"Шемоди дома"

Выбери 1л: светлого пенного или клюквенный морс

Чахохбили с курицей

Цыпленок томленный в томатном соусе с жареным луком, 380 гр

Шоколадная колбаса

На основе печенья с какао и грецким орехом, 100 гр

Блинчики с мясом

Подаются со сметаной

Ванильные сырники

Подаются со сметаной и ягодным соусом

Грузинский завтрак №1

скрембл / сосиски / мини хачапури / томаты / зелень / сацебели

Чирбули

Яичница по-грузински с пряным соусом Харчо. 200 гр

Хачапури с грушей и горгонзоллой

Пшённая каша

С тыквой и курагой, 170 гр

Чирбули с ростбифом

Подаются с тостами, 200 гр

Завтрак с лососем и авокадо

Омлет, лосось с/с, авокадо, тосты, 310 гр

Аджапсандал

ароматная грузинская закуска из баклажанов, томатов и болгарского перца с добавлением специй

Домашние соления

Соленые томаты, малосоленые огурцы, черемша, маринованный чеснок, перец, гурийская капуста

Грузинские домашние сыры

сулугуни / имеретинский / сулугуни копчёный

Ассорти пхали

стручковая фасоль / свекла / шпинат / баклажан

Рулетики из баклажан с грецкими орехами

150 гр

Сациви из курицы

Лосось с/с

Филе семги, приготовленное по авторскому рецепту, с хрустящим шоти и творожным соусом Кинзмари, 100/50 гр

Вителло Тоннато

Ростбиф со сливочным соусом из тунца, 100/50 гр

Ассорти мясное

Ростбиф, говяжий отварной язык и буженина, подаются с горчицей и хреном, 150 гр

Ассорти рыбное

Семга с/с, масляная х/к, омуль х/к, 150 гр

Сельдь соленая с картофелем

100/200/15 г

Маслины, оливки от шефа

Овощной салат по-грузински

Салат из томатов, огурцов и красного лука с заправкой на выбор.

Хрустящие баклажаны с мягким сыром в соусе сладкий...

Лаззат

Тёплый салат с говядиной, свежими огурцами и перцем чили.

Цезарь с креветками

Цезарь с курицей

Цезарь с лососем с/с

Салат с тунцом и свежими томатами

Обжаренные ломтики тунца со свежими томатами на подушке из рукколы с ореховым соусом, 210 гр

Салат с семгой

Филе семги с/с со свежими томатами, рукколой и печеным картофелем с медово-горчичной заправкой, 210 гр

Салат "Супра"

Свежие огурцы, томаты, болгарский перец, куриное филе, отворной говяжий язык, соленая черемша, оливки с домашним соусом на основе анчоусов и горчицы, 210 гр

Греческий салат

Перец рамиро, свежие томаты, огурцы, гигантские маслины, оливки, каперсы , сыр фета, крутоны домашнего хлеба и соусом на основе оливкого масла, 210 гр

Салат с ростбифом

Свежие огурцы, помидоры, микс салата с пряным соусом, 180 гр

Грибная похлебка

Рыбный суп по-батумски

Рыбный суп с лососем, креветками и сомом

Харчо

говядина / томаты / грецкие орехи

Хаш

Наваристый суп из бычьих хвостов с соусом Донгу, Шрирача и острым перцем Чили, с красным луком, кинзой и чесноком, 600 гр

Борщ

с говядиной, чесночный сметаной и бородинскими хлебом

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-имеретински

Шоти пури

традиционный грузинский хлеб из тоне (грузинского тандыра)

Хачапури по-аджарски

Чебурек c говядиной и свининой

с говядиной и свининой

Хинкали с бараниной

Цена за 1 шт, заказ от 3 штук

Хинкали с грибами

Цена за 1 шт, заказ от 3 штук

Хинкали с говядиной и свининой

Цена за 1 шт, заказ от 3 штук

Чебурек с бараниной

200 грамм

Хачапури по-аджарски с 3-мя видами сыра

290 грамм

Хачапури по-аджарски с лососем и шпинатом

290 грамм

Хачапури с грушей и горгонзоллой

Хинкали Том Ям

Хинкали с креветками. Цена за 1шт., заказ от 3-х штук

Чебурек с сыром

сыр сулугуни и имеретинский

Хинкали с сыром

Заказ от 3 штук

Жареные хинкали с бараниной

от трех штук

Жареные хинкали с говядиной и свининой

от трех штук

Пеновани

Слоеный хачапури 150 грамм

Долма

долма / трава / соус из тархуна

Лобио

грузинская фасоль / кинза / орехи

Сулугуни и томаты

жареный сулугуни / лук карамелизированный / томаты

Грибы по-мегрельски

шампиньоны / мамалыга / соус Баже

Кучмачи по-мегрельски

Томленные в остром томатном соусе говяжья печень, легкие, сердце и свиной подчеревок

Барабулька по-батумски

барабулька / кукурузная мука / ткемали

Форель с киндзмари

форель / киндзмари / огонь

Стейк из лосося

лосось / мед из Сванетии / горчица

Цыплёнок тапака

цыплёнок / специи / огонь

Оджахури со свининой

Оджахури с курицей

Котлета с картофельным пюре

котлеты из курицы / пюре / соус тартар

Чашушули

говядина / томаты / лук

Оджахури с телятиной

300 грамм

Цыпленок чкмерули

Цыпленок, сливки, чеснок

Грузин бургер

мраморная говядина / сулугуни / томаты

Бефстроганов

Из говядины с картофельным пюре, 300 гр

Паста Карбонара

Фетучини с беконом и яйцом, 270 гр

Пиросмани

Сытное блюдо со свининой, болгарским перцем, томатами, запеченное под сыром

Карэ ягненка

330 гр

Люля кебаб из курицы

Люля кебаб из телятины

Люля кебаб из баранины

Шашлык из курицы

150 грамм

Шашлык из телятины

Шашлык из баранины

Шашлык из свинины

Овощи на мангале

250 грамм

Шампиньоны на углях

130 грамм

Мини картофель на мангале

Чили на мангале

Ассорти шашлыков на мангале

1260 гр

Шашлык из лосося

150 гр

Пончик по-тбилисски

150 грамм

Медовик

Сметанный торт

120 гр

Энергетический напиток Red Bull

Боржоми 0,5 л

Набеглави газ/0,5

Венский шницель из свинины

Отбивная в хрустящих сухариках панко, обжаренная во фритюре, с гарниром из ароматной гурийской капусты и свежего огурца

Голубцы из говядины и курицы

с томатной сальсой из овощей и сметаной

Мини хинкали из говядины с перечным соусом

Салат из печеной свеклы с мягким сыром

томаты, листья шпината, соус на основе оливкового масла и зернистой горчицы

Салат с креветками

помидоры, ананасы, оливки, микс салат в медово-горчичном соусе

Теплый салат с говядиной

Свежие листья шпината, ароматная кинза, пикантная заправка из устричного соуса и тайского чили