Ham & cheese croissant / Круссан с ветчиной и сыром

Слоёное тесто с соусом из зернистой горчицы, с миксом сыров и ветчиной, украшено маком.

Swedish cinnamon bun / Шведская булочка с корицей

Сдобное тесто, с начинкой из корицы с сливочным маслом, украшен жемчужным сахаром.

Краффин фисташковый / Pistachio cruffin

Слоеное тесто, начиненное фисташковым ганашем на белом шоколаде и фисташковым пралине. Украшен обжаренными фисташками.

Quiche with salmon / Киш с лососем

Слоёное тесто, в начинку входит копчённая семга, каперсы, 4 вида сыра , заливается яйцом со сливками

Pavlova Danish / Дениш Павлова

Тесто слоеное дрожжевое, малина, лайм, манго, маракуйя, маскарпоне, меренга, свежие ягоды.

Danish with berries / Дениш с лесными ягодами

Слоеное дрожжевое тесто, сахарная пудра, крем маскарпоне, черничное конфи, малиновое конфи, свежие ягоды: ежевика, малина, голубика, нейтральная глазурь.

Peach Danish / Дениш персиковый

Слоеное дрожжевое тесто, сахарная пудра, запеченный мидальный крем, ванильный заварной крем, лимонный курд, персиковое конфи

Basque style burnt cheese cake / Баскский сожженны...

Баскский чизкейк, или чизкейк Сан-Себастьян, отличается от классического чизкейка. Он мягкий внутри, а по краям имеет темную твердую корочку.

Honey cake / Медовик

Тонкие медовые коржи, с сливочным сыром и жирной сметаной с сахаром.

Cookies chocolate / Шоколадное печенье

Choux matcha/ Шу Матча

Шу из заварного теста с кремом из матчи, запечёнными яблоками, лаймовым курдом.

Choux blackcurrant/Шу черная смородина

Шу из заварного теста со смородиновым кремом , белым шоколадом и ванилью

Choux caramelized condensed milk/ Шу вареная сгуще...

Заварное тесто, кракелин, заварной крем с вареной сгущенкой, ванилью и белым шоколадом, начинка из грецкого ореха и вареной сгущенки.

Choux Lemon / Шу с лимоном

Заварное тесто, кракелин, лимонный курд, заварной лимонный крем с ванилью и белым шоколадом.

Turkey sandwich /Сэндвич с индейкой

Основа сэндвича фоккача, чесночный соус, клюквенный соус, сыр бри, ветчина из индейки, латук и микс сыров .

Reuben sandwich / Сэндвич « Рубен»

Сэндвич « Рубен» (англ. Reuben sandwich) — американский гриль-сэндвич, состоящий из пастрами,сыра чедер, квашеной капусты, русского соуса(горчица+майонез)и ржаного хлеба.

Chiken Sandwich /Сэндвич с курицей

Основа фоккача, начинка латук, огурец, помидор, чеддер, лук фри, запеченная курица, соус из майонеза и сметаны.

Baguette / Французский багет 300гр

Французский багет — длинный и тонкий хлеб, мягкий внутри, с хрустящей корочкой, и припудрен мукой.

Brioche / Бриошь 400 гр

Французский бриошь – это очень нежное изделие, славящееся своей мягкостью, сладостью и шелковистой корочкой.

Japanese bread / Японский хлеб 350 гр

Японский молочный хлеб — нежное и красивое ноу-хау. Пушистый, похожий на облако мякиш, долго сохраняющий мягкость, и сладковатый вкус.

Wheat Tartine / Пшеничный Тартин 400 гр

Тартин — это особый вид хлеба, который отличается ароматной и нежной корочкой бронзового цвета, чуть влажной мякотью с крупными порами и кисловато-солёным вкусом.