НАБОРЫ

СЕТ ИЗ 3-х РОЛЛОВ

Любые три ролла из меню на выбор. Уточнение по роллам нужно будет сделать во время Звонка из ресторана.

990

РОЛЛЫ

РАДУЖНЫЙ РОЛЛ

Ролл с тунцом, лососем, авокадо, крабом и огурцом

390

РАЙС ФРИ С ЛОСОСЕМ, КРАБОМ И АВОКАДО

Ролл без риса, со свежим крабом и лососем, сливочным сыром и авокадо.

390

РОЛЛ С ДВУМЯ ВИДАМИ КРЕВЕТОК, КРАБОМ И ОБОЖЖЁННЫМ ...

Ролл с креветкой темпура, огурцом, крабом, с нежным обожжённым авокадо и креветкой баттерфляй, подаётся с соусом на основе трюфелной пасты и соуса унаги. Украшается бата

390

РОЛЛ С КРЕВЕТКОЙ, АВОКАДО И СОУСОМ МАНГО

Ролл с креветкой в темпуре, мягким авокадо, хрустящей икрой тобико, подается с сладковатым соусом на основе манго.

390

РОЛЛ С ОБОЖЖЁННЫМ ЛОСОСЕМ И КРЕВЕТКОЙ В ТЕМПУРЕ

Ролл с обожжённым лососем, огурцом и лангустином в темпуре

390

ФИЛАДЕЛЬФИЯ С СОУСОМ ИЗ ЛАЙМА

Классическая филадельфия с лососем, огурцом и сыром филадельвия, подается вместе с соусом на основе сока лайма

390

ФИРМЕННЫЙ РОЛЛ С ФАРЕРСКИМ ЛОСОСЕМ И ОСТРЫМ ТУНЦОМ...

Ролл с фаррерским лососем, острым тунцом, огурцом, нежным крабом. Подается с салатом из лука сибулет, дайкона, огурца, кинзы и икры летучей рыбы с соусом из лайма и унаги

390

СУШИ

ДИКИЙ ГРЕБЕШОК

Суши со свежим филе из морского гребешка. В порции 2 штуки

300

ЗАПЕЧЁНЫЕ СУШИ ДИКИЙ МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК

Запеченные суши с гребешком. 3 штуки в порции

470

ЗАПЕЧЁНЫЕ СУШИ КРЕВЕТКА

Запеченные суши с креветкой. 3 штуки в порции

280

ЗАПЕЧЁНЫЕ СУШИ ЛОСОСЬ

Запеченные суши с лососем. 3 штуки в порции

290

НИГИРИ ЛОСОСЬ

Суши со свежим филе лосося. В порции 2 штуки

220

НИГИРИ ТУНЕЦ

Суши со свежим филе тунца. В порции 2 штуки

220

ЗАКУСКИ

ПОКЕ С АВОКАДО

Свежий авокадо хасс с японским рисом, такуаном, фасолью, редисом, бобами Эдамамэ, древесными грибами, водорослями чукка, огурцы в соусе кимчи и соусом Ахи Поке

420

ПОКЕ С ЛОСОСЕМ

Филе лосося с японским рисом, такуаном, фасолью, редисом, бобами Эдамамэ, древесными грибами, водорослями чукка, огурцы в соусе кимчи и соусом Ахи Поке

420

ПОКЕ С ТУНЦОМ

Филе тунца с японским рисом, такуаном, фасолью, редисом, бобами Эдамамэ, древесными грибами, водорослями чукка, огурцы в соусе кимчи и соусом Ахи Поке

420

ТАРТАР ЛОСОСЬ НА ОБОЖЖЁННОМ АВОКАДО С СОУСОМ СОЯ-Ю...

Свежее филе лосося с соусом Тай Азия на основе соевого соуса. Подается на половинке обжаренного на гриле Робата авокадо.

470

СУПЫ

СИНГАПУРСКАЯ ЛАКСА

Суп на основе рыбного бульона с морепродуктами, с добавлением желтой и красной паст карри и кокосового молока

490