Гастрожемчужины
Ролл с креветкой катаифи, лососем и соусом кимчи
Лосось, креветка катаифи, рис, нори, соус кимчи, унаги
1 700 ₽
Креветки васаби
Креветки, кляр, сладкий соус васаби
850 ₽
Гребешок
Гребешок, рис
500 ₽
Гедза Краб и креветка
Краб, креветка, кинза, чили
1 200 ₽
Салаты
Салат из шпината и моркови с кунжутным соусом
Шпинат, морковь, кунжутно-ореховый соус, кунжут
600 ₽
Салат из водорослей вакамэ и огурца
Огурец, водоросли вакамэ, кунжут, соус понзу
400 ₽
Салат из водорослей чука
Чука, кунжутно-ореховый соус, кунжут
450 ₽
Огурцы Иппудо
Огурцы, кинза, соус сладкий чили, кунжут
450 ₽
Маринованные древесные грибы с морковью
древесные грибы, морковь, кунжут, кинза
450 ₽
Салат с маринованным угрем и огурцом
угорь, огурцы, кунжут, соевый соус, рисовый уксус, чили перец
650 ₽
Стартеры
Татаки лосось
Лосось, трюфельно-горчичный соус
1 550 ₽
Бобы эдамамэ с морской солью и кимчи
550 ₽
Тартар из говядины
Говядина, лук, маринованный огурец, оливковое масло
850 ₽
Тартар из лосося с водорослями чука
Лосось, чука, соус кунжутный васаби, кунжут
950 ₽
Тартар из тунца
Тунец, тобико, трюфельно-горчичный соус
900 ₽
Тартар из авокадо
Авокадо, соус понзу
600 ₽
Супы
Мисо
Бульон мисо, сыр тофу, водоросли вакамэ, соевая пенка
400 ₽
Рамен со скумбрией горячего копчения
Бульон суимоно, скумбрия горячего копчения, грибы эноки, яйцо, лапша, стружка тунца
700 ₽
Рамен с говядиной
Куриный бульон, говядина, грибы эноки, яйцо, лапша, лук зеленый
800 ₽
Японский рыбный суп
Бульон суимоно, лосось, тунец, дорадо, креветка, зеленый лук, водоросли вакамэ
800 ₽
Суп Кимчи
Бульон мисо, водоросли вакамэ, сыр тофу, яйцо, соус кимчи, кунжут
650 ₽
Том ям
Куриный бульон, паста том ям, кокосовое молоко, черри, креветки, мидии, древесные грибы, кинза
700 ₽
Мисо краб
Бульон мисо, биск, краб, водоросли вакаме, грибы эноки
700 ₽
Суши
Лосось
Лосось, рис
350 ₽
Лосось обоженный
Лосось, рис, соус унаги
350 ₽
Тунец
Тунец, рис
300 ₽
Креветка
Креветка, рис
300 ₽
Угорь
Угорь, рис, кунжут, соус унаги
300 ₽
Роллы
Ролл с трюфельным крабом и лососем
Лосось, краб, трюфельное масло, рис, нори, соус унаги, кунжут
2 100 ₽
Ролл Крем-брюле со сливочным сыром и карамелизиров...
Лосось, сливочный сыр, рис, нори, соус унаги
1 500 ₽
Фреш ролл с лососем, тунцом, дорадо
Лосось, тунец, дорадо, огурец, нори, икра тобико, авокадо
1 300 ₽
Ролл Три рыбы
Лосось, тунец, дорадо, рис, нори, кунжут
1 350 ₽
Ролл с острым крабом, обожжённым лососем и сладким...
Лосось, краб, авокадо, рис, нори, сладкий соус васаби, соус унаги
1 850 ₽
Ролл Куросава
Лосось, краб, угорь, икра тобико, рис, нори, соус унаги, кунжут
2 000 ₽
Ролл Филадельфия
Лосось, сыр Филадельфия, огурец, рис, нори, соус унаги, кунжут
1 550 ₽
Ролл Филадельфия с дуэтом угря и лосося
Лосось, угорь, сыр Филадельфия, рис, нори, соус унаги, кунжут
1 550 ₽
Спайси-ролл с лососем и тунцом
Лосось, тунец, рис, нори, соус кимчи, зеленый лук
1 450 ₽
Ролл без риса, с лососем и креветкой катаифи
Лосось, креветка катаифи, авокадо, нори, икра тобико, соус трюфельно-горчичный
1 300 ₽
Ролл с креветкой, лососем, тунцом
Креветка, лосось, тунец, авокадо, соус сливочный васаби
1 350 ₽
Ролл Кошерный
Лосось, тобико, огурец, соус кимчи, соус горчичный, рис, нори, соус унаги
1 450 ₽
Ролл Калифорния Suki
Краб, авокадо, икра тобико, рис, нори
1 600 ₽
Криспи райс с лососем
Лосось, рис, трюфельный соус
1 150 ₽
Криспи райс с тунцом
Тунец, рис, зеленый лук, соус кимчи
1 050 ₽
Осидзуси с угрем спайси
угорь, рис, кунжут, тобико, соус спайси
850 ₽
Ролл с угрем, сыром Филадельфия и маринованным дай...
угорь, дайкон, сыр, рис, нори, соус унаги
1 500 ₽
Ролл с угрем и острым тунцом
Тунец, угорь, кимчи, унаги, стружка тунца, зеленый лук, рис, нори
1 400 ₽
Ролл с сахалинским гребешком и лососем
Гребешок, лосось, соус сливочный васаби, рис, нори
2 100 ₽
Ролл с мягким тунцом и зеленым луком
Мягки тунец, зеленый лук, рис, нори
700 ₽
Маки роллы
Ролл с огурцом
Огурец, рис, нори
400 ₽
Ролл с лососем
Лосось, рис, нори
600 ₽
Ролл с тунцом
Тунец, рис, нори
600 ₽
Ролл с угрем
Угорь, рис, нори, соус унаги, кунжут
600 ₽
Сашими
Сашими Тунец New style
Тунец, кунжутно-имбирный соус, кинза
1 000 ₽
Сашими Лосось New style
Лосось, трюфельно-горчичный соус
1 550 ₽
Сашими Дорадо New style
Дорадо, соус кунжутный с васаби
800 ₽
Сашими из гребешка New style
Гребешок, соус понзу
1 800 ₽
Фирменные гунканы
Гункан в обожженном лососе со сливочным сыром
Лосось, сливочный сыр, икра тобико, рис, соус унаги (2 шт.)
650 ₽
Гункан в лососе с крабом
Лосось, краб, рис, соус унаги (2 шт.)
700 ₽
Лосось с тобико
Кимчи, зеленый лук, рис, нори
550 ₽
Мягкий угорь
Сельдерей, соус унаги, рис, нори
550 ₽
Икра тобико
Икра тобико, рис, нори
550 ₽
Гункан гребешок
Гребешок, кинза, соус халапеньо, рис, нори
700 ₽
Краб тобико
Краб, икра тобико, соус юзу, рис, нори
600 ₽
Гункан Тунец
Кинза, кунжутно-имбирный соус, рис, нори
550 ₽
Гункан в лососе с авокадо
лосось, авокадо, рис, соус шрирача
600 ₽
Горячие блюда
Стейк из лосося терияки
Подается с салатом (шпинат, морковь с кунжутным соусом)
1 900 ₽
Говядина в соусе якинику с японским рисом
Говядина, рис, соус терияки, зеленый лук
950 ₽
Курица терияки с рисом
Курица, рис, соус терияки, зеленый лук, арахис-чили
700 ₽
Креветки темпура в тесте катаифи
Креветки, тесто катаифи, соус имбирный
950 ₽
Гедза гребешок и палтус
гребешок, палтус, соус ореховый
1 100 ₽
Лапша с камчатским крабом
Яичная лапша, краб, копченая паприка, стружка тунца.
1 200 ₽