Сет

Дегустационный сет "Знакомство"

Камчатский краб и угольные сливки; Вяленая говядина со сморчками; Филе утки с ягодами и картофельным пюре; Цветная капуста с миндалем; Мини-банан (495 г)

2300

Закуски

Камчатский краб с угольными сливками

Мясо краба в угольных сливках с хрустящим тар таром из яблока, огурца и сельдерея в яблочно-мятном геле с соусом из ферментированных томатов и мятным маслом (150 г)

1070

Оливки

Пряные оливки 100г.

430

Ростбиф

Ростбиф под ароматным соусом вителло тонато, гарнируется водорослями нории и пармезаном.Посыпается сиббулетом и икрой тобико (170г)

930

Татаки из вяленой говядины

Вяленая говядина копченная на можжевельнике с луком конфи, королевским шампиньоном, ароматным кремом из сморчков, хрустящей лепешкой и зелёным луком (160 г)

790

Узбекские томаты

Узбекские помидоры с миксом зелени, маслом семечек, солью и перцем

350

Роллы

Калифорния с крабом

Краб, японский майонез, огурец, икра тобико, рис, нори (300г)

890

Канада с угрем

Угорь, сливочный сыр, огурец, авокадо, соус унаги, кунжут, рис, нори (300г)

820

Филадельфия с лососем

Лосось, красная икра, сливочный сыр, огурец, авокадо, рис, нори (295г)

790

Салаты

Зеленый салат

Легкий летний салат с бобами эдамаме, стручковым горошком, миксом зелени, зелеными яблоками, свежим огурцом, бланшированными брокколи, водорослями вокаме (210г)

730

Овощной салат с киноа

Легкий овощной салат из сладких томатов, редиса, огурцов, сельдерея, киноа, рукколы и шпината с заправкой из сметаны и сливочного хрена (240 г)

570

Салат с лангустинами

Салат с сочными лангустинами, сегментами апельсина, киноа, сладкими томатами, хрустящим огурцом и сельдереем, рукколой и пряной заправкой с горчицей и соевым соусом(270г)

1250

Страчателла с томатами

Нежная страчателла с сладкими томатами, виноградом, водорослями нории, салатом фризе и ароматным соусом чимичури

970

Супы

Окрошка с говяжьим языком

Классическая окрошка с огурцом, редисом, картофелем, говяжьим языком, куриным яйцом. Подается с квасом на бородинском хлебе с добавлением сметаны, хрена и горчицы

530

Томатный суп с морепродуктами

Азиатский томатный суп с сочными тигровыми креветками, лососем, кальмаром, кукурузой и кокосовым молоком (300 г)

770

Щавелевый суп с индейкой

Классический щавелевый суп с индейкой, куриным яйцом, морковью, сельдереем, сметаной и луком (350 г)

470

Горячее

Гастрономическая шаурма с говядиной

Гастрономическая шаурма в хрустящем лаваше с сочным рибаем, узбекскими томатами, печенным болгарским перцем, огурцом, капустой, кремом халапеньо и виноградным соусом370 г

1170

Гастрономическая шаурма с морепродуктами

Шаурма с сочным мясом камчатского краба, лангустинами, хрустящим огурцом и капустой, сладким манго, узбекскими томатами, пикантным тайским чили и соусом айоли (370 г)

1170

Лосось с рисом

Нежное филе лосося с жасминовым рисом, кабачками, брокколи, водорослями вокаме, пармезаном и ароматными соусами биск и беарнез

990

Филе утки с картофельным пюре

Нежное утиное филе с хрустящей цветной капустой, воздушным картофельным пюре и ароматным мясным соусом с черной смородиной (250 г)

1070

Щечки теленка с птитим

Нежные щечки теленка подаются с пастой птитим, под ароматным мясным соусом и соусом беарнез. Дополняются брокколи, печенным перцем и миксом зелени.(330г)

1090

Гарниры

Хлеб

Домашний хлеб.

30

Пицца

Артишоки и моцарелла

Пицца на тонком тесте с сочной моцареллой и маринованными артишоками (400 г)

500

Грибная

Пицца на тонком тесте с миксом грибов (425 г)

500

Маргарита

Классическая маргарита на тонком тесте (350 г)

400

Прошутто и руккола

Пицца на тонком тесте с прошутто и рукколой (370 г)

500

Десерты

Корзина с корпусными десертами

Фрукты ручной работы из тонкого хрустящего шоколада: два банана, два яблока, два лимона, одна черника.

3500

Лимон

Корпусный десерт из тонкого шоколада с цитрусовым ганашом и домашним лимонным конфитюром (70г)

470

Мини банан

Мини банан- визитная карточка ресторана "STORIES", банан полностью ручной работы из тонкого хрустящего шоколада с нежным банановым кремом внутри (75 г)

470

Снежное яблоко

Снежное яблоко из хрустящего шоколада, скрывает внутри яблочный ганаш и тар тар из яблока заправленный яблочным гелем (80г)

470

Завтраки

Каша овсяная

Овсяная каша с медом и грецкими орехами (280 г)

320

Каша рисовая

Рисовая каша с добавлением кокосового молока, грецкими орехами и ягодным вареньем (280 г)

320

Круассан

Классический круассан (60 г)

160

Круассан с индейкой

Круассан с индейкой, рукколой, сладкими томатами, огурцом, сыром маасдам и горчично-медовым соусом (220 г)

490

Круассан с лососем

Круассан с лососем, рукколой, шпинатом, сладкими томатами, огурцом и соусом крем чиз (210 г)

610

Сырники со сгущенкой

Воздушные сырники со сгущенкой (170 г)

360

Сырники со сметаной

Воздушные сырники со сметаной (170 г)

360

Напитки / Вода

Acqua Panna 0,25

Итальянская вода без газа (стекло)

430

Acqua Panna 0,75

Итальянская вода без газа (стекло)

650

San Pellegrino 0,25

Итальянская вода газированная (стекло)

430

San Pellegrino 0,75

Итальянская вода газированная (стекло)

650

Напитки / Лимонады

Имбирный тоник

(стекло)

250

Кока кола

(стекло)

240

Кока кола зеро

(стекло)

240

Спрайт

(стекло)

240

Фанта стекло

(стекло)

240

Швепс

(стекло)

240

Напитки / Соки

Rich апельсин

(стекло)

270

Rich томат

(стекло)

270

Rich яблоко

(стекло)

270