Грибной крем-суп

Паппарделле, говядина со сморчками

Филе говядины с киноа и сморчками

Молодой картофель, сморчки и трюфель

Ризотто, морской гребешок со сморчками

Карпаччо из корня сельдерея

Карпаччо из белых грибов

Салат Вегетарианский

Тартар из белых грибов

Рукола с белыми грибами

Салат из печеных овощей

Похлебка с лесными грибами

Стейк из тыквы с зернистой горчицей

Зеленое ризотто, спаржа

Белые грибы на сковороде

Цветная капуста, белые грибы

Гречка с белыми грибами

Десерт манго-маракуйя

Черничный пирог

Печеное яблоко, мёд и грецкий орех

Пицца Гранде-ассорти

Пицца Маргарита

Пицца Маре кальдо

Пицца Четыре сыра

Пицца Тунец и красный лук

Пицца Белые грибы и рукола

Для Вас можем приготовить: на белом или красном соусе

Специато ди Манзо с говяжьей вырезкой и шампиньонами

Пицца Прошутто крудо с моцареллой

Дольче с лесными ягодами

Пицца Вегетарианская

Пицца Горгонзола с грушей

Пицца Пепперони

Пицца Трюфельная

Пицца Мясо цыпленка и сладкий перец

Кальцоне с прошутто котто, моцарелой и шампиньонами

Пицца Моцарелла Буффало и томаты

Пицца Копченый сыр Скаморца и цуккини

Фокачча томаты и пармезан

Фокачча розмарин и пармезан

Ассорти итальянских сыров

Пармезан, Горгонзола, Пикорино с перцем, Провалоне пикканте, Таледжио

Ассорти домашних итальянских колбас и ветчин

Брезаола, Пармская ветчина, Шейка Коппа, Салями Милано, Шпек

Печеные перцы, Боттарга

Вяленые томаты 50 гр.

в оливковом масле

Маринованные артишоки на гриле

Оливки и маслины, чесночное масло

с косточкой

Брускетта с томатами

Брускетта с телятиной

Брускетта с тунцом

Морской еж 1 шт.

Устрица 1 шт.

подается с соусом и лимоном

Карпаччо осьминог

Карпаччо говядина

Карпаччо артишок

Карпаччо лосось

Трио карпаччо из лосося, осьминога и сибаса

Крудо лосось

Крудо тунец

Крудо лаврак

Севиче лаврак

Севиче лосось

Тартар тунец

Тартар лосось

Тартар говядина

Трио Тартаров лосось, сибас, тунец

Моцарелла Буффало ,томаты, базилик

Буррата, томаты, рукола

Вителло Тоннато

Паштет из печени цыпленка

Цветная капуста, трюфель

Мини-кальмары, томаты, Боттарга

Теплый салат с осьминогом и картофелем

Зеленый салат

Цезарь с курицей

Салат Томаты, красный лук

Салат Маре кальдо

Лосось, авокадо, томаты и медовая заправка

Камчатский краб, авокадо и томаты

Овощной с фермерским сыром

Копченая утиная грудка, листья салата и трюфельна...

Нисуаз

Рукола, креветки, авокадо, пармезан

Соте из мидий и вонголе

Соус на выбор: винный, сливочный или пикантный томатный

Баклажаны Пармиджано

Фуа-гра с инжиром

Авокадо и краб

Фрито мисто, соус Тар-тар

Бургундские улитки с чесночным маслом

Осьминог на гриле с пикантными томатами

Свежие артишоки на сковороде с мятой

Свежие артишоки, мини-кальмары и зелень

Суп-пюре из тыквы

Тосканский рыбный суп с морепродуктами

Деревенский овощной суп

Домашний куриный суп

Суп Томатный с базиликом

Суп Чечевица с хрустящими кальмарами

Бульон с домашней пастой и польпетте

Классическое ризотто с пармезаном и трюфелем

Шафрановое ризотто с тигровыми креветками и спаржей

Ризотто Белые грибы

Ризотто Дары моря

Томатный соус или чернила каракатицы

Равиоли со страчателлой и томатами

Черные равиоли с камчатским крабом

Тальолини с камчатским крабом

Феттуччине с рагу из кролика

Феттуччине с белыми грибами

Тальолини с тигровыми креветками, миндаль

Лазанья, запеченная в духовке

Черный трюфель 1 гр.

Цена указана за 1 гр

Равиоли с уткой в сливочном соусе

Тальолини приготовленные в сыре Пармезан

На ваш выбор трюфельный соус или на курином бульоне

Пенне четыре сыра

Спагетти с вонголе

Спагетти Карбонара

Лингвини с дарами моря

Мы можем для Вас приготовить с соусом на выбор: винный, томатный или сливочный соус

Черные спагетти с Боттаргой и мини-кальмарами

Пенне Аррабьята

Спагетти с рагу Болоньезе

Спагетти с икрой морских ежей

Каламарата «Cacio e pepe» с душистым перцем

Осьминог 100 гр.

По вашему желанию мы можем приготовить на гриле или на сковороде

Тигровые креветки 100 гр.

Данное блюдо мы можем для Вас приготовить на гриле или на сковороде с чесноком и зеленью

Морские гребешки 100 гр.

Данное блюдо мы можем для Вас приготовить на гриле или на сковороде с чесноком и зеленью

Сибас за 100 гр.

Мы можем для Вас приготовить на гриле, в белом вине, запеченную с овощами, на пару, запеченную в морской соли или жаренную на сковороде.

Дорадо 100 гр.

Мы можем для Вас приготовить на гриле, в белом вине, запеченную с овощами, на пару, запеченную в морской соли или жаренную на сковороде

Лаврак 100 гр.

Мы можем для Вас приготовить на гриле, в белом вине, запеченную с овощами, на пару, запеченную в морской соли или жаренную на сковороде

Тюрбо 100 гр.

Мы можем для Вас приготовить на гриле, в белом вине или запеченную с овощами

Мини кальмары за 100 гр.

Мы можем для Вас приготовить на гриле или сковороде с чесноком и зеленью

Филе сибас с хрустящим картофелем

Лосось

По вашему желанию мы можем приготовить на гриле или на пару

Стейк из тунца с овощной сальсой и муссом из авокадо

Лаврак с пюре из цветной капусты

Суфле из дикой рыбы с печеным перцем и зелеными ли...

Филе дорадо по-тоскански

Филе приготовлено белом вине с томатами Черри и таджикскими маслинами

Филе говядины "Марсала" со сморчками

Рибай стейк за 100 гр.

(минимум 300гр)

Цыпленок Pollo alla Diabolo

Тальята из говядины, микс салата, черри и пармезан

Телячьи щечки с чечевицей

Печень по-венециански с картофельным пюре

Котлеты из индейки с тушеными овощами

Запеченный козленок в дровяной печи

Мраморная говядина в трюфельной соли с картофельны...

Польпетте с домашней пастой

Запеченная свекла в морской соли, соус Песто

Зеленая спаржа

Приготовим для вас на пару или на гриле

Овощи-гриль

Томленная брокколи с чесноком и базиликом

Картофель по-деревенски, розмарин, чеснок

Шпинат с пармезаном

Картофельное пюре

Жареный картофель, грибы

Картофель фри

Тирамису

Маковый торт

Фисташковый рулет

Медовик

Панна-котта

соус на выбор: манго/лесная ягода/ малина

Семифредо, мёд

Ассорти из мини-десертов

Наполеон

Дай-дай 1 шт

Шоколадный фондан

Профитроли с ванильным мороженым, тёплый шоколад

Тосканское печенье

тоцетти, брауни, бискотти и кантучи

Ассорти конфет ручной работы

(Карамель-арахис, эрл грей, кофе-карамель, малиновый трюфель, апельсин-розмарин)