Гребешок и креветки, обжаренные на шпажках с миксо...

Гребешок и креветки, обжаренные на шпажках, подаются с миксом салатов, томатами Черри и шампиньонами в сливочной заправке, украшается сыром Пармезан

Запеченная свекла с мягким сыром

Нежная свекла с кедровыми орешками и мягким сыром

Зелёный салат со слабосолёной сёмгой и апельсиново...

Микс салатов со слабосоленой неркой, сыром Фета с хреном, каперсами и апельсином под апельсиновым соусом

Лёгкий салат с грушей

Листья салата со свежей грушей, вяленными томатами, сельдереем, огурцом и кедровыми орешками под апельсиновым соусом

Салат Кайзер с телятиной

Листья салата с помидорами черри под авторскими соусом «Кайзер», подаётся с крутонами из белого багета и тонкими слайсами нежной телятины

Салат с куриной печенью в винном соусе и инжиром

Нежная куриная печень, обжаренная в винном соусе с луком ,подаётся с миксом салатов и инжиром и украшается сыром

Салат с помидорами и хрустящим баклажаном

* - немного островат. Обжаренные в кляре кусочки баклажан с миксом зелени, с чёрными томатами и творожным сыром под кисло-сладкой заправкой

Салат с языком под сливочно-имбирным соусом

Микс салатов с нежным языком, овощами, обжаренными на гриле(цукини и баклажан),томатами Черри под сливочно-имбирным соусом, подаётся с яйцом Пашот

Тайский салат с мраморной говядиной

Мраморная говядина, обжаренная с грибами вешенками в тайском соусе с миксом салатов с кинзой, помидорами черри, огурцами и рисовой чипсой

Тёплый салат с гребешком и морковью

Гребешок, обжаренный с морковью и луком, с добавлением смеси из специй, подаётся с кунжутным соусом и кунжутом

Говяжьи рёбра Кальби Тим

Нежные Говяжьи ребра приготовленные под южно-корейским соусом кальби, подаётся с освежающим миксом из огурцов и кинзы, украшается кунжутом

Нежный цыплёнок по-итальянски с гречотто

Нежное бедро цыплёнка, обжаренное в хоспере до хрустящей золотистой корочки, подаётся с гречотто и двумя видами соуса Вителло и пюре из глазированной моркови

Палтус на груше

Кусочки Палтуса, обжаренные в кляре подаются со сливочно-грушевым соусом с нотками имбиря

Свиные рёбра под оригинальным соусом с азиатским с...

Телячьи щёчки с соусом Демиглас с трюфелем

Шведские пельмени из сёмги с копчёной сметаной

Пельмени ручной лепки из авторского заварного теста с начинкой из сёмги. Подаётся с насыщенным рыбным бульоном, копченой сметаной, а также с хрустящими рыбными чипсами 🐟

Язык на гриле с миксом грибов под соусом Бульгоги

кижуч на гриль с паназиатским соусом

Филе нерки запекается в печи Хоспере, подаётся с хрустящей капустой Пак-Чой и обжаренными вешанками и пикантным паназиатским соусом 💛

Итальянский (Минестроне)

Традиционный Итальянский овощной суп на основе свежих томатов с нотками прованских трав и с добавлением пармезана.

Похлёбка из белых грибов с копчёной сметаной

ТОМ КХА

Тайский суп на основе пасты Том Кха и кокосового молока, с курицей, шампиньонами и грибами эноки, а также приятными нотками имбиря и лемонграса 💛

ТОМ ЯМ с морепродуктами

Том ям с морепродуктами насыщенный Тайский суп на основе острой пасты Том ям и кокосового молока, с морепродуктами(гребешок, кальмар и креветки)

Фирменный запечённый картофель Луга

Австрийский Штрудель

Штрудель с карамелизированными яблоками и корицей ,подаётся со сливочным соусом.

Дольче Бокконе

Брусочки из слоенного теста с карамельным кремом, с добавлением ореха.

Птичье молоко

Сочный финиковый пудинг с тёплой домашней карамелью

Сочный финиковый пудинг, подаётся с тёплой домашней карамелью и шариком мороженого.

"Американское" печенье

Печенье "Ванильный рогалик"

Печенье "Провансаль"

Сырные палочки

2 шт

Французский багет

Хлеб гречишный

Сырная тарелка

(Тет де Муан, Тартуфо, Грюйер, Монт блю). Мы добавили вишневый джем, орешки, мёд и булочки-палочки из слоеного теста с запечённым сыром 🥖

Утка целая

Запекаем и коптим в медовой глазировке, затем фаршируем яблоками и апельсинами 🍎 🍊 Итоговый вес утки 1,3 - 1,5 кг. Внимание: Утка готовится 24ч

Coca-Cola

стекло 330 мл

Вода Аква Панна 250 мл

негазированная вода (Италия)

Вода Боржоми 500 мл

Вода минеральная, газированная

Морс домашний (Клюква) 1 л

Морс домашний (Облепиха) 1 л

Тоник Швепс

стекло 250 мл