ОСЕННЕЕ МЕНЮ
Хумус с щёчками
Хумус, щёчки говяжьи тушеные, вино белое, оливковое масло, чеснок, лук шалот, соль морская
990 ₽
Кейл с грибами и креветками
Креветки, грибы эринги, салат кейл, оливковое масло, масло чесночное, масло сливочное, соль морская
1 390 ₽
Пицца с белыми грибами и прошутто
Основа, сыр моцарелла, грибы белые, прошутто, сливки 33%, чеснок, масло оливковое, соль морская
1 650 ₽
Баклажаны Parmigiano
Баклажаны, помидоры, базилик, сыр моцарелла, сыр Parmigiano, сливки 33%, лук шалот, чеснок, соус песто
1 250 ₽
Запечённый фенхель с сыром Gorgozola
Фенхель, сыр Gorgozola, сыр Parmigiano, вино белое, сухари панировочные, масло оливковое, петрушка, соль морская
1 190 ₽
Стрипсы из мидий
Мидии очищенные, кляр, панировочные сухари, подаются с соусом Бенг-бенг
790 ₽
Грибной крем суп с лисичками
Лисички, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, розмарин, шалфей, помидоры черри конфи, подается с чиабаттой
740 ₽
Трофье с кроликом и белыми грибами
Филе кролика, паста Трофье, белые грибы, соус Демигласс, сыр пармезан, розмарин, тимьян, масло сливочное, масло оливковое, лук шалот, чеснок, соль морская
1 550 ₽
Ризотто с осьминогом и кейлом
Лук шалот, масло растительное, рис, бульон рыбный, сыр пармезан, масло сливочное, соль морская, водоросли нори, осьминог, салат Кейл
1 880 ₽
Мурманская треска в шпинатом соусе
Треска, молоко коровье, шпинат, сыр креметта, сливки 33%, масло растительное, соус соевый светлый, перец черный, салат чука, микро зелень
1 240 ₽
Лопатка ягнёнка с перцем Рамиро
Перец рамиро, намазка Мелидзана, лопатка ягненка, уксус бальзамический, кинза, чеснок, соль копчёная, соус Демигласс, орех грецкий
1 880 ₽
Картофель на углях с лисичками и копченым салом
Картофель запекается на углях, после чего он запекается с копчёным салом и лисичками, украшается мелко рубленной петрушкой
630 ₽
SPECIAL MENU
Шоколадный безглютеновый торт
Нежный шоколадный торт бисквит с прослойками из шоколадного крема.
670 ₽
Семифредо малиновое
Один из лучших наших десертов в новом исполнении. Малиновое семифредо, с фисташками в соленой карамели, подаются с ягодным соусом и свежей малиной
520 ₽
Равиоли с лососем в соусе миньер
Равиоли с начинкой из лосося, соуса бешамель, с добавлением картофеля и базилика. Подается в соусе миньер, из масла сливочного, муки пшеничной, шалфея и пармезана
1 190 ₽
Крем суп из спаржи со страчателлой и креветками
Спаржа, сливки 33%, кинза, базилик , лук репчатый, чеснок, креветки, страчателла, помидоры, соль, перец, оливковое масло
990 ₽
RAW BAR
Устрицы "Джилардо"
Французская устрица Джилардо
750 ₽
Устрица «Итасима»
Японская устрица итасима
750 ₽
Устрица «Осака»
Японская устрица осака
750 ₽
Устрицы "Комахи"
Японская устрица Комахи
750 ₽
Устрицы "Муроцу"
Японская утрица Муроцу
750 ₽
Морской ёж
Морской ёж дальневосточный
450 ₽
Креветки сахалинские crudo
Креветки сахалинские, лимон, лук сибулет, масло оливковое, соус Понзу (соус соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)
870 ₽
Креветки аргентинские crudo
Креветки аргентинские L2, лимон, лук сибулет, масло оливковое, соус Понзу (соус соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)
690 ₽
Купол креветок LOOKOMORIE 300гр
300 гр. Креветка Магадан, бульон (вода, лавровый лист, перец черный горошек, соль морская), соус Ментайко, сливки 33%, лимон
1 700 ₽
Купол креветок LOOKOMORIE 600гр
600гр Креветка Магадан, бульон (вода, лавровый лист, перец черный горошек, соль морская), соус Ментайко, сливки 33%, лимон
3 400 ₽
Поке
Поке с лососем
Рис для суши, лосось, крем соус на основе манго, водоросли нори, авокадо, соус понзу, бобы эдамамэ, лук жаренный, кресс салат, специя шичими
1 090 ₽
Поке с тунцом
Рис для суши, тунец, соус ментайко, водоросли нори, бобы эдамамэ, авокадо, соус понзу, лук сибулет, кресс салат, специя фурикаки
1 630 ₽
Сашими
Севиче Сибас
Сибас, соус севиче, огурец, лук шалот, чили перец, соль, перец черный, оливковое масло
990 ₽
Сашими из тунца
Тунец Блю Фин, цума (дайкон, огурец, редис), соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца), лук сибулет
1 490 ₽
Сашими из лосося
Лосось, цума (дайкон, огурец, редис), соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца), кунжут
990 ₽
Сашими из угря
Угорь копченый, цума (дайкон, огурец, редис), соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца), лук сибулет
990 ₽
Тар-тар
Тар-тар креветка
Креветки, кинза, лук шалот, соль, перец, масло оливковое, редис, огурцы, игра красная, соус манго, соус понзу, приправа шичими тагараши
1 090 ₽
Тар-тар Сибас
Сибас филе, огурец свежий, лук шалот, перец стручковый, помидор, соль, перец, масло оливковое, соус Кока-Кола, редис, приправа Тагараши
930 ₽
Тар-тар из тунца
Тунец, авокадо, лук сибулет, специя фурикаки, соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, апельсин, лимон, стружка тунца) и украшается черным трюфелем
1 670 ₽
Тар-тар из лосося
Лосось, авокадо, лук сибулет, водоросли нори, приправа шичими тагараши, соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)
1 390 ₽
JAPAN / Суши
Суши с гребешком
Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), филе морского гребешка
330 ₽
Суши с лососем
Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось
300 ₽
Суши с тунцом
Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), тунец Блюфин
490 ₽
Суши с угрем
Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угор копченый, водоросли нори, соус Унаги, кунжут
410 ₽
Суши с креветкой
Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), креветка отварная
240 ₽
Суши с крабом
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), мясо краба
360 ₽
JAPAN / Суши спайси
Суши spicy c гребешком
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), филе морского гребешка, соус спайс (майонез, аджика)
370 ₽
Суши spicy с крабом
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), мясо краба, соус спайс (майонез, аджика)
360 ₽
Суши spicy с креветкой
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), креветка 16/20 отварная, соус спайс (майонез, аджика)
260 ₽
Суши spicy с лососем
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось, соус спайс (майонез, аджика)
320 ₽
Суши spicy с тунцом
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), тунец БлюФин, соус спайс (майонез, аджика)
490 ₽
Суши spicy c угрем
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, соус спайс (майонез, аджика)
380 ₽
JAPAN / Роллы
Ролл с опаленным лососем и крабом
Лосось, угорь, водоросли нори, рис, крабовый микс, авокадо, такуан, майонез кюпай, соус унаги, кунжут, тобико, цедра юдзу, васаби
1 590 ₽
Ролл с угрем, крабом и черной икрой
Водоросли нори, рис для суши , огурец, угорь, укроп, краб, снежный краб, майонез корейский, соус спайси, икра тобико, икра черная, лук сибулет, кресс салат.
1 250 ₽
Ролл с трюфельным крабом
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), соус трюфельный (майонез, масло трюфельное), салат айсберг, лосось, тунец BF, авокадо, икра тобико, трюфел
1 610 ₽
Ролл с угрем и крабом
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), майонез угорь копченый, лосось, крабовое мясо, икра тобико, авокадо, огурец, соус унаги, кунжут
1 640 ₽
Ролл «Калифорния»
На лист нори выкладывают рис, переворачивают. На нори выкладывают майонез, мясо краба и дольки авокадо, скручивают ролл и обволакивают в икре тобико.
1 050 ₽
Ролл «Филадельфия унаги»
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), сыр мягкий, авокадо, угор копченый, огурец, лосось
1 390 ₽
Ролл с крабом и красной икрой
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), майонез, икра тобико, огурец, авокадо, краб, кунжут, красная икра
1 150 ₽
Ролл с гребешком , крабом, красной икрой
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), майонез, икра тобико, огурец, авокадо, краб, кунжут, красная икра.
1 410 ₽
Ролл тунец,краб,трюф.соус
Водоросли нори жареные, рис для суши ,тунец блюфин, угорь, огурец свежий, авокадо, икра тобико, укроп, краб, снежный краб, соус спайси, соус трюфельный, кресс салат.
1 460 ₽
JAPAN / Hand роллы
Hand ролл с крабом
Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), крабовое мясо, соус трюфельный (майонез, масло трюфельное), тобико
590 ₽
Hand ролл с лососем
Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось, соус чили (майонез, соус шрирачи), лук сибулет
590 ₽
Hand ролл с угрем
Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, соус чили (майонез, соус шрирачи), огурец
590 ₽
Hand ролл с красной икрой
Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, огурец, соус трюфельный (майонез, масло трюфельное), икра красная
820 ₽
JAPAN / Роллы classic
Ролл с авокадо
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), авокадо, кунжут
340 ₽
Ролл с лососем
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось
580 ₽
Ролл с тунцом
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), тунец Блюфин
780 ₽
Ролл с угрем
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь, огурец
620 ₽
Ролл с огурцом
Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), огурец, кунжут
270 ₽
Салаты / Закуски
Салат из баклажанов с тайским соусом
Помидоры дольки, смешивают с обжаренными баклажанами и заправляют соусом. Украшают измельченным луком сибулет, кинзой, кресс-салатом кунжутом и специями шичими.
690 ₽
Салат из помидоров с луком
Сладкие томаты и крымский лук смешивают и заправляют солью и оливковым маслом, украшают укропом.
730 ₽
Салат с крабом
Томаты конкассе, огурцы без кожи, мякоть авокадо смешивают с мясом краба и заправляют соком лайма и майонезом кюпи. Украшают пудрой из нори.
2 150 ₽
Теплый салат с осьминогом и картофелем
Отварной картофель, осьминог гриль, смешивают с листьями базилика, оливками, помидорами, заправляют оливковым маслом.
1 820 ₽
Теплый салат с морепродуктами
Морепродукты, бланшированные в вине, сладкие томаты, базилик, лук шалот, перец, чесночное масло, соус цитронет, добавление оливкового масла и лука сибулет.
1 190 ₽
Веганский салат
Руккола, мини-шпинат, радиччио, романо, соль морская, соус (горчица зернистая, уксус бальзамик, масло оливковое, мед), чипсы из капусты к/к, чипсы моркови, чипсы из цукин
780 ₽
Салат «Оливье»
Классический домашний салат оливье с добавлением яблок
670 ₽
Свежие овощи
Сладкие помидоры, заправка оливковым маслом, дрессинг из листьев кинзы и черного перца.
670 ₽
Сельдь с картофелем и маринованным луком
Отварной картофель, оливковое масло, запекают в хоспере. Филе сельди украшено маринованным крымским луком и укропом.
650 ₽
Лосось слабосоленый копченый с укропом
Свежие пласты рыбы засыпают смесью из соли и сахара. Смазывают медом, сверху посыпают резанным укропом, цедрой лимона и перцем розовым горошком. Оставляют на засолку.
1 450 ₽
Киноа с креветками
Киноа, огурец, авокадо, помидор, соус тайский (чили соус, кунжутное масло, соевый соус), креветки, кинза
1 250 ₽
Буррата с томатами
Буррата, помидор, масло оливковое, соль морская, перец черный, базилик
1 150 ₽
Карпаччо из артишоков
Артишоки, цитронет (масло оливковое, сок лимона), соль морская, сыр пармезан, перец черный, перец чили, кресс салат
1 850 ₽
Салат с крабом и манго
Манго, авокадо, кинза, руккола, мини-шпинат, радиччио, романо, крабовое мясо, помидор, кумкват, лук сибулет, кресс салат, соус (соус тайский, сок лайма, масло оливковое)
2 150 ₽
Вителло тоннато
Ростбиф, соль, соус (яйцо куриное, сок лимона, масло оливковое, шалот, тунец консервированный, каперсы консервированные, анчоусы), чипсы из моркови, кресс салат, каперсы
960 ₽
Оливки Итальянские
Оливки
450 ₽
Тар-тар из говядины
Говяжья вырезка, лук шалот, каперсы, горчица зернистая, тобаско, соль морская, масло оливковое, яйцо перепелиное, пармезан, трюфель, масло трюфельное, кресс салат
1 490 ₽
Карпаччо из говядина с трюфелем
Говядина, цитронет пармезан трюфель, трюфельное масло, соль, перец
1 490 ₽
Запеченный перец с соусом из тунца с сардиной
Запеченный перец Рамиро, намазка (фета, тунец, масло растительное, молоко, соль), сардина, масо оливковое
690 ₽
Сет Дипов
Сет из трех дипов - Дзадзыки, Атом и Мелидзана, подаются с домашними гриссини
1 390 ₽
Брускетта&Antipasti
Сырное ассорти
Ассорти настоящих итальянских сыров с нашей лавки 6 видов, подается с медовым соусом
1 990 ₽
Брускетта с крабом
Чиабатта гречневая, огурец, мясо краба, помидор, авокадо, сок лайма, водоросли нори, икра тобико, кинза, перец черный
1 090 ₽
Брускетта с лососем
Чиабатта ржаная, лоось с/с, сыр мягкий, авокадо, соус унаги, масло оливковое, кинза, перец черный
1 170 ₽
Брускетта с томатами
Чиабатта , помидоры конкассе, масло оливковое, базилик, петрушка, соль
780 ₽
Супы
Суп-гуляш Бограч
Говяжий оковалок, грудинка свиная, сало свиное, лук репчатый, картофель, перец болгарский, тмин, томаты, паприка, соль, морковь, чеснок, петрушка, кинза
690 ₽
Том Ям
Тайский пикантный суп, на кокосовом молоке с миксом морепродуктов (мидий, вонголе, креветки, кальмар),черри, грибы вешенки, кинза. Подаётся с рисом.
1 090 ₽
Куриный суп
Куриный бульон, тальолини, куриное филе , морковь, лук сибулет
540 ₽
Борщ «Слобода»
Борщ, приготовленный на говяжьем бульоне с белокочанной капустой, картофелем, луком, морковью, свеклой, нарезанное филе из говяжьей лопатки.
680 ₽
Крабовый суп
Лук-шалот обжаривают на чесночном масле с вином и сливками, добавляют тобаско, горчицу, томатный соус и томят. Добавляют бульон из морепродуктов, мясо краба.
1 350 ₽
Рыбный суп Lookomorie с морепродуктами
Лук-шалот, чесночное масло, филе сибаса, морепродукты и вино. Обжаривают с томатным соусом и помидорами, томят в рыбном бульоне, украшают свежей петрушкой.
1 490 ₽
Уха Rusalka
Домашняя уха из палтуса, лосося и сибаса. Перед подачей добавляют луком сибулет, петрушку и поливают оливковым маслом.
990 ₽
Горячие блюда / Горячее/ Рыба и морепродукты
Лосось в йогурте на гриле
Лосось маринованный (имбирь, чеснок, чили, уксус, масло, мацони, масло горчичное, гарам масала, соль, куркума, кастури метли), соус Атом, подается с запеченным помидором
1 960 ₽
Стейк лосось 300гр
Лосось охлажденный (способ приготовления на выбор гостя)
3 720 ₽
Сибас, запеченный с картофелем
Сибас, сухари панировочные, сыр пармезан, вино белое, масло оливковое, соль морская, петрушка, масло чесночное, помидор, перец черный, баклажан, картофель запеченный
2 140 ₽
Креветки гриль
Креветки, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), соль морская, лимон, лук сибулет
1 170 ₽
Кальмары гриль с помидорами
Кальмар, масло оливковое, соль морская, томаты конкассе, масло оливковое, базилик, петрушка, перец чили, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), лук сибулет
1 190 ₽
Кальмар с артишоками
Кальмары мини, артишоки жареные, масло чесночное, кресс салат, масло оливковое, соль и перец
2 180 ₽
Гребешок, запеченный с сыром 3 шт.
Гребешок морской, соус (масло оливковое, лук шалот, сыр пармезан, сливки 33%), сухари панировочные, вино белое, соль морская, петрушка, масло чесночное, лук сибулет
1 680 ₽
Устрица запечённая с пармезаном
Устрица, начинка (сухари панировочные, сыр пармезан, вино белое, масло оливковое, соль морскепя, петрушка, масло чесночное, чеснок), сыр моцарелла, помидор
990 ₽
Спринг ролл с крабом
Рисовое тесто, фарш из краба, кляр, кинза, соус краб-манго
1 090 ₽
Креветки bang-bang
Очищенные креветки обволакивают в кляре, в панировке и обжаривают во фритюре. Готовые креветки смешивают с соусом Bang-Bang и выкладывают на тарелку.
860 ₽
Креветки васаби
Очищенные креветки обволакивают в кляре, в панировке и обжаривают во фритюре. Готовые креветки смешивают с соусом и выкладывают на тарелку.
860 ₽
Фритто мисто
Креветки, кальмары, кляр, цукини, морковь, лимон, соус тар-тар, водоросли нори
1 090 ₽
Корюшка во фритюре
Корюшка, кляр , лимон, соус тар-тар, водоросли нори
790 ₽
Мидии в сливках
Мидии черные, лук шалот, масло чесночное, сливки 33%, перец чили, вино белое, соль морская, перец черный, базилик, помидор, бульон рыбный, лук сибулет, кинза.
1 190 ₽
Мидии в белом вине
Мидии черные, лук шалот, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), масло оливковое, вино белое, бульон рыбный, базилик, помидор, петрушка
1 190 ₽
Котлета щучья
Котлету готовят в пароконвектомате, перед подачей поливают соусом и украшают мелко рубленной петрушкой.
780 ₽
Крабовая котлета
Котлету обжаривают на оливковом масле до золотистого цвета и доводят до готовности в пароконвектомате. Выкладывают котлету в тарелку, сверху поливают соусом.
1 380 ₽
Осьминог с картофелем
Осьминог тушеный, вино белое, соус (томаты в с/с, чеснок, базилик, соль , масло оливковое, орегано сушеный), рыбный бульон), картофель, помидор, петрушка, чиабатта
1 940 ₽
Горячие блюда / Горячее/ Мясо и Птица
Шашлык из курицы в йогурте
Куриное бедро в маринаде (имбирь, чеснок, перец чили, уксус, масло растительное), подается с соусом Дзадзики, запеченным перцем чили и маринованными перчиками Капли
1 070 ₽
Корейка ягненка в йогурте на гриле
Корейка ягненка в маринаде (имбирь, чеснок, чили, уксус, масло, мацони, масло горчичное, гарам масала, соль, куркума, кастури метли)
2 580 ₽
Цыпленок с картофелем из печи
Маринованный цыпленок, картофель, соус чимичурри, чеснок, тимьян, розмарин
1 190 ₽
Утка по-пекински
Утка, соль, начинка, огурец, лук порей, салат айсберг, кинза, соус для утки (соус хуасин, соус чухоу, паста арахисовая, саке)
2 850 ₽
Котлета по-киевски
Куриная котлета в кляре, овощной бульон, лук сибулет, чиабатта
940 ₽
Печень по-венециански
Печень телячья, мука, масло оливковое, демигласс, картофельное пюре, лук маринованный, кресс салат
940 ₽
Стейк рибай 400гр
Говядина Рибай, масло оливковое, соль, перец черный, маслины, томаты гриль, чеснок запеченный
5 960 ₽
Щёчки говяжьи с тушёным картофелем
Щеки говяжьи, лук репчатый, морковь, розмарин, тимьян, бульон, вино белое. Гарнир: картофель, морковь, лук репчатый, масло оливковое, бульон, масло трюфельное.
1 320 ₽
Корейка ягненка
Корейка ягненка,соль, перец черный, масло оливковое, маслины, томаты гриль, чеснок запеченный
2 480 ₽
Свиные ребра BBQ
Свиные ребра, запекаются под соусом BBQ, подается с соусом кебаб.
980 ₽
Чевапчичи из баранины
Фарш (баранина, лук, кинза, соль, перец), зеленый соус, подается с соусом Дзадзики, запеченным перцем чили и консервированным перцем Капли
1 370 ₽
Горячие блюда / Горячее/ Овощи
Овощи запечённые с пюре из сельдерея
Брокколи SV , цветная капуста SV , вешенки, тимьян, масло оливковое, пюре из сельдерея, лук сибулет.
740 ₽
Стейк из капусты с авокадо и ореховым соусом
Капуста SV тайский соус, тимьян, авокадо, помидор, кинза, зеленый соус(кинза, петрушка, укроп, уксус с соком ананаса и манго, чеснок, оливковое масло).
780 ₽
Артишоки жареные
Артишоки, лимон, масло оливковое лук шалот, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), соль морская, перец черный, овощной бульон, мята
2 200 ₽
Спаржа на пару
Спаржа, масло оливковое, соль морская, перец черный, лимон.
1 180 ₽
Спаржа с сыром Parmigiano
Спаржа на гриле , сыр пармезан, масло сливочное, соус (масло оливковое, лук шалот, сыр пармезан, сливки 33%).
1 290 ₽
Овощи гриль
Цукини, перец болгарский, баклажан, томаты хоспер (помидор, чеснок, соль морская, сахар), масло оливковое.
640 ₽
Шпинат на пару
Шпинат на пару , соль морская, масло сливочное, лимон.
570 ₽
Шпинат с сыром Parmigiano
Шпинат , масло сливочное, сыр пармезан, соль морская.
640 ₽
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное, соль морская
340 ₽
Картофель фри
Картофель фри, соль морская
380 ₽
Картофель с грибами
Картофель, соль морская, перец черный, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), тимьян, розмарин, лук репчатый, грибы вешенки, масло оливковое, лук сибулет.
440 ₽
Паста, равиоли и ризотто
Спагетти с крабом
Спагетти, томатная база, сливки 33%, краб, соль, сахар, украшается луком сибулет
1 770 ₽
Паппарделле с ягненком
Паста, масло сливочное, сыр пекорино, рагу из ягненка, соль морская, розмарин, тимьян, масло оливковое
1 080 ₽
Спагетти с аргентинскими креветками
Спагетти, аргентинские креветки, свежие томаты, оливковое масло, соль, перец, украшается мелко рубленой петрушкой
980 ₽
Тальолини с трюфелем
Сливочное масло, шалфей и трюфельное масло подогревают, добавляют сваренные до полуготовности тальолини, овощной бульон и пармезан. Украшают стружкой свежего трюфеля.
1 370 ₽
Лингвини вонголе
Лук шалот, масло чесночное, масло оливковое, мидии вонголе, паста италаия, вино белое, соль морская, помидор, базилик, петрушка
980 ₽
Карбонара
Паста Италия, яйцо куриное, сыр пармезан, сливки, бекон, бульон овощной (лук репчатый, морковь)
980 ₽
Лазанья
Паста, соус бешамель,соус болоньезе(говядина,лук, морковь,сельдерей стебель, оливковое масло, соль, перец ,овощной бульон,томаты сс, розмарин,тимьян), моцарелла, пармезан
1 190 ₽
Ризотто с белыми грибами
Рис ризотто, лук шалот, чеснок, масло сливочное, белые грибы, вино белое, бульон, петрушка, пармезан, масло трюфельное
1 070 ₽
Спагетти с морепродуктами
Лук-шалот обжаривают с чесночным маслом, добавляют вино, морепродукты, помидоры, зелень, рыбный соус и розовый соус, томат. Всё миксуется с домашней пастой.
1 080 ₽
Ризотто с кальмаром, креветкой, шафраном
1 240 ₽
Равиоли с крабом
Тесто, начинка (мясо краба, бешамель, пармезан, сибулет, соль), фреш апельсина, масло сливочное, цедра лайма, томаты конкассе, лук сибулет
1 080 ₽
Ризотто с трюфелем
Рис для ризотто, вино белое, масло оливковое, лук шалот, чеснок, сыр пармезан, масло сливочное, бульон овощной, соль морская, масло трюфельное, трюфель
1 250 ₽
Пицца из печи
Римская pinza «Маргарита»
Основа, томатный соус, сыр моцарелла, масло оливковое
720 ₽
Римская pinza "4 сыра"
Основа, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр горгонзола, сыр чеддер, масло оливковое, орегано сушеный
970 ₽
Римская pinza c пепперони
Основа, томатный соус, сыр моцарелла, масло оливковое, колбаса пепперони
840 ₽
Римская pinza с сыром и чёрным трюфелем
Основа, сыр моцарелла, масло оливковое, масло трюфельное, гриб трюфель
1 390 ₽
Римская pinza с грушей и сыром Gorgonzola
Основа, сыр моцарелла, сыр горгонзола, масло оливковое, груша, орегано сушеный
870 ₽
Римская pinza с прошутто
Основа, томатный соус, сыр моцарелла, масло оливковое, парма, руккола
1 190 ₽
Римская pinza с морепродуктами
Основа, томатный соус, сыр моцарелла, мидии черные, кальмар, креветка, масло оливковое
1 060 ₽
Фокачча с Parmigiano
Основа, оливковое масло, пармезан
570 ₽
Фокачча
Основа, масло оливковое, розмарин свежий
320 ₽
Чиабатта с копчено-селедочным маслом
Чиабатта, масло селедочное (филе сельди, масло растительное, масло сливочное)
240 ₽
Бургеры
Бургер Remy с котлетой из говядины
Булочка, масло сливочное, соус (майонез, горчица зернистая, огурцы соленые), сыр чеддер, котлета (говядина, жир говяжий, горчица дижонская, соль морская), грибы трюфель,
1 380 ₽
CRAB бургер
Булочка, масло сливочное, крабовая котлета (мясо краба, снежный краб, креветки, майонез, сливки, молоко), соус (кетчуп, майонез), салат айсберг, кинза, лимон, соус
1 270 ₽
Детское меню
Овощной стаканчик
Морковь, огурец и болгарский перец соломкой.
250 ₽
Baby-бургер с картофелем фри
Булочку обжаренная на гриле, смазана сливочным соусом, говяжья котлета, сыр чеддер, салат айсберг. Подается с картофелем фри и кетчупом.
530 ₽
Сырные шарики с кетчупом
Моцарелла,яйцо,мука,соль
380 ₽
Нагетсы из курочки
Куриные наггетсы из фермерской курочки, в нежном хрустящем кляре. Подается с кетчупом.
380 ₽
Пельмешки с индейкой
Мука,соль,вода,индейка,говяжий жир,лук,соль
510 ₽
Котлетки куриные с картофельным пюре
Нежные котлетки из фермерской курочки, с картофельным пюре.
460 ₽
Фрикадельки из кролика с тальолини
Паста,сливночное масло,цукини,мясо кролика,пармезан,сухари панко,соль
490 ₽
Напитки
Лимонад Грейпфрут-клубника 500мл
Освежающий лимонад с ярким и сбалансированным вкусом. Сочетание сладости пюре и сиропа клубники с лёгкой кислинкой свежевыжатого грейпфрута и сока лайма
640 ₽
Лимонад Фейхоа-земляника 500мл
Домашний лимонад фейхоа, земляника и лимон
640 ₽
Лимонад Дюшес
Домашний лимонад, с грушей и соком лимона
640 ₽
Лимонад Маракуйя-огурец 500 мл
Лимонад домашний маракуйя, огурец, лимон
640 ₽
Лимонад Роза-драгонфрукт-огурец 300мл
Сироп роза, кордиал личи/кардамон/драгонфрукт, огурец, бутоны розы сушеные Лед подается по пожеланию гостя
430 ₽
Лимонад Малина-личи 500 мл
Лимонад домашний малина, личи, лимон.
640 ₽
Морс ягодный 500 мл
Морс из свежих ягод: клюква, черная смородина, брусники
600 ₽
Мохито классик б/а 300мл
Лайм, мята, сахарный сироп, лед, газированная вода
430 ₽
Мохито Клубничный б/а 300мл
Лайм, мята, газированная вода, лед, клубничный сироп, клубничное пюре, сахарный сироп
430 ₽
Смузи клубника-малина-банан
Пюре малина,пюре клубника,сироп клубника,фреш лимонный,сахарный сироп,банан,мята
540 ₽
Смузи Фейхоа-Клубника-Гуава 250мл
Сочетание тропической сладости гуавы, освежающей кислинки фейхоа и натуральной сладости свежей клубники. Идеально подходит для любителей экзотических вкусов
540 ₽
Смузи ананас-яблоко-земляника
Банан, ананас, яблоко, сироп сахарный, кордиал земляника, мята
540 ₽
Милк шейк ванильный
Сироп ванильный,мороженное,сливки,банан,молоко
560 ₽
Милк шейк клубничный
Пюре клубника,сироп клубника, мороженное,сливки,банан
560 ₽
Милк Шейк Орео
Сочетание нежного пломбира и свежего молока создаёт гладкую текстуру, которую дополняют сливки и хрустящее печенье Орео
560 ₽
Jermuk Sparking 500ml
450 ₽
Coca-Cola 0,33 ml
400 ₽
Coca-Cola Zero 0,33 ml
400 ₽
Компот из персика 1000мл
860 ₽
Компот из кизила 1000 мл
860 ₽
Компот из вишни 1000 мл
860 ₽
Тоник The GARDENIST
200 мл
400 ₽
The GARDENIST Березовый тоник
400 ₽
Тоник Джумбо 330мл
330 мл
350 ₽
Вода Edis без газа
500мл
560 ₽
Вода Edis с газом
500мл
560 ₽
Вода Amaya RusseQuelle без газа
250 мл
380 ₽
Вода Amaya RusseQuelle с газом
750мл
670 ₽
Вода Amaya RusseQuelle с газом
250мл
380 ₽
Вода Amaya RusseQuelle без газа
750мл
670 ₽
Oddbird-Blanc de Blancs 0.0%(non alcoholic),750мл
Вино белое, игристое, безалкогольное
4 900 ₽
ODDBIRD Domaine de la Prade Blanc No Alcohol 0.75
4 800 ₽
Глинтвейн безалкогольный 280 мл
690 ₽
Пиво Clausthaler б/а 0.33
500 ₽
Пиво безалкогольное Tsingtao 0.33ml
500 ₽
Сок RICH яблоко 200 мл
330 ₽
Сок RICH ананас 200 мл
330 ₽
Сок RICH апельсин 200 мл
330 ₽
Сок RICH вишня 200 мл
330 ₽
Сок RICH персик 200 мл
330 ₽
Сок RICH томат 200 мл
330 ₽
Фреш ананасовый 250 мл
900 ₽
Фреш апельсиновый 250 мл
450 ₽
Фреш гранатовый 250 мл
1 200 ₽
Фреш грейпфрутовый 250 мл
600 ₽
Фреш морковный 250 мл
450 ₽
Фреш сельдереевый 250 мл
900 ₽
Фреш яблочный 250 мл
450 ₽
Десерты
Крем брюле
Сливки, молоко, желток яичный, сахар
540 ₽
Наполеон
Тесто слоеное, крем (сливки 35%, молоко, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, крахмал кукурузный), сахарная пудра
540 ₽
Медовик
Домашний медовик.
540 ₽
Фисташковый десерт
Бисквит (белок, сахар, мука миндальная, фисташки, тесто слоеное) крем (сыр маскарпоне, сливки 35%, сахарная пудра), соус ягодный, свежая малина
720 ₽
Шоколадный фондан
Фондант с мягким кремовым наполнением из шоколада.
540 ₽
Мусс с манго и маракуйей
Нежный кремовый десерт в глазури, с начинкой из фруктового желе.
720 ₽
Семифредо
Сливки, желток куриный, сахар, мед, сироп глюкозы, сахарная пудра, шоколад темный, миндаль лепестки, мука пшеничная, масло сливочное, сок лимона
540 ₽
Тирамису
Печенье савоярди, кофе, крем (маскарпоне, яйцо куриное, сахар), какао
580 ₽
Печенье кантуччи
Сахар песок, масло сливочное, сода пищевая, разрыхлитель, яйцо куриное, мука пшеничная, орех миндаль
260 ₽
Печенье шоколадное
Шоколад темный, масло сливочное, сахар песок, яйцо куриное, мука пшеничная , соль, разрыхлитель
260 ₽
Лимонное печенье
Сахар песок, масло сливовочное, мука пшеничная, яйцо куриное, лимон, разрыхлитель, сахарная пудра
260 ₽