Доставка

Доставка в пределах Садового

350

Доставка до МКАД

600

Закуски

Бабагануш, сальса томат, факаччо

пюре из печеных баклажанов со специями, томатная сальса и факаччо

330

Брокколи на гриле, гамадари , миндаль

Брокколи жаренные на углях, соусом гамадари и орех кешью 300гр

380

Гедза жаренные ( 5шт)

Гедза жаренные, соус понзу

380

Гедза с креветкой на пару ( 5шт)

Гедза готовяться на пару и подается с соусом понзу

380

Гуакомоле с 2 видами чипсов из нории и кукурузные ...

120 гуакомоле, 40гр чипсов, кинза

330

Картофель фри с фетой

Картофель фри, снег из феты 180гр

220

Ким-чи

120

Оливки греческие Каламата 100гр

250

Оливки сицилийские 100гр

250

Осьминог, масло, лимон

Осьминог вареный в вине со специями(100гр), масло, петрушка, лимон на гриле

690

Селедка залом

Селедка залом, маринованный лук севок, бейби картофель, соус "винегрет"

420

Хумус с фалафелем

Хумус, фалафель, сумах зелень

250

Эдамаме

Эдамаме, чеснок, понзу

180

Лавка

Багет 300гр

250

Каре баранины 1 кг

По предзаказу! (ДАЧНЫЙ СЕЗОН)

1500

Масло оливковое греческое Mana gea 0,5л

500

Мякоть баранины 1 кг (шашлык)

По предзаказу! (ДАЧНЫЙ СЕЗОН)

900

Соус понзу 100мл

Соус понзу

200

Спайси соус 50мл

100

Салаты

Буррата с теплыми томатами

С теплыми томатами и каперсами

750

Зеленый салат

Микс салата, авокадо, клюква вяленная, яблоко семена чиа, редис, миндаль лепестки, шпинат, винегрет заправка

444

Нисуаз

Тунец, листья салата, перепелиное яйцо, редис

920

Поке с овощами

японский рис Акита , огурец, чука, шпинат, спайси соус, фурикаки , эдамаме, красная капуста, морковь, кинза, тофу 250гр

450

Романо с курицей и голубым сыром и грушей

Листья романо, груша карамелизованная, куриная грудка, соус дор блю, чипсы из багета с пармезаном

400

Салат с баклажаном, артишоки, печеный перец, пюре ...

баклажан жареный, печеный перец, томаты, артишоки, кедровые орешки, пюре из авокадо, понзу, кинза, кедровые орехи, крымский лук

450

Салат с крабом, манго, авокадо, томаты, миндаль ле...

Салат с крабом, манго, авокадо, томаты, миндаль лепестки

1250

Салат с фенхелем, авокадо и осьминогом

осьминог, авокадо на гриле, фенхель, оливки каламата, перец пекилио, заправка цитронет,

520

Свекла, сыр фета, апельсин, орех пекан

печеная свекла, сегменты апельсина, пекан, сыр фета, авокадо

290

Сладкие томаты с песто

Крымский лук, песто и кедровые орешки

480

Страчателла 120гр.

Томаты узбекские 120гр, фокачча 200гр, базилик

750

Тартар из говядины

С трюфельным маслом, каперсы, кукурузные чипсы

750

Тартар из тунца

С перепелиным яйцом и чипсами из нори

790

Томаты узбекские, огурцы, лук крымский,

томаты узбекские , огурцы , перец, крымский лук, зелень 220гр

250

Томаты, огурцы, оливки на гриле

390

Супы

Борщ с мясом и фасолью

Борщ с мясом и фасолью , сметана, хреновина, зелень

300

Гаспачо из узбекских томатов и сальсей из овощей

Гаспачо( томаты, перец болгарский, табаско, )масло оливковое, кедровые орешки, сальса из овощей, зелень!

340

Гаспачо с крабом, мисо пудра, сальса из овощей

Гачпачо( томаты узбекские, перец болгарский, табаско, лук красный, масло оливковое) краб, мисо пудра, сальса из овощей, кедровые орехи, зелень.

690

Курный бульон с домашними пельменями из курицы

Подается: сметана с зеленью и чесноком

290

Суп с морепродуктами

Рыбный суп с вином, томатами, шафраном , мидии, вонголе, аргентинская креветка, кальмар

650

Том-ям с лососем

насыщенный суп, с кусочками лосося, шампиньон, вешенки, черри томат. подается с лаймом и чили перцем и кинзой

340

Горячее

Бефстроганов из языка

Язык приготовленный при низкой температуре 48часов, шампиньоны, вешенки, чеснок, шалот, сливки, сметана, лента сельдерея заправляется лайм+огурец заправкой, горчица домаш

650

Говяжье ребро, пшеничная лапша, зелень

Томленая говяжье ребро, азиатская пшеничная лапша, бульон говяжий, зелень

580

Говяжье сердце с овощами и унаги соусом

Говяжье сердце жариться с соусом унаги, бальзамическим уксусом. перец болгарский, цукини, лук порей, крымский лук, арахис, кинза

370

Голяшка ягненка с красным рисом

Томленная голяшка ягненка томиться со специями и овощами, подается с итальянским рисом Эрмес, пармезаном и горошком молодым.

920

Дорадо на гриле с овощами

Сибас 300-350гр. приготовленный на гриле, с овощами гриль

720

Дорадо на пару с овощами

Сибас целиком 300-350гр. приготовленный на пару, с овощами

720

Котлета из африканского сома с картофельным пюре и...

котлета из африканского сома подается с картофельным пюре и соусом берблан

500

Креветки на гриле, с авокадо и томатами с понзу

3 шт королевских креветок жаренные на гриле, томаты, авокадо, соус лайм чили

650

Курица бульгоги с битыми огурцами

Курица бульгоги, битые огурцы, кинза, понзу, семена кунжута

390

Лосось, ванильное пюре, спаржа

Лосось припущенный в рыбном бульоне со специями, до состояния (розе), подается с картофельным пюре с ванилью, спаржой на гриле и голландским соусом

920

Осьминог на гриле с картофельным гратеном, йогурт.

Осьминог 110гр, картофельный гратен из двух видов картошки, и греческий йогурт с маслом греческим, оливки каламата

1190

Равиоли с рикоттой и шпинатом в томатном соусе

390

Филе миньон со шпинатом и сморчками

Филе миньон, шпинат, картофель бейби, сморчки, трюфельный соус

1190

Черная треска, шпинат, вонголе, соус мисо+апельсин

Черная треска, вонголе, шпинат, цукини, шалот, чеснок, мисо соус с апельсином

920

Паста+Ризотто

Паста спагетти с креветкой и пекорино

Домашняя паста, креветки тигровые, томатный соус, сельдерей, тимьян, шалот, чеснок, креветочное масло, сыр пекорино

650

Ризотто с белыми грибами

Рис Акварелла, белое вино, пармезан, белый грибы, трюфельная паста

650

Гарниры

Брокколи на пару

Брокколи на пару 200гр

200

Овощи на гриле

Брокколи, томаты, перец, баклажан. цукини 200гр

220

Рис японский на пару 100гр

Японский рис на пару Акита Камачи

200

Пицца

Пицца 4 сыра

пармезан, дор блю, эменталь, моцарелла, маринованный виноград!

490

Пицца Маргарита

соус томатный, моцарелла, базилик

390

Пицца с артишоками и баклажаном

томатный соус, баклажаны, артишоки, сыр скаморца, моцарелла, каперсы, базилик

520

Пицца с креветкой и рукколой

креветки тигровые, томатный соус, моцарелла, томаты черри, базилик, руккола

560

Пицца с мортаделлой и анчоусами

Мортаделла, томатный соус, моцарелла, базилик, чили перец

490

Пицца салями

томатный соус, салями милано, салями кампаньоло, моцарелла, базилик

450

Бургер

Бургер говяжий с картофелем фри

Мраморная котлета, домашняя булочка, сыр скаморца копченая, соус( каперсы, чили, мазик) кафртофель фри, огурцы маринованные.

390

Суши

Суши креветка

японский рис, креветка

150

Суши тунец

японский рис, тунец

150

Суши угорь

японский рис, угорь

150

Роллы

Калифорния с крабом

Огурец, икра тобики, камчатский краб

690

Краб, манго

Огурец, манго, камчатский краб,медовый соус

790

Ролл с угрем

Угорь, сливочный сыр, чука, кунжут микс

580

Ролл с чукой и авакадо

чука, авокадо, огурец

290

Рору с угрем

320

Рору тунец

320

Спайси ролл с угрем

Спайси соус, угорь, авокадо

540

Десерты

Теплый наполеон

390

Яблочный тарт

400

Напитки

Вода Acqua Panna 0.250мл

250

Вода San Pellegrino 0.250мл

250

Вода San Pellegrino 0.750мл

450

Вода Серафимов дар 0,5

150

Минеральная вода Серафимов дар 0,5

150

Морс клюквенный 0,5

180

Фреш апельсиновый 0,5

390