ЗАКУСКИ

Ассорти пхали 150 гр

(шпинат, стручковая фасоль, свекла, морковь)

680 ₽

Рулеты из баклажанов с орехами 200 гр

Рулетики из обжаренных баклажанов с ореховой начинкой (орех грецкий, аджика, хмели-сунели, чеснок, лук репчатый, кинза).

540 ₽

Аджапсандал 240гр

Ароматная смесь жареных баклажанов, помидоров, болгарского перца, репчатого лука со специями и зеленью.

570 ₽

Паштет из курицы с вишневым конфитюром 180гр

Однородная консистенция, Готовится из куриной печени, Печень отваривается, затем соединяется со сливочным маслом, вином и яйцами, Так же идет МЕД!!!

520 ₽

Сациви с гребешками 200 гр

840 ₽

Фермерские грузинские сыры 250/40 гр

840 ₽

Домашние соленья 300 гр

590 ₽

Свежие овощи и зелень 300 гр

880 ₽

Рыбное ассорти 180 гр

Тунец с/с, лосось с/с, масляная рыба с/с, вяленые томаты, лимон.

1 950 ₽

Тарелка европейских сыров 300/120 гр

Пармезан, черный камамбер, горгонзола, раклет.

1 500 ₽

Мясные деликатесы 250/100 гр

Брезаола, прошутто, пуэт. Подается с оливками и кресс салатом.

1 850 ₽

Камамбер с луковым конфитюром 250 гр

850 ₽

Сациви с курицей 200 гр

640 ₽

Жареный сулугуни с джемом

640 ₽

САЛАТЫ

Овощной салат по-грузински с кахетинским маслом 20...

Узбекские помидоры, огурцы, лук красный, зелень-микс, стручковый перец. Заправляется оливковым маслом и яблочным уксусом

480 ₽

Овощной салат по-грузински с грецким орехом 240 гр

Узбекские помидоры, огурцы, лук красный, зелень. Заправляется оливковым маслом и яблочным уксусом. Посыпается орехами

520 ₽

Теплый салат с хрустящими баклажанами 220 гр

Узбекские помидоры, жареные баклажаны, соус сладкий чили, кинза, жареные семечки, кунжут и сыр креметте.

640 ₽

Цезарь с курицей 200 гр

680 ₽

Теплый салат с куриной печенью 200 гр

570 ₽

Греческий с тапенадом и сыром страккино 200 гр

680 ₽

Салат с тунцом и картофельным муссом 200 гр

850 ₽

Теплый салат с ростбифом 200 гр

880 ₽

Салат с креветками и щавелем 200 гр

790 ₽

Буррата с цветными томатами 200 гр

770 ₽

ВЫПЕЧКА

Чвиштари с мятой и соусом дзадзики 150 гр

Кукурузная лепешка с сыром сулугуни и мятой

350 ₽

Пеновани 250 гр

Слоеное тесто (мука, масло слив; вода, соль) в виде конверта с сырами сулугуни и имеретинский.

440 ₽

Аджарский хачапури 350 гр

Пшеничная лепешка в форме лодочки с начинкой из молодого сыра (сулугуни и имеретинский), спрятанного под глазуньей. Украшаем желтком,

570 ₽

Хачапури по-имеретински 400 гр

Пшеничная лепешка, (тесто на хачапури), с сыром сулугуни и имеретинским в виде пиццы (разрезается на 6 частей).

570 ₽

Хачапури по-мегрельски 450 гр

Пшеничная лепешка (тесто на хачапури), с сыром сулугуни (разрезается на 6 частей). Дополнительно сверху посыпается сыром.

620 ₽

Хачапури по-мегрельски с кремом из черного трюфеля...

Мегрельский (2 сыра внутри и снаружи)(сулугуни и имерули). При отдаче блюда поливается трюфельной пастой. Имеет своеобразный приятный вкус.

740 ₽

Мясной пирог Кубдари 400 гр

Мясной пирог с телятиной и свининой, свежей зеленью и специями.

850 ₽

Шоти 80 гр

Шотис пури.

150 ₽

Хачапури на вертеле 200 гр

550 ₽

Хачапури Чакапули 350 гр

680 ₽

Хачапури Мефури с фермерскими сырами и грушей 400 гр

680 ₽

Сванский пирог Хабизгина 400 гр

Пирог с картофелем и сыром сулугуни

570 ₽

Лепешка 70 гр

120 ₽

СУПЫ

Грибной крем-суп 300 гр

540 ₽

Дальневосточная уха 350 гр

Рыбный бульон, морковка, картошка, чеснок, лук, семга, палтус и креветки.

870 ₽

Чихиртма 350 гр

Куриный бульон, обжаренный на сливочном масле, добавляется мука, яйцо и уксус.

520 ₽

Харчо из говядины 350 гр

Наваристый острый бульон с говяжий грудинкой, рисом, зеленью и специями (аджика, лук порей, чеснок, кинза, сельдерей).

580 ₽

Хашлама из баранины 370 гр

Баранина, картофель, помидоры, болгарский перец, посыпается кинзой

740 ₽

Суп лапша с деревенским цыпленком 350 гр

490 ₽

ХИНКАЛИ

Хинкали классические 1 шт

Тесто, отборное говядины и свинины, соль, перец черный, красный, перец стручковый, кинза, лук репчатый

110 ₽

Хинкали с бараниной 1 шт

Тесто, отборная баранина, соль, перец черный, красный, перец стручковый, кинза, лук репчатый

130 ₽

Хинкали с сыром и тархуном 1 шт

Тесто, сыр, тархун, соль, сливки

110 ₽

Мини хинкали с мидиями 5 шт

Порей, чеснок, чили, петрушка, сморчки ,мидии. Добавляют сливки и пармезан.

580 ₽

Мини хинкали с креветками и красной икрой 5 шт

Начинка из порезанных креветок, икры, зелени и сливок.

640 ₽

Хинкали с уткой в соусе сацебели 5 шт

5 мини хинкалей с начинкой из утиной грудки(филе), бедро кур, жир говяжий, шафран ,соль, перец, лук. Подается с сацебели и муссом из пармезана(все вместе)

550 ₽

Дополнительно поджарка 1 шт

45 ₽

Хинкали с говядиной 1 шт

Тесто, отборная говядина, соль, перец черный, красный, перец стручковый, кинза, лук репчатый

120 ₽

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Мидии в соусе горгонзола 400гр

Мидии с изумительным соусом на основе сыра горгонзола.

840 ₽

Мидии в соусе чкмерули 400гр

Мидии с изумительным соусом на основа чкмерули

820 ₽

Стейк из лосося с морковным муссом 150/150 гр

1 680 ₽

Угольная треска с карри и цветной капустой 300 гр

790 ₽

Калмахи с картофельным гратеном 350 гр

1 280 ₽

Гребешки с пюре из цветной капусты 200 гр

970 ₽

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Чашушули из говядины 300 гр

Соусное блюдо, готовится с чили, приправами, томатами, уцхосунели.

680 ₽

Лобио с мчади и гурийской капустой 300/30/80 гр

Отварная красная фасоль, обжаренный лук. Заправляется зеленью и грузинскими приправами Подается с мчади (лепешка из кукурузы).

550 ₽

Долма из говядины с козьим сыром и гуакамоле 250 гр

4 рулетика из говяжьего фарша, завернутого в виноградные листики, выкладывается по кругу, в центре козий сыр.

680 ₽

Оджахури из свинины 350 гр

Приправленные хмели-сунели, свинина, обжаренные на сковороде с картофелем, чесноком, репчатым луком и томатами. Посыпается кинзой.

680 ₽

Оджахури из телятины 350 гр

Приправленные хмели-сунели кусочки телятины, обжаренные на сковороде с картофелем, чесноком, репчатым луком и томатами. Посыпается кинзой.

850 ₽

Цыпленок чкмерули 1/2

Целиковый цыпленок, томленная в молочно-чесночном соусе.

1 180 ₽

Цыпленок табака с карпаччо из картофеля1шт

Цыпленок обжаренный на растительном масле под прессом. Украшается овощами.

990 ₽

Свиные ребрышки барбекю с джонджоли 350 гр

880 ₽

Стейк Нью-Йорк 300 гр

Один из премиальных отрубов. Нежная текстура стейка, плотное мясо и ярко выраженный говяжий вкус.

1 800 ₽

Печеная тыква со страчателлой

790 ₽

Чакапули из ягненка 300 гр

Национальное грузинское блюдо, готовится с ягненком на основе белого вина, эстрагона, грузинских специй и ткемали.

980 ₽

Харчо по-мегрельски с мамалыгой 350 гр

Традиционное блюдо. Подается кукурузная каша с сулугуни и подливой харчо из утки с орехами.

680 ₽

Баранина с курагой и сальсой 250 гр

760 ₽

Утиная ножка конфи 250 гр

930 ₽

Говяжьи щеки с чечевицей 250 гр

720 ₽

Ребра Кальби 450 гр

1 950 ₽

Бургер из ягненка 400 гр

980 ₽

БЛЮДА НА УГЛЯХ

Тигровые креветки 200 гр

Обжариваем на гриле, подаём с лимоном.

1 480 ₽

Дорадо 1 шт

Целая рыба Дорада приправляется солью, черным молотым перцем, растительным маслом и жарится на мангале до золотистой корочки.

880 ₽

Шашлык из курицы 150/70гр

Маринованное куриное бедро, соус сацебели.

580 ₽

Шашлык из свинины 150/70гр

Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки свиной шеи запекаются на углях. Подается соусом сацебели и овощным пюре.

680 ₽

Шашлык из телятины 150/70гр

Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки телятины запекаются на углях. Подается соусом сацебели и овощным пюре.

990 ₽

Баранье яблочко 150/50гр

Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки нежной мякоти ягненка запекаются на углях. Подается соусом сацебели.

880 ₽

Каре ягненка 180/70гр

Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки корейки ягненка на кости, запекаются на углях. Подается соусом сацебели.

1 570 ₽

Люля-кебаб из курицы 150/70гр

Куриный фарш с луком, с добавлением говяжьего жира для сочности. Подается соусом сацебели.

550 ₽

Люля-кебаб по-тбилисски 150/50 гр

780 ₽

Люля-кебаб из баранины с сулугуни 150/70гр

Фарш из баранины с луком с добавлением сыра сулугуни. Подается соусом сацебели и овощным пюре.

980 ₽

Люля-кебаб из баранины с фисташками 150/70 гр

Фарш из баранины с луком и фисташками. Подается соусом сацебели. Подается с соусом сацебели. Подается с обжаренными мелконарезанными баклажанами.

980 ₽

Стейк из лосося 200/40 гр

1 850 ₽

ГАРНИРЫ

Молодой картофель на открытом огне 120гр

Молодой картофель приготовленный на мангале

280 ₽

Овощи на гриле 200гр

Болгарский перец, баклажан, помидор, цукини

440 ₽

Фри с трюфельной пастой 150/40 гр

Подается с соусом блю-чиз

370 ₽

Хрустящий батат фри 150 гр

440 ₽

Жареный картофель с грибами

Жареный картофель с вешенками и белыми грибами

520 ₽

Микс салатов 50 гр

370 ₽

СОУСЫ

Ткемали 50 гр

120 ₽

Сацебели 50 гр

120 ₽

Аджика 50 гр

120 ₽

Барбекю 50 гр

120 ₽

Наршараб 50гр

120 ₽

Кетчуп 50 гр

120 ₽

Сметанный 50 гр

120 ₽

Блю-чиз 50 гр

120 ₽

Перечный 50 гр

120 ₽

Тар-тар 50 гр

120 ₽

ДЕСЕРТЫ

Медовик 190 гр

450 ₽

Наполеон 220гр

550 ₽

Фисташковый рулет с малиной 170гр

590 ₽

Морковный торт 160 гр

550 ₽

Чизкейк мандариновый 150 гр

580 ₽

НАПИТКИ / Минеральная вода

Даусуз 500 мл

Минеральная вода без газа

330 ₽

Саирме 500 мл

Минеральная вода без газа

280 ₽

Сан Бенедетто 500 мл

Минеральная вода без газа

620 ₽

Боржоми 500 мл

Минеральная вода с газом

280 ₽

Набеглави 500 мл

Минеральная вода с газом

280 ₽

НАПИТКИ / Соки

Яблочный 200 мл

260 ₽

Вишневый 200 мл

260 ₽

Апельсиновый 200 мл

260 ₽

Томатный 200 мл

260 ₽

Грейпфрутовый 200 мл

260 ₽

НАПИТКИ / Домашние лимонады

Манго-маракуйя 500 мл

420 ₽

Дюшес 500 мл

420 ₽

Цитрон 500 мл

420 ₽

Гранатовый с кинзой 500 мл

420 ₽

Тархун 500 мл

420 ₽

НАПИТКИ / Лимонады в бутылках

Груша 500 мл

260 ₽

Тархун лимонад 500 мл

260 ₽

Барбарис лимонад 500 мл

260 ₽

Саперави лимонад 500 мл

260 ₽

Лимон лимонад 500 мл

260 ₽

НАПИТКИ / Домашние компоты

Морс 1 л

590 ₽

Фейхоа компот 1 л

590 ₽

Айвовый компот 1 л

590 ₽

Кизиловый компот 1 л

590 ₽

Вишневый компот 1 л

590 ₽

НАПИТКИ / Безалкогольные напитки

Тоник 330 мл

290 ₽

Ред Бул 330 мл

290 ₽

Кока-кола 250 мл

290 ₽

Кока-кола без сахара 250 мл

290 ₽