Almond croissant filled with almond custard / Минд...

Слоёное тесто с миндальным кремом на основе франжипана,украшен миндальными лепестками.

Brownie / Брауни

Брауни - приготовлен из тёмного шоколада и какао, с добавление ржаной и пшеничной муки, с нотками миндаля, украшен белым шоколадом.

Classic croissant / Классический круассан

Круассан- легкий, воздушный и имеет тонкий сливочный вкус .

Ham & cheese croissant / Круссан с ветчиной и сыром

Слоёное тесто с соусом из зернистой горчицы, с миксом сыров и ветчиной, украшено маком.

Lime Raspberry Cruffin / Краффин лайм-малина

Слоёное тесто с лаймовым кремом дипломат, малиновым конфи, украшен свежей малиной и цедрой лайма.

Strawberry Danish / Клубничный Даниш

Слоёное тесто с заварным кремом, с кремом из клубничного пюре, украшен клубничным глейзом, свежей клубникой и лаймовой цедрой.

Swedish cinnamon bun / Шведская булочка с корицей

Сдобное тесто, с начинкой из корицы с сливочным маслом, украшен жемчужным сахаром.

Краффин фисташковый / Pistachio cruffin

Слоеное тесто, начиненное фисташковым ганашем на белом шоколаде и фисташковым пралине. Украшен обжаренными фисташками.

Cherry tart / Черри тарт

Слоёное тесто с начинкой из рикотты и песто,с томатами черри и зеленью.

Pavlova Danish / Дениш Павлова

Тесто слоеное дрожжевое, малина, лайм, манго, маракуйя, маскарпоне, меренга, свежие ягоды.

Basque style burnt cheese cake / Баскский чизкейк

Баскский чизкейк, или чизкейк Сан-Себастьян, отличается от классического чизкейка. Он мягкий внутри, а по краям имеет темную твердую корочку.

Honey cake / Медовик

Тонкие медовые коржи, с сливочным сыром и жирной сметаной с сахаром.

Cookies chocolate / Шоколадное печенье

Печенье с тростниковым сахаром мусковадо, темным шоколадом и хлопьями соли

Vanilla eclair /Ванильный эклер

Эклеры — лакомство родом из Франции. Пирожное представляет собой трубочки из заварного теста, ванильный крем и глазурь.

Chocolate eclair/ Эклер Шоколадный

Strawberry eclair/ Эклер Клубничный ...

Choux matcha/ Шу с матчей

Шу из заварного теста с кремом из матчи, запечёнными яблоками, лаймовым курдом.

Choux blackcurrant/Шу с черной смородиной

Шу из заварного теста со смородиновым кремом, белым шоколадом и ванилью

Choux caramelized condensed milk/ Шу с вареной сгу...

Заварное тесто, кракелин, заварной крем с вареной сгущенкой, ванилью и белым шоколадом, начинка из грецкого ореха и вареной сгущенки.

Choux Lemon / Шу с лимоном

Заварное тесто, кракелин, лимонный курд, заварной лимонный крем с ванилью и белым шоколадом.

Reuben sandwich / Сэндвич « Рубен»

Сэндвич « Рубен» (англ. Reuben sandwich) — американский гриль-сэндвич, состоящий из пастрами,сыра чедер, квашеной капусты, русского соуса(горчица+майонез)и ржаного хлеба.

Trout sandwich /сэндвич с лососем

Основа фоккача, начинка огурец, латук, копчёная лосось, скрембл, каперсы, крем сыр , цедра лимона

Baguette / Французский багет 300гр

Французский багет — длинный и тонкий хлеб, мягкий внутри, с хрустящей корочкой, и припудрен мукой.

Brioche / Бриошь 400 гр

Французский бриошь – это очень нежное изделие, славящееся своей мягкостью, сладостью и шелковистой корочкой.

Japanese bread / Японский хлеб 350 гр

Японский молочный хлеб — нежное и красивое ноу-хау. Пушистый, похожий на облако мякиш, долго сохраняющий мягкость, и сладковатый вкус.

Seeded Tartine / Зерновой Тартин 400 гр

Тартин — это особый вид хлеба, который отличается ароматной и нежной корочкой бронзового цвета, чуть влажной мякотью с крупными порами и кисловато-солёным вкусом.

Wheat Tartine / Пшеничный Тартин 400 гр

Тартин — это особый вид хлеба, который отличается ароматной и нежной корочкой бронзового цвета, чуть влажной мякотью с крупными порами и кисловато-солёным вкусом.

Сiabatta / Чиабатта 350 гр

Итальянский пшеничный хлеб, выпекаемый с использованием закваски, дрожжей и оливкового масла. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть.