Yummy Oysters

Горячее

Мидии Дор Блю

Мидии, сливки, сыр Дор Блю, багет / 380гр

620 ₽

Вонголе с томатами черри в сливочном соусе

Вонголе, лук шалот, сливки, черри, петрушка, багет

640 ₽

Креветки с брюссельской капустой в медово-винном с...

Креветки Ванамей, брюссельская капуста, лук шалот, вино, мёд, кунжут

790 ₽

Горячие булочки со сливочным маслом

160 ₽

Устрицы, запечённые под пикантным томатным соусом ...

Устрицы - 2шт, томатный соус, чоризо, зелень

690 ₽

Устрицы, запечённые под соусом "Гратен"

Устрицы - 2 шт, белое сухое вино, сливки, лук шалот, пармезан

690 ₽

Моллюски

Устрица Фин де Клер

Фермерская устрица из Франции, выращенная в клерах Марен Олерона. Баланс сладости и солёности, в меру йодистая, сладковато-сливочное послевкусие с ореховыми нотками.

590 ₽

Устрица Розовая Джоли

Фермерская устрица из Намибии. Мягкая кремовая текстура, яркая сладость и сливочность. Другое официальное название устрицы - Солёная Карамель Атлантики.

490 ₽

Морской ёж

470 ₽

Устрица Черноморская Крым

360 ₽

Устрица Жиллардо

Марочная устрица из Франции. Считается эталоном среди устриц. Высокое наполнение, многогранный вкус от яркой сливочности до тонких фруктовых нюансов.

790 ₽

Дибба Бэй

Устрица из Арабских Эмиратов. Нежная текстура, яркий вкус моря во вкусе, хороший баланс солёности и сладости.

490 ₽

Устрица Императорская S

Дальневосточная дикая устрица

320 ₽

Устрица Моана

Фермерская устрица из Новой Зеландии

590 ₽

Основная

Северные креветки на льду

Креветки северные / 100гр + лимон

490 ₽

Закуски

Морской ёж с тар-таром из огурца и томатов

Морской ёж. томаты, огурец, паназиатский соус

490 ₽

Брускетты с тапенадом и мясом улиток

Брускетты, тапенад из оливок и ачоусов, мясо улиток, зелень

570 ₽

Битые огурцы в устричном соусе

Свежий огурец, кунжутное масло, устричный соус, соевый соус, лук шалот, чили

390 ₽

Севиче из морского гребешка в паназиатском соусе с...

Морской гребешок, авокадо, лук шалот, томаты, огурец, кинза, лайм, соус понзу / 120гр

590 ₽