Ассорти пхали 150 гр

(шпинат, стручковая фасоль, свекла, морковь)

Рулеты из баклажанов с орехами 200 гр

Рулетики из обжаренных баклажанов с ореховой начинкой (орех грецкий, аджика, хмели-сунели, чеснок, лук репчатый, кинза).

Аджапсандал 240гр

Ароматное овощное рагу из томленных баклажанов , томатов , болгарского перца , чеснока , лука , зелени и грузинских специй .

Паштет из курицы с вишневым конфитюром 180гр

Паштет из куриной печени томленной в сливках . Вишневый конфитюр , булочка бриошь .

Ассорти грузинских сыров 250/40 гр

Имеретинский , молочный сулугуни , чечил молочный , копчёный сулугуни. Подаём с мёдом , грецким орехом , виноградом .

Домашние соленья 300 гр

Соленые помидоры , огурцы , чеснок , черемша , Маринованный острый перец , гурийская капуста .

Свежие овощи и зелень 300 гр

Бакинские томаты , бакинские огурцы , редис , болгарский перец , острый зеленый перец , петрушка , укроп , кинза , зеленый лук , базилик красный .

Рыбное ассорти 180 гр

Масляная рыба холодного копчения , семга слабосоленая , угорь копченый . Украшаем маслинами , оливками , лимоном .

Тарелка европейских сыров 300/120 гр

Пармезан, бри , горгонзола, раклет. Подаем с медом , орехами и виноградом .

Мясные деликатесы 250/100 гр

Брезаола, прошутто, пуэт. Подается с оливками и кресс салатом.

Сациви с курицей 200 гр

Запечённое куриное филе в ароматном ореховом соусе .

Жареный сулугуни с джемом

Сыр молочный сулугуни в хрустящей панировке. Подаем с домашним малиновым джемом .

Овощной салат по-грузински с кахетинским маслом 20...

Узбекские томаты, огурцы, лук красный, зелень-микс, стручковый перец. Заправляем кахетинским маслом с каплей винного уксуса и сванской солью .

Овощной салат по-грузински с грецким орехом 240 гр

Узбекские томаты, огурцы, лук красный, зелень, молотый грецкий орех . Заправляем кахетинским маслом с каплей винного уксуса и сванской солью .

Теплый салат с хрустящими баклажанами 220 гр

Узбекские томаты и хрустящие жареные баклажаны . Заправляем соусом сладкий чили . украшаем сыром креметте , кинзой , жареными семечками и кунжутом .

Цезарь с курицей 200 гр

Листья салата романо и айсберг заправленные фирменным соусом , обжаренное куриное филе , томаты черри . Украшаем гренками и тертым сыром пармезан .

Теплый салат с куриной печенью 200 гр

Европейский микс салат , карамелизованная куриная печень обжаренная в красном вине на сливочном масле , томаты черри , томатный соус . Украшаем жареным кедровым орехом

Греческий с тапенадом и сыром страккино 200 гр

Огурцы , томаты , болгарский перец , красный лук , оливковое масло , соус песто , сыр фета . Подаем с тапенадом из маслин .

Теплый салат с ростбифом 200 гр

Микс салат , обжаренные вешенки , молодой обжаренный картофель , маринованный красный лук , ростбиф .Заправляем трюфельной заправкой . Украшаем обжаренным кедровым орехом

Салат с креветками и щавелем 200 гр

Микс салата , щавель , креветки тигровые обжаренные в соусе манго - чили ,томаты черри . Заправляем соусом манго - чили .

Буррата с цветными томатами 200 гр

Итальянский свежий сыр буррата с миксом из желтых и черных томатов . Заправляем песто .

Бакинские томаты с имеретинским сыром

Бакинские томаты , микс салат и имеретинский сыр с зеленой заправкой, украшается фисташками

Мчади

Лепешка из кукурузной муки

Пеновани 250 гр

Хачапури из слоеного теста в виде конверта с сырами молочный сулугуни и имеретинский.

Аджарский хачапури 350 гр

Открытый хачапури в форме лодочки из дрожжевого теста , с начинкой из смеси сыров имеретинский и молочный сулугуни , яичным желтком в центре и сливочным маслом.

Хачапури по-имеретински 400 гр

Закрытый круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из молочного сулугуни и имеретинского сыра .

Хачапури по-мегрельски 450 гр

Закрытый круглый хачапури из дрожжевого теста с сырами молочный сулугуни и имеретинский в начинке и сверху .

Хачапури по-мегрельски с кремом из черного трюфеля...

Круглый закрытый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из смеси сыров молочный сулугуни и имеретинский , сверху посыпаем смесью сыров с добавлением трюфельной пасты.

Мясной пирог Кубдари 400 гр

Мясной пирог с телятиной ,свининой, свежей зеленью и специями.

Шоти 80 гр

Хачапури на вертеле 200 гр

Сыр молочный сулугуни обернутый в дрожжевое тесто и обжаренный на мангале .

Хачапури Мефури с фермерскими сырами и грушей 400 гр

Круглый , закрытый хачапури из дрожжевого теста , с начинкой из сыров молочный сулугуни и имеретинский . Сверху выкладываем засахаренную грушу и слайсы копченого сулугуни

Хабизгина 400 гр

Пирог с картофелем и сыром сулугуни

Хачапури со шпинатом и сыром

Круглый , закрытый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из шпината , кинзы , сыров молочный сулугуни и имеретинский .

Грибной крем-суп 300 гр

Крем суп из шампиньонов , вешенок и сливок .

Дальневосточная уха 350 гр

Наваристый рыбный бульон с креветками , мидиями , треской , семгой , картофелем и томатом .

Чихиртма 350 гр

Грузинский суп на основе наваристого куриного бульона с добавлением муки , сливочного масла , желтка и уксуса . Украшаем кинзой .

Харчо из говядины 350 гр

Наваристый говяжий бульон , с добавлением томатов , риса , лука , чеснока ,кинзы и грузинских специй .

Хашлама из баранины 370 гр

Баранина томленая с картофелем, томатами, болгарским перцем. Украшаем кинзой .

Суп лапша с деревенским цыпленком 350 гр

Наваристый куриный бульон , с филе бедра и домашней лапшой . Украшаем зеленью .

Хинкали классические 1 шт

Фарш из свинины и говядины с добавлением кинзы , зелени ,лука и красного стручкового перца .

Хинкали с бараниной 1 шт

Фарш из баранины с добавлением кинзы , лука и красного стручкового перца .

Хинкали с сыром и тархуном 1 шт

Смесь сыров молочный сулугуни и имеретинский , тархун .

Мини хинкали с мидиями 5 шт

5 мини хинкали с начинкой из мидий ,обжаренного репчатого лука , сливочного масла , кинзы , сливок и сыра пармезан . Подаём в сливочном соусе .

Мини хинкали с креветками и красной икрой 5 шт

5 мини хинкали с начинкой из рубленных тигровых креветок и пасты том ям . Подаем в сливочном соусе с красной икрой .

Хинкали с уткой в соусе сацебели 5 шт

5 мини хинкали с начинкой из филе утиной грудки ,репчатого лука ,кинзы и черного перца . Подаём в соусе сацебели .

Дополнительно поджарка 1 шт

Хинкали с говядиной 1 шт

Фарш из говядины с добавлением кинзы , лука и острого красного перца .

Мидии в соусе горгонзола 400гр

Мидии в сливочном соусе на основе сыра горгонзола.

Мидии в соусе чкмерули 400гр

Мидии в сливочно-чесночном соусе с кинзой , сванской солью и острым красным перцем .

Угольная треска с карри и цветной капустой 300 гр

Стейк из филе черной трески обжариваем в пасте карри . Подаем с соцветиями свежей цветной капусты .

Чашушули из говядины 300 гр

Говядина томленая в томатах ,с луком , зеленью , острым красным перцем и грузинскими специями .

Лобио с гурийской капустой 300/80 гр

Томленая красная фасоль с луком , чесноком , зеленью и грузинскими специями . подаем с гурийской капустой .

Долма из говядины с козьим сыром 250 гр

Говяжий фарш с рисом, чесноком ,луком , кинзой , мятой , тархуном и грузинскими специями , завернутый в маринованные виноградные листья . Подаем с козьим сыром .

Оджахури из свинины 350 гр

Ароматное жаркое из свиной шеи , картофеля , томатов , лука , болгарского перца , кинзы , чеснока и грузинских специй .

Цыпленок чкмерули

Обжаренный цыпленок в сливочно- чесночном соусе с кинзой и острым красным перцем .

Цыпленок табака с карпаччо из картофеля1шт

Маринованный в чесноке и грузинских специях цыпленок , обжаренный до хрустящей корочки . Подаем с тонкими слайсами обжаренного картофеля .

Свиные ребрышки барбекю 300 гр

Чакапули из ягненка 300 гр

Национальное грузинское блюдо, готовится с ягненком на основе белого вина, тархуна, кинзы , зеленого лука , грузинских специй и ткемали.

Харчо по-мегрельски 350 гр

Говядина томленая с томатами, чесноком , луком , кинзой и грузинскими специями в соусе на основе грецкого ореха .

Утиная ножка конфи 250 гр

Говяжьи щеки с пюре 250 гр

Щеки говяжьи томленые в пиве и грузинских специях . Подаем с картофельным пюре и луком фри .

Бургер от шефа 400 гр

Бургер с говяжьей котлетой , свежими томатами, огурцами , листьями салата айсберг и соусом айоли . Подаем с картофелем фри и кетчупом .

Чахохбили из курицы 250 гр

Филе куриного бедра томленое с томатами , луком , болгарским перцем , чесноком , кинзой и грузинскими специями .

Оджахури из курицы 350 гр

Ароматное жаркое из филе куриного бедра , с картофелем , томатами , луком , болгарским перцем , чесноком , кинзой и грузинскими специями .

Тигровые креветки 200 гр

Обжариваем на гриле, подаём с лимоном.

Дорадо 1 шт

Дорадо приправляем солью, черным молотым перцем, растительным маслом и жарим на мангале до золотистой корочки.

Шашлык из курицы 150/70гр

Шашлык из филе куриного бедра . Подаем на лаваше , с соусом сацебели и маринованным красным луком .

Шашлык из свинины 150/70гр

Шашлык из свиной шеи . Подаем на армянском лаваше , с соусом сацебели и маринованным красным луком .

Баранье яблочко 150/50гр

Шашлык из нежной мякоти ягненка .Подаем на армянском лаваше , с соусом сацебели и маринованным красным луком .

Каре ягненка 180/70гр

Каре ягненка . Подаем на лаваше , с соусом сацебели и маринованным красным луком .

Люля-кебаб из курицы 150/70гр

Люля-кебаб из куриного фарша . Подаем на армянском лаваше , с соусом сацебели и маринованным красным луком .

Люля-кебаб по-тбилисски 150/50 гр

Фарш из свинины и говядины с луком и специями . Заворачиваем в армянский лаваш . подаем с соусом сацебели и маринованным красным луком .

Люля-кебаб из баранины с сулугуни 150/70гр

Фарш из баранины с луком и добавлением сыра сулугуни. Подаем на армянском лаваше , с соусом сацебели и маринованным красным луком .

Люля-кебаб из баранины с фисташками 150/70 гр

Фарш из баранины с луком и фисташками. Подается соусом сацебели. Подаем на армянском лаваше , с соусом сацебели и маринованным красным луком .

Стейк из лосося 180/40 гр

Молодой картофель на открытом огне 120гр

Молодой картофель приготовленный на мангале

Овощи на гриле 200гр

Болгарский перец, баклажан, помидор, цукини

Хрустящий батат фри 150 гр

Картофель фри 120 гр

Ткемали 50 гр

Сацебели 50 гр

Аджика 50 гр

Барбекю 50 гр

Наршараб 50гр

Кетчуп 50 гр

Сметанный 50 гр

Блю-чиз 50 гр

Тар-тар 50 гр

Медовик 190 гр

Наполеон 220гр

Фисташковый рулет с малиной 170гр

Морковный торт 160 гр

Чизкейк 150 гр

Саирме 500 мл

Минеральная вода без газа

Сан Бенедетто 500 мл

Минеральная вода без газа

Боржоми 500 мл

Минеральная вода с газом

Набеглави 500 мл

Минеральная вода с газом

Яблочный 200 мл

Вишневый 200 мл

Апельсиновый 200 мл

Томатный 200 мл

Грейпфрутовый 200 мл

Манго-маракуйя 500 мл

Дюшес 500 мл

Цитрон 500 мл

Гранатовый с кинзой 500 мл

Тархун 500 мл

Груша 500 мл

Тархун лимонад 500 мл

Барбарис лимонад 500 мл

Саперави лимонад 500 мл

Лимон лимонад 500 мл

Морс 1 л

Фейхоа компот 1 л

Айвовый компот 1 л

Кизиловый компот 1 л

Вишневый компот 1 л

Тоник 330 мл

Ред Бул 330 мл

Кока-кола 250 мл

Кока-кола без сахара 250 мл