Крем-суп из тыквы

Крем-суп из свежей тыквы, моркови и лука со сливками, с кокосовым молоком, семенами тыквы и микрозеленью

Французский луковый суп с бриошью

Настоящий французский луковый крем-суп, с насыщенным вкусом, подается с сыром Пармезан и чиабаттой внутри, а так же с ломтиком бриоши с творожным сыром и томатами Черри

Марсельский суп

Томатный суп на бульоне из форели с добавлением морского гребешка, мидий, кальмара, форели, соуса песто собственного производства и специй. 340 гр

Потофё

Традиционное блюдо французской кухни. В основе мясной говяжий бульон с овощами, подается с чиабаттой и горчичным соусом

Брускетта с кремом из авокадо и креветками

Крем из авокадо и кремчиза с тигровыми креветками на свежей чиабатте собственного производства, подается с рукколой, вялеными томатами и яйцом пашот

Салат с уткой, вялеными томатами и апельсином

Филе утки с кожей су-вид под ягодным соусом c листом салата, мякотью апельсина и вялеными томатами

Тартар из лосося и авокадо

Холодная закуска из мелко нарезанного лосося, авокадо и огурцов, сверху выкладывается яйцо пашот, подается с ломтиками чиабатты собственного производства

Салат с ростбифом и грейпфрутом

Салат с говяжьим ростбифом, грейпфрутом, картофелем беби, миксом зелени и цитрусовой запроавкой

Зеленый салат

Зеленый салат сочетает в себе авокадо, шпинат, рукколу, лист салата, сельдерей, вяленые томаты, брюссельскую капусту, тыквенные семечки,кунжут и медово-горчичную заправку

Обоженная форель с овощами и соусом Белое вино

Стейк из обожженной форели с печёнными овощами и соусом Белое вино

Паста с индейкой и сливочным песто

Тальятелле с индейкой и нежным сливочным соусом с песто собственного производства

Паста с тигровыми креветками и сливочным песто

Паста с тигровыми креветками в сливочном соусе и песто собственного производства, томаты черри, микрозелень

Киш с форелью и шпинатом

Слоеная тарталетка с филе форели и шпинатом в сливочном соусе с сыром Пармезан и томатами Черри

Крабкейк

Крабкейк из камчатского краба, форели и креветок в сочетании с гарниром из цуккини под Тайским соусом с эспумой из Пармезана

Паста с форелью и шпинатом

Паста тальятелле с форелью, сливками, творожным сыром и шпинатом. 300 гр

Фрикасе с индейкой и булгуром

Фрикасе с индейкой и булгуром с добавлением цуккини, стебля сельдерея, лука, тимьяна в сливочном соусе с шампиньонами и белым вином.

Жареные креветки с травами и ароматным маслом

Жареные тигровые креветки с травами на ароматном масле с добавлением чеснока

Треска с брокколи и грибным соусом

Филе трески с брокколи и булгуром со сливочно-грибным соусом

Французский омлет

Французский омлет с печеными овощами - сладким перцем, цуккини и баклажанами, свежей рукколой и томатами Черри

Крок-мадам

Бриошь собственного производства на сливочном масле с ветчиной из индейки, сыром Пармезан и творожным сыром, жареным яйцом и миксом салата

Сырники из творога и рикотты

Сырники из творога и рикоттой. Украшаются желе-малинками. По желанию, дополнительно можно добавить сметану, соленую карамель, домашнее варенье или сгущенное молоко

Омлет Аннет Пуляр

Пышный, воздушный французский омлет Пуляр. Подаётся вместе с нежным творожным сыром, чиабаттой собственного производства, итальянским соусом песто и помидорами черри

Круассан с форелью слабой соли

Круассан собственного производства на сливочном масле с форелью собственного посола, творожным сыром, листом салата и яйцом пашот

Круассан с ростбифом и хрустящим салатом

Круассан собственного производства на сливочном масле со слайсами говядины, миксом овощей, горчичной заправкой, жареным яйцом и свежим листом салата

Овсяная каша с добавлением кокосового молока

Овсяная каша на коровьем молоке с добавлением кокосового молока с яблоками и клубничным конфи

Рисовая каша с корицей

Рисовая каша на коровьем молоке с корицей и малинками-желе

Круассан Капрезе

Круассан собственного производства на сливочном масле с моцареллой в собственном соку, рукколой, песто собственного производства и помидорами черри

Крок-Месье

Бриошь собственного производства на сливочном масле с ветчиной из индейки, сыром Пармезан и творожным сыром, яйцом пашот и голландским соусом

Бриошь с авокадо и вялеными томатами

Бриошь собственного производства на сливочном масле с кремчизом, рукколой, авокадо и вялеными томатами в медово-горчичной заправке.

Бриошь с форелью и яйцом пашот

Нежная бриошь собственного производства на сливочном масле с форелью с/с, нежным творожным сыром, яйцом пашот и свежим огурцом.

Глазунья с ветчиной

Глазунья из 3х яиц с ветчиной из индейки, сыром Пармезан, зеленью и чиабаттой собственного производства

Круассан-гриль с индейкой

Круассан собственного производства с пастрами из индейки, листом салата, маринованными огурчиками, сыром пармезан и медово-горчичным соусом

Рисовая каша с матчей

Рисовая каша на коровьем молоке с розовой матчей из ягод Асаи. Украшается малинками-желе, лепестками миндаля и шоколадной медалькой

Варенье в ассортименте

Ветчина 50гр

Пармезан 30гр

Твердый сыр 6 месячной выдержки с насыщенным вкусом идеально подходит к красному вину

Помидоры черри 50гр

Сгущенное молоко 50гр

Сметана 50гр

Соленая карамель 50 гр

Соленная карамель приготовленная нашими кондитерами

Соус "Песто" 30гр

Песто собственного производства.Состав:базилик,оливковое масло,кешью,кедровый орех,лимон,сыр пармезан.

Форель слабой соли 40гр

Форель собственного посола

Обжаренные шампиньоны 30 гр

Яйцо пашот

Креветки обжаренные 30гр

Дополнение к основным блюдам - обжаренные тигровые креветки 30гр

Даниш с печеными овощами и розмарином

Даниш на сливочном масле собственного производства с цуккини, болгарским перцем, баклажаном и розмарином

Даниш с нежной индейкой и белыми грибами

Даниш на сливочном масле собственного производства с белыми грибами, индейкой, сливками, луком с сыром Пармезан

Даниш с сыром голубой плесени

Даниш на сливочном масле собственного производства с тремя видами сыра: творожный сыр, сыр пармезан и сыр с голубой плесенью

Глинтвейн алко\безалко

Согревающий напиток со специями и медом: Алко: на основе красного вина и абрикосового бренди Безалко: на основе безалкогольного вина 220мл

Апельсиновый\лимонный раф

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо и сливок, приготовленный на цедре апельсина или лимона с добавлением ванильного сиропа

Хвойный латте

Кофейный молочный напиток с ароматом пихты. Подается с цукатом из шишки

Капучино кедровый орех

Капучино 300мл на классическом молоке с добавлением карамельного сиропа и кедровых орешков

Горячий Бамбл

Кофейный напиток на основе апельсинового или вишневого сока

Куркума Латте

Напиток на основе классического молока, восточных специй и куркумы. По желанию, напиток можно приготовить на растительном молоке (+70руб)

Пряный чай-латте

Чай на основе классического (или растительного +70руб) молока в двух вариациях: 1. Смесь зеленого чая, восточных пряностей и меда 2. Смесь черного и зеленого чая и специй

Альтернативное Молоко 150мл

Фундучное Миндальное Кокосовое Банановое

Альтернативное Молоко 250мл

Фундучное Миндальное Кокосовое Банановое

Американо

Американо - кофейный напиток, представляющий из себя эспрессо с добавлением горячей воды.

Американо Большой

Американо - кофейный напиток, представляющий из себя эспрессо с добавлением горячей воды.

Двойной Эспрессо

Эспрессо - концентрированный кофе маленького объема.

Капучино

Капучино - кофейный напиток на основе основе эспрессо с добавлением молока. имеет кофейную пенку.

Капучино Большой

Капучино - кофейный напиток на основе основе эспрессо с добавлением молока. имеет кофейную пенку.

Латте

Латте - кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением молока. Имеет молочную пенку. Менее крепкий, чем капучино.

Раф

Раф - сливочно-кофейный напиток с добавлением сиропа

Флэт Уайт

Флэт уайт - кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением молока. Более крепкий, чем капучино. Имеет меньшую пенку, чем капучино

Кот-д’Ивуар

Идеальная гастрономическая пара колониального кофе с кардамоном и премиального изюма Сояги. По вашему желанию готовится в варианте эспрессо или американо.

Кофейный Грильяж

Кофейный грильяж - авторский десертный кофейный напиток, готовится на фундучном молоке с добавлением какао.

Лавандовый флауэр

Лавандовый флауэр - авторский кофейный напиток, готовится на основе сливок и молока с добавлением лавандовых листьев.

Капучино крем-брюле

Кофейный молочный напиток с черной смородиной и корочкой крем-брюле

Раф Соленая карамель

Раф соленая карамель - сливочно-кофейный напиток с добавлением сиропа соленой карамель

Белый Француз

Белый француз - кофейный холодный напиток. Готовится на растительных сливках, с добавлением лесного ореха и коньяка.

Малиновый Латте

Малиновый латте - кофейный напиток с добавлением натурального малинового сиропа и сублимированной малины

Бамбл кофе на апельсиновом фреше

Двойной эспрессо,апельсиновый фреш,карамельный сироп

Латте Айриш Крем

Латте айриш - привычный латте с добавлением ликера ирландский крем

Кофе по-ирландски Айриш

Крепкий чёрный кофе с сахаром, щедро сдобренный ирландским виски и увенчанный слоем снежно-белых, слегка взбитых сливок.

Эспрессо гранат

Пикантный кофейный напиток на основе гранатового сока, белого перца, сиропа мяты и малины

Матча-Латте

Готовится на обычном или растительном молоке на ваш выбор

Чай в ассортименте 1 л.

Ассам GFOP/ Эрл Грей/С чабрецом/Дянь Хун/ Молочный улун/Клубника-сливки/Дыня-карамель/Зеленый с жасмином/Мятный каркаде/Дерзкий фрукт/Дары Алтая\Лесная сказка

Чай в ассортименте 0,3л.

Ассам GFOP/ Эрл Грей/С чабрецом/Дянь Хун/ Молочный улун/Клубника-сливки/Дыня-карамель/Зеленый с жасмином/Мятный каркаде/Дерзкий фрукт/Дары Алтая

Чай в ассортименте 0,5л.

Ассам GFOP/ Эрл Грей/С чабрецом/Дянь Хун/ Молочный улун/Клубника-сливки/Дыня-карамель/Зеленый с жасмином/Мятный каркаде/Дерзкий фрукт/Дары Алтая\Лесная сказка

Нечайный чай 250 мл.

Облепиховый пунш/ Манго-маракуйя/ Мятная смородина/ Имбирная малина/

Нечайный чай 500 мл.

Облепиховый пунш/ Манго-маракуйя/ Мятная смородина/ Имбирная малина/

Нечайный чай 1000 мл.

Облепиховый пунш/ Манго-маракуйя/ Мятная смородинa/ Имбирная малина/

Какао 200 мл

Какао на выбор с сахаром или без сахара на классическом молоке. По желанию можно приготовить какао на растительном молоке (+60руб).

Какао 300 мл

Какао на выбор с сахаром или без сахара на классическом молоке. По желанию можно приготовить какао на растительном молоке (+70руб).

Свежевыжатый сок 100 мл.

Апельсиновый Яблочный

Молочный коктейль

На выбор предлагаем: шоколад, банан, клубника, малина, вишня, карамель, бабл гам.

Смузи Фруктовый

Фруктовый смузи из банана, киви, манго, ананасового сока и мяты

Смузи Ягодный

Ягодный смузи из клубники, банана, черной смородины и клюквенного морса

Смузи Матча

Смузи на банановом молоке со свежим бананом, маракуйей и зеленой матчей

Смузи Фито

Смузи из шпината, свежего огурца, базилика и лайма на воде с добавлением сиропа бузины

Матча Экзотик

Освежающий летний безалкогольный коктейль на основе апельсинового сока и зеленой матчи с нотками розмарина и лайма

Голубая Матча Кокос

Холодный напиток на основе кокосового молока и голубой матчи

Май тай

Освежающий безалкогольный напиток с апельсином, ананасом и миндалем

Матча-тоник

Сочетание тоника, зеленого чая матча и малинового сиропа

Лимонад Фейхоа-Огурец-Базилик

Яркое сочетание освежающего огурца, цитрусового вкуса фейхоа и терпкого базилика.

Лимонад Малина-Манго-Маракуйя

Классического яркое тропическое сочетание манго и маракуйя с добавлением малины.

Бамбл Кофе

двойной эспрессо,апельсиновый сок,карамельный сироп

Айс Эспрессо Гранат

Гранатовый сок с добавлением эспрессо, льда, белого перца, корицы и ягодно-мятного сиропа без сахара

Айс Латте

Классический холодный латте с добавлением сиропа на Ваш выбор

Малиновый мохито

Яркий вкус ягод в сочетании с классическим освежающим лимонадом

Домашний лимонад

Нестареющая классика - освежающий цитрусовый лимонад

Яблочный лимонад

Яркий вкус зеленых яблок в сочетании с освежающей мятой

Имбирный лимонад

Игривый, освежающий, пряный лимонад с нотами цитрусовых и ярким имбирем

Айс Какао

Классический холодный какао в сладком или несладком варианте со взбитыми сливками

Эспрессо тоник

Двойной эспрессо в сочетании с тоником и лаймом

Воронка V60

Воронка - кофе с легким телом, за счет метода приготовления вкус зерна раскрывается многогранно, 230мл

Фильтр-кофе 200мл

Крепость и аромат напитка достигаются за счет медленного прохождения воды через кофе, в процессе чего она обогащается вкусом и ароматом молотых зерен.

Фильтр-кофе 300мл

Крепость и аромат напитка достигаются за счет медленного прохождения воды через кофе, в процессе чего она обогащается вкусом и ароматом молотых зерен.

Двойной эспрессо без кофеина

Напитки на декафе отличаются более ровным вкусом и легким телом. Такой кофе отлично подойдет вам, если вы планируете или уже отказались от кофеина

Американо без кофеина

Напитки на декафе отличаются более ровным вкусом и легким телом. Такой кофе отлично подойдет вам, если вы планируете или уже отказались от кофеина.

Капучино без кофеина

Напитки на декафе отличаются более ровным вкусом и легким телом. Такой кофе отлично подойдет вам, если вы планируете или уже отказались от кофеина. 200мл

Капучино без кофеина на растительном молоке

Напитки на декафе отличаются более ровным вкусом и легким телом. Такой кофе отлично подойдет вам, если вы планируете или уже отказались от кофеина. 200мл

Апероль Шприц

Классический коктейль созданный в Венеции, яркий Аперитив с фруктовым вкусом и сухое игристое создают идеальное сочетание

Негрони

Крепкий коктейль на основе джина с добавлением биттера и красного вермута. Идеален как в качестве аперитива, так и дижестива.

1841

Сбалансированный ягодный коктейль на основе джина и ликера черной смородины

Велюр

Авторский взгляд на неповторимую классику - Пина Колада с добавлением голубой матчи и кокосового молока

Pernici Asti, белое сладкое 150мл

Италия 7,5%

San Valentin, красное сухое 150мл

Вкус вина мягкий, сочный, гармоничный, с выразительными нотами черных фруктов и ягод, шоколада и мускатного ореха. Испания, 14,5%

"El Paro" Carmenere, красное сухое 150мл

Выразительный аромат вина наполнен тонами черной сливы, ежевики, черники, перца, сладких пряностей. Чили 13%

"Duca della Rocca" Negroamaro, красное полусухое 1...

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, пряностей и минералов. Италия 13%

Terre Allegre Sangiovese, красное полусладкое 150мл

Вино обладает тонким фруктовым ароматом с тонами малины и вишни. Вино имеет округлый вкус с оттенками ягод в послевкусии. Италия 12%

Pinot Grigio Della, белое сухое 150мл

Яркий цветочно-фруктовый аромат с покоряющей свежестью и характерной горчинкой в послевкусии. Италия 12%

"Campelo" Vinho Verde, белое полусухое 150мл

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, грейпфрута и груши. Португалия 10,5%

Romisches Weindorf, Riesling Lieblich, белое полус...

Вино обладает приятным ароматом с фруктово-медовыми тонами, украшенными тонкими цветочно-минеральными штрихами. Германия 9,5%

Saint Louis, белое игристое брют 150 мл

Вино блестящего золотистого цвета с очаровательным ароматом с оттенками грушевого конфитюра и спелых ананасов. Во вкусе раскрывается легкой искрящейся текстурой.

Santa Monica, розовое п/сл 150 мл

Вино средней насыщенности, характеризующееся приятной сладостью фруктовых и ванильных оттенков. Уайт Зинфандель очень гастрономично и сочетается со многими блюдами. Лучше

Де Бруни Просекко ДОК, белое игристое брют, 150мл

Италия

Gancia Asti 200мл

Италия, белое, сладкое 7,5%

Quanto Basta Sangiovese 250мл

Италия, красное, сухое 12%

Gancia Prosecco 200 мл

Италия, белое, сухое 11,5%

Pernici Asti, белое сладкое 750 мл

Италия 7,5%

De Bruni Prosecco белое сухое 0,75мл

Белое игристое вино, которое производится из винограда сорта Глера (Просекко).Вино обладает мягким, свежим вкусом с фруктовыми нотками.

Saint Louis, белое игристое брют 750мл

Вино блестящего золотистого цвета с очаровательным ароматом с оттенками грушевого конфитюра и спелых ананасов. Во вкусе раскрывается легкой искрящейся текстурой, дополнен

Gustave Lorentz Gewurztraminer, белое п/сух 750мл

Яркий представитель Эльзаса, аромат удивляет своей насыщенностью, тона спелых тропических фруктов , мёда и пряных трав. Франция, 14,5%

Bourgogne Pinot Noir, красное сухое 750 мл

Великое вино из региона Бургандия, Пино Нуар в его самом лучшем исполнении, шелковистое с нотами ягод Клубники, ежевики и перца. Франция, 13%

San Valentin, красное сухое 750мл

Вкус вина мягкий, сочный, гармоничный, с выразительными нотами черных фруктов и ягод, шоколада и мускатного ореха. Испания, 14,5%

"El Paro" Carmenere, красное сухое 750мл

Выразительный аромат вина наполнен тонами черной сливы, ежевики, черники, перца, сладких пряностей. Чили 13%

"Duca della Rocca" Negroamaro, красное полусухое 7...

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, пряностей и минералов. Италия 13%

Terre Allegre Sangiovese, красное полусладкое 750мл

Вино обладает тонким фруктовым ароматом с тонами малины и вишни. Вино имеет округлый вкус с оттенками ягод в послевкусии. Италия 12%

Pinot Grigio Della , белое сухое 750мл

Яркий цветочно-фруктовый аромат с покоряющей свежестью и характерной горчинкой в послевкусии. Италия 12%

"Campelo" Vinho Verde, белое полусухое 750мл

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, грейпфрута и груши. Португалия 10,5%

Romisches Weindorf, Riesling Lieblich, белое полус...

Вино обладает приятным ароматом с фруктово-медовыми тонами, украшенными тонкими цветочно-минеральными штрихами. Германия 9,5%

Santa Monica розовое полусладкое 750мл

Вино средней насыщенности, характеризующееся приятной сладостью фруктовых и ванильных оттенков. Уайт Зинфандель очень гастрономично сочетается с закусками и сырами.

Мартини Бьянко

Италия, сладкий 15% 50мл

Мартини Ферреро

Италия, сладкий, 15% 50мл

Мартини Экстра Драй

Италия, сухой, 18% 50мл

Амаретто

Чехия, 25% 50мл

Апероль

Италия, 11% 50мл

Кампари

Италия, 25% 50мл

Кофейный ликер

Чехия, 20% 50мл

Куантро

Франция, 40% 50мл

Ликер Личи

Чехия, 20% 50мл

Ликер Черная смородина

Чехия 15% 50мл

Водка Онегин 50мл

Россия, 40% 50мл

Джемесон 50мл

Ирландия, купажированный 12 лет, 40% 50мл

Текила Ольмека Сильвер 50мл

Мексика, 38% 50мл

Чивас Ригал 50мл

Шотландия, купажированный 12 лет, 40% 50мл

Макаллан 18 лет 50мл

Виски «Макаллан 18 лет» – односолодовый скотч длительной выдержки, изготовлен на старейшей и крупнейшей вискикурне Спейсайда. 50мл

Джек Дэниэлс 50мл

40% 50 мл

Коал Ила 12 лет 50мл

43% 50 мл

Блек Лейбл 50мл

40% 50 мл

Синглтон 12 лет 50мл

40% 50 мл

Гленливет 12 лет 50мл

40% 50 мл

Джин Джинстер 50мл

40% 50мл

Grappa Riserva 50мл

40% 50мл

Claude Chatelier V.S. 50мл

Клод Шателье, коньяк, Франция,3 года выдержки, 50мл

Claude Chatelier V.S.O.P 50мл

Клод Шателье, коньяк, Франция,4 года выдержки, 50мл

Claude Chatelier X.O. Extra 50мл

Клод Шателье, коньяк, Франция,6 лет выдержки, 50мл

Коньяк Сараджишвили VS 6 лет 50мл

Сырная тарелка 250гр (Колесо обозрения)

Дор Блю, Камамбер, Пармезан, моцарелла, грецкий орех, чиабатта собственного производства, соус песто, грейпфрут и мед

Салат с уткой, вялеными томатами и апельсином.

Филе утки с кожей су-вид под ягодным соусом c листом салата, мякотью апельсина и вялеными томатами

Брускетта с кремом из авокадо и креветками (Колесо...

Крем из авокадо и кремчиза с тигровыми креветками на свежей чиабатте собственного производства, подается с салатом из свежих овощей и яйцом пашот

Круассан с форелью слабой соли (Колесо обозрения)

Круассан собственного производства на новозеландском масле с форелью собственного посола и яйцом пашот

Круассан с ростбифом и хрустящим салатом.

Круассан собственного производства на новозеландском масле со слайсами говядины и свежим листом салата

Бриошь с авокадо и вялеными томатами.

Бриошь собственного производства на новозеландском масле с кремчизом с авокадо и вялеными томатами в медово-горчичной заправке.

Круассан Капрезе.

Круассан собственного производства на новозеландском масле с моцареллой в собственном соку, рукколой, песто собственного производства и помидорами черри

Бриошь с форелью и яйцом пашот.

Нежная бриошь собственного производства на новозеландском масле с форелью с/с, с нежным творожным сыром, яйцом пашот и свежим огурцом.

Круассан-гриль с индейкой

Круассан собственного производства с пастрами из индейки, листом салата, маринованными огурчиками, сыром пармезан и медово-горчичным соусом

Салат с ростбифом и грейпфрутом.

Салат с говяжьим ростбифом, грейпфрутом, картофелем беби, миксом зелени и цитрусовой запроавкой

Зеленый салат

Зеленый салат сочетает в себе авокадо, шпинат, рукколу, лист салата, сельдерей, вяленые томаты, брюссельскую капусту, тыквенные семечки,кунжут и медово-горчичную заправку

Жареные креветки с травами и ароматным маслом (Кол...

Жареные тигровые креветки с травами на ароматном масле с добавлением чеснока