Салаты

Брускетта с крабом

Мясо краба с яйцом на поджаренной булочке

750 ₽

Мусс из печени трески

330 ₽

Нисуаз с тунцом

Средиземноморский салат из овощей с обжаренным тунцом

680 ₽

Пате из тунца

330 ₽

Салат из сладких томатов

Спелые разноцветные томаты с крымским луком и кинзой

540 ₽

Салат с арбузом и креветками

Салат с магаданскими креветками и обжаренными кусочками арбуза

650 ₽

Салат с баклажанами и томатами

Обжаренные баклажаны с помидорами, салатом айсберг и сладким азиатским соусом

550 ₽

Салат с крабом и авокадо

Салат с крабом, авокадо, кальмаром и черри в сливочном соусе

800 ₽

Салат с угрем и чукой

Салат из водорослей с огурцами, ореховым соусом и угрем унаги

650 ₽

Тапенад из спелых маслин

330 ₽

Теплый салат с морепродуктами

Микс из морепродуктов в сладком тайском соусе с листьями салата.

640 ₽

RAW-Бар

Большое плато диких креветок

2 900 ₽

Большое плато на льду

6 устриц, 3 морских ежа, тунец и лосось татаки, краб, северные креветки, гребешок в шисо соусе

5 900 ₽

Дюжина Императорских устриц

12 штук

2 400 ₽

Дюжина морских ежей

2 900 ₽

Дюжина Хасанских устриц

12 штук

2 400 ₽

Магаданская креветка 500 грамм

1 500 ₽

Морской Ёж

1 штука

290 ₽

Плато Эгоист

3 устрицы, морской ёж, крудо из лангустин, лосось и гребешок в соусе понзу

2 200 ₽

Устрица Императорская

1 штука

250 ₽

Устрица Хасанская

1 штука

250 ₽

Тартары и Севиче

Лосось татаки с авокадо и понзу

750 ₽

Тартар из гребешка с манго

790 ₽

Тартар из лосося с каперсами

890 ₽

Тартар из тунца с авокадо

790 ₽

Тунец татаки с авокадо и понзу

750 ₽

Супы

Гаспачо с крабом

Классический гаспачо с мясом краба

580 ₽

Легендарный Том Ям Гунг

Традиционный острый тайский суп с морепродуктами и кокосовым молоком.

590 ₽

Окрошка с креветками

Окрошка с магаданскими креветками на мятном кефире

580 ₽

Уха с лососем

Наваристая уха из лосося по дальневосточному рецепту.

490 ₽

Горячие закуски

Гребешки в трюфельном соусе

Дальневосточный гребешок в сливках с трюфелем.

780 ₽

Дюжина бургундских улиток

680 ₽

Жюльен с крабом и грибами

Мясо краба запеченное с соусом бешамель под сырной корочкой.

690 ₽

Рапаны в сливочном соусе

Черноморские моллюски в сливочно-чесночном соусе с куркумой.

590 ₽

Горячие блюда / Горячее/Рыба

Зубатка на сковороде

Дикая пятнистая зубатка с томатами, песто и вонголе, запеченная на сковороде

690 ₽

Кальмар гриль в соусе унаги

Командорский кальмар гриль с соусом унаги

580 ₽

Камбала

С конкассе из томатов черри

590 ₽

Осьминог по-галисийски

Осьминог с картофелем и копченой паприкой.

1 400 ₽

Палтус с картофелем и грибами

Филе палтуса с вешенками и бейби картофелем.

820 ₽

Сибас/Дорадо целиком

990 ₽

Стейк из тунца гриль с овощами

790 ₽

Стейк трески

Стейк трески с сельдереем и вялеными томатами

720 ₽

Судак с соусом из сморчков

Филе судака с соусом из сморчков и сливок

680 ₽

Филе лосося со спаржей

Филе лосося с зеленой спаржей.

1 100 ₽

Черная треска с устричными грибами

Филе черной трески в мисо соусе с грибами

890 ₽

Щупальца кракена в чесночном соусе

Щупальца гигантского кальмара обжаренные в чесночном масле

680 ₽

Горячие блюда / Горячее/Мясо

Говяжьи щёчки

Томленные говяжьи щёчки с соусом жю и картофельным пюре

680 ₽

Утиная ножка с картофельным пюре

Нежная запеченная утиная ножка с ягодным соусом и пюре

720 ₽

Фрикадельки из ягненка

Фрикадельки из ягнёнка с соусом из спелых томатов на сковороде

650 ₽

Ракушки

Вонголе по-камбоджийски

Ракушки вонголе в азиатском соусе из десяти компонентов.

650 ₽

Кастрюля краба в азиатском остром соусе

1 900 ₽

Кастрюля краба в соусе блючиз

1 900 ₽

Кастрюля краба в соусе трюфельный

1 900 ₽

Мидии в прованском соусе

640 ₽

Мидии в соусе блючиз

Мидии в сливочном соусе с сыром с голубой плесенью.

640 ₽

Мидии в томатном соусе

Мидии в пикантном томатном соусе

640 ₽

Мидии в трюфельном соусе

Мидии в сливочном соусе с трюфелем.

640 ₽

Мидии запеченные с тобико

Зеленые мидии запеченные с сырным соусом и икрой летучей рыбы.

580 ₽

Мидии запеченные с чили

580 ₽

Паста/Рис

Паста «Неро ди Маре»

Черные спагетти в сливочно-трюфельном соусе с креветками и вонголе.

750 ₽

Паста с крабом

Свежая паста ручной работы с мясом краба и сливочным соусом.

850 ₽

Равиолли с крабом и лангустином

Равиолли с крабом и лангустином под сливочным соусом

750 ₽

Ризотто с ассорти морепродуктов

Из риса арборио с лангустинами, кальмарами и мидиями.

850 ₽

Рис жареный с морепродуктами

Отборный рис с лучшими морепродуктами.

490 ₽

Спагетти вонголе с икрой морского ежа

Спагетти ручной работы с ракушками вонголе, томатами черри и травами, бланшированные в вине с добавлением икры морского ежа

680 ₽

Ассорти

Ассорти XXL

Два килограмма отборных морепродуктов: лангустины, мидии, тунец, кальмар, шашлычки.

4 500 ₽

Ассорти креветок «Север/Юг»

Ассорти холодноводных и тепловодных креветок.

890 ₽

Гриль-ассорти на двоих

Ассорти морепродуктов на две персоны: кальмар, креветки, вонголе, лангустины, гребешок

2 200 ₽

Сельдь трех морей

Ассорти сельди с картофелем, яйцом и гренками

590 ₽

Сливочное ассорти

Ассорти морепродуктов в сливочном соусе: кальмар, мясо мидий, креветки, гребешки.

2 100 ₽

Сырная тарелка

Пармезан, гауда, дорблю, камамбер, мёд, грецкий орех, мята

850 ₽

Суши-бар / Суши

Суши креветка

140 ₽

Суши лосось

220 ₽

Суши тунец

170 ₽

Суши угорь

190 ₽

Суши-бар / Гунканы

Гункан икра лосося

220 ₽

Гункан спайси гребешок

210 ₽

Гункан спайси краб

250 ₽

Гункан спайси креветка

160 ₽

Гункан спайси лосось

250 ₽

Гункан спайси тунец

240 ₽

Гункан спайси угорь

180 ₽

Суши-бар / Роллы

Овощной ролл спайси с баклажаном в темпуре

Рис, нори, салатный лист, огурец, помидор, баклажан в темпуре, спайси соус. В порции 8 шт.

580 ₽

Ролл авокадо

190 ₽

Ролл Драгон с угрем

680 ₽

Ролл Калифорния с крабом

780 ₽

Ролл лосось

390 ₽

Ролл огурец

140 ₽

Ролл тунец

340 ₽

Ролл угорь

340 ₽

Ролл Филадельфия

720 ₽

Спайси тунец с икрой тобико

Тунец, лук зеленый, огурец, спайси соус, икра тобико, рис, нори.

780 ₽

Теплый ролл с крабом и лососем

Опалённый лосось, авокадо, мясо краба, украшается спайси соусом

760 ₽

Теплый ролл с тунцом и креветкой

Ролл темпура без риса с тунцом, креветкой, авокадо, икрой тобико и сливочным кремом. В порции 5 шт.

760 ₽

Теплый ролл Филадельфия флейм

Классическая Филадельфия с опаленным лососем, украшается красной икрой

720 ₽

Фирменный ролл с лососем

Лосось в темпуре, огурец, спайси соус, лук фри, лук зеленый, икра тобико, рис, нори. В порции 8 шт.

790 ₽

Гарниры

Картофель запеченный

250 ₽

Картофель фри

150 ₽

Овощи на гриле

Баклажан, цукини, болгарский перец, брокколи, шампиньоны

380 ₽

Спаржа зеленая с перечным соусом

380 ₽

Хлебная корзина

Цельнозерновой черный хлеб и чиабатта

150 ₽