Роллы

Hand ролл с красной икрой

Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, огурец, соус трюфельный (майонез, масло трюфельное), икра красная

725 ₽

Hand ролл с лососем

Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось, соус чили (майонез, соус шрирачи), лук сибулет

560 ₽

Hand ролл с угрем

Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, соус чили (майонез, соус шрирачи), огурец

550 ₽

Hend ролл с крабом

Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), крабовое мясо, соус трюфельный (майонез, масло трюфельное), тобико

590 ₽

Ролл «Калифорния»

На лист нори выкладывают рис, переворачивают. На нори выкладывают майонез, мясо краба и дольки авокадо, скручивают ролл и обволакивают в икре тобико.

890 ₽

Ролл «Филадельфия унаги»

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), сыр мягкий, авокадо, угор копченый, огурец, лосось

850 ₽

Ролл с угрем, крабом и черной икрой

Водоросли нори, рис для суши , огурец, угорь, укроп, краб, снежный краб, майонез корейский, соус спайси, икра тобико, икра черная, лук сибулет, кресс салат.

990 ₽

Ролл с авокадо

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), авокадо, кунжут

320 ₽

Ролл с крабом и красной икрой

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), майонез, икра тобико, огурец, авокадо, краб, кунжут, красная икра

990 ₽

Ролл с лососем

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось

390 ₽

Ролл с морским гребешком , крабом, красной икрой

доросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), майонез, икра тобико, огурец, авокадо, краб, кунжут, красная икра.

950 ₽

Ролл с огурцом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), огурец, кунжут

250 ₽

Ролл с трюфельным крабом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), соус трюфельный (майонез, масло трюфельное), салат айсберг, лосось, тунец BF, авокадо, икра тобико, трюфел

1 320 ₽

Ролл с тунцом BF

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), тунец Блюфин

690 ₽

Ролл с угрем

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь, огурец

480 ₽

Ролл с угрем и крабом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), майонез угорь копченый, лосось, крабовое мясо, икра тобико, авокадо, огурец, соус унаги, кунжут

1 030 ₽

Ролл тунец,краб,трюф.соус

Водоросли нори жареные, рис для суши ,тунец блюфин, угорь, огурец свежий, авокадо, икра тобико, укроп, краб, снежный краб, соус спайси, соус трюфельный, кресс салат.

1 260 ₽

Сашими

Сашими из лосося

Лосось, цума (дайкон, огурец, редис), соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца), кунжут

830 ₽

Сашими из тунца BF с азиатским соусом

Тунец Блю Фин, цума (дайкон, огурец, редис), соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца), лук сибулет

1 370 ₽

Сашими из угря

Угорь копченый, цума (дайкон, огурец, редис), соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца), лук сибулет

750 ₽

Суши

Суши spicy c гребешком

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), филе морского гребешка, соус спайс (майонез, аджика)

290 ₽

Суши spicy c угрем

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, соус спайс (майонез, аджика)

340 ₽

Суши spicy с крабом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), мясо краба, соус спайс (майонез, аджика)

315 ₽

Суши spicy с креветкой

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), креветка 16/20 отварная, соус спайс (майонез, аджика)

200 ₽

Суши spicy с лососем

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось, соус спайс (майонез, аджика)

190 ₽

Суши spicy с тунцом BF

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), тунец БлюФин, соус спайс (майонез, аджика)

440 ₽

Суши с гребешком

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), филе морского гребешка

270 ₽

Суши с крабом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), мясо краба

300 ₽

Суши с креветкой

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), креветка отварная

220 ₽

Суши с лососем

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось

210 ₽

Суши с тунцом BF

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), тунец Блюфин

450 ₽

Суши с угрем

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угор копченый, водоросли нори, соус Унаги, кунжут

300 ₽

Pinza

Римская pinza «Маргарита»

Основа, томатный соус, сыр моцарелла, масло оливковое

630 ₽

Римская pinza 4сыра

Основа, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр горгонзола, сыр чеддер, масло оливковое, орегано сушеный

790 ₽

Римская pinza c пепперони

Основа, томатный соус, сыр моцарелла, масло оливковое, колбаса пепперони

670 ₽

Римская pinza с грушей и сыром Gorgonzola

Основа, сыр моцарелла, сыр горгонзола, масло оливковое, груша, орегано сушеный

750 ₽

Римская pinza с морепродуктами

Основа, томатный соус, сыр моцарелла, мидии черные, кальмар, креветка, масло оливковое

790 ₽

Римская pinza с пармой

Основа, томатный соус, сыр моцарелла, масло оливковое, парма, руккола

790 ₽

Римская pinza с сыром и чёрным трюфелем

Основа, сыр моцарелла, масло оливковое, масло трюфельное, гриб трюфель

1 150 ₽

Фокачча

Основа, масло оливковое, розмарин свежий

270 ₽

Чиабатта с копчено-селедочным маслом

Чиабатта, масло селедочное (филе сельди, масло растительное, масло сливочное)

190 ₽

Брускетта

Брускетта с крабом

Чиабатта ржаная, огурец, мясо краба, помидор, майонез корейский, авокадо, сок лайма, водоросли нори, икра тобико, кинза, перец черный

950 ₽

Брускетта с лососем

Чиабатта ржаная, лоось с/с, сыр мягкий, авокадо, соус унаги, масло оливковое, кинза, перец черный

840 ₽

Брускетта с томатами

Чиабатта , помидоры конкассе, масло оливковое, базилик, петрушка, сол

560 ₽

Бургеры

CRAB бургер

Булочка, масло сливочное, крабовая котлета (мясо краба, снежный краб, креветки, майонез, сливки, молоко), соус (кетчуп, майонез), салат айсберг, кинза, лимон, соус

1 050 ₽

Бургер Remy с котлетой из говядины

Булочка, масло сливочное, соус (майонез, горчица зернистая, огурцы соленые), сыр чеддер, котлета (говядина, жир говяжий, горчица дижонская, соль морская), грибы трюфель,

1 150 ₽

Гарниры

Артишоки жареные

Артишоки, лимон, масло оливковое лук шалот, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), соль морская, перец черный, овощной бульон, мята

1 260 ₽

Картофель с грибами

Картофель, соль морская, перец черный, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), тимьян, розмарин, лук репчатый, грибы вешенки, масло оливковое, лук сибулет.

350 ₽

Картофель фри

Картофель фри, соль морская

260 ₽

Картофельное пюре

Картофель, молоко, масло сливочное, соль морская

220 ₽

Овощи гриль

Цукини, перец болгарский, баклажа, томаты хоспер (помидор, чеснок, соль морская, сахар), масло оливковое.

440 ₽

Овощи гриль с пюре из сельдерея

Брокколи SV , цветная капуста SV , вешенки, тимьян, масло оливковое, пюре из сельдерея, лук сибулет.

620 ₽

Спаржа на пару

Спаржа, масло оливковое, соль морская, перец черный, лимон.

590 ₽

Спаржа с сыром Parmegano

Спаржа на гриле , сыр пармезан, масло сливочное, соус (масло оливковое, лук шалот, сыр пармезан, сливки 33%).

590 ₽

Стейк из капусты с авокадо и ореховым соусом

Капуста SV тайский соус, тимьян, авокадо, помидор, кинза, зеленый соус(кинза, петрушка, укроп, уксус с соком ананаса и манго, чеснок, оливковое масло).

560 ₽

Тыква запеченная

Тыква, масло оливковое, миндаль лепестки, тимьян свежий.

320 ₽

Шпинат на пару

Шпинат на пару , соль морская, масло сливочное, лимон.

440 ₽

Шпинат с сыром Parmegano

Шпинат , масло сливочное, сыр пармезан, соль морская.

460 ₽

Горячие блюда / Мясо / Птица / Овощи

Корейка ягненка

Корейка ягненка,соль, перец черный, масло оливковое, маслины, томаты гриль, чеснок запеченный

1 950 ₽

Котлета по-киевски

Куриная котлета в кляре, овощной бульон, лук сибулет, чиабатта

790 ₽

Печень по- венециански

Печень телячья, мука, масло оливковое, демигласс, картофельное пюре, лук маринованный, кресс салат

760 ₽

Свиные ребра BBQ

Свиные ребра, запекаются под соусом BBQ, подается с соусом кебаб.

780 ₽

Стейк рибай 400гр

Говядина Рибай, масло оливковое, соль, перец черный, маслины, томаты гриль, чеснок запеченный

3 360 ₽

Утка по-пекински

Утка, соль, начинка, огурец, лук порей, салат айсберг, кинза, соус для утки (соус хуасин, соус чухоу, паста арахисовая, саке)

2 150 ₽

Фермерский цыпленок Josper

Цыпленок целиком, соус BBQ, томаты гриль, чеснок запеченный, соус кебаб

990 ₽

Щёчки говяжьи с тушёным картофелем

Щеки говяжьи, лук репчатый, морковь, розмарин, тимьян, бульон, вино белое. Гарнир: картофель, морковь, лук репчатый, масло оливковое, бульон, масло трюфельное.

990 ₽

Ягненок с картофелем

Жиго ягнёнка, перец черный, масло оливковое, томаты , картофель запеченный

1 520 ₽

Горячие блюда / Рыба и морепродукты

Гребешок, запеченный с сыром 3 шт.

Гребешок морской, соус (масло оливковое, лук шалот, сыр пармезан, сливки 33%), сухари панировочные, вино белое, соль морская, петрушка, масло чесночное, лук сибулет

1 350 ₽

Кальмары гриль с помидорами

Кальмар, масло оливковое, соль морская, томаты конкассе, масло оливковое, базилик, петрушка, перец чили, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), лук сибулет

1 010 ₽

Корюшка жареная

Корюшка, кляр , лимон, соус тар-тар, водоросли нори

620 ₽

Котлета щучья

Котлету готовят в пароконвектомате, перед подачей поливают соусом и украшают мелко рубленной петрушкой.

660 ₽

Крабовая котлета

Котлету обжаривают на оливковом масле до золотистого цвета и доводят до готовности в пароконвектомате. Выкладывают котлету в тарелку, сверху поливают соусом.

1 260 ₽

Креветки bang-bang

Очищенные креветки обволакивают в кляре, в панировке и обжаривают во фритюре. Готовые креветки смешивают с соусом и выкладывают на тарелку.

740 ₽

Креветки васаби

Очищенные креветки обволакивают в кляре, в панировке и обжаривают во фритюре. Готовые креветки смешивают с соусом и выкладывают на тарелку.

740 ₽

Креветки гриль

Креветки, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), соль морская, лимон, лук сибулет

900 ₽

Мидии в белом вине

Мидии черные, лук шалот, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), масло оливковое, вино белое, бульон рыбный, базилик, помидор, петрушка

950 ₽

Мидии в сливках

Мидии черные, лук шалот, масло чесночное, сливки 33%, перец чили, вино белое, соль морская, перец черный, базилик, помидор, бульон рыбный, лук сибулет, кинза.

950 ₽

Осьминог с картофелем

Осьминог тушеный, вино белое, соус (томаты в с/с, чеснок, базилик, соль , масло оливковое, орегано сушеный), рыбный бульон), картофель, помидор, петрушка, чиабатта

1 490 ₽

Сибас, запеченный с картофелем

Сибас, сухари панировочные, сыр пармезан, вино белое, масло оливковое, соль морская, петрушка, масло чесночное, помидор, перец черный, баклажан, картофель запеченный

1 420 ₽

Стейк лосось

Лосось охлажденный (способ приготовления на выбор гостя)

1 530 ₽

Устрица запечённая с пармезаном

Устрица, начинка (сухари панировочные, сыр пармезан, вино белое, масло оливковое, соль морскепя, петрушка, масло чесночное, чеснок), сыр моцарелла, помидор

580 ₽

Фритто мисто

Креветки, кальмары, кляр, цукини, морковь, лимон, соус тар-тар, водоросли нори

920 ₽

Десерты

Лимонное печень

Сахар песок, масло сливовочное, мука пшеничная, яйцо куриное, лимон, разрыхлитель, сахарная пудра

170 ₽

Медовик

Домашний медовик.

450 ₽

Мусс с манго и маракуйей

Нежный кремовый десерт в глазури, с начинкой из фруктового желе.

540 ₽

Наполеон

Тесто слоеное, крем (сливки 35%, молоко, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, крахмал кукурузный), сахарная пудра

450 ₽

Печенье кантуччи

Сахар песок, масло сливочное, сода пищевая, разрыхлитель, яйцо куриное, мука пшеничная, орех миндаль

170 ₽

Печенье шоколадное

Шоколад темный, масло сливочное, сахар песок, яйцо куриное, мука пшеничная , соль, разрыхлитель

170 ₽

Профитроли

Тесто , заварной крем (сливки 35, молоко, масло сливочное, сахар песок, яйцо куриное, крахмал кукурузный), ганаш (сливки, молоко, шоколад темный)

410 ₽

Семифредо

Сливки, желток куриный, сахар, мед, сироп глюкозы, сахарная пудра, шоколад темный, миндаль лепестки, мука пшеничная, масло сливочное, сок лимона

450 ₽

Тирамису

Печенье савоярди, кофе, крем (маскарпоне, яйцо куриное, сахар), какао

450 ₽

Фисташковый десерт

Бисквит (белок, сахар, мука миндальная, фисташки, тесто слоеное) крем (сыр маскарпоне, сливки 35%, сахарная пудра), соус ягодный, свежая малина

490 ₽

Шоколадный безглютеновый торт

Нежный шоколадный торт бисквит с прослойками из шоколадного крема.

490 ₽

Шоколадный фондант

Фондант с мягким кремовым наполнением из шоколада.

450 ₽

Детское меню

Baby-бургер с картофелем фри

Булочку обжаренная на гриле, смазана сливочным соусом, говяжья котлета, сыр чеддер, салат айсберг. Подается с картофелем фри и кетчупом.

490 ₽

Котлетки куриные с картофельным пюре

Нежные котлетки из фермерской курочки, с картофельным пюре.

420 ₽

Нагетсы из курочки

Куриные наггетсы из фермерской курочки, в нежном хрустящем кляре. Подается с кетчупом.

360 ₽

Овощной стаканчик

Морковь, огурец и болгарский перец соломкой.

250 ₽

Пельмешки с индейкой

Мука,соль,вода,индейка,говяжий жир,лук,соль

510 ₽

Сырные шарики с кетчупом

Моцарелла,яйцо,мука,соль

360 ₽

Фрикадельки из кролика с тальолини

Паста,сливночное масло,цукини,мясо кролика,пармезан,сухари панко,соль

450 ₽

Закуски

Буррата с томатами

Сыр буррата, помидор, масло оливковое, соль морская, перец черный, базилик

850 ₽

Вителло тоннато

Ростбиф, соль, соус (яйцо куриное, сок лимонный, масло оливковое, шалот, тунец консервированный, каперсы консервированные, анчоусы), чипсы из моркови, кресс салат, каперс

650 ₽

Карпаччо из артишоков

Артишоки, цитронет (масло оливковое, сок лимона), соль морская, сыр пармезан, перец черный, перец чили, кресс салат

1 180 ₽

Карпаччо из говядина с трюфелем

Говядина, цитронет пармезан трюфель, трюфельное масло, соль, перец

1 320 ₽

Лосось слабосоленый копченый с укропом

Свежие пласты рыбы засыпают смесью из соли и сахара. Смазывают медом, сверху посыпают резанным укропом, цедрой лимона и перцем розовым горошком. Оставляют на засолку.

780 ₽

Оливки Итальянские

Оливки

315 ₽

Сельдь с картофелем и маринованным луком

Отварной картофель, оливковое масло, запекают в хоспере. Филе сельди украшено маринованным крымским луком и укропом.

560 ₽

Сырное ассорти

Ассорти настоящих итальянских сыров с нашей лавки 4 вида по 35 г, подается с медом.

1 350 ₽

Тар-тар из говядина

Говяжья вырезка, лук шалот, каперсы, горчица зернистая, тобаско, соль морская, масло оливковое, яйцо перепелиное, пармезан, трюфель, масло трюфельное, кресс салат

1 420 ₽

Щучья икра с тостами

Икра щуки, хлеб дарницкий/бородинский

1 050 ₽

Напитки

Borjomi 0,33 ml

450 ₽

Coca-Cola 0,33 ml

330 ₽

Coca-Cola Zero 0,33 ml

330 ₽

Oddbird-Blanc de Blancs 0.0%(non alcoholic),200мл

Вино белое, игристое, безалкогольное

1 400 ₽

Oddbird-Blanc de Blancs 0.0%(non alcoholic),750мл

Вино белое, игристое, безалкогольное

3 900 ₽

Tonic Rocket Classic

200мл

390 ₽

Tonic Rocket Lavender

200мл

390 ₽

Вода Edis без газа

500мл

490 ₽

Вода Edis с газом

500мл

490 ₽

Вода RusseQuelle с газом

750мл

560 ₽

Вода RusseQuelle без газа

750мл

560 ₽

Вода RusseQuelle без газа

250 мл

330 ₽

Вода RusseQuelle с газом

250мл

330 ₽

Глинтвейн безалкогольный 400 мл

690 ₽

Домашний компот из абрикоса 1000 мл

790 ₽

Домашний компот из айвы 1000 мл

790 ₽

Домашний компот из вишни 1000 мл

790 ₽

Домашний компот из кизила 1000 мл

790 ₽

Лимонад Малина-личи 500 мл

Лимонад домашний малина, личи, лимон.

550 ₽

Лимонад Маракуйя-огурец 500 мл

Лимонад домашний маракуйя, огурец, лимон

550 ₽

Милк шейк ванильный

Сироп ванильный,мороженное,сливки,банан,молоко

520 ₽

Милк шейк клубничный

Пюре клубника,сироп клубника, мороженное,сливки,банан

520 ₽

Морс ягодный 500 мл

Морс из свежих ягод: клюква, черная смородина, брусника

550 ₽

Пиво безалкогольное Tsingtao 0.33ml

500 ₽

Смузи киви-шпинат

Киви,шпинат,банан,сахарный сироп,фреш лимонный,мята

470 ₽

Смузи клубника-малина

Пюре малина,пюре клубника,сироп клубника,фреш лимонный,сахарный сироп,банан,мята

470 ₽

Сок PAGO яблоко 200 мл

290 ₽

Сок PAGO ананас 200 мл

290 ₽

Сок PAGO апельсин 200 мл

290 ₽

Сок PAGO вишня 200 мл

290 ₽

Сок PAGO персик 200 мл

290 ₽

Сок PAGO томат 200 мл

290 ₽

Фреш ананасовый 250 мл

800 ₽

Фреш апельсиновый 250 мл

450 ₽

Фреш гранатовый 250 мл

950 ₽

Фреш грейпфрутовый 250 мл

600 ₽

Фреш морковный 250 мл

450 ₽

Фреш сельдереевый 50 мл

180 ₽

Фреш яблочный 250 мл

450 ₽

Паста и ризотто

Карбонара

Паста Италия, яйцо куриное, сыр пармезан, бекон, бульон овощной (лук репчатый, морковь)

690 ₽

Лазанья

Паста, соус бешамель,соус болоньезе(говядина,лук, морковь,сельдерей стебель, оливковое масло, соль, перец ,овощной бульон,томаты сс, розмарин,тимьян), моцарелла, пармезан

910 ₽

Лингвини вонголе

Лук шалот, масло чесночное, масло оливковое, мидии вонголе, паста италаия, вино белое, соль морская, помидор, базилик, петрушка

890 ₽

Равиоли с крабом

Тесто, начинка (мясо краба, бешамель, пармезан, сибулет, соль), фреш апельсина, масло сливочное, цедра лайма, томаты конкасе, лук сибулет

890 ₽

Ризотто с белыми грибами

Рис ризотто, лук шалот, чеснок, масло сливочное, белые грибы, вино белое, бульон, петрушка, пармезан, масло трюфельное

900 ₽

Ризотто с кальмаром, креветкой, шафраном

980 ₽

Ризотто с трюфелем

Рис для ризотто, вино белое, масло оливковое, лук шалот, чеснок, сыр пармезан, масло сливочное, бульон овощной, соль морская, масло трюфельное, трюфель

1 150 ₽

Спагетти Cacio e pepe

Паста, масло оливковое, сыр пекорино, помидор, перец черный, кресс салат

725 ₽

Спагетти с аргентинскими креветками

Спагетти, аргентинские креветки, свежие томаты, оливковое масло, соль, перец, украшается мелко рубленой петрушкой

820 ₽

Спагетти с крабом

1 320 ₽

Спагетти с морепродуктами

Лук-шалот обжаривают с чесночным маслом, добавляют вино, морепродукты, помидоры, зелень, рыбный соус и розовый соус, томат. Миксуя с домашней пастой.

820 ₽

Тальолини с трюфелем

Сливочное масло, шалфей и трюфельное масло подогревают, добавляют сваренные до полуготовности тальолини, овощной бульон и пармезан. Украшают стружкой свежего трюфеля.

990 ₽

Феттуччине с ягненком

Паста, масло сливочное, сыр пекорино, рагу из, соль морская, розмарин, тимьян, масло оливковое

790 ₽

Поке

Поке с лососем

Рис для суши, лосось, крем соус на основе манго, водоросли нори, авокадо, соус понзу, бобы эдамамэ, лук жаренный, кресс салат, специя шичими

955 ₽

Поке с тунцом

Рис для суши, тунец, соус ментайко, водоросли нори, бобы эдамамэ, авокадо, соус понзу, лук сибулет, кресс салат, специя фурикаки

1 630 ₽

Салаты

Веганский салат

Руккола, мини-шпинат, радиччио, романо, соль морская, соус (горчица зернистая, уксус бальзамик, масло оливковое, мед), чипсы из капусты к/к, чипсы моркови, чипсы из цукин

650 ₽

Киноа с креветками

Киноа, огурец, авокадо, помидор, соус тайский (чили соус, кунжутное масло, соевый соус), креветки, кинза

830 ₽

Салат «Оливье»

Классический домашний салат оливье.

590 ₽

Салат из баклажанов с тайским соусом

Помидоры дольки, смешивают с обжаренными баклажанами и заправляют соусом. Украшают измельченным луком сибулет, кинзой, кресс-салатом кунжутом и специями шичими.

620 ₽

Салат из помидоров с луком

Сладкие томаты и крымский лук смешивают и заправляют солью и оливковым маслом, украшают укропом.

540 ₽

Салат с крабом

Томаты конкасе, огурцы без кожи, мякоть авокадо смешивают с мясом краба и заправляют соком лайма и майонезом кюпи. Украшают пудрой из нори.

1 550 ₽

Салат с крабом и манго

Манго, авокадо, кинза, руккола, мини-шпинат, радиччио, романо, крабовое мясо, помидор, кумкват, лук сибулет, кресс салат, соус (соус тайский, сок лайма, масло оливковое)

1 630 ₽

Салат с угрем Asian

Угорь, чука, помидор, авокадо, огурец, салат романо, оhеховый соус, соус унаги, шпинат, кинза, кунжут

1 270 ₽

Свежие овощи

Сладкие помидоры с крымским луком, нарезанным соломкой, заправка оливковым маслом, дрессинг из листьев кинзы и черного перца.

540 ₽

Теплый салат с морепродуктами

Морепродукты, бланшированные в вине, сладкие томаты, базилик, лук шалот, перец, чесночное масло, соус цитронет, добавление оливкового масла и лука сибулет.

1 040 ₽

Теплый салат с осьминогом и картофелем

Отварной картофель, осьминог гриль, смешивают с листьями базилика, оливками, помидорами, заправляют оливковым маслом.

1 500 ₽

Тунец с артишоками

Артишок консервированный, тунец консервированный, микс из салатов (руккола, шпинат мини, радичио, романо), яйцо куриное , оливки, соус (горчица, уксус бальзамический,мед)

1 550 ₽

Супы

Крабовый суп

Лук-шалот обжаривают на чесночном масле с вином и сливками, добавляют тобаско, горчицу, томатный соус и томят. Добавляют бульон из морепродуктов, мясо краба.

1 250 ₽

Куриный суп

Куриный бульон, тальолини, куриное филе , морковь, лук сибулет

450 ₽

Рыбный суп Lookomorie с морепродуктами

Лук-шалот, чесночное масло, филе сибаса, морепродукты и вино. Обжаривают с томатным соусом и помидорами, томят в рыбном бульоне, украшают свежей петрушкой.

990 ₽

Том Ям

Тайский пикантный суп, на кокосовом молоке с миксом морепродуктов (мидий, вонголе, креветки, кальмар),черри, грибы вешенки, кинза. Подаётся с рисом.

890 ₽

Уха Rusalka

Домашняя уха из палтуса, лосося и сибаса. Перед подачей добавляют луком сибулет, петрушку и поливают оливковым маслом.

620 ₽

Тартар

Тар-тар из лосося

Лосось, авокадо, лук сибулет, водоросли нори, приправа шичими тагараши, соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)

900 ₽

Тар-тар из тунца BF

Тунец БлюФин, авокадо, лук сибулет, специя фурикаки, соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)

1 420 ₽

Устрицы и морепродукты

Карпаччо осьминог

Осьминог, цитронет, соль, перец.

950 ₽

Креветки аргентинские crudo

Креветки аргентинские L2, лимон, лук сибулет, масло оливковое, соус Понзу (соус соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)

480 ₽

Креветки сахалин crudo

Креветки сахалинские, лимон, лук сибулет, масло оливковое, соус Понзу (соус соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)

480 ₽

Купол креветок LOOKOMORIE корабельной варки 300гр

300 гр. Креветка Магадан, бульон (вода, лавровый лист, перец черный горошек, соль морская), соус Ментайко, сливки 33%, лимон

1 150 ₽

Купол креветок LOOKOMORIE корабельной варки 600гр

600гр Креветка Магадан, бульон (вода, лавровый лист, перец черный горошек, соль морская), соус Ментайко, сливки 33%, лимон

2 150 ₽

Морской ёж

Морской ёж дальневосточный

340 ₽

Устрица «Итасима»

Японская устрица итасима

420 ₽

Устрица «Осака»

Японская устрица осака

420 ₽