SHEMODI МИТИНО

Аджапсандал

ароматная грузинская закуска из баклажанов, томатов и болгарского перца с добавлением специй

Домашние соления

Соленые томаты, малосоленые огурцы, черемша, маринованный чеснок, перец, гурийская капуста

Ассорти пхали

стручковая фасоль / свекла / шпинат / баклажан

Рулетики из баклажан с грецкими орехами

Лосось с/с

Филе семги, приготовленное по авторскому рецепту, с хрустящим шоти и творожным соусом Кинзмари, 100/50 гр

Ассорти мясное

Ростбиф, говяжий отварной язык и буженина, казы, суджук, бастурма, горчица, хрен

Сациви

Рыбное ассорти

семга с/с, кета, масленая рыба, муксун х/к, судугай из сига

Сырное ассорти

имеретинский, сулугуни, сулугуни копчёный, чечел, чечел копченый, варенье

Сельдь слабосоленая с картофелем

сельдь, картофель, лук, зелень

Овощной салат по-грузински

Салат из томатов, огурцов и красного лука с заправкой на выбор.

Хрустящие баклажаны с мягким сыром

Салат с тунцом и свежими томатами

Обжаренные ломтики тунца со свежими томатами на подушке из микс салатов с ореховым соусом, 210 гр

Цезарь с куриной грудкой

романо салат, гренки, куриная грудка. черри, пармезан, соус цезарь

Цезарь с креветками

романо, пармезан, соус цезарь, креветки, гренки, черри

Салат с курицей и беконом

с салатом айсберг, картофелем, медово-горчичным соусом и жареным луком

Теплый салат с говядиной

Тушеная говядина, болгарский перец, помидоры черри, шпинат свежий, кинза, тайский соус Чили, Устричный соус

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-имеретински

Хачапури по-аджарски

Хинкали с бараниной 3 шт

заказ от 3 штук

Хинкали с грибами 3 шт

заказ от 3 шт

Хинкали с говядиной и свининой 3 шт

заказ от 3 штук

Хачапури по-аджарски с 3-мя видами сыра

Хачапури по-аджарски с лососем и шпинатом

Хинкали с сыром 3 шт

заказ от 3 шт

Жареные Хинкали свинина и говядина

3 шт

Жареные Хинкали с бараниной

3 гт

Мини хинкали с говядиной в перечным соусом

5 шт хинкали в соусе

Кубдари

с говядиной

Пеновани

Слоеное хачапури, сыр имеретинский и сулугуни

Шоти

грузинская лепешка

Хинкали Том-ям с креветками 3 шт

креветки

Грузин бургер

мраморная говядина / сулугуни / томаты

Долма

долма / трава / соус из тархуна

Лобио

грузинская фасоль / кинза / орехи

Кучмачи по-мегрельски

Томленные в остром томатном соусе говяжья печень, легкие, сердце и свиной подчеревок

Шампиньоны с сыром

шампиньоны, сыр сулугуни

Гренки Бородинские с чесночным соусом

Кольца кальмара с соусом тар-тар

Сырные шарики эларджи с малиновым соусом

Острые крылья в соусе чили и дорблю

Цыплёнок тапака

цыплёнок / специи / огонь

Оджахури со свининой

Оджахури с курицей

Котлета с картофельным пюре

котлеты из курицы / пюре / соус тартар

Цыпленок Чкмерули

Жареный цыпленок в сливочном соусе с добавлением чеснока

Чахохбили с курицей

курица томленая в томатном соусе со специями

Озёрная форель

Оджахури с говядиной

Люля кебаб из баранины

Шашлык из свинины

150 гр

Каре ягненка 1 шт

Люля-кебаб из говядины

фарш говядина, лук, томаты, зелень, лаваш

Седло барашка

Шашлык из лосося

лосось, лимон, зелень

Ассорти овощей на мангале

цукини, помидоры, баклажаны, картофель мини, шампиньоны, перец острый, перец болгарский , кукуруза

овощи на мангале

перец, цукини, картофель. шампиньоны, помидор

Шампиньоны на углях

Чили острый на мангале 1 шт

Шашлык говядина medium

Печень говяжья

с курдюком в жировой сетке

Семечки Бараньи

Макрель на гриле

Подается с миксом салата в апельсиновом соусе, посыпается кунжутом

Картофель фри

соус на выбор (сырный, кетчуп, тартар)

Домашний наполеон

Медовик с халвой

Чизкейк классический

Пончик по Тбилисски

Домашняя шоколадная колбаса 100гр

Салат Ачу-Кчук

салат из свежих овощей

Салат Цоцхали

Обжаренный тунец с кунжутом, с добавление микса салатов, свежих помидоров, болгарского перца и маринованного лука, заправленный горчичным соусом

Хачапури на мангале

хачапури из слоеного теста с сыром сулугуни

Хинкали с курицей в сырном соусе 4 шт

Плов с бараниной

Блюдо восточной кухни с рассыпчатым рисом и томленой Бараниной и овощами

Котлета на мангале с картофелем фри

говяжья котлета с сырной начинкой, подается с картофелем фри, огурцами и кетчупом