True Cost Прожектор

Большое плато тигровых креветок 1060 грамм

Тигровые креветки, соус кимчи,соус айоли-унаги. 1166.80 ккал, 1000/60 гр 1166.80 ккал

Плато магаданских креветок 1060 грамм

Магаданские креветки, соус кимчи,соус айоли-унаги. 1267.73 ккал, 1000/60 гр

Фаланги дальневосточного краба 1060 грамм

Фаланги краба, соус кимчи,соус айоли-унаги. 1245.4 ккал

Ассорти сыров

Сыр козий,горгонзола,пармезан,камамбер,мед,миндаль,клубника. 467.52 ккал

Брускетта ростбиф

Поджаристый деревенский хлеб смазанный горчичным соусом с нежным ростбифом и маринованным огурцом 285.3 ккал

Брускетта буратта и томаты

Спелые томаты и нежная буратта на хрустящей чиабатте. 448.78 ккал

Брускетта форель

Филе слабосоленой форели на хрустящей чиабатте с гуакамоле,сырным муссом и слайсом свежего огурца. 352.73 ккал

Маринованная сельдь с обжаренным картофелем

Маринованная сельдь,обжаренный бородинский хлеб,обжаренный в чесночном масле картофель. 741.07 ккал

Тартар из говядины с гренками

Тартар из говядины заправленный марин.огурцами,каперсами,дижон.горчицей,соус ворчестер и шрирача с добавлением красного лука,страчетеллы. 450.20 ккал

Тартар из тунца с гуакамоле и понзу

Тунец в сочетании гуакамоле и понзу. 398 ккал

Тартар из форели с грушевым соусом

Тартар из нежной форели с авокадо и грушевым соусом. 375.42 ккал

Хлебная корзина с мисо маслом

Чиабатта, деревенский, бородинский хлеб. Подается с мисо маслом. 579.38 ккал

Брускетта тунец и огурец

Маринованное филе тунца в соусе понзу, свежий огурец, мусс из сыра с хрустящим деревенским хлебом. 245.34 ккал

Брускетта с фалангой краба и авокадо

Обжаренная чиабатта с начинкой из авокадо, соуса из кленового сиропа, фалангой краба. 226.10 ккал

Хлебная корзина с селедочным маслом

Чиабатта, деревенский и бородинский хлеб. Подается с селедочным маслом. 579.38 ккал

Бриошь с щучьей икрой

Обжаренная бриошь со сливочным соусом, перепелиным яйцом, печеным перцем рамиро, щучьей икрой. 172.70 ккал

Карпаччо из говядины

Буратта, с кабачками и томатами

Нежный сыр Буратта со спелыми томатами и кабачками. 330гр / 542 ккал

Греческий салат

Салат из свежих овощей с сыром фета и заправкой на основе крем бальзамика. 399.90 ккал

Нисуаз с тунцом

Микс салатных листьев,свежий огурец,томаты,филе тунца,яйцо,картофель,фасоль,чесноное масло. 409.73 ккал

Оливье с говядиной и магаданской креветкой

Классический салат из отварных овощей с говяжьей грудинкой и магаданской креветкой. 567.58 ккал

Салат с дальневосточным крабом и манго

Камчатский краб в сочетании с листьями шпината, манго,авокадо с соусом из клинового сиропа. 294.62 ккал

Салат с жареными баклажанами в азиатском соусе

Обжаренные в панировке баклажаны с томатами в азиатском соусе. 978.40 ккал

Салат с цыпленком и травами

Шпинат, мята, кинза, эстрагон, базилик, куриная грудка под сочетанием греческого соуса с добавлением заправки с перцем чили и паприки. 372.07 ккал

Цезарь с креветками

Микс салата,томаты черри,тигровые креветки с пудрой из пармезана и гренками пшеничного багета 546.65 ккал

Цезарь с куриным филе

Микс салата,томаты черри,обжаренная куриная грудка с пудрой из пармезана и гренками пшеничного багета. 560.49 ккал

Салат с морепродуктами

Микс салата, зернистая горчица, печеный перец, кальмар, креветки, мини осьминоги, с добавлением соуса на основе чили и чесночное масло. 303.72 ккал

Креветки Баффало с соусом блю-чиз

Обжаренные креветки в панировке с соусом блю-чиз. 490 ккал

Креветки Магаданские томленые в пиве

Магаданские креветки томленые в пиве с добавлением перца чили, чеснока, зелени. 510.12 ккал

Куриные крылья c морковью и сельдереем

Обжаренные куриные крылья под соусом барбекю, с соусом блю-чиз и брусочками моркови и сельдерея. 974,04 ккал, 320/60/30 гр

Фиш 'н' чипс

Треска обжаренная в панировке с картофелем фри и соусом тар-тар. 273,20 ккал

Креветки Баффало с соусом барбекю

Обжаренные креветки в панировке с соусом барбекю. 795.05 ккал

Осьминог на гриле с соусом Романеско

Осьминог обжаренный на гриле с обожженным картофелем с соусом романеско. 298 ккал

Лангустины-унаги на шпажках

Лангустины обжаренные на гриле с соусом унаги и специями. 372,80 ккал / 110/30/15 гр

Креветки Баффало с соусом майонез-васаби

Обжаренные креветки в панировке с соусом майонез-васаби. 795.05 ккал

Фаланги краба в соусе черный перец

Фаланги краба томленые в соусе черный перец с добавлением сливочного масла, зелени и куриного бульона 717,6 ккал

Вонголе в винном соусе

Вонголе обжаренные с чесноком, луком в винном соусе со сливочным маслом и спелыми томатами. 485.42 ккал

Мидии в сливочном соусе с горгонзолой и чиабаттой

Мидии томленые в белом вине в сливочном соусе с горгонзолой. 918 ккал, 420/30 гр

Мидии в соусе пармезан с зеленым перцем и чиабаттой

Мидии томленые в курином бульоне и в сливочном соусе с сыром пармезан,с добавлением зеленого перца. 554.37 ккал, 420/30 гр

Мидии в в томатном соусе и чиабаттой

Мидии томленные в белом вине с томатным соусом. 910 ккал, 430/30 гр

Борщ с говядиной

Классический борщ с говяжей лопаткой. 528.40 ккал

Том-ям с морепродуктами

Тайский суп на основе кокосового молока в сочетании с тигровыми креветками,мидиями,кальмаром,ростками сои,вешенками и кинзой. 185.91 ккал

Суп-крем из тыквы с крабом

Паста вонголе

Спагетти с вонголе в сочетании с белым вином, ароматными чесноком, тимьяном и петрушкой припудренные пармезаном 797.30ккал

Ризотто с морепродуктами

Классический ризотто в сочетании мидиями, кальмаром, тигровой креветкой и соусом биск. 828.30 ккал

Паста карбонара

Паста лингвини с копченым беконом, соусом из яичных желтков и пармезана с добавлением черного перца. 863.90 ккал

Паста с крабом и трюфельным маслом

Паста лингвини с грибами и шпинатом в трюфельно-сливочном соусе с мясом камчатского краба. 401.10 ккал

Бургер с куриным бедром

Булочка, куриное бедро в панировке, соусы тайский чили, хусин, на основе вяленых томатов, огурец свежий, маринованный, свежие томаты, салат айсберг и лук 554.35 ккал

Куриная котлета со шпинатом и ореховым соусом

Куриная котлета, картофельное пюре, шпинат заправленный ореховым соусом. 785.40 ккал

Медальон из говядины с грибами в винном соусе

Говяжья вырезка с обжаренными шампиньонами, вешенками, репчатым луком, с соусом демиглас и соусом черный перец. 630.58 ккал

Половинка цыпленка с картофельным соусом

Половина цыпленка с соусом из жаренного картофеля. 705.90 ккал

Сибас сливочное песто

Приготовленная на гриле рыба сибас со сливочным песто. 266.50 ккал

Классический бургер с говядиной

Говяжья котлета, сыр чеддер, свежие томаты, маринованные и свежие огурцы, красный лук, салат айсберг, горчично-майонезный соус, картофельная булочка. 1392.27 ккал

Бефстроганов из говяжьей вырезки с печеным картофе...

Говядина обжаренная с грибами и луком в сливочно-сметанном соусе с добавлением дижонской горчицы. Подается на печеном картофеле. 707.90 ккал

Томленые щечки, сливочное перлотто и вешенки

Нежные томленые щечки с гарниром из сливочной перловой крупы, приготовленной с добавлением тимьяна и вина 310 гр, 954,2 ккал

Треска, крем из тыквы и сливно-винный соус

Стейк из трески, обжаренный на сковороде , доведенный до идеала в духовом шкафу с гарниром из тыквенного пермантье и соусом на основе белого вина 290 гр / 558,8 ккал

Ассорти морепродуктов на гриле

Магаданские креветки, тигровые креветки, вонголе, мини осьминоги, лангустины, тушка кальмара с соусом майонез-васаби. 1639.03 ккал

Командорский кальмар (100 грамм)

Кальмар обжаренный на гриле. Подается с кусочком лайма 283.17 ккал

Свинные ребра BBQ с коул слоу (300гр)

Свиные ребра обжаренные на гриле под соусом барбекю. Подаются с салатом коул слоу. 748.77 ккал

Ассорти колбасок: с сыром и шпинатом,берлинская,ба...

Колбаски тирольская,пряная с сыром,баварская,гурмэ на гриле с коу слоу. 1245.93 ккал

Лангустины гриль (300гр)

Лангустины обжаренные на гриле. 404.30 ккал

Форель со стейком из красной капуты и икорным соусом

Стейк из нежной форели, подается с запеченной красной капустой и сливочно-икорным соусом на белом вине. Украшается зеленым маслом и микрозеленью

Батат с греческим соусом

Запеченный батат под греческим соусом. 938,70 ккал

Картофель-фри

624.75 ккал

Картофельное пюре

149.39 ккал

Коул слоу

Краснокочанная капуста,морковь под заправкой. 153.84 ккал

Рис Жасмин

Отварной рис 326.47 ккал / 150 гр

Цветная капуста и брокколи с ореховым соусом

Запечённые в печи цветная капуста и брокколи с орехово- сливочным соусом, тертым кешью и микрозеленью

Захар Абрикосов

Насыщенный веганский шоколадный торт с щедрой прослойкой из абрикосового конфи и ганашем из темного шоколада 329 ккал, 90 гр

Чизкейк манго-маракуйя

Легкий торт на основе сливочного мусса и желе из пюре манго и маракуйи с семечками 130 грамм, 328,7 ккал

Чизкейк классический

Классический выпечной чизкейк на песочной основе 150 грамм, 392 ккал

Лимонно-маковый торт

Сочный маковый бисквит, пропитанный лимонным курдом с водкой. 265,2 ккал, 115 гр

Халв Хоган

Торт с слоем из кофейного крем-чиза и ореховым крамблом сверху на брауни с добавлением халвы 425 ккал, 96 гр

Торт Гринч

Фисташково - малиновый торт с крем-чизом и шпинатом. 400,9 ккал, 100 гр