Авелук (130 г.)

Лоби (150 г.)

отборная красная фасоль с грецкими орехами, репчатым луком, чесноком и гранатом

Рулетики из баклажанов (150 г.)

обжаренные баклажаны с начинкой из сыра, грецких орехов, чеснока и зелени

Ассорти солений (250 г.)

бамия, шушан, синдрик, огурцы, помидоры, капуста, цицак (острый перец)

Мацун традиционный (200 г.)

Роллы из огурцов, фаршированные армянскими сырами ...

заправляется соусом из мацуна

Салат «АНИ» (250 г.)

С запеченным филе телятины, жареными баклажанами, листьями салата романо, помидорами, сыром лори. Заправляется домашним соусом из петрушки и горчицы

Салат «Им Гюх» (200 г.)

в переводе «им гюх» — «моя деревня». Только в армянской деревне можно насытиться свежим овощным салатом из ароматных помидоров, огурцов, сладкого перца и миксом салатов

Салат из обжаренных баклажанов с помидорами (200 ...

Заправляется чили соусом, тархуном и кинзой

Салат из форели со шпинатом (200 г.)

Салат тетушки Афиян (180 г.)

Фирменный салат семьи Афиян из говяжьего языка и куриного филе, шампиньонами, хрустящим стеблем сельдерея и свежей зеленью. Заправляется сметанным соусом.

Табуле

Старинное армянское блюдо из пшена — булгур, которое сначала замачивают, затем сушат и измельчают, добавляют помидоры, огурцы, лук, зелень, специи и лимонный сок

Летний суп со свекольной ботвой

подается с мацуном

Окрошка по-армянски (250 г.)

холодный освежающий суп на основе мацуна с хрустящими огурцами, свежей зеленью и редиской

Спас (300 г.)

армянский суп с многовековой историей на основе мацуна, пшеницы и кинзы

Холодный томатный суп

Люля – кебаб (из баранины)

Шашлык из баранины

Шашлык из куриной грудки

Шашлык из свиной корейки

Шашлык из свиных ребрышек

Шашлык из телячьей вырезки

«Мамина Толма» в виноградных листьях (230/50 г.)

одно из самых популярных блюд в армянской кулинарии. Нежный фарш из говядины и свинины с рисом, луком и специями в виноградных листьях. Подаётся c мацуном

«Кер-у-сус» (250 г.)

в переводе с армянского языка означает «ешь-и-молчи». Нежное мясо теленка, обжаренное со сладким перцем. Подаётся с зеленым горошком, хрустящими маринованными огурцами и

Ачаров плав (250 г.)

ароматный армянский плов из ачара (полбы) с обжаренными шампиньонами и луком

Дорадо (на выбор: жареная или на мангале)

За одну штуку

Ишли кюфта (250 г.)

взбитое мясо говядины с крупой булгур и начинкой из пикантного говяжьего фарша с грецкими орехами и пряностями. Приготовлено по старинному армянскому рецепту

Летняя долма

Помидоры, фаршированные мясным фаршем, сладким перцем и баклажаном

Молодая ботва, обжаренная с яйцом (250 г.)

Хачапури по-аджарски

горячая пшеничная лепешка с сыром сулугуни и яйцом

Хачапури по-аджарски (350 г.)

горячая пшеничная лепешка с сыром сулугуни и яйцом

Чутик 1 шт.

Шаурма из индейки

Шаурма из форели и стерляди

Баклажан (1 шт)

Запеченный картофель в мундире. Подается с кусочко...

Картофель «Плетч» (130 г.)

Картофель жареный по-домашнему (150 г.)

Перец болгарский (1 шт)

Помидор (1 шт)

Рис (150 г.)

Стручковая фасоль, жареная с яйцом (150 г.)

Цицак (острый перец) (1 шт)

Шампиньоны на углях (150 г.)

Лаваш (200 г.)

Хлеб «Матнакаш» (260 г.)

Гата (70 г.)

Горячая пахлава с грецкими орехами и медом (80 г.)

Желе «Ягода-малина» (150 г.)

Желе из мацуна с тархуном (150 г.)

Мороженое в ассортименте (ваниль, шоколад, клубник...

Птичье молоко (100 г.)

нежнейшее медово-песочное тесто со сливочным кремом и шоколадной глазурью

Армянские компоты (айва, кизил, черешня, вишня) 1 л