Хачапури с мясом 350гр

Пышное хачапурное тесто на молоке, начинка из сочной свинины и говядины, лук, зелень, грузинские специи.

Хачапури с мясом 500гр

Пышное хачапурное тесто на молоке, начинка из сочной свинины и говядины, лук, зелень, грузинские специи.

Хачапури по-Мегрельски 300гр

Хачапури с двойной порцией домашнего сыра сулугуни и имеретинского.

Хачапури по-Мегрельски 550гр

Хачапури с двойной порцией домашнего сыра сулугуни и имеретинского.

Хачапури по-Аджарски 180гр

Хачапури в форме лодочки, с сыром и яйцом.

Хачапури по-Аджарски 350

Хачапури в форме лодочки, с сыром и яйцом.

По царски 700гр

Лаваш

Хачапури по имеретински 350гр

Хачапури по имеретински 550гр

Хинкали из свинины и говядины

Начинка из сочного фарша из свинины и говядины со специями, луком и зеленью, фирменное тесто.

Хинкали из баранины

Начинка из сочного фарша из баранины со специями, луком и зеленью, фирменное тесто

Хинкали с сыром и шпинатом

Начинка из сочного сулугуни, домашнего сыра имеретинского, фирменное тесто.

Жареные хинкали из свинины и говядины

Жареные хинкали из баранины

Жареные хинкали с сыром

Салат по-Грузински 250

Салат с томатами, свежими огурцами, красным луком и зеленью с классической заправкой и добавлением грецких орехов

Хрустящие баклажаны

Свежие баклажаны обжареные в панировке из кукурузного крахмала, свежие томаты, творожный сыр, кислосладкий соус, базилик.

Салат Греческий 200гр

Хрустящие огурчики, свежие томаты, болгарский перец, сыр фета, оливки, листья салата. Заправляется оливковым маслом

Салат Цезарь с курицей 200гр

Маринованный в грузинских специях цыпленок с салатом айсберг, черри, сыр пармезан и сухарики. Заправляется соусом цезарь в грузинском прочтении

Салат Мадиани

Обжареные баклажаны, обжареные шампиньоны, болгарский перец, натертый грецкий орех.

Грузинский ланч

Суп Харчо, хачапури по-Аджарски, хинкали 2 штуки.

Домашний ланч

Куриный бульон, куриная котлета с рисом, салат греческий, морс.

Ассорти сыров 150 гр

Домашний сыр сулугуни и сыр имеретинский, копчёный сыр сулугуни, косичка.

Рулетики из баклажанов 170гр

Жареные баклажаны с начинкой из грецких орехов с грузинскими специями и чесноком.

Сациви из курицы 200 гр

Нежное куриное филе обжареное в кахетинском масле в соусе из грецких орехов с пряными и ароматными грузинскими специями.

Свежие овощи с зеленью 200гр

Тарелка солении 150гр

Маринованные огурцы, помидоры, красная грузинская капуста, перец, чеснок.

Хашлама из говядины 400гр

Нежная отварная говядина в собственном костном наваристом бульоне с грузинскими специями, луком, картофелем и свежей зеленью

Суп-Харчо из говядины 400гр

Традиционный грузинский суп с говядиной, томатами, зеленью, специями, рисом и грузинской аджикой, которая придает блюду аромат и умеренную остроту

Аджапсандал 200 гр

Тушеные баклажаны, болгарский перец, помидоры, морковь и зелень, базилик, с грузинскими специями и чесноком.

Долма 200гр

Сочный фарш из говядины и свинины с рисом и грузинскими специями в винoградных листьях. Подаётся с ароматным чесночным соусом.

Лобио 300гр

Отварная красная фасоль с грузинскими специями, чесноком и зеленью.

Шампиньоны запеченные с сыром

Свежие шампиньоны запеченные в кеци с сыром сулугуни и имеретинским

Баклажаны запечённые с сыром и помидорами

Оджахури из телятины 400гр

Сочная вырезка из телятины, обжаривается в кахетинском масле вместе с картошкой, томатами, луком, в процессе жарки заправляется сванской солью и грузинскими специями.

Чашушули из телятины 300гр

Телятина томленая в томатах с грузинскими специями и сванской солью, тушится с луком, декорируется свежей зеленью и красным луком. Очень вкусное сочетание с хачапури

Шкмерули из курицы 300 гр

Нежное жареное куриное филе в чесночном соусе

Оджахури из свинины 400 гр

Сочная свинина жареная по домашнему с картофелем, луком и томатами, заправлено грузинскими специями.

Шашлык из свинины 200гр

Шашлык из свиной шей в грузинском маринаде , подаётся с тонким лавашом, красным луком и соусом сацебели

Шашлык из телятины 200гр

Нежная телятина , подаётся с соусом сацебели, красным луком и тонким лавашом.

Люля-кебаб по грузински 200гр

Сочный Люля кебаб из свинины и говядины, с кинзой, чесноком, луком и грузинскими специями.

Ассорти шашлыков с овощами 1,4кг

Шашлыки из нежной телятины, курицы, свинины, грузинской мариновкой со специями , с овощами жареным и соусом сацебели

Соус сацебели

Традиционный грузинский соус из томатов, чеснока и специи. ( умеренно острый)

Соус ткемали

Традиционный грузинский кисло-острый соус из ягод ткемали, кислой сливы.

Чесночный соус

Соус на основе сметаны, чеснока и зелени.

Картофель фри

Картофель Айдахо

Овощи на мангале

Баклажаны, кабачки ,помидоры, шампиньоны и болгарский перец замаринованные соевым соусом и маслом растительным, приготовленные на мангале.

Пюре

Чай черный

800мл

Куриные нагетсы

Куриные нагетсы в планировке

Хрустящие сырные шарики

Гренки с чесноком и сыром сулугуни