Завтраки с 9:00 до 16:00
Блинчики с творогом, мандаринами и малиной
Тонкие блинчики с творожной начинкой (2 шт.), апельсиновый соус, карамелизированный мандарин, голубика
650 ₽
Боул с зеленой гречкой, яйцо, хумус из горошка, то...
Хумус из зеленого горошка, зеленая гречка, авокадо, томат, медово-соевая заправка, огурцы, красный лук, яйцо
550 ₽
Горячий сэндвич с сыром и мортаделлой
Бездрожжевой деревенский хлеб, домашний майонез шрирача, консервированные корнишоны, моцарелла, мортаделла
650 ₽
Драник из цукини с лососем, яйцом пашот и голландс...
Драник из цукини, сальса из грибов, сливочный крем с зеленью, лосось, яйцо пашот, голландский соус
800 ₽
Драник из цукини с пастрами, яйцом пашот и голланд...
Драник из цукини, сальса из грибов, сливочный крем с зеленью, пастрами, яйцо пашот, голландский соус
800 ₽
Жареное яйцо, салат из томатов, сулугуни, колбаски
Жареноеи яйцо, сулугуни, говяжья колбаска, томаты в медово-соевой заправке
770 ₽
Классический круассан
170 ₽
Круассан с шоколадом
220 ₽
Лепешка с сулугуни и творогом, яйцо, салат из тома...
Лепешка с сыром и творогом, томаты, авокадо, кинза, мята, яйцо
600 ₽
Овсяная каша на коровьем молоке
Овсянка, фисташки, сухофрукты, коровье молоко
400 ₽
Овсяная каша на растительном молоке
Овсянка, фисташки, сухофрукты, растительное молоко
500 ₽
Омлет с сыром
Яйцо, сливки, сыр, листья салата
450 ₽
Скрэмбл тост с мортаделлой
Бездрожжевой деревенский хлеб, скрэмбл, домашний майонез шрирача, маринованные корнишоны, мортаделла
550 ₽
Сырники с вареньем из желтой черешни, сметана
Творог, изюм, сахар, сметана, варенье из желтой черешни, малина
650 ₽
Шакшука Touche, домашний хлеб
Лук, томаты, яйцо, болгарский перец, кинза, петрушка, домашний хлеб
450 ₽
Яйцо Бенедикт с лососем
Круассан, соус тартар, корнишоны, шпинат, авокадо, яйцо Бенедикт, лосось, голландский соус
850 ₽
Яйцо Бенедикт с пастрами, авокадо, круассан
Круассан, соус тартар, корнишоны, шпинат, авокадо, яйцо Бенедикт, пастрами, голландский соус
850 ₽
Закуски с 12:00 до 22:00
Гедза, кижуч, рикотта, крем из картофеля и кунжута
Гедза с кижучем и рикоттой, картофельно-кунжутный крем
570 ₽
Зерновой хлеб 350г
Домашний бездрожжевой зерновой хлеб (половинка)
240 ₽
Мясо и сыр к вину
Галантин с говядиной, Тет де Муан, Пармезан, Фуэт, пастрами, маринованный болгарский красный перец, маринованная цветная капуста
1 450 ₽
Оливки и маринованный виноград
С маслинами и винoградом
700 ₽
Паштет с фуа-гра
Паштет из куриной печени и фуа-гра, карамелизированная хлебная крошка, грецкие орехи и винoград
490 ₽
Ростбиф, песто с черемшой
Ростбиф, песто из черемши, шрирача , фундук, оливковое масло и сыр конте
750 ₽
Серый хлеб 400г
Домашний бездрожжевой серый хлеб (половинка)
200 ₽
Тартар из говядины, картофель с сыром конте
Тартар из говядины, картофель с сыром конте
850 ₽
Хумус из зеленого горошка
Хумус из зеленого колотого горошка, томат, брокколи , редис , морковь желтая , огурец , цветная капуста , листья романо и песто из черемши
500 ₽
Цветы цукини, крем с креветкой
Цветы цукини с начинкой из креветки и крем-чизом, домашний майонез с шрирачей
700 ₽
Салаты с 12:00 до 22:00
Запеченный баклажан, табуле с киноа, авокадо, стра...
Запеченный маринованный баклажан, страчателла, табуле из киноа с медово-соевой заправкой, тертый фундук, авокадо, томаты
850 ₽
Разные томаты, сбитая брынза
Разные томаты, виноград, фисташки, медово-соевая заправка
650 ₽
Салат с говядиной, кольраби, овощи
Капуста красная, томаты, огурцы, авокадо, морковь, кешью, шпинат, кольраби, говядина, медово-соевая заправка
750 ₽
Теплый салат с кальмаром и маринованным баклажаном
Томаты, печеный перец, кальмары, маринованные баклажаны, гренки из серого хлеба, красный лук, соус из кинзы
850 ₽
Супы с 12:00 до 22:00
Кокосовый суп с мидиями, томатами и шпинатом
Кокосовый суп, томаты, мидии, свежий шпинат, зеленое масло и гренки
650 ₽
Пряный бульон с домашней лапшой
Пряный бульон, домашняя лапша, говядина, яйцо пашот, чили, зеленый лук
500 ₽
Горячее с 12:00 до 22:00
Бавет, картофель, цветная капуста и песто
Стейк Бавет, хумус из зеленого горошка, картофель, цветная капуста, шпинат, песто из черемши, перечный соус
1 500 ₽
Бедро цыпленка, картофель, голландский соус
Бедро цыпленка, обжаренная капуста, картофель, черемша, зеленый лук, шпинат, медово-соевая заправка, голландский соус
890 ₽
Говяжья котлета, листья Романо, пармезан
Деревенский хлеб, говяжья котлета, домашний трюфельный майонез, маринованные огурцы, томат, листья Романо, пармезан
900 ₽
Осьминог с хумусом из печеного перца, овощи, фалаф...
Осьминог, хумус с печеным перцем, фалафель, брокколи, цуккини, спаржа, киноа, зеленый горошек, мята, медово-соевый соус
2 400 ₽
Сибас с весенними овощами
Филе сибаса, пюре из зеленого горошка, морковь, молодая капуста, зеленый горошек, редис, шпинат, соус берблан
1 100 ₽
Стейк Стриплойн с зеленым салатом
Говяжий стейк стриплойн, эдамамэ, цукини, авокадо, микс салатных листьев и шпинат с оливковым соусом. Подаётся с голландским соусом
3 200 ₽
Треска в темпуре, соус грибиш
Спинка трески в темпуре; соус грибиш на основе крем-чиза, корнишонов, яиц, сливок и каперсов; арбузная редька, кольраби, маринованный лук, гель из печеного перца
990 ₽