Альпийский завтрак

Круассан с ветчиной из индейки, микс салата, картофель фри, кетчуп и соус тар-тар. Напиток на выбор гостя: фреш и чай/кофе

Французский завтрак

Тост с яйцом-пашот, помидорами, французским соусом и авокадо. Напиток на выбор гостя: фреш и чай/кофе

Бенедикт с лососем

Тостовый хлеб, сыр, лосось, огурцы, микс салата и соус Бенедикт. Напиток на выбор гостя: фреш и чай/кофе

Омлет с авокадо и креветками

Напиток на выбор гостя: фреш и чай/кофе

Шакшука

Томаты, яйца, термостатный йогурт. Напиток на выбор гостя: фреш и чай/кофе

Немецкий завтрак

Глазунья, сосиски, бездрожжевой хлеб, микс салата, сливочно-грибной соус. Напиток на выбор гостя: фреш и чай/кофе

Английский завтрак

Глазунья, сосиски, хлебный тост, микс салата, фасоль, ветчина. Напиток на выбор гостя: фреш и чай/кофе

Турецкий завтрак

Напиток на выбор гостя: фреш и чай/кофе

Белковый омлет

Творожный сыр, подаётся с салатом из шпината, авокадо, бобом эдамами и соусом винегрет. Напиток на выбор гостя: фреш и чай/кофе

Ханский завтрак

Калмыцкий чай, пышки, сливочное масло, картофель по-деревенски, яйцо, сыр домашний

Сырники

Воздушно-фермерский творог с грушей

Творожная запеканка

С муссом из чёрной смородины и сметаной

Гранола

Каша рисовая с курагой

Каша гречневая

Каша геркулесовая с ягодами

Смореброд с креветками

Творожный сыр, гуакамоле, креветки в соусе эби, яйцо пашот

Круассан с лососем

Тосты с курицей

Обжаренное куриное филе с сыром моцарелла, помидоры, микс салата, яйцо пашот, соус песто

Тост с авокадо и с/с лососем

Клаб-сендвич с курицей

Тостовый хлеб, куриное филе, свежие огурцы, свежие помидоры, горчичный соус

Тост с авокадо

Брускетта со скремблом

Сыр креметте, гуакамоле, розовые помидоры, скрембл. Фреш и напиток на выбор: чай/кофе

Оладьи с ягодами

Подаются с фирменным соусом и украшаются сезонными ягодами

Блины с ягодами

Блины со сметаной

Американские панкейки

Подаются с соусом на основе нутеллы и бананом

Брускетта с баклажаном и сыром страчателла

Брускетта с авокадо и креветками

Буррата с помидорами и авокадо

Темпура из креветок и кальмара

С соусом тар-тар

Мини-картофель

Обжаренный с луком и белыми грибами

Удон с морепродуктами

Морепродукты, обжаренные в кисло-сладком соусе, с пшеничной лапшой

Удон с курицей

Пшеничная лапша обжареная на воке с куриным филе в устричном и соевом соусах

Поке с цыпленком

Поке с лососем

Салат с куриной грудкой

Помидоры, огурцы, редиска, микс салата, кедровый орех

Оливье с тигровыми креветками

Классический салат Оливье, с тигровыми креветками и говяжьим языком

Салат с лососем

Помидоры, огурцы, перец сладкий, листья Романо, микс салата

Салат домашний

Салат с цыпленком

Узбекские помидоры, кускус, цыплёнок, обжаренный на мангале, шпинат, соус руй

Греческий

Говяжий острый салат

Обжаренная говядина, редиска, цветной перец, оругцы, листья салата, острая заправка и соус свит чили

Теплый салат с морепродуктами

Молодой картофель, соус юдзу, морепродукты, листья салата

Салат с хрустящими баклажанами

Борщ с черносливом

Подаётся со сметаной

Куриный суп

С фрикадельками и орекьетте

Том-ям

Пикантный тайский суп с морепродуктами

Филе говядины с шампиньонами

Филе говядины с картофельным пюре, шампиньонами и трюфельным маслом

Куриные котлеты с пюре

Куриные ножки по-тайски

С молодым картофелем

Томленая говядина

С рататуем из овощей

Говяжья вырезка с тыквенным гратеном

Говядина, замаринованная во французском маринаде, с запеченным картофелем и вялеными томатами

Телячий язык на гриле

С картофелем и сыром Горгонзола

Куриная грудка

С брокколи и сырным муссом

Ризотто с курицей и шпинатом

В сливочном соусе

Ризотто со шпинатом

И слабосолёным лососем

Феттучини с лососем и брокколи

Феттучини с креветками и рукколой

В сливочно-томатном соусе

Тальятелле с шампиньонами

Паста с курицей и Страчателлой

Феттучини с соусом песто, шпинатом, куриным филе и сыром Страчателла

Спагетти карбонара

С ветчиной из индейки

Пенне арабьята

Сицилийская паста, помидоры черри, свежий чеснок и острый перец

Дорадо, запеченная в дровяной печи

Молодой картофель, томаты, лимон, ароматные травы

Фиш & Чипс

Филе окуня, картофель фри, соус тар-тар, корнишоны

Стейк с лососем

С диким рисом и соусом Свит-чили

Овощи на гриле

Куриные крылышки барбекю

С соусом тар-тар

Куриная грудка на гриле

Бургер веранда

Котлета из говяжьей вырезки, лук, огурцы маринованные, соус Фламинго, помидоры, листья Айсберг, сыр Чеддер, картофель фри

Испанский острый бургер

Котлета из говяжьей вырезки, с острым перцем, заправленная соусом Фламинго, помидоры, листья Айсберг, ветчина и сыр Чеддер, картофель фри

Куриный бургер

Котлета из куриного филе, помидоры, сыр Чеддер, листья Айсберг соус Фламинго, маринованный лук, маринованные огурцы, картофель фри

Рибай на кости

Подается с картофелем фри и соусом Сальса

Ти-бон

Подается с картофелем фри и соусом Сальса

Филе миньон

Стейк из центральной говяжьей вырезки

Пицца пепперони

Соус томатный, сыр Моцарелла, колбаса пепперони

Куриная с грибами и соусом песто

Маргарита

Ветчина с грибами

Пицца с курицей

Цезарь

4 сыра

Фокачча с сыром буррата

Горячий ролл с креветкой

Рис, сыр Пармезан, острый соус, креветки, нори, салат Айсберг, соус Цезарь,

Эби темпура

Подается с острым соусом

Ойси-маки

Рис, сыр сливочный, огурцы, креветки, нори, обжаренный лосось, острый соус, зеленый лук

Яблочный пирог

Бельгийские вафли

Анна Павлова

Сметанник

Тирамису

Шоколадный фондан

Манго-маракуйя

450 мл.

Ежевика-личи

450 мл.