Стейки

"Флэт Айрон Стейк" (250 г)

1150

«Аутсайд Скерт» Dry Aged (250 г)

1450

«Нью-Йорк» (300 г)

1590

«Флэп» (250 г)

890

Неклассический «Рамп Кэп» (300 г)

1090

Рибай

Подается с мясным соусом

2490

Филе-миньон «Прайм» (200 г)

2190

Доготовить дома

Стейк из лосося с цуккини в соусе чимичурри

980

Бургеры

Большой RED-бургер с 360-граммовой котлетой

Двойная котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, кукуруза

750

Бургер с сыром чеддер

Котлета из мраморной говядины, томаты, маринованные огурчики, салат ромейн, репчатый лук, сыр чеддер, картофель фри, битые огурцы

540

Закуски и салаты

"Икра" из овощей

Баклажаны, томаты, сладкий перец, кинза, чеснок, черный хлеб

390

RED тартар из говядины

Тартар из костреца, малосольные огурчики, квасное сусло, лук чивис, перепелиное яйцо

490

Салат из узбекских томатов с мини перцами и тыквен...

Узбекские томаты, томаты черри, перчики фаршированные тунцом, тыквенные семечки, масло кинзы, тыквенное масло

390

Салат с утиной грудкой, цитрусовой заправкой и сос...

Утиная грудка, томаты черри, апельсин, шпинат, лолло россо, лолло бьонде, варенье из сосновой шишки, кунжут, цитрусовый соус

450

Стейк-салат с вешенками и виноградом

Стейк флэп, вешенки, виноград, салат лолло россо, миндаль, устрично-кунжутный соус

500

Фреш-салат с бобами эдамаме

Узбекские томаты, томаты черри, огурцы, бобы эдамаме, шпинат, лолло бьонде, лолло россо

390

Хлебная корзина

Хлеб бородинский, зерновой, льняной с семенами чиа, сливочное масло

200

Цезарь с гусем

Гусь, салат ромейн, пармезан, соус цезарь

650

К вину

Артишоки

190

Брускетты со страчателлой и пармой

Зерновой хлеб, сыр страчателла, пармский окорок

390

Вяленые томаты

140

Оливки

Греческие давленые оливки, маринованные в специях

140

Паштет из печени кролика с перечно-луковым мармела...

390

Перцы, фаршированные тунцом

Мини-перчики, фаршированные тунцом и каперсами

180

Сет закусок к вину

Пармский окорок, салями, перцы фаршированные тунцом, вяленные томаты, артишоки, оливки, маслины, гречневые чипсы

890

Сет сыров с мостардой и медом

Горгонзолла, таледжо, пармезан, мостарда, мед, виноград, гречневые чипсы

720

Горячие блюда

Стейк из лосося на гриле с кабачками в соусе чимич...

980

Гарниры

Кабачки гриль с соусом чимичурри

240

Картофель стоун с травами

250

Картофель фри

170

Картофельное пюре

190

Кукуруза гриль

270

Овощи гриль

270

Десерты

Мягкий финиковый торт

320

Чернично-смородиновый пирог

280

Супы

Говяжий бульон с фрикадельками

Мясной бульон с макаронами и фрикадельками из мраморной говядины

350

Куриный бульон 2.0

Куриный бульон с вермишелью и яйцом

290