, чиабатта

Шашлык из курицы в йогурте

Куриное бедро в маринаде (имбирь, чеснок, перец чили, уксус, масло растительное), подается с соусом Дзадзики, запеченным перцем чили и маринованными перчиками Капли

Корейка ягненка в йогурте на гриле

Корейка ягненка в маринаде (имбирь, чеснок, чили, уксус, масло, мацони, масло горчичное, гарам масала, соль, куркума, кастури метли)

Цыпленок с картофелем из печи

Маринованный цыпленок, картофель, соус чимичурри, чеснок, тимьян, розмарин

Утка по-пекински

Утка, соль, начинка, огурец, лук порей, салат айсберг, кинза, соус для утки (соус хуасин, соус чухоу, паста арахисовая, саке)

Котлета по-киевски

Куриная котлета в кляре, овощной бульон, лук сибулет, чиабатта

Печень по-венециански

Печень телячья, мука, масло оливковое, демигласс, картофельное пюре, лук маринованный, кресс салат

Стейк рибай 400гр

Говядина Рибай, масло оливковое, соль, перец черный, маслины, томаты гриль, чеснок запеченный

Щёчки говяжьи с тушёным картофелем

Щеки говяжьи, лук репчатый, морковь, розмарин, тимьян, бульон, вино белое. Гарнир: картофель, морковь, лук репчатый, масло оливковое, бульон, масло трюфельное.

Корейка ягненка

Корейка ягненка,соль, перец черный, масло оливковое, маслины, томаты гриль, чеснок запеченный

Свиные ребра BBQ

Свиные ребра, запекаются под соусом BBQ, подается с соусом кебаб.

Чевапчичи из баранины

Фарш (баранина, лук, кинза, соль, перец), зеленый соус, подается с соусом Дзадзики, запеченным перцем чили и консервированным перцем Капли

Овощи запечённые с пюре из сельдерея

Брокколи SV , цветная капуста SV , вешенки, тимьян, масло оливковое, пюре из сельдерея, лук сибулет.

Стейк из капусты с авокадо и ореховым соусом

Капуста SV тайский соус, тимьян, авокадо, помидор, кинза, зеленый соус(кинза, петрушка, укроп, уксус с соком ананаса и манго, чеснок, оливковое масло).

Артишоки жареные

Артишоки, лимон, масло оливковое лук шалот, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), соль морская, перец черный, овощной бульон, мята

Спаржа на пару

Спаржа, масло оливковое, соль морская, перец черный, лимон.

Спаржа с сыром Parmigiano

Спаржа на гриле , сыр пармезан, масло сливочное, соус (масло оливковое, лук шалот, сыр пармезан, сливки 33%).

Овощи гриль

Цукини, перец болгарский, баклажан, томаты хоспер (помидор, чеснок, соль морская, сахар), масло оливковое.

Шпинат на пару

Шпинат на пару , соль морская, масло сливочное, лимон.

Шпинат с сыром Parmigiano

Шпинат , масло сливочное, сыр пармезан, соль морская.

Картофельное пюре

Картофель, молоко, масло сливочное, соль морская

Картофель фри

Картофель фри, соль морская

Картофель с грибами

Картофель, соль морская, перец черный, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), тимьян, розмарин, лук репчатый, грибы вешенки, масло оливковое, лук сибулет.

Спагетти с крабом

Спагетти, томатная база, сливки 33%, краб, соль, сахар, украшается луком сибулет

Паппарделле с ягненком

Паста, масло сливочное, сыр пекорино, рагу из ягненка, соль морская, розмарин, тимьян, масло оливковое

Спагетти с аргентинскими креветками

Спагетти, аргентинские креветки, свежие томаты, оливковое масло, соль, перец, украшается мелко рубленой петрушкой

Тальолини с трюфелем

Сливочное масло, шалфей и трюфельное масло подогревают, добавляют сваренные до полуготовности тальолини, овощной бульон и пармезан. Украшают стружкой свежего трюфеля.

Лингвини вонголе

Лук шалот, масло чесночное, масло оливковое, мидии вонголе, паста италаия, вино белое, соль морская, помидор, базилик, петрушка

Карбонара

Паста Италия, яйцо куриное, сыр пармезан, сливки, бекон, бульон овощной (лук репчатый, морковь)

Лазанья

Паста, соус бешамель,соус болоньезе(говядина,лук, морковь,сельдерей стебель, оливковое масло, соль, перец ,овощной бульон,томаты сс, розмарин,тимьян), моцарелла, пармезан

Ризотто с белыми грибами

Рис ризотто, лук шалот, чеснок, масло сливочное, белые грибы, вино белое, бульон, петрушка, пармезан, масло трюфельное

Спагетти с морепродуктами

Лук-шалот обжаривают с чесночным маслом, добавляют вино, морепродукты, помидоры, зелень, рыбный соус и розовый соус, томат. Всё миксуется с домашней пастой.

Ризотто с кальмаром, креветкой, шафраном

Равиоли с крабом

Тесто, начинка (мясо краба, бешамель, пармезан, сибулет, соль), фреш апельсина, масло сливочное, цедра лайма, томаты конкассе, лук сибулет

Ризотто с трюфелем

Рис для ризотто, вино белое, масло оливковое, лук шалот, чеснок, сыр пармезан, масло сливочное, бульон овощной, соль морская, масло трюфельное, трюфель

Римская pinza «Маргарита»

Основа, томатный соус, сыр моцарелла, масло оливковое

Римская pinza "4 сыра"

Основа, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр горгонзола, сыр чеддер, масло оливковое, орегано сушеный

Римская pinza c пепперони

Основа, томатный соус, сыр моцарелла, масло оливковое, колбаса пепперони

Римская pinza с сыром и чёрным трюфелем

Основа, сыр моцарелла, масло оливковое, масло трюфельное, гриб трюфель

Римская pinza с грушей и сыром Gorgonzola

Основа, сыр моцарелла, сыр горгонзола, масло оливковое, груша, орегано сушеный

Римская pinza с прошутто

Основа, томатный соус, сыр моцарелла, масло оливковое, парма, руккола

Римская pinza с морепродуктами

Основа, томатный соус, сыр моцарелла, мидии черные, кальмар, креветка, масло оливковое

Фокачча с Parmigiano

Основа, оливковое масло, пармезан

Фокачча

Основа, масло оливковое, розмарин свежий

Чиабатта с копчено-селедочным маслом

Чиабатта, масло селедочное (филе сельди, масло растительное, масло сливочное)

Бургер Remy с котлетой из говядины

Булочка, масло сливочное, соус (майонез, горчица зернистая, огурцы соленые), сыр чеддер, котлета (говядина, жир говяжий, горчица дижонская, соль морская), грибы трюфель,

CRAB бургер

Булочка, масло сливочное, крабовая котлета (мясо краба, снежный краб, креветки, майонез, сливки, молоко), соус (кетчуп, майонез), салат айсберг, кинза, лимон, соус

Овощной стаканчик

Морковь, огурец и болгарский перец соломкой.

Baby-бургер с картофелем фри

Булочку обжаренная на гриле, смазана сливочным соусом, говяжья котлета, сыр чеддер, салат айсберг. Подается с картофелем фри и кетчупом.

Сырные шарики с кетчупом

Моцарелла,яйцо,мука,соль

Нагетсы из курочки

Куриные наггетсы из фермерской курочки, в нежном хрустящем кляре. Подается с кетчупом.

Пельмешки с индейкой

Мука,соль,вода,индейка,говяжий жир,лук,соль

Котлетки куриные с картофельным пюре

Нежные котлетки из фермерской курочки, с картофельным пюре.

Фрикадельки из кролика с тальолини

Паста,сливночное масло,цукини,мясо кролика,пармезан,сухари панко,соль

Лимонад Грейпфрут-клубника 500мл

Освежающий лимонад с ярким и сбалансированным вкусом. Сочетание сладости пюре и сиропа клубники с лёгкой кислинкой свежевыжатого грейпфрута и сока лайма

Лимонад Фейхоа-земляника 500мл

Домашний лимонад фейхоа, земляника и лимон

Лимонад Дюшес

Домашний лимонад, с грушей и соком лимона

Лимонад Маракуйя-огурец 500 мл

Лимонад домашний маракуйя, огурец, лимон

Лимонад Роза-драгонфрукт-огурец 300мл

Сироп роза, кордиал личи/кардамон/драгонфрукт, огурец, бутоны розы сушеные Лед подается по пожеланию гостя

Лимонад Малина-личи 500 мл

Лимонад домашний малина, личи, лимон.

Морс ягодный 500 мл

Морс из свежих ягод: клюква, черная смородина, брусники

Мохито классик б/а 300мл

Лайм, мята, сахарный сироп, лед, газированная вода

Мохито Клубничный б/а 300мл

Лайм, мята, газированная вода, лед, клубничный сироп, клубничное пюре, сахарный сироп

Смузи клубника-малина-банан

Пюре малина,пюре клубника,сироп клубника,фреш лимонный,сахарный сироп,банан,мята

Смузи Фейхоа-Клубника-Гуава 250мл

Сочетание тропической сладости гуавы, освежающей кислинки фейхоа и натуральной сладости свежей клубники. Идеально подходит для любителей экзотических вкусов

Смузи ананас-яблоко-земляника

Банан, ананас, яблоко, сироп сахарный, кордиал земляника, мята

Милк шейк ванильный

Сироп ванильный,мороженное,сливки,банан,молоко

Милк шейк клубничный

Пюре клубника,сироп клубника, мороженное,сливки,банан

Милк Шейк Орео

Сочетание нежного пломбира и свежего молока создаёт гладкую текстуру, которую дополняют сливки и хрустящее печенье Орео

Jermuk Sparking 500ml

Coca-Cola 0,33 ml

Coca-Cola Zero 0,33 ml

Компот из персика 1000мл

Компот из кизила 1000 мл

Компот из вишни 1000 мл

Тоник The GARDENIST

200 мл

The GARDENIST Березовый тоник

Тоник Джумбо 330мл

330 мл

Вода Edis без газа

500мл

Вода Edis с газом

500мл

Вода Amaya RusseQuelle без газа

250 мл

Вода Amaya RusseQuelle с газом

750мл

Вода Amaya RusseQuelle с газом

250мл

Вода Amaya RusseQuelle без газа

750мл

Oddbird-Blanc de Blancs 0.0%(non alcoholic),750мл

Вино белое, игристое, безалкогольное

ODDBIRD Domaine de la Prade Blanc No Alcohol 0.75

Глинтвейн безалкогольный 280 мл

Пиво Clausthaler б/а 0.33

Пиво безалкогольное Tsingtao 0.33ml

Сок RICH яблоко 200 мл

Сок RICH ананас 200 мл

Сок RICH апельсин 200 мл

Сок RICH вишня 200 мл

Сок RICH персик 200 мл

Сок RICH томат 200 мл

Соусы

Соусы, которые дополнят палитру вкусов наших блюд

Крем брюле

Сливки, молоко, желток яичный, сахар

Наполеон

Тесто слоеное, крем (сливки 35%, молоко, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, крахмал кукурузный), сахарная пудра

Медовик

Домашний медовик.

Фисташковый десерт

Бисквит (белок, сахар, мука миндальная, фисташки, тесто слоеное) крем (сыр маскарпоне, сливки 35%, сахарная пудра), соус ягодный, свежая малина

Шоколадный фондан

Фондант с мягким кремовым наполнением из шоколада.

Мусс с манго и маракуйей

Нежный кремовый десерт в глазури, с начинкой из фруктового желе.

Семифредо

Сливки, желток куриный, сахар, мед, сироп глюкозы, сахарная пудра, шоколад темный, миндаль лепестки, мука пшеничная, масло сливочное, сок лимона

Тирамису

Печенье савоярди, кофе, крем (маскарпоне, яйцо куриное, сахар), какао

Печенье кантуччи

Сахар песок, масло сливочное, сода пищевая, разрыхлитель, яйцо куриное, мука пшеничная, орех миндаль

Печенье шоколадное

Шоколад темный, масло сливочное, сахар песок, яйцо куриное, мука пшеничная , соль, разрыхлитель

Лимонное печенье

Сахар песок, масло сливовочное, мука пшеничная, яйцо куриное, лимон, разрыхлитель, сахарная пудра