ОСЕННЕЕ МЕНЮ

Хумус с щёчками

Хумус, щёчки говяжьи тушеные, вино белое, оливковое масло, чеснок, лук шалот, соль морская

990 ₽

Кейл с грибами и креветками

Креветки, грибы эринги, салат кейл, оливковое масло, масло чесночное, масло сливочное, соль морская

1 390 ₽

Пицца с белыми грибами и прошутто

Основа, сыр моцарелла, грибы белые, прошутто, сливки 33%, чеснок, масло оливковое, соль морская

1 650 ₽

Баклажаны Parmigiano

Баклажаны, помидоры, базилик, сыр моцарелла, сыр Parmigiano, сливки 33%, лук шалот, чеснок, соус песто

1 250 ₽

Запечённый фенхель с сыром Gorgozola

Фенхель, сыр Gorgozola, сыр Parmigiano, вино белое, сухари панировочные, масло оливковое, петрушка, соль морская

1 190 ₽

Стрипсы из мидий

Мидии очищенные, кляр, панировочные сухари, подаются с соусом Бенг-бенг

790 ₽

Грибной крем суп с лисичками

Лисички, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, розмарин, шалфей, помидоры черри конфи, подается с чиабаттой

740 ₽

Трофье с кроликом и белыми грибами

Филе кролика, паста Трофье, белые грибы, соус Демигласс, сыр пармезан, розмарин, тимьян, масло сливочное, масло оливковое, лук шалот, чеснок, соль морская

1 550 ₽

Ризотто с осьминогом и кейлом

Лук шалот, масло растительное, рис, бульон рыбный, сыр пармезан, масло сливочное, соль морская, водоросли нори, осьминог, салат Кейл

1 880 ₽

Мурманская треска в шпинатом соусе

Треска, молоко коровье, шпинат, сыр креметта, сливки 33%, масло растительное, соус соевый светлый, перец черный, салат чука, микро зелень

1 240 ₽

Лопатка ягнёнка с перцем Рамиро

Перец рамиро, намазка Мелидзана, лопатка ягненка, уксус бальзамический, кинза, чеснок, соль копчёная, соус Демигласс, орех грецкий

1 880 ₽

Картофель на углях с лисичками и копченым салом

Картофель запекается на углях, после чего он запекается с копчёным салом и лисичками, украшается мелко рубленной петрушкой

630 ₽

SPECIAL MENU

Шоколадный безглютеновый торт

Нежный шоколадный торт бисквит с прослойками из шоколадного крема.

670 ₽

Семифредо малиновое

Один из лучших наших десертов в новом исполнении. Малиновое семифредо, с фисташками в соленой карамели, подаются с ягодным соусом и свежей малиной

520 ₽

Равиоли с лососем в соусе миньер

Равиоли с начинкой из лосося, соуса бешамель, с добавлением картофеля и базилика. Подается в соусе миньер, из масла сливочного, муки пшеничной, шалфея и пармезана

1 190 ₽

Крем суп из спаржи со страчателлой и креветками

Спаржа, сливки 33%, кинза, базилик , лук репчатый, чеснок, креветки, страчателла, помидоры, соль, перец, оливковое масло

990 ₽

RAW BAR

Устрицы "Джилардо"

Французская устрица Джилардо

750 ₽

Устрица «Итасима»

Японская устрица итасима

750 ₽

Устрица «Осака»

Японская устрица осака

750 ₽

Устрицы "Комахи"

Японская устрица Комахи

750 ₽

Устрицы "Муроцу"

Японская утрица Муроцу

750 ₽

Морской ёж

Морской ёж дальневосточный

450 ₽

Креветки сахалинские crudo

Креветки сахалинские, лимон, лук сибулет, масло оливковое, соус Понзу (соус соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)

870 ₽

Креветки аргентинские crudo

Креветки аргентинские L2, лимон, лук сибулет, масло оливковое, соус Понзу (соус соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)

690 ₽

Купол креветок LOOKOMORIE 300гр

300 гр. Креветка Магадан, бульон (вода, лавровый лист, перец черный горошек, соль морская), соус Ментайко, сливки 33%, лимон

1 700 ₽

Купол креветок LOOKOMORIE 600гр

600гр Креветка Магадан, бульон (вода, лавровый лист, перец черный горошек, соль морская), соус Ментайко, сливки 33%, лимон

3 400 ₽

Поке

Поке с лососем

Рис для суши, лосось, крем соус на основе манго, водоросли нори, авокадо, соус понзу, бобы эдамамэ, лук жаренный, кресс салат, специя шичими

1 090 ₽

Поке с тунцом

Рис для суши, тунец, соус ментайко, водоросли нори, бобы эдамамэ, авокадо, соус понзу, лук сибулет, кресс салат, специя фурикаки

1 630 ₽

Сашими

Севиче Сибас

Сибас, соус севиче, огурец, лук шалот, чили перец, соль, перец черный, оливковое масло

990 ₽

Сашими из тунца

Тунец Блю Фин, цума (дайкон, огурец, редис), соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца), лук сибулет

1 490 ₽

Сашими из лосося

Лосось, цума (дайкон, огурец, редис), соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца), кунжут

990 ₽

Сашими из угря

Угорь копченый, цума (дайкон, огурец, редис), соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца), лук сибулет

990 ₽

Тар-тар

Тар-тар креветка

Креветки, кинза, лук шалот, соль, перец, масло оливковое, редис, огурцы, игра красная, соус манго, соус понзу, приправа шичими тагараши

1 090 ₽

Тар-тар Сибас

Сибас филе, огурец свежий, лук шалот, перец стручковый, помидор, соль, перец, масло оливковое, соус Кока-Кола, редис, приправа Тагараши

930 ₽

Тар-тар из тунца

Тунец, авокадо, лук сибулет, специя фурикаки, соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, апельсин, лимон, стружка тунца) и украшается черным трюфелем

1 670 ₽

Тар-тар из лосося

Лосось, авокадо, лук сибулет, водоросли нори, приправа шичими тагараши, соус (соевый, сахар, мирин, водоросли комбу, уксус, мицукан, апельсин, лимон, стружка тунца)

1 390 ₽

JAPAN / Суши

Суши с гребешком

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), филе морского гребешка

330 ₽

Суши с лососем

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось

300 ₽

Суши с тунцом

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), тунец Блюфин

490 ₽

Суши с угрем

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угор копченый, водоросли нори, соус Унаги, кунжут

410 ₽

Суши с креветкой

Рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), креветка отварная

240 ₽

Суши с крабом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), мясо краба

360 ₽

JAPAN / Суши спайси

Суши spicy c гребешком

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), филе морского гребешка, соус спайс (майонез, аджика)

370 ₽

Суши spicy с крабом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), мясо краба, соус спайс (майонез, аджика)

360 ₽

Суши spicy с креветкой

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), креветка 16/20 отварная, соус спайс (майонез, аджика)

260 ₽

Суши spicy с лососем

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось, соус спайс (майонез, аджика)

320 ₽

Суши spicy с тунцом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), тунец БлюФин, соус спайс (майонез, аджика)

490 ₽

Суши spicy c угрем

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, соус спайс (майонез, аджика)

380 ₽

JAPAN / Роллы

Ролл с опаленным лососем и крабом

Лосось, угорь, водоросли нори, рис, крабовый микс, авокадо, такуан, майонез кюпай, соус унаги, кунжут, тобико, цедра юдзу, васаби

1 590 ₽

Ролл с угрем, крабом и черной икрой

Водоросли нори, рис для суши , огурец, угорь, укроп, краб, снежный краб, майонез корейский, соус спайси, икра тобико, икра черная, лук сибулет, кресс салат.

1 250 ₽

Ролл с трюфельным крабом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), соус трюфельный (майонез, масло трюфельное), салат айсберг, лосось, тунец BF, авокадо, икра тобико, трюфел

1 610 ₽

Ролл с угрем и крабом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), майонез угорь копченый, лосось, крабовое мясо, икра тобико, авокадо, огурец, соус унаги, кунжут

1 640 ₽

Ролл «Калифорния»

На лист нори выкладывают рис, переворачивают. На нори выкладывают майонез, мясо краба и дольки авокадо, скручивают ролл и обволакивают в икре тобико.

1 050 ₽

Ролл «Филадельфия унаги»

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), сыр мягкий, авокадо, угор копченый, огурец, лосось

1 390 ₽

Ролл с крабом и красной икрой

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), майонез, икра тобико, огурец, авокадо, краб, кунжут, красная икра

1 150 ₽

Ролл с гребешком , крабом, красной икрой

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), майонез, икра тобико, огурец, авокадо, краб, кунжут, красная икра.

1 410 ₽

Ролл тунец,краб,трюф.соус

Водоросли нори жареные, рис для суши ,тунец блюфин, угорь, огурец свежий, авокадо, икра тобико, укроп, краб, снежный краб, соус спайси, соус трюфельный, кресс салат.

1 460 ₽

JAPAN / Hand роллы

Hand ролл с крабом

Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), крабовое мясо, соус трюфельный (майонез, масло трюфельное), тобико

590 ₽

Hand ролл с лососем

Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось, соус чили (майонез, соус шрирачи), лук сибулет

590 ₽

Hand ролл с угрем

Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, соус чили (майонез, соус шрирачи), огурец

590 ₽

Hand ролл с красной икрой

Водоросли нори жареные, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь копченый, огурец, соус трюфельный (майонез, масло трюфельное), икра красная

820 ₽

JAPAN / Роллы classic

Ролл с авокадо

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), авокадо, кунжут

340 ₽

Ролл с лососем

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), лосось

580 ₽

Ролл с тунцом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), тунец Блюфин

780 ₽

Ролл с угрем

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), угорь, огурец

620 ₽

Ролл с огурцом

Водоросли нори, рис для суши (рис, уксус рисовый, сахар, соль), огурец, кунжут

270 ₽

Салаты / Закуски

Салат из баклажанов с тайским соусом

Помидоры дольки, смешивают с обжаренными баклажанами и заправляют соусом. Украшают измельченным луком сибулет, кинзой, кресс-салатом кунжутом и специями шичими.

690 ₽

Салат из помидоров с луком

Сладкие томаты и крымский лук смешивают и заправляют солью и оливковым маслом, украшают укропом.

730 ₽

Салат с крабом

Томаты конкассе, огурцы без кожи, мякоть авокадо смешивают с мясом краба и заправляют соком лайма и майонезом кюпи. Украшают пудрой из нори.

2 150 ₽

Теплый салат с осьминогом и картофелем

Отварной картофель, осьминог гриль, смешивают с листьями базилика, оливками, помидорами, заправляют оливковым маслом.

1 820 ₽

Теплый салат с морепродуктами

Морепродукты, бланшированные в вине, сладкие томаты, базилик, лук шалот, перец, чесночное масло, соус цитронет, добавление оливкового масла и лука сибулет.

1 190 ₽

Веганский салат

Руккола, мини-шпинат, радиччио, романо, соль морская, соус (горчица зернистая, уксус бальзамик, масло оливковое, мед), чипсы из капусты к/к, чипсы моркови, чипсы из цукин

780 ₽

Салат «Оливье»

Классический домашний салат оливье с добавлением яблок

670 ₽

Свежие овощи

Сладкие помидоры, заправка оливковым маслом, дрессинг из листьев кинзы и черного перца.

670 ₽

Сельдь с картофелем и маринованным луком

Отварной картофель, оливковое масло, запекают в хоспере. Филе сельди украшено маринованным крымским луком и укропом.

650 ₽

Лосось слабосоленый копченый с укропом

Свежие пласты рыбы засыпают смесью из соли и сахара. Смазывают медом, сверху посыпают резанным укропом, цедрой лимона и перцем розовым горошком. Оставляют на засолку.

1 450 ₽

Киноа с креветками

Киноа, огурец, авокадо, помидор, соус тайский (чили соус, кунжутное масло, соевый соус), креветки, кинза

1 250 ₽

Буррата с томатами

Буррата, помидор, масло оливковое, соль морская, перец черный, базилик

1 150 ₽

Карпаччо из артишоков

Артишоки, цитронет (масло оливковое, сок лимона), соль морская, сыр пармезан, перец черный, перец чили, кресс салат

1 850 ₽

Салат с крабом и манго

Манго, авокадо, кинза, руккола, мини-шпинат, радиччио, романо, крабовое мясо, помидор, кумкват, лук сибулет, кресс салат, соус (соус тайский, сок лайма, масло оливковое)

2 150 ₽

Вителло тоннато

Ростбиф, соль, соус (яйцо куриное, сок лимона, масло оливковое, шалот, тунец консервированный, каперсы консервированные, анчоусы), чипсы из моркови, кресс салат, каперсы

960 ₽

Оливки Итальянские

Оливки

450 ₽

Тар-тар из говядины

Говяжья вырезка, лук шалот, каперсы, горчица зернистая, тобаско, соль морская, масло оливковое, яйцо перепелиное, пармезан, трюфель, масло трюфельное, кресс салат

1 490 ₽

Карпаччо из говядина с трюфелем

Говядина, цитронет пармезан трюфель, трюфельное масло, соль, перец

1 490 ₽

Запеченный перец с соусом из тунца с сардиной

Запеченный перец Рамиро, намазка (фета, тунец, масло растительное, молоко, соль), сардина, масо оливковое

690 ₽

Сет Дипов

Сет из трех дипов - Дзадзыки, Атом и Мелидзана, подаются с домашними гриссини

1 390 ₽

Брускетта&Antipasti

Сырное ассорти

Ассорти настоящих итальянских сыров с нашей лавки 6 видов, подается с медовым соусом

1 990 ₽

Брускетта с крабом

Чиабатта гречневая, огурец, мясо краба, помидор, авокадо, сок лайма, водоросли нори, икра тобико, кинза, перец черный

1 090 ₽

Брускетта с лососем

Чиабатта ржаная, лоось с/с, сыр мягкий, авокадо, соус унаги, масло оливковое, кинза, перец черный

1 170 ₽

Брускетта с томатами

Чиабатта , помидоры конкассе, масло оливковое, базилик, петрушка, соль

780 ₽

Супы

Суп-гуляш Бограч

Говяжий оковалок, грудинка свиная, сало свиное, лук репчатый, картофель, перец болгарский, тмин, томаты, паприка, соль, морковь, чеснок, петрушка, кинза

690 ₽

Том Ям

Тайский пикантный суп, на кокосовом молоке с миксом морепродуктов (мидий, вонголе, креветки, кальмар),черри, грибы вешенки, кинза. Подаётся с рисом.

1 090 ₽

Куриный суп

Куриный бульон, тальолини, куриное филе , морковь, лук сибулет

540 ₽

Борщ «Слобода»

Борщ, приготовленный на говяжьем бульоне с белокочанной капустой, картофелем, луком, морковью, свеклой, нарезанное филе из говяжьей лопатки.

680 ₽

Крабовый суп

Лук-шалот обжаривают на чесночном масле с вином и сливками, добавляют тобаско, горчицу, томатный соус и томят. Добавляют бульон из морепродуктов, мясо краба.

1 350 ₽

Рыбный суп Lookomorie с морепродуктами

Лук-шалот, чесночное масло, филе сибаса, морепродукты и вино. Обжаривают с томатным соусом и помидорами, томят в рыбном бульоне, украшают свежей петрушкой.

1 490 ₽

Уха Rusalka

Домашняя уха из палтуса, лосося и сибаса. Перед подачей добавляют луком сибулет, петрушку и поливают оливковым маслом.

990 ₽

Горячие блюда / Горячее/ Рыба и морепродукты

Лосось в йогурте на гриле

Лосось маринованный (имбирь, чеснок, чили, уксус, масло, мацони, масло горчичное, гарам масала, соль, куркума, кастури метли), соус Атом, подается с запеченным помидором

1 960 ₽

Стейк лосось 300гр

Лосось охлажденный (способ приготовления на выбор гостя)

3 720 ₽

Сибас, запеченный с картофелем

Сибас, сухари панировочные, сыр пармезан, вино белое, масло оливковое, соль морская, петрушка, масло чесночное, помидор, перец черный, баклажан, картофель запеченный

2 140 ₽

Креветки гриль

Креветки, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), соль морская, лимон, лук сибулет

1 170 ₽

Кальмары гриль с помидорами

Кальмар, масло оливковое, соль морская, томаты конкассе, масло оливковое, базилик, петрушка, перец чили, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), лук сибулет

1 190 ₽

Кальмар с артишоками

Кальмары мини, артишоки жареные, масло чесночное, кресс салат, масло оливковое, соль и перец

2 180 ₽

Гребешок, запеченный с сыром 3 шт.

Гребешок морской, соус (масло оливковое, лук шалот, сыр пармезан, сливки 33%), сухари панировочные, вино белое, соль морская, петрушка, масло чесночное, лук сибулет

1 680 ₽

Устрица запечённая с пармезаном

Устрица, начинка (сухари панировочные, сыр пармезан, вино белое, масло оливковое, соль морскепя, петрушка, масло чесночное, чеснок), сыр моцарелла, помидор

990 ₽

Спринг ролл с крабом

Рисовое тесто, фарш из краба, кляр, кинза, соус краб-манго

1 090 ₽

Креветки bang-bang

Очищенные креветки обволакивают в кляре, в панировке и обжаривают во фритюре. Готовые креветки смешивают с соусом Bang-Bang и выкладывают на тарелку.

860 ₽

Креветки васаби

Очищенные креветки обволакивают в кляре, в панировке и обжаривают во фритюре. Готовые креветки смешивают с соусом и выкладывают на тарелку.

860 ₽

Фритто мисто

Креветки, кальмары, кляр, цукини, морковь, лимон, соус тар-тар, водоросли нори

1 090 ₽

Корюшка во фритюре

Корюшка, кляр , лимон, соус тар-тар, водоросли нори

790 ₽

Мидии в сливках

Мидии черные, лук шалот, масло чесночное, сливки 33%, перец чили, вино белое, соль морская, перец черный, базилик, помидор, бульон рыбный, лук сибулет, кинза.

1 190 ₽

Мидии в белом вине

Мидии черные, лук шалот, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), масло оливковое, вино белое, бульон рыбный, базилик, помидор, петрушка

1 190 ₽

Котлета щучья

Котлету готовят в пароконвектомате, перед подачей поливают соусом и украшают мелко рубленной петрушкой.

780 ₽

Крабовая котлета

Котлету обжаривают на оливковом масле до золотистого цвета и доводят до готовности в пароконвектомате. Выкладывают котлету в тарелку, сверху поливают соусом.

1 380 ₽

Осьминог с картофелем

Осьминог тушеный, вино белое, соус (томаты в с/с, чеснок, базилик, соль , масло оливковое, орегано сушеный), рыбный бульон), картофель, помидор, петрушка, чиабатта

1 940 ₽

Горячие блюда / Горячее/ Мясо и Птица

Шашлык из курицы в йогурте

Куриное бедро в маринаде (имбирь, чеснок, перец чили, уксус, масло растительное), подается с соусом Дзадзики, запеченным перцем чили и маринованными перчиками Капли

1 070 ₽

Корейка ягненка в йогурте на гриле

Корейка ягненка в маринаде (имбирь, чеснок, чили, уксус, масло, мацони, масло горчичное, гарам масала, соль, куркума, кастури метли)

2 580 ₽

Цыпленок с картофелем из печи

Маринованный цыпленок, картофель, соус чимичурри, чеснок, тимьян, розмарин

1 190 ₽

Утка по-пекински

Утка, соль, начинка, огурец, лук порей, салат айсберг, кинза, соус для утки (соус хуасин, соус чухоу, паста арахисовая, саке)

2 850 ₽

Котлета по-киевски

Куриная котлета в кляре, овощной бульон, лук сибулет, чиабатта

940 ₽

Печень по-венециански

Печень телячья, мука, масло оливковое, демигласс, картофельное пюре, лук маринованный, кресс салат

940 ₽

Стейк рибай 400гр

Говядина Рибай, масло оливковое, соль, перец черный, маслины, томаты гриль, чеснок запеченный

5 960 ₽

Щёчки говяжьи с тушёным картофелем

Щеки говяжьи, лук репчатый, морковь, розмарин, тимьян, бульон, вино белое. Гарнир: картофель, морковь, лук репчатый, масло оливковое, бульон, масло трюфельное.

1 320 ₽

Корейка ягненка

Корейка ягненка,соль, перец черный, масло оливковое, маслины, томаты гриль, чеснок запеченный

2 480 ₽

Свиные ребра BBQ

Свиные ребра, запекаются под соусом BBQ, подается с соусом кебаб.

980 ₽

Чевапчичи из баранины

Фарш (баранина, лук, кинза, соль, перец), зеленый соус, подается с соусом Дзадзики, запеченным перцем чили и консервированным перцем Капли

1 370 ₽

Горячие блюда / Горячее/ Овощи

Овощи запечённые с пюре из сельдерея

Брокколи SV , цветная капуста SV , вешенки, тимьян, масло оливковое, пюре из сельдерея, лук сибулет.

740 ₽

Стейк из капусты с авокадо и ореховым соусом

Капуста SV тайский соус, тимьян, авокадо, помидор, кинза, зеленый соус(кинза, петрушка, укроп, уксус с соком ананаса и манго, чеснок, оливковое масло).

780 ₽

Артишоки жареные

Артишоки, лимон, масло оливковое лук шалот, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), соль морская, перец черный, овощной бульон, мята

2 200 ₽

Спаржа на пару

Спаржа, масло оливковое, соль морская, перец черный, лимон.

1 180 ₽

Спаржа с сыром Parmigiano

Спаржа на гриле , сыр пармезан, масло сливочное, соус (масло оливковое, лук шалот, сыр пармезан, сливки 33%).

1 290 ₽

Овощи гриль

Цукини, перец болгарский, баклажан, томаты хоспер (помидор, чеснок, соль морская, сахар), масло оливковое.

640 ₽

Шпинат на пару

Шпинат на пару , соль морская, масло сливочное, лимон.

570 ₽

Шпинат с сыром Parmigiano

Шпинат , масло сливочное, сыр пармезан, соль морская.

640 ₽

Картофельное пюре

Картофель, молоко, масло сливочное, соль морская

340 ₽

Картофель фри

Картофель фри, соль морская

380 ₽

Картофель с грибами

Картофель, соль морская, перец черный, масло чесночное (масло оливковое, чеснок), тимьян, розмарин, лук репчатый, грибы вешенки, масло оливковое, лук сибулет.

440 ₽

Паста, равиоли и ризотто

Спагетти с крабом

Спагетти, томатная база, сливки 33%, краб, соль, сахар, украшается луком сибулет

1 770 ₽

Паппарделле с ягненком

Паста, масло сливочное, сыр пекорино, рагу из ягненка, соль морская, розмарин, тимьян, масло оливковое

1 080 ₽

Спагетти с аргентинскими креветками

Спагетти, аргентинские креветки, свежие томаты, оливковое масло, соль, перец, украшается мелко рубленой петрушкой

980 ₽

Тальолини с трюфелем

Сливочное масло, шалфей и трюфельное масло подогревают, добавляют сваренные до полуготовности тальолини, овощной бульон и пармезан. Украшают стружкой свежего трюфеля.

1 370 ₽

Лингвини вонголе

Лук шалот, масло чесночное, масло оливковое, мидии вонголе, паста италаия, вино белое, соль морская, помидор, базилик, петрушка

980 ₽

Карбонара

Паста Италия, яйцо куриное, сыр пармезан, сливки, бекон, бульон овощной (лук репчатый, морковь)

980 ₽

Лазанья

Паста, соус бешамель,соус болоньезе(говядина,лук, морковь,сельдерей стебель, оливковое масло, соль, перец ,овощной бульон,томаты сс, розмарин,тимьян), моцарелла, пармезан

1 190 ₽

Ризотто с белыми грибами

Рис ризотто, лук шалот, чеснок, масло сливочное, белые грибы, вино белое, бульон, петрушка, пармезан, масло трюфельное

1 070 ₽

Спагетти с морепродуктами

Лук-шалот обжаривают с чесночным маслом, добавляют вино, морепродукты, помидоры, зелень, рыбный соус и розовый соус, томат. Всё миксуется с домашней пастой.

1 080 ₽

Ризотто с кальмаром, креветкой, шафраном

1 240 ₽

Равиоли с крабом

Тесто, начинка (мясо краба, бешамель, пармезан, сибулет, соль), фреш апельсина, масло сливочное, цедра лайма, томаты конкассе, лук сибулет

1 080 ₽

Ризотто с трюфелем

Рис для ризотто, вино белое, масло оливковое, лук шалот, чеснок, сыр пармезан, масло сливочное, бульон овощной, соль морская, масло трюфельное, трюфель

1 250 ₽

Пицца из печи

Римская pinza «Маргарита»

Основа, томатный соус, сыр моцарелла, масло оливковое

720 ₽

Римская pinza "4 сыра"

Основа, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр горгонзола, сыр чеддер, масло оливковое, орегано сушеный

970 ₽

Римская pinza c пепперони

Основа, томатный соус, сыр моцарелла, масло оливковое, колбаса пепперони

840 ₽

Римская pinza с сыром и чёрным трюфелем

Основа, сыр моцарелла, масло оливковое, масло трюфельное, гриб трюфель

1 390 ₽

Римская pinza с грушей и сыром Gorgonzola

Основа, сыр моцарелла, сыр горгонзола, масло оливковое, груша, орегано сушеный

870 ₽

Римская pinza с прошутто

Основа, томатный соус, сыр моцарелла, масло оливковое, парма, руккола

1 190 ₽

Римская pinza с морепродуктами

Основа, томатный соус, сыр моцарелла, мидии черные, кальмар, креветка, масло оливковое

1 060 ₽

Фокачча с Parmigiano

Основа, оливковое масло, пармезан

570 ₽

Фокачча

Основа, масло оливковое, розмарин свежий

320 ₽

Чиабатта с копчено-селедочным маслом

Чиабатта, масло селедочное (филе сельди, масло растительное, масло сливочное)

240 ₽

Бургеры

Бургер Remy с котлетой из говядины

Булочка, масло сливочное, соус (майонез, горчица зернистая, огурцы соленые), сыр чеддер, котлета (говядина, жир говяжий, горчица дижонская, соль морская), грибы трюфель,

1 380 ₽

CRAB бургер

Булочка, масло сливочное, крабовая котлета (мясо краба, снежный краб, креветки, майонез, сливки, молоко), соус (кетчуп, майонез), салат айсберг, кинза, лимон, соус

1 270 ₽

Детское меню

Овощной стаканчик

Морковь, огурец и болгарский перец соломкой.

250 ₽

Baby-бургер с картофелем фри

Булочку обжаренная на гриле, смазана сливочным соусом, говяжья котлета, сыр чеддер, салат айсберг. Подается с картофелем фри и кетчупом.

530 ₽

Сырные шарики с кетчупом

Моцарелла,яйцо,мука,соль

380 ₽

Нагетсы из курочки

Куриные наггетсы из фермерской курочки, в нежном хрустящем кляре. Подается с кетчупом.

380 ₽

Пельмешки с индейкой

Мука,соль,вода,индейка,говяжий жир,лук,соль

510 ₽

Котлетки куриные с картофельным пюре

Нежные котлетки из фермерской курочки, с картофельным пюре.

460 ₽

Фрикадельки из кролика с тальолини

Паста,сливночное масло,цукини,мясо кролика,пармезан,сухари панко,соль

490 ₽

Напитки

Лимонад Грейпфрут-клубника 500мл

Освежающий лимонад с ярким и сбалансированным вкусом. Сочетание сладости пюре и сиропа клубники с лёгкой кислинкой свежевыжатого грейпфрута и сока лайма

640 ₽

Лимонад Фейхоа-земляника 500мл

Домашний лимонад фейхоа, земляника и лимон

640 ₽

Лимонад Дюшес

Домашний лимонад, с грушей и соком лимона

640 ₽

Лимонад Маракуйя-огурец 500 мл

Лимонад домашний маракуйя, огурец, лимон

640 ₽

Лимонад Роза-драгонфрукт-огурец 300мл

Сироп роза, кордиал личи/кардамон/драгонфрукт, огурец, бутоны розы сушеные Лед подается по пожеланию гостя

430 ₽

Лимонад Малина-личи 500 мл

Лимонад домашний малина, личи, лимон.

640 ₽

Морс ягодный 500 мл

Морс из свежих ягод: клюква, черная смородина, брусники

600 ₽

Мохито классик б/а 300мл

Лайм, мята, сахарный сироп, лед, газированная вода

430 ₽

Мохито Клубничный б/а 300мл

Лайм, мята, газированная вода, лед, клубничный сироп, клубничное пюре, сахарный сироп

430 ₽

Смузи клубника-малина-банан

Пюре малина,пюре клубника,сироп клубника,фреш лимонный,сахарный сироп,банан,мята

540 ₽

Смузи Фейхоа-Клубника-Гуава 250мл

Сочетание тропической сладости гуавы, освежающей кислинки фейхоа и натуральной сладости свежей клубники. Идеально подходит для любителей экзотических вкусов

540 ₽

Смузи ананас-яблоко-земляника

Банан, ананас, яблоко, сироп сахарный, кордиал земляника, мята

540 ₽

Милк шейк ванильный

Сироп ванильный,мороженное,сливки,банан,молоко

560 ₽

Милк шейк клубничный

Пюре клубника,сироп клубника, мороженное,сливки,банан

560 ₽

Милк Шейк Орео

Сочетание нежного пломбира и свежего молока создаёт гладкую текстуру, которую дополняют сливки и хрустящее печенье Орео

560 ₽

Jermuk Sparking 500ml

450 ₽

Coca-Cola 0,33 ml

400 ₽

Coca-Cola Zero 0,33 ml

400 ₽

Компот из персика 1000мл

860 ₽

Компот из кизила 1000 мл

860 ₽

Компот из вишни 1000 мл

860 ₽

Тоник The GARDENIST

200 мл

400 ₽

The GARDENIST Березовый тоник

400 ₽

Тоник Джумбо 330мл

330 мл

350 ₽

Вода Edis без газа

500мл

560 ₽

Вода Edis с газом

500мл

560 ₽

Вода Amaya RusseQuelle без газа

250 мл

380 ₽

Вода Amaya RusseQuelle с газом

750мл

670 ₽

Вода Amaya RusseQuelle с газом

250мл

380 ₽

Вода Amaya RusseQuelle без газа

750мл

670 ₽

Oddbird-Blanc de Blancs 0.0%(non alcoholic),750мл

Вино белое, игристое, безалкогольное

4 900 ₽

ODDBIRD Domaine de la Prade Blanc No Alcohol 0.75

4 800 ₽

Глинтвейн безалкогольный 280 мл

690 ₽

Пиво Clausthaler б/а 0.33

500 ₽

Пиво безалкогольное Tsingtao 0.33ml

500 ₽

Сок RICH яблоко 200 мл

330 ₽

Сок RICH ананас 200 мл

330 ₽

Сок RICH апельсин 200 мл

330 ₽

Сок RICH вишня 200 мл

330 ₽

Сок RICH персик 200 мл

330 ₽

Сок RICH томат 200 мл

330 ₽

Фреш ананасовый 250 мл

900 ₽

Фреш апельсиновый 250 мл

450 ₽

Фреш гранатовый 250 мл

1 200 ₽

Фреш грейпфрутовый 250 мл

600 ₽

Фреш морковный 250 мл

450 ₽

Фреш сельдереевый 250 мл

900 ₽

Фреш яблочный 250 мл

450 ₽

Соусы

Соусы

Соусы, которые дополнят палитру вкусов наших блюд

0 ₽

Десерты

Крем брюле

Сливки, молоко, желток яичный, сахар

540 ₽

Наполеон

Тесто слоеное, крем (сливки 35%, молоко, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, крахмал кукурузный), сахарная пудра

540 ₽

Медовик

Домашний медовик.

540 ₽

Фисташковый десерт

Бисквит (белок, сахар, мука миндальная, фисташки, тесто слоеное) крем (сыр маскарпоне, сливки 35%, сахарная пудра), соус ягодный, свежая малина

720 ₽

Шоколадный фондан

Фондант с мягким кремовым наполнением из шоколада.

540 ₽

Мусс с манго и маракуйей

Нежный кремовый десерт в глазури, с начинкой из фруктового желе.

720 ₽

Семифредо

Сливки, желток куриный, сахар, мед, сироп глюкозы, сахарная пудра, шоколад темный, миндаль лепестки, мука пшеничная, масло сливочное, сок лимона

540 ₽

Тирамису

Печенье савоярди, кофе, крем (маскарпоне, яйцо куриное, сахар), какао

580 ₽

Печенье кантуччи

Сахар песок, масло сливочное, сода пищевая, разрыхлитель, яйцо куриное, мука пшеничная, орех миндаль

260 ₽

Печенье шоколадное

Шоколад темный, масло сливочное, сахар песок, яйцо куриное, мука пшеничная , соль, разрыхлитель

260 ₽

Лимонное печенье

Сахар песок, масло сливовочное, мука пшеничная, яйцо куриное, лимон, разрыхлитель, сахарная пудра

260 ₽