Салаты
Брускетта с крабом
Мясо краба с яйцом на поджаренной булочке
780 ₽
Мусс из печени трески
420 ₽
Нисуаз с тунцом
Средиземноморский салат из овощей с обжаренным тунцом
860 ₽
Салат с баклажанами и ананасом
Обжаренные баклажаны, ананас, кинза и сладкий азиатский соус
580 ₽
Салат с цукини и угрем
Спагетти из цукини, угорь в соусе унаги, листья шисо, кунжутный соус
820 ₽
Оливки и маслины
390 ₽
Салат из овощей с камчатским крабом
Салат из сезонных овощей
860 ₽
Теплый салат с морепродуктами
кальмар, креветки, мидии, салат романо, кинза, кисло-сладкий соус
680 ₽
Салат Греческий
Спелые томаты, огурец, оливки, перец, сыр фета,
640 ₽
Цезарь с креветками
Классика в прочтении нашего Шефа
850 ₽
Цезарь с крабом
Классика в прочтении нашего Шефа
1 300 ₽
Салат с гребешками, авокадо, орешками
Салат, гребешки, авокадо, помидор, кедровые орешки
750 ₽
Салат овощной с икрой
Летние овощи, микс салат, яйцо, красная икра, авторский соус
780 ₽
RAW-Бар
Большое плато на льду
6 устриц, 3 морских ежа, тунец и лосось татаки, краб, северные креветки, гребешок в шисо соусе
5 900 ₽
Дюжина Императорских устриц
12 штук
3 000 ₽
Дюжина Хасанских устриц
12 штук
3 000 ₽
Магаданская креветка 300 грамм
1 190 ₽
Морской Ёж
1 штука
290 ₽
Плато Эгоист
3 устрицы, морской ёж, крудо из лангустин, лосось и гребешок в соусе понзу
2 400 ₽
Устрица Императорская
1 штука
290 ₽
Устрица Хасанская
1 штука
290 ₽
Тартары и Севиче
Севиче из сибаса
780 ₽
Тартар из гребешка с манго
790 ₽
Тартар из лосося с каперсами
820 ₽
Тартар из тунца с авокадо
790 ₽
Севиче из морепродуктов
креветки, кальмар, осьминог, мидии, томаты, цитрус
720 ₽
Супы
Легендарный Том Ям Гунг
Традиционный острый тайский суп с морепродуктами и кокосовым молоком.
790 ₽
Царская уха с треской и лососем
Настоящая русская уха из лучших рыб с овощами
690 ₽
Окрошка с неркой и перепелиными яйцами
Холодный летний суп на квасе или кефире на ваш выбор
750 ₽
Свекольник с креветками
Холодный свекольный суп с картофелем, яйцом, огурцом и тигровыми креветками
650 ₽
Горячие закуски
Гребешки в трюфельном соусе
Дальневосточный гребешок в сливках с трюфелем.
780 ₽
Пол дюжины бургундских улиток
420 ₽
Жюльен с крабом и грибами
Мясо краба запеченное с соусом бешамель под сырной корочкой.
890 ₽
Рапаны в сливочном соусе
Черноморские моллюски в сливочно-чесночном соусе с куркумой.
680 ₽
Креветки васаби
Креветки обжаренные в соусе Васаби
800 ₽
Гребешки в соусе пармезан со шпинатом
780 ₽
Хрустящие трубочки с креветочной рыбой.
Жаренные во фритюре трубочки из тонкого теста с начинкой из рыбы
490 ₽
Фритто мисто
Креветки, палтус, мини кальмар, картофель, соус
890 ₽
Голубцы савойские с тунцом и треской
Савойская капуста, черная треска, тунец, специи и томатная сальса
650 ₽
Горячие блюда / Горячее/Рыба
Котлета из трески под икорным соусом с пюре
Нежная котлета из трески и семги под икорным соусом с картофельным пюре.
690 ₽
Осьминог по-галисийски
Осьминог с картофелем и копченой паприкой.
1 400 ₽
Филе палтуса с печеными перцами
Синекорый палтусс печеными болгарскими перцами с дымком
890 ₽
Перловка с грибами и гребешками
Перловка с белыми грибами и гребешками в сливочном соусе.
890 ₽
Стейк из тунца гриль с овощами
1 150 ₽
Черная треска с брюссельской капустой
Черная треска с обжаренной капустой в соусе биск
860 ₽
Филе лосося с микс салатом
1 290 ₽
Конгрио по-камбоджийски
790 ₽
Кускус с крабом и соусом биск
950 ₽
Сибас целиком
Сибас запеченный с травами, соус
1 200 ₽
Камбала
Запеченная мурманская камбала с соусом
800 ₽
Филе пикши со спаржей
Подаем с соусом сибулет с икрой
820 ₽
Филе нерки с цукини
Дикая нерка, лингвине из цукини, соус
1 100 ₽
Филе судака с азиатским гарнишем
Судак, овощной салат, соус
850 ₽
Филе осетра, запеченное со шпинатом
1 100 ₽
Горячие блюда / Горячее/Мясо
Салат с уткой, авокадо и грейпфрутом
Салат, авокадо, дольки грейпфрута, утка, соус, помидорки черри
650 ₽
Говяжьи щечки с запеченным картофелем
Нежные щечки с золотистой жаренной картошкой и соленым огурчиком
890 ₽
Цыпленок запеченный целиком
980 ₽
Ракушки
Вонголе по камбоджийски
Ракушки вонголе в азиатском соусе из десяти компонентов.
750 ₽
Мидии в прованском соусе
790 ₽
Мидии в соусе блючиз
Мидии в сливочном соусе с сыром с голубой плесенью.
790 ₽
Мидии в томатном соусе
Мидии в пикантном томатном соусе
790 ₽
Мидии в трюфельном соусе
Мидии в сливочном соусе с трюфелем.
790 ₽
Мидии запеченные с тобико
Зеленые мидии запеченные с сырным соусом и икрой летучей рыбы.
590 ₽
Паста/Рис
Паста «Неро ди Маре»
Черные спагетти в сливочно-трюфельном соусе с креветками и вонголе.
920 ₽
Лингвине с камчатским крабом
Свежая паста ручной работы с мясом краба и сливочным соусом.
1 100 ₽
Ризотто с ассорти морепродуктов
Из риса арборио с лангустинами, кальмарами и мидиями.
880 ₽
Паккери с палтусом и соусом шампань
Свежая паста, филе палтуса, икра палтуса, соус шампань и пармезан
880 ₽
Паста с морепродуктами и томатным соусом
Спагетти с креветками, мидиями и кальмарами в томатном соусе
820 ₽
Ассорти
Ассорти XXL
Два килограмма отборных морепродуктов: лангустины, мидии, тунец, кальмар, шашлычки.
5 400 ₽
Ассорти креветок «Север/Юг»
Ассорти холодноводных и тепловодных креветок.
1 290 ₽
Гриль-ассорти на двоих
Ассорти морепродуктов на две персоны: кальмар, креветки, вонголе, лангустины, гребешок
2 500 ₽
Сливочное ассорти
Ассорти морепродуктов в сливочном соусе: кальмар, мясо мидий, креветки, гребешки.
2 400 ₽
Сырная тарелка
Пармезан, гауда, дорблю, камамбер, мёд, грецкий орех, мята
850 ₽
Рыбное гриль ассорти
лосось, тунец, сибас, окунь, палтус, картофель, овощи
4 900 ₽
Суши-бар / Гунканы
Гункан икра лосося
220 ₽
Гункан спайси гребешок
210 ₽
Гункан спайси краб
250 ₽
Гункан спайси креветка
160 ₽
Гункан спайси лосось
250 ₽
Гункан спайси тунец
240 ₽
Гункан спайси угорь
180 ₽
Суши-бар / Роллы
Ролл авокадо
250 ₽
Ролл Драгон с угрем
880 ₽
Ролл Калифорния с крабом
920 ₽
Ролл лосось
490 ₽
Ролл огурец
190 ₽
Ролл тунец
450 ₽
Ролл угорь
420 ₽
Ролл Филадельфия
890 ₽
Спайси ролл с креветкой теппура
790 ₽
Теплый ролл с тунцом и креветкой
Ролл темпура без риса с тунцом, креветкой, авокадо, икрой тобико и сливочным кремом. В порции 5 шт.
820 ₽
Ролл с тунцом и тамаго
720 ₽
Ролл том ям с крабом
870 ₽
Ролл Вулкан с угрем
850 ₽