Горячее
Креветки Лангустин, запечённые со сливочным маслом...
Креветки Лангустин, сливочное масло, чеснок, зелень / 200гр
620 ₽
Морские гребешки, запечённые под сливочно-чесночны...
570 ₽
Морские гребешки, запечённые на подушке из шпината...
590 ₽
Улитки по-Нормандски 6шт
Фермерские улитки, лимон, пармезан, сливочное масло
580 ₽
Моллюски
Устрица Муроцу
Премиальная устрица из Японии. Обладает высоким наполнением, плотной текстурой. Вкус яркий, фруктовый, сливочный, переливающийся от солёности до сладости и обратно.
690 ₽
Устрица Императорская М
Дикая устрица с Дальнего Востока. Собирается в заливе Петра Великого. Во вкусе много сладости и океанической свежести.
380 ₽
Утрица Дусс
Устрица из Туниса. Премиальная. Шелковистая текстура, довольно яркая солёность в начале, переходящая в сладость, тонкие растительные ноты на послевкусии.
590 ₽
Устрица Люмьер
Фермерская устрица, выращенная в Амурском заливе. Аромат тихоокеанской свежести, вкус сладковатый, немного сливочности и травянистых нот.
390 ₽
Устрица Императорская S
Дикая устрица с Дальнего Востока. Во вкусе много моря и йода, в финале и на послевкусии - яркая сладость и арбузные ноты.
320 ₽
Хасанская устрица L
Дикая устрица с Дальнего Востока. Во вкусе много моря и йода, в финале и на послевкусии - яркая сладость и ореховые ноты.
420 ₽
Устрица Розовая Джоли
Фермерская устрица из Намибии. Мягкая кремовая текстура, яркая солёность, затем сливочная сладость, в финале - свежий огуречный вкус.
520 ₽
Закуски
Креветки Торпедо
Креветки во фритюре/ 120гр
460 ₽
Картофель фри
Картофель фри, соль, перец / 150гр
290 ₽
Тар-тар из морского гребешка с ялтинским луком и а...
Свежий гребешок, ялтинский лук, авокадо, соус понзу в капсуле, лайм / 95гр
490 ₽
Мидии
Дор Блю
Мидии, сливки, сыр дор блю, багет
790 ₽
Трюфель
Мидии, сливки, трюфельное масло, пармезан, багет
790 ₽
Чеддер
Мидии, сливки, сыр чеддер, багет
790 ₽
Сливки, чеснок
Мидии, сливки, белое вино, чеснок, сливочное масло, петрушка, пармезан, багет
790 ₽
Том Ям
Мидии, кокосовое молоко, рыбный соус, паста том ям, лайм, кинза, багет, фри
790 ₽
Зелёный карри
Мидии, кокосовое молоко, паста карри, лайм, кинза, багет, фри
790 ₽
Аррабиата
Мидии, томаты, чеснок, чили, лук репчатый, багет, фри
690 ₽
Мидии в собственном соку
Мидии, чеснок, петрушка, свежемолотый перец, багет
690 ₽