True Cost Прожектор

Морепродукты

Большое плато тигровых креветок 1060 грамм

Тигровые креветки, соус кимчи,соус айоли-унаги. 1166.80 ккал, 1000/60 гр 1166.80 ккал

3 244,14 ₽

Плато магаданских креветок 1060 грамм

Магаданские креветки, соус кимчи,соус айоли-унаги. 1267.73 ккал, 1000/60 гр

3 157,37 ₽

Фаланги дальневосточного краба 1060 грамм

Фаланги краба, соус кимчи,соус айоли-унаги. 1245.4 ккал

8 130,34 ₽

Холодные закуски

Ассорти сыров

Сыр горгонзола, пармезан, камамбер, мед, миндаль. 467.52 ккал

475,75 ₽

Брускетта ростбиф

Поджаристый деревенский хлеб смазанный горчичным соусом с нежным ростбифом и маринованным огурцом 285.3 ккал

241,86 ₽

Брускетта буратта и томаты

Спелые томаты и нежная буратта на хрустящей чиабатте. 448.78 ккал

250,32 ₽

Брускетта форель

Филе слабосоленой форели на хрустящей чиабатте с гуакамоле,сырным муссом и слайсом свежего огурца. 352.73 ккал

352,04 ₽

Маринованная сельдь с обжаренным картофелем

Маринованная сельдь,обжаренный бородинский хлеб,обжаренный в чесночном масле картофель. 741.07 ккал

166,5 ₽

Тартар из говядины с гренками

550,41 ₽

Тартар из тунца с гуакамоле и понзу

Тунец в сочетании гуакамоле и понзу. 398 ккал

380,34 ₽

Хлебная корзина с мисо маслом

Чиабатта, деревенский, бородинский хлеб. Подается с мисо маслом. 579.38 ккал

181,17 ₽

Брускетта тунец и огурец

Маринованное филе тунца в соусе понзу, свежий огурец, мусс из сыра с хрустящим деревенским хлебом. 245.34 ккал

225,55 ₽

Брускетта с фалангой краба и авокадо

Обжаренная чиабатта с начинкой из авокадо, соуса из кленового сиропа, фалангой краба. 226.10 ккал

402,53 ₽

Хлебная корзина с селедочным маслом

Чиабатта, деревенский и бородинский хлеб. Подается с селедочным маслом. 579.38 ккал

176,42 ₽

Карпаччо из говядины

563,26 ₽

Буратта, с кабачками и томатами

Нежный сыр Буратта со спелыми томатами и кабачками. 330гр / 542 ккал

529,84 ₽

Перец Рамиро с трюфельной страчателлой

334,67 ₽

Спринг-ролл с креветкой и манго

255,39 ₽

Паштет с вишней и чиабаттой

445.21 ккал, 120/30 гр

120,32 ₽

Севиче с лососем

448,66 ккал, 180 гр

494,31 ₽

Перец Рамиро с муссом из тунца

221.97 ккал, 160 гр

241,13 ₽

Виттело Тонатто

366,63ккал, 150гр

358,73 ₽

Салаты

Греческий салат

Салат из свежих овощей и зелени с сыром фета и заправкой на основе крем бальзамика. 399.90 ккал

295,8 ₽

Нисуаз с тунцом

Микс салатных листьев,свежий огурец,томаты,филе тунца,яйцо,картофель,фасоль,чесноное масло. 409.73 ккал

488,91 ₽

Оливье с говядиной и магаданской креветкой

Классический салат из отварных овощей с говяжьей грудинкой и магаданской креветкой. 567.58 ккал

357,73 ₽

Салат с дальневосточным крабом и манго

Камчатский краб в сочетании с листьями шпината, манго,авокадо с соусом из клинового сиропа. 294.62 ккал

678,15 ₽

Салат с жареными баклажанами в азиатском соусе

Обжаренные в панировке баклажаны с томатами в азиатском соусе. 978.40 ккал

237,9 ₽

Салат с цыпленком и травами

Шпинат, мята, кинза, эстрагон, базилик, куриная грудка под сочетанием греческого соуса с добавлением заправки с перцем чили и паприки. 372.07 ккал

220,58 ₽

Цезарь с креветками

Микс салата,томаты черри,тигровые креветки с пудрой из пармезана и гренками пшеничного багета 546.65 ккал

409,45 ₽

Цезарь с куриным филе

Микс салата,томаты черри,обжаренная куриная грудка с пудрой из пармезана и гренками пшеничного багета. 560.49 ккал

279,49 ₽

Салат с морепродуктами

Микс салата, зернистая горчица, печеный перец, кальмар, креветки, мини осьминоги, с добавлением соуса на основе чили и чесночное масло. 303.72 ккал

450,62 ₽

Стейк салат

260 гр., 694.99 ккал

851,7 ₽

Салат с куриной печенью

522.19 ккал, 180 гр

155,5 ₽

Горячие закуски

Креветки Баффало с соусом блю-чиз

Обжаренные креветки в панировке с соусом блю-чиз. 490 ккал

411 ₽

Креветки Магаданские томленые в пиве

Магаданские креветки томленые в пиве с добавлением перца чили, чеснока, зелени. 510.12 ккал

1 008,68 ₽

Куриные крылья c морковью и сельдереем

Обжаренные куриные крылья под соусом барбекю, с соусом блю-чиз и брусочками моркови и сельдерея. 974,04 ккал, 320/60/30 гр

300,35 ₽

Фиш 'н' чипс

Треска обжаренная в панировке с картофелем фри и соусом тар-тар. 273,20 ккал

430,12 ₽

Креветки Баффало с соусом барбекю

Обжаренные креветки в панировке с соусом барбекю. 795.05 ккал

411 ₽

Осьминог на гриле с соусом Романеско

Осьминог обжаренный на гриле с обожженным картофелем с соусом романеско. 298 ккал

1 043,64 ₽

Лангустины-унаги на шпажках

Лангустины обжаренные на гриле с соусом унаги и специями. 372,80 ккал / 110/30/15 гр

289,17 ₽

Креветки Баффало с соусом майонез-васаби

Обжаренные креветки в панировке с соусом майонез-васаби. 795.05 ккал

411 ₽

Фаланги краба в соусе черный перец

Фаланги краба томленые в соусе черный перец с добавлением сливочного масла, зелени и куриного бульона 717,6 ккал

2 524,95 ₽

Камамбер с брусничным муссом

480.29 ккал, 160 гр

338,58 ₽

Мидии

Вонголе в винном соусе

Вонголе обжаренные с чесноком, луком в винном соусе со сливочным маслом и спелыми томатами. 485.42 ккал

355,61 ₽

Мидии в сливочном соусе с горгонзолой и чиабаттой

Мидии томленые в белом вине в сливочном соусе с горгонзолой. 918 ккал, 420/30 гр

708,2 ₽

Мидии в соусе пармезан с зеленым перцем и чиабаттой

Мидии томленые в курином бульоне и в сливочном соусе с сыром пармезан,с добавлением зеленого перца. 554.37 ккал, 420/30 гр

605,98 ₽

Мидии в в томатном соусе и чиабаттой

Мидии томленные в белом вине с томатным соусом. 910 ккал, 430/30 гр

539,25 ₽

Супы

Борщ с говядиной

Классический борщ с говяжей лопаткой. 528.40 ккал

223,53 ₽

Том-ям с морепродуктами

Тайский суп на основе кокосового молока в сочетании с тигровыми креветками,мидиями,кальмаром,ростками сои,вешенками и кинзой. 185.91 ккал

389,38 ₽

Солянка

378.15 ккал, 330 гр

127,58 ₽

Уха Карельская

569,5 ₽

Паста

Паста вонголе

Спагетти с вонголе в сочетании с белым вином, ароматными чесноком, тимьяном и петрушкой припудренные пармезаном 797.30ккал

325,48 ₽

Ризотто с морепродуктами

Классический ризотто в сочетании мидиями, кальмаром, тигровой креветкой и соусом биск. 828.30 ккал

499,66 ₽

Паста карбонара

Паста лингвини с копченым беконом, соусом из яичных желтков и пармезана с добавлением черного перца. 863.90 ккал

211,27 ₽

Паста с крабом и трюфельным маслом

Паста лингвини с грибами и шпинатом в трюфельно-сливочном соусе с мясом камчатского краба. 401.10 ккал

529,52 ₽

Спагетти с креветками и кабачками

378,45 ₽

Спагетти с осьминогом и соусом Путанеско

534,21 ₽

Ригатони с щечками

618.30 ккал, 250 гр

237 ₽

Удон с овощами

291.11 ккал, 180 гр

98 ₽

Ризотто с белыми грибами и страчателлой

364,47 ₽

Основные блюда

Бургер с куриным бедром

Булочка, куриное бедро в панировке, соусы тайский чили, хусин, на основе вяленых томатов, огурец свежий, маринованный, свежие томаты, салат айсберг и лук 554.35 ккал

311,49 ₽

Куриная котлета со шпинатом и ореховым соусом

Куриная котлета, картофельное пюре, шпинат заправленный ореховым соусом. 785.40 ккал

180,02 ₽

Половинка цыпленка с картофельным соусом

Половина цыпленка с соусом из жаренного картофеля. 705.90 ккал

380,45 ₽

Сибас сливочное песто

Приготовленная на гриле рыба сибас со сливочным песто. 266.50 ккал

712,35 ₽

Классический бургер с говядиной

Говяжья котлета, сыр чеддер, свежие томаты, маринованные и свежие огурцы, красный лук, салат айсберг, горчично-майонезный соус, картофельная булочка. 1392.27 ккал

505,4 ₽

Бефстроганов из говяжьей вырезки с печеным картофе...

Говядина обжаренная с грибами и луком в сливочно-сметанном соусе с добавлением дижонской горчицы. Подается на печеном картофеле. 707.90 ккал

598,81 ₽

Утиная ножка конфи с пюре из сельдерея и сливой

512,58 ₽

Ассорти морепродуктов в томатном соусе

1 264,86 ₽

Томленые щечки с белыми грибами и пюре

754.21 ккал, 335 гр

509,23 ₽

Камбала с картофелем и соусом Аква Пацца

211.48 ккал, 710 гр

683,24 ₽

Палтус с пюре и соусом из мидий

250.28 ккал, 320 гр

805,17 ₽

Филе Миньон с соусом Жуу

1 054,46 ₽

Форель Терияки с зелеными овощами

683,21 ₽

Гриль

Ассорти морепродуктов на гриле

Магаданские креветки, тигровые креветки, вонголе, мини осьминоги, лангустины, тушка кальмара с соусом майонез-васаби. 1639.03 ккал

2 102,5 ₽

Командорский кальмар (100 грамм)

Кальмар обжаренный на гриле. Подается с кусочком лайма 283.17 ккал

209,43 ₽

Свинные ребра BBQ с коул слоу (300гр)

Свиные ребра обжаренные на гриле под соусом барбекю. Подаются с салатом коул слоу. 748.77 ккал

450,45 ₽

Ассорти колбасок: с сыром и шпинатом,берлинская,ба...

Колбаски тирольская,пряная с сыром,баварская,гурмэ на гриле с коу слоу. 1245.93 ккал

599,33 ₽

Лангустины гриль (300гр)

Лангустины обжаренные на гриле. 404.30 ккал

714,78 ₽

Гарниры

Батат с греческим соусом

Запеченный батат под греческим соусом. 938,70 ккал

297,69 ₽

Картофель-фри

624.75 ккал

72,48 ₽

Картофельное пюре

149.39 ккал

90,22 ₽

Коул слоу

Краснокочанная капуста,морковь под заправкой. 153.84 ккал

39,64 ₽

Овощи на гриле

268,63 ₽

Рис Жасмин

Отварной рис 326.47 ккал / 150 гр

38,39 ₽

Свежие овощи

Свежие томат,огурец,редис,болгарский перец. 38.62 ккал

179,26 ₽

Цветная капуста и брокколи с ореховым соусом

Запечённые в печи цветная капуста и брокколи с орехово- сливочным соусом, тертым кешью и микрозеленью

358,67 ₽

Сладкое

Захар Абрикосов

Насыщенный веганский шоколадный торт с щедрой прослойкой из абрикосового конфи и ганашем из темного шоколада 329 ккал, 90 гр

200,97 ₽

Чизкейк манго-маракуйя

Легкий торт на основе сливочного мусса и желе из пюре манго и маракуйи с семечками 130 грамм, 328,7 ккал

326,18 ₽

Чизкейк классический

Классический выпечной чизкейк на песочной основе 150 грамм, 392 ккал

345,7 ₽

Лимонно-маковый торт

Сочный маковый бисквит, пропитанный лимонным курдом с водкой. 265,2 ккал, 115 гр

206,79 ₽

Халв Хоган

Торт с слоем из кофейного крем-чиза и ореховым крамблом сверху на брауни с добавлением халвы 425 ккал, 96 гр

201,12 ₽

Ассорти фруктов

Голубика, персик, ананас, виноград белый и черный, манго, маракуйя. 280 ккал / 880 гр

1 141,71 ₽

Торт Гринч

Фисташково - малиновый торт с крем-чизом и шпинатом. 400,9 ккал, 100 гр

237,58 ₽

Постное меню

Крем-суп тыквенный

330 гр., 24.72 ккал

85,07 ₽

Тар-Тар из печёных овощей с хумусом

190 гр., 347.46 ккал

224,86 ₽

Салат Каталана

230 гр., 296.87 ккал

188,32 ₽

Нут с белыми грибами

200 гр., 317.54 ккал

405,63 ₽

Стейк из цветной капусты

250 гр, 625.55 ккал

234,08 ₽