Салаты
Брускетта с крабом
Мясо краба с яйцом на поджаренной булочке
750 ₽
Мусс из печени трески
330 ₽
Нисуаз с тунцом
Средиземноморский салат из овощей с обжаренным тунцом
680 ₽
Оливье с крабом
Классический оливье с крабом и красной икрой.
820 ₽
Салат из сладких томатов с Бурратой
Спелые разноцветные томаты с запеченным перцем и сыром Буррата
850 ₽
Салат с авокадо и креветками
Салат из овощей с кальмаром и магаданскими креветками и икрой летучих рыб.
750 ₽
Салат с баклажанами и томатами
Обжаренные баклажаны с помидорами, салатом айсберг и сладким азиатским соусом
550 ₽
Салат с угрем и чукой
Салат из водорослей с огурцами, ореховым соусом и угрем унаги
650 ₽
Тапенад из спелых маслин
330 ₽
Теплый салат с морепродуктами
Микс из морепродуктов в сладком тайском соусе с листьями салата.
640 ₽
Оливки и маслины
350 ₽
RAW-Бар
Большое плато диких креветок
2 900 ₽
Большое плато на льду
6 устриц, 3 морских ежа, тунец и лосось татаки, краб, северные креветки, гребешок в шисо соусе
5 900 ₽
Дюжина Императорских устриц
12 штук
2 400 ₽
Дюжина морских ежей
2 900 ₽
Дюжина Хасанских устриц
12 штук
2 400 ₽
Магаданская креветка 500 грамм
1 500 ₽
Морской Ёж
1 штука
290 ₽
Плато Эгоист
3 устрицы, морской ёж, крудо из лангустин, лосось и гребешок в соусе понзу
2 200 ₽
Устрица Императорская
1 штука
250 ₽
Устрица Хасанская
1 штука
250 ₽
Тартары и Севиче
Лосось татаки с авокадо и понзу
750 ₽
Тартар из гребешка с манго
790 ₽
Тартар из лосося с каперсами
890 ₽
Тартар из тунца с авокадо
790 ₽
Тунец татаки с авокадо и понзу
750 ₽
Супы
Легендарный Том Ям Гунг
Традиционный острый тайский суп с морепродуктами и кокосовым молоком.
590 ₽
Царская уха с осетром и лососем
Настоящая русская уха из лучших рыб с овощами
490 ₽
Мисо суп с лососем и крабом
Японский суп из водорослей и мисо с крабом и лососем
690 ₽
Буйабес на одного
Легендарный марсельский суп с рыбами и гадами, с картофелем и соусом руй
840 ₽
Буйабес на двоих
Легендарный марсельский суп с рыбами и гадами, с картофелем и соусом руй. Порция на две персоны включает отдельное плато с рыбой и морепродуктами.
2 500 ₽
Горячие закуски
Гребешки в трюфельном соусе
Дальневосточный гребешок в сливках с трюфелем.
780 ₽
Дюжина бургундских улиток
680 ₽
Жюльен с крабом и грибами
Мясо краба запеченное с соусом бешамель под сырной корочкой.
690 ₽
Рапаны в сливочном соусе
Черноморские моллюски в сливочно-чесночном соусе с куркумой.
590 ₽
Креветки васаби
Креветки обжаренные в соусе Васаби
800 ₽
Креветки Чили-личи
Креветки обжаренные в соусе Чили-личи
800 ₽
Горячие блюда / Горячее/Рыба
Кальмар гриль в соусе унаги
Командорский кальмар гриль с соусом унаги
580 ₽
Камбала
С конкассе из томатов черри
590 ₽
Котлета из трески под икорным соусом с пюре
Нежная котлета из трески и семги под икорным соусом с картофельным пюре.
690 ₽
Осьминог по-галисийски
Осьминог с картофелем и копченой паприкой.
1 350 ₽
Палтус с картофелем и грибами
Филе палтуса с вешенками и бейби картофелем.
880 ₽
Перловка с грибами и гребешками
Перловка с белыми грибами и гребешками в сливочном соусе.
890 ₽
Сибас/Дорадо целиком
840 ₽
Стейк из тунца гриль с овощами
850 ₽
Филе лосося со спаржей
Филе лосося с зеленой спаржей.
1 190 ₽
Черная треска с устричными грибами
Филе черной трески в мисо соусе с грибами
920 ₽
Щупальца кракена в чесночном соусе
Щупальца гигантского кальмара обжаренные в чесночном масле
680 ₽
Ракушки
Вонголе по-камбоджийски
Ракушки вонголе в азиатском соусе из десяти компонентов.
650 ₽
Кастрюля краба в азиатском остром соусе
1 900 ₽
Кастрюля краба в соусе блючиз
1 900 ₽
Кастрюля краба в соусе трюфельный
1 900 ₽
Мидии в прованском соусе
640 ₽
Мидии в соусе блючиз
Мидии в сливочном соусе с сыром с голубой плесенью.
640 ₽
Мидии в томатном соусе
Мидии в пикантном томатном соусе
640 ₽
Мидии в трюфельном соусе
Мидии в сливочном соусе с трюфелем.
640 ₽
Мидии запеченные с тобико
Зеленые мидии запеченные с сырным соусом и икрой летучей рыбы.
580 ₽
Мидии запеченные с чили
580 ₽
Паста/Рис
Паста «Неро ди Маре»
Черные спагетти в сливочно-трюфельном соусе с креветками и вонголе.
750 ₽
Лингвине с крабом
Свежая паста ручной работы с мясом краба и сливочным соусом.
850 ₽
Равиолли с крабом и лангустином
Равиолли с крабом и лангустином под сливочным соусом
750 ₽
Ризотто с ассорти морепродуктов
Из риса арборио с лангустинами, кальмарами и мидиями.
850 ₽
Спагетти вонголе с икрой морского ежа
Спагетти ручной работы с ракушками вонголе, томатами черри и травами, бланшированные в вине с добавлением икры морского ежа
720 ₽
Феттучине с лососем
Феттучине с обжаренными кусочками лосося в сливочном соусе.
820 ₽
Ассорти
Ассорти XXL
Два килограмма отборных морепродуктов: лангустины, мидии, тунец, кальмар, шашлычки.
4 900 ₽
Ассорти креветок «Север/Юг»
Ассорти холодноводных и тепловодных креветок.
890 ₽
Гриль-ассорти на двоих
Ассорти морепродуктов на две персоны: кальмар, креветки, вонголе, лангустины, гребешок
2 200 ₽
Сельдь трех морей
Ассорти сельди с картофелем, яйцом и гренками
590 ₽
Сливочное ассорти
Ассорти морепродуктов в сливочном соусе: кальмар, мясо мидий, креветки, гребешки.
2 100 ₽
Сырная тарелка
Пармезан, гауда, дорблю, камамбер, мёд, грецкий орех, мята
850 ₽
Суши-бар / Гунканы
Гункан икра лосося
220 ₽
Гункан спайси гребешок
210 ₽
Гункан спайси краб
250 ₽
Гункан спайси креветка
160 ₽
Гункан спайси лосось
250 ₽
Гункан спайси тунец
240 ₽
Гункан спайси угорь
180 ₽
Суши-бар / Роллы
Овощной ролл спайси с баклажаном в темпуре
Рис, нори, салатный лист, огурец, помидор, баклажан в темпуре, спайси соус. В порции 8 шт.
580 ₽
Ролл авокадо
190 ₽
Ролл Драгон с угрем
680 ₽
Ролл Калифорния с крабом
780 ₽
Ролл лосось
390 ₽
Ролл огурец
140 ₽
Ролл тунец
340 ₽
Ролл угорь
340 ₽
Ролл Филадельфия
720 ₽
Спайси тунец с икрой тобико
Тунец, лук зеленый, огурец, спайси соус, икра тобико, рис, нори.
780 ₽
Теплый ролл с крабом и лососем
Опалённый лосось, авокадо, мясо краба, украшается спайси соусом
760 ₽
Теплый ролл с тунцом и креветкой
Ролл темпура без риса с тунцом, креветкой, авокадо, икрой тобико и сливочным кремом. В порции 5 шт.
760 ₽
Теплый ролл Филадельфия флейм
Классическая Филадельфия с опаленным лососем, украшается красной икрой
720 ₽
Фирменный ролл с лососем
Лосось в темпуре, огурец, спайси соус, лук фри, лук зеленый, икра тобико, рис, нори. В порции 8 шт.
790 ₽