Сет

Дегустационный сет "Знакомство"

Камчатский краб и угольные сливки; Вяленая говядина со сморчками; Филе утки с ягодами и картофельным пюре; Цветная капуста с миндалем; Мини-банан (495 г)

2000

Закуски

Камчатский краб с угольными сливками

Мясо краба в угольных сливках с хрустящим тар таром из яблока, огурца и сельдерея в яблочно-мятном геле с соусом из ферментированных томатов и мятным маслом (150 г)

900

Маринованные артишоки

100г.

380

Оливки

Пряные оливки 100г.

350

Татаки из вяленой говядины

Вяленая говядина копченная на можжевельнике с луком конфи, королевским шампиньоном, ароматным кремом из сморчков, хрустящей лепешкой и зелёным луком (160 г)

630

Хумус с печенной морковью

Классический хумус из нута с запеченной морковью, оливками, петрушкой и хрустящей лепешкой (180 г)

550

Роллы

Калифорния с крабом

Краб, японский майонез, огурец, икра тобико, рис, нори (300г)

890

Канада с угрем

Угорь, сливочный сыр, огурец, авокадо, соус унаги, кунжут, рис, нори (300г)

820

Филадельфия с лососем

Лосось, красная икра, сливочный сыр, огурец, авокадо, рис, нори (295г)

790

Салаты

Овощной салат с киноа

Легкий овощной салат из сладких томатов, редиса, огурцов, сельдерея, киноа, рукколы и шпината с заправкой из сметаны и сливочного хрена (240 г)

450

Салат с индейкой и овощами

Салат с индейкой, сладкими томатами, огурцом, сельдереем, рукколой, шпинатом и ароматным песто из базилика (270 г)

550

Салат с лангустинами

Салат с сочными лангустинами, сегментами апельсина, киноа, сладкими томатами, хрустящим огурцом и сельдереем, рукколой и пряной заправкой с горчицей и соевым соусом(270г)

800

Салат с рукколой и грушей

Овощной салат из рукколы, шпината, пряной груши, помидоров черри, горчичной заправки с медом и лепестками миндаля (180 г)

550

Супы

Борщ с говяжьим языком

Борщ на насыщенном мясном бульоне с овощами, отварным языком, петрушкой, кинзой, зеленым луком и сметаной (375г)

420

Томатный суп с морепродуктами

Азиатский томатный суп с сочными тигровыми креветками, лососем, кальмаром, кукурузой и кокосовым молоком (300 г)

670

Щавелевый суп с индейкой

Классический щавелевый суп с индейкой, куриным яйцом, морковью, сельдереем, сметаной и луком (350 г)

400

Горячее

Гастрономическая шаурма с говядиной

Гастрономическая шаурма в хрустящем лаваше с сочным рибаем, узбекскими томатами, печенным болгарским перцем, огурцом, капустой, кремом халапеньо и виноградным соусом370 г

900

Гастрономическая шаурма с морепродуктами

Шаурма с сочным мясом камчатского краба, лангустинами, хрустящим огурцом и капустой, сладким манго, узбекскими томатами, пикантным тайским чили и соусом айоли (370 г)

900

Лосось с ризини

Кусочки лосося с бланшированными брокколи, водорослями вокаме и соусом песто (200 г)

900

Филе утки с картофельным пюре

Нежное утиное филе с хрустящей цветной капустой, воздушным картофельным пюре и ароматным мясным соусом с черной смородиной (250 г)

900

Щеки теленка с рисом и запеченным перцем

Нежные щечки теленка с пряным рисом, брокколи, чили перцем и соусом беарнес (300 г)

900

Гарниры

Брокколи и салат чукка

Бланшированные брокколи с салатом чукка, ореховым соусом и кунжутом (140 г)

370

Хлеб

Домашний хлеб.

30

Цветная капуста с водорослями

Хрустящая цветная капуста с водорослями вокаме, миндалем и соусом чимичури (140 г)

370

Пицца

Артишоки и моцарелла

Пицца на тонком тесте с сочной моцареллой и маринованными артишоками (400 г)

500

Грибная

Пицца на тонком тесте с миксом грибов (425 г)

500

Маргарита

Классическая маргарита на тонком тесте (350 г)

400

Прошутто и руккола

Пицца на тонком тесте с прошутто и рукколой (370 г)

500

Десерты

Корзина с корпусными десертами

Фрукты ручной работы из тонкого хрустящего шоколада: два банана, два яблока, два лимона, одна черника.

3500

Лимон

Корпусный десерт из тонкого шоколада с цитрусовым ганашом и домашним лимонным конфитюром (70г)

490

Мини банан

Мини банан- визитная карточка ресторана "STORIES", банан полностью ручной работы из тонкого хрустящего шоколада с нежным банановым кремом внутри (75 г)

400

Завтраки

Каша овсяная

Овсяная каша с медом и грецкими орехами (280 г)

220

Каша рисовая

Рисовая каша с добавлением кокосового молока, грецкими орехами и ягодным вареньем (280 г)

220

Круассан

Классический круассан (60 г)

130

Круассан с индейкой

Круассан с индейкой, рукколой, сладкими томатами, огурцом, сыром маасдам и горчично-медовым соусом (220 г)

430

Круассан с лососем

Круассан с лососем, рукколой, шпинатом, сладкими томатами, огурцом и соусом крем чиз (210 г)

480

Сырники со сгущенкой

Воздушные сырники со сгущенкой (170 г)

250

Сырники со сметаной

Воздушные сырники со сметаной (170 г)

250

Напитки / Вода

Acqua Panna 0,25

Итальянская вода без газа (стекло)

170

Acqua Panna 0,75

Итальянская вода без газа (стекло)

270

San Pellegrino 0,25

Итальянская вода газированная (стекло)

170

San Pellegrino 0,75

Итальянская вода газированная (стекло)

270

Напитки / Лимонады

Имбирный тоник

(стекло)

120

Кока кола

(стекло)

100

Кока кола зеро

(стекло)

100

Спрайт

(стекло)

100

Фанта стекло

(стекло)

100

Швепс

(стекло)

100

Напитки / Соки

Rich апельсин

(стекло)

100

Rich томат

(стекло)

100

Rich яблоко

(стекло)

100