Не забудьте про десерт:)

Mama Roma

«Домашняя» зона доставки

EPSG:4326

Доставка по максимальной цене

Доставка за счёт покупателя

Салат с Моцареллой Фритта

Обжаренный сыр Моцарелла, салат Айсберг, черри, груша, соус Горгондзола

Буррата для двоих

Традиционный итальянский сыр с кростини, запечёнными черри, рукколой и соусом Песто в сервировке на две персоны

Сицилийские оливки

Итальянские оливки с косточкой

Минестроне

Традиционный итальянский овощной суп с брокколи, цветной капустой, цукини, томатами, сельдереем, луком, базиликом и тимьяном. Подаётся с сырным тостом с чесноком

Стейк Денвер

Стейк, глазированный в соусе Барбекю. Подаётся с картофелем по-деревенски и перечным соусом

Тирамису клубничное

Традиционный итальянский десерт с печеньем  Савоярди, клубничным сиропом, сыром Маскарпоне и свежей клубникой

Паста Мария

Спагетти в сливочно-томатном соусе с ветчиной, беконом, шампиньонами, чесноком и петрушкой

Медальоны Sole e Luna

Медальоны из свинины, обжаренные на гриле, с картофелем пай, черри и соусами Горгондзола и Red Wine.

Лангустины

с соусом Розе Ворже и лимоном

Брокколи на гриле

в сливочном соусе с сыром и чили

Капрезе

Нежный сыр Страчателла со спелыми бакинскими томатами, оливковым маслом и базиликом

Судак Портофино

Запечённый судак на подушке из сливочного соуса Песто, украшен клубникой

С нежной Страчателлой и томатами

с бальзамическим соусом Modena

Кальмары на гриле

Кальмары гриль с ароматным оливковым маслом, маслинами, черри и лимоном

  Авокадо с тартаром из тунца и лосося

Цезарь с креветками

Креветки на гриле, салат Айсберг, соус Цезарь, бекон, черри, чесночные гренки, слайсы Пармезана и лепестки миндаля

Картофельное пюре

Нежное картофельное пюре на сливках со сливочным маслом

Лингвини Mama Roma

Паста Пингвина в пряном томатном соусе с креветками, баклажанами, чесноком и перцем чили

Рикотта с грушей

Десерт, состоящий из миндальных коржей, карамелизированной груши и сыра Рикотта

Фокачча с салями

с томатами черри, рукколой и Моцареллой

Куриное филе со шпинатом 

Подаётся с соусом Бёр Блан

Patata di Casa

Картофельные дольки по-деревенски, соус Барбекю, соус Капри

Кальцоне

Закрытая пицца с Моцареллой, Пармезаном, Эмменталем, ветчиной, грибами и соусом Наполи

Зелёный салат с курицей, авокадо и киноа

куриное филе гриль, куриное яйцо, микс салатов, заправка из масла авокадо

Сочная говядина с овощами

Сочная говядина с овощами (болгарский перец, цукини, репчатый лук) и тремя соусами: Барбекю, сливочный с Горгондзолой и Red Wine

Авокадо на гриле

с соусом из авокадо, киви и брокколи

Салат из цукини

Лёгкий салат из нарезанного соломкой цукини, шампиньонов и перца чили. Заправлен оливковым маслом и лимонным соком

Белые грибы к ризотто

Дополнительно к сливочному ризотто

Фокачча с соусом Песто

Традиционная итальянская фокачча с соусом Песто и сыром Пармезан

Томлёные говяжьи щёчки

Фокачча с сыром Горгондзола

с кедровыми орешками и мёдом

Тартар из лосося

с авокадо в медово-горчичном соусе

С нежным ростбифом

с черри и маринованными огурчиками

Томатный

Пряный суп на основе фирменных томатов Mama Roma. Подаётся с сырным тостом с чесноком и орегано

Итальянский хлеб с маслом

Хрустящие булочки со сливочным маслом

Салат из авокадо с томатами

авокадо, бакинские томаты с зеленью в горчично-медовом соусе

Миндально-карамельные кроккантини

Тальятелле с куриным филе

с чоризо и сливочным соусом

Гамберо Фритто

Тигровые креветки в хрустящей панировке с пикантным соусом Капри и лимоном

Тирамису

Тридиционный итальянский десерт с печеньем Савоярди и сыром Маскарпоне. Пропитан эспрессо и ликером Амаретто

Бьянка 4 сыра

Сыры Моцарелла, Пармезан, Горгондзола, Эмменталь, сливочный соус

Авокадо с креветками

Мякоть авокадо с рублеными тигровыми креветками в лодочке из авокадо, соус на основе дижонской горчицы, бальзамического уксуса и базилика, черри, лимон

Бьянка с лососем

Подкопчённый лосось, сыр Маскарпоне, шпинат, черри

Zuppa di Salmone

Сливочный суп с лососем, треской, свежим тархуном, базиликом, картофелем, лимоном, черри, репчатым луком и петрушкой. 

Спагетти Карбонара

Спагетти в сливочном соусе с беконом и чёрным молотым перцем. Свежий желток замешивается в соус

Песто со сливками

Соус на основе сливок и Песто

Равиоли Гранде

Паста равиоли с креветками и сыром Креметто в пряном сливочном соусе с чили

Filetto di Merluzzo

Филе трески в сливочно-пряном соусе со шпинатом и черри

Овощи на пару

Цветная капуста, брокколи, морковь на пару. Подаётся с оливковым маслом, чесноком и петрушкой

Zuppa Solito  Misto

насыщенный суп с говядиной, картофелем и шпинатом

Куриное филе с сыром Горгондзола

Подаётся со сливочным соусом Песто и черри

Запечённый палтус

со сливочным пюре из цветной капусты и соусом Песто из брокколи

Гамберо Фритто Амальфито

Тигровые креветки с картофелем фри и соусом Фьюжн

Суп из морской рыбы и морепродуктов

Насыщенный суп с сёмгой, треской, кальмарами, мидиями и креветками. В составе также: сельдерей, каперсы, перец чили, чеснок, черри и сицилийские оливки с косточкой

Тартар

Соус на основе домашнего майонеза, сливок и консервированных огурчиков

Торт Медовик

Классический торт Медовик с ванильным соусом

Зелёный салат с авокадо и киви

со шпинатом, зелёным горошком, огурцом, сельдереем и соусом из шпината и тархуна

Капри

Рубленые тигровые креветки, огурец, черри, яйцо, салат Айсберг, соус Капри

Маргарита

Моцарелла, томатный соус, базилик, орегано

Тальята из свинины

Тальята из свинины с беконом, черри и соусом Песто

Салат с креветками и Страчателлой

с томатами черри и миксом салатов

Гурме с тартаром из тунца

Сыр Страчателла, тартар из тунца, томаты, руккола

Гурме с прошутто

со Страчателлой, муссом из авокадо и вялеными томатами

Пепперони

Моцарелла, колбаски пепперони, томатный соус

Буррата для одного

Традиционный итальянский сыр, кростини, запечённые черри, руккола, соус Песто

Тальята из говядины

с домашним картофелем фри и свежим шпинатом

Ригатони с сальсиччей

с оливками в сливочно-томатном соусе

Шпинат с Пармезаном

нежный шпинат, обжаренный на сливочном масле

Греческий

Лёгкий салат с сыром Фета, свежими овощами (болгарский перец, огурец, черри, красный лук) и отборными оливками с косточкой. Заправлен оливковым маслом

Лазанья Бьянка с лососем 

Сливочная лазанья с подкопчённой сёмгой, с сырами Пармезан и Моцарелла.

Торт черёмуховый

Нежный сливочный крем и бисквитные черёмуховые коржи

Чизкейк с маракуйей

Чизкейк на основе сливочного сыра с натуральным пюре маракуйи. Подаётся с малиновым соусом

Куриный

Лёгкий суп на основе куриного бульона с куриным филе, морковью и петрушкой

Овощи на гриле

Баклажаны, цукини, сладкий перец, кольца лука, обжаренные на гриле с оливковым маслом

Ризотто с томлёными говяжьими щёчками

Цезарь с курицей

Куриное филе гриль, салат Айсберг, соус цезарь, бекон, черри, чесночные гренки, слайсы Пармезана, лепестки миндаля

Цветная капуста

Запечённая цветная капуста под сливочно-сырным соусом

 Паппарделле с лососем


Паппарделле с лососем в сливочно-томатном соусе с черри и петрушкой

Мама Рома

Моцарелла, ветчина, бекон, салями, брокколи, маслины, черри, томатный соус

Фисташка в лаймовом шоколаде

Итальянская конфета ручной работы, 1 шт

Нежная треска

с пюре, тыквенным соусом и салатом из черри, авокадо и рукколы 

Мармитако из трески

с картофелем, болгарским перцем и баскским соусом

Казаречче с баклажанами и грибами

Паста Казаречче в сливочном соусе с шампиньонами, баклажанами и чесноком

Insalata Fresca

Лёгкий салат из свежих овощей: огурец, кукуруза, черри, редис, морковь, салат Айсберг. Заправлен оливковым маслом

Фокачча с грибами

с трюфельной пастой, Пармезаном, Моцареллой и зеленью

Фисташковый чизкейк

Чизкейк на песочно-миндальной подложке со сливочным сыром и фисташковой пастой

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи, картофеля и лука с пикантным сыром Горгондзола

Торт миндальный

Десерт на основе белкового безе и сливочного крема. Посыпан жареным миндалём. Подаётся с ванильным соусом

Миндальный грильяж

итальянская конфета ручной работы, 1 шт

Салат с креветками и авокадо

Креветки, авокадо, Страчателла, руккола, перепелиные яйца, соус Капри

Прошутто Фунги

Ветчина, грибы, томаты, Моцарелла

Спагетти Болоньезе

Спагетти с томатами, сыром Пармезан и соусом Болоньезе (свинина и говядина с луком, морковью и сельдереем)

Тигровые креветки к ризотто

Дополнительно к сливочному ризотто.

Сочный стейк из свинины

Корейка на гриле. Подаётся с запечённым картофелем и соусом Mama Roma

Фокачча alla greca

с сыром Сулугуни и зеленью

Цезарь

Сыр Моцарелла, сливочный соус Цезарь, куриное филе, каперсы, красный лук и соус Песто

Паста Делла Мама

Тальятелле с говядиной, красным вином, шампиньонами и луком в сливочном соусе

Dolce Duo

с кремом из Маскарпоне, фисташками и сезонными ягодами

Torta di Nonna

Песочная основа, карамельно-ореховая начинка