Напитки от шеф-повара

Айрани

250 мл

200 ₽

Ананасовый фреш

250 мл

590 ₽

Апельсиновый фреш

250 мл

350 ₽

Грейпфрутовый фреш

250 мл

350 ₽

Компот из сезонных фруктов

250 мл

150 ₽

Морковный фреш

250 мл

250 ₽

Морс малиновый

250 мл

250 ₽

Сельдереевый фреш

250 мл

290 ₽

Яблочный фреш

250 мл

290 ₽

Морс клюквенный

250 мл

250 ₽

Морс облепиховый

250 мл

200 ₽

Морс черная смородина

250 мл

200 ₽

Холодные закуски

Ассорти из домашних солений

590 ₽

Ассорти из брускетт

с ростбифом, с лососем, с томатами

1 150 ₽

Ассорти из пхали

шпинат/фасоль/свекла

550 ₽

Ассорти из сала

730 ₽

Бастурма

450 ₽

Буррата с томатами

125/170

1 090 ₽

Домашние сыры

70/70/30/30/70/10/5/5 Имеретинский, сулугуни, чечил молочный, чечил копченый, сулугуни копченый, подается с виноградом и грецким орехом.

790 ₽

Европейская сырная тарелка

Сыр бри, камамбер, дор-блю, пармезан

1 290 ₽

Жареные баклажаны по-мегрельски

490 ₽

Карпаччо из говядины с чипсами из сыра

1 050 ₽

Каспийская сельдь с картофелем

450 ₽

Мясное ассорти

Язык, буженина, ростбиф, куриный рулет

1 850 ₽

Рулеты из баклажанов с творогом надуги и соусом из...

100/80

490 ₽

Рыбное ассорти

Скумбрия слабой соли, лосось слабой соли, лосось холодного копчения, масляная рыба холодного копчения

2 190 ₽

Сациви

Ароматный пряный соус из молодых грецких орехов и острых кавказских специй с кусочками куриного бедра

450 ₽

Сезонные овощи и зелень

590 ₽

Тартар из говядины

990 ₽

Тартар из лосося

890 ₽

Тартар из тунца с гуакомоле

990 ₽

Антипасти

Ассорти закусок (колбаса чоризо, пармская ветчина, сыр дор блю, сыр пармезан, томаты вяленые, артишоки, каперсы, гриссини, таджаские оливки)

1 790 ₽

Хрустящие баклажаны с кремом сулугуни

390 ₽

Маринованные перцы на гриле

Перцы "рамиро", обжаренные на гриле, заправленные зеленью и оливковым маслом

450 ₽

Салаты

Гриль-салат с бараниной

830 ₽

Гриль-салат с индейкой

650 ₽

Оливье по-домашнему с колбасой

390 ₽

Салат "Дервиш"

650 ₽

Салат "Пряности & Радости"

1 190 ₽

Салат "Цезарь" с креветками

Листья салата романо и айсберга, сыр пармезан, помидоры черри, гренки из белого хлеба, обжаренные креветки. Заправлен соусом Цезарь.

870 ₽

Салат "Янгиюль"

С отварной говядиной и свежими овощами

590 ₽

Салат «Цезарь» с курицей

Листья салата романо и айсберга, сыр пармезан, помидоры черри, гренки из белого хлеба, обжаренное бедро куриное. Заправлен соусом Цезарь.

690 ₽

Салат из запеченных баклажанов, с креветками, манг...

1 090 ₽

Салат по-грузински с орехами

265

530 ₽

Салат по-грузински со специями ...

230 Свежие томаты, огурцы свежие,острый стручковый перец, красный лук и микс зелени (базилик, кинза, петрушка), заправленные солью.

490 ₽

Салат с копченым лососем и авокадо

870 ₽

Салат с ростбифом

990 ₽

Салат с руколой, страчателлой и томатами

850 ₽

Салат с судаком

790 ₽

Салат с хрустящими баклажанами

Обжаренные до хрустящей корочки баклажаны со свежими томатами, кинзой, базиликом, мятой и сливочным сыром. Посыпанный кунжутом и семечками подсолнуха. Заправлен соус

690 ₽

Теплый салат с курицей и копченым сыром сулугуни ...

Листья салата романо и айсберг, с ореховой заправкой, свежими томатами и копчёным сыром сулугуни, с обжаренной курицей на мангале. Подается с гренками из белого хлеб

650 ₽

Теплый салат с лососем

850 ₽

Салат из свежих овощей с киноа и яйцом пашот

490 ₽

Сельдь под шубой

390 ₽

Салат с уткой

Микс салатов с обжаренным утиным филе, запеченной морковью, слайсами из оугрца и ежевикой, заправленный ягодным соусом и сливочным сыром

790 ₽

"Бахор"

Куриное филе со свежими овощами, куриным яйцом, ароматной зеленью и домашней заправкой

650 ₽

Горячие закуски

Аджапсандал

Традиционное овощное рагу из баклажанов, тушеных с томатами ,паприкой ,картофелем ,приправленное ароматный зеленью.

430 ₽

Долма из говядины и свинины

Традиционное блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных мясным фаршем и томленных в собственном соку. Подается с чесночным соусом

650 ₽

Долма с бараниной

Традиционное блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных мясным фаршем и томленных в собственном соку. Подается с чесночным соусом

730 ₽

Домашняя шаурма с соусом сацебели

Тонкий армянский лаваш с начинкой из обжаренной курицы , пекинской капусты, красного лука ,томатов и свежих огурцов с добавлением соуса сацебели.

630 ₽

Запеченный сыр камамбер

870 ₽

Креветки по-грузински

1 290 ₽

Лобио "Харкалия"

Красная фасоль, обжаренная с томатами, луком, кинзой и специями

550 ₽

Мидии в томатном соусе

460/100

1 490 ₽

Мидии с соусом чекмерули

420/100

1 490 ₽

Патара хинкали со щукой и щучьей икрой

950 ₽

Семга шеф-посола с оладьями из цукини

830 ₽

Веер из баклажанов с томатами и сыром сулугуни

650 ₽

Патара хинкали с томлеными говяжьими щеками и пере...

1 090 ₽

Патара хинкали с креветками и лососем в соусе том ям

1 090 ₽

Мучные закуски

Ачма

590 ₽

Кутабы с бараниной

170/30

550 ₽

Кутабы с зеленью

120/50

250 ₽

Кутабы с картофелем

140/50

250 ₽

Кутабы с сыром

130/50

350 ₽

Кутабы с телятиной

130/50

550 ₽

Хачапури от тети Элисо

790 ₽

Хачапури по-аджарски

Пышный открытый пирог в виде лодочки, начиненный сыром сулугуни со слегка запечённым куриным яйцом и сливочным маслом.

590 ₽

Хачапури по-имеретински

Закрытый пирог с имеретинским сыром и сыром сулугуни.

590 ₽

Хачапури по-мегрельски

Пирог, начинённый сыром сулугуни и имеретинским сыром ,запечённый до золотистой корочки.

650 ₽

Хачапури с грушей, горгонзолой и с грецким орехом

950 ₽

Чебурек с бараниной

550 ₽

Чебурек с сыром

350 ₽

Чебурек с телятиной

550 ₽

Лаваш из тандыра

150 ₽

Лепешка из тандыра

150 ₽

Пряная лепешка с бурратой и томатами

Лепешка из постного теста с бурратой и томатами, заправленными зеленой аджикой и ароматной зеленью

1 090 ₽

Домашняя лепешка с тартаром из лосося

Лепешка из постного теста с тартаром из лосося, сливочным кремом с красной икрой и руколой

1 090 ₽

Хлебная корзина

250 ₽

Супы

Борщ с говядиной, сметаной и чесночной пампушкой

Традиционный суп из говядины, свёклы, капусты картофеля, моркови и лука. Подается с пампушкой и сметаной.

490 ₽

Грибной крем-суп

300/15 Крем суп из шампиньонов и сливок. Подается с гренками из белого хлеба.

530 ₽

Домашний суп-лапша с курицей и грибами

Наваристый куриный бульон с курицей и лапшой, грибами шампиньонами и перепелиными яйцом.

450 ₽

Крем-суп из лосося

330

590 ₽

Тайский суп «Том-ям» с креветками

870 ₽

Тыквенный крем-суп

450 ₽

Уха по-ростовски

690 ₽

Харчо с бараниной

350

570 ₽

Харчо с говядиной

350

570 ₽

Хашлама из баранины

650 ₽

Тайский суп "Том-ям"с курицей

650 ₽

Кюфта

Наваристый бульон из баранины с фрикаделькой из бараньего фарша и альчи, отварным картофелем, нутом и сушеной мятой

870 ₽

Горячие блюда

Бефстроганов с картофельным пюре и малосольным огу...

Говяжья вырезка обжаренная с луком, грибами вешенками в сливочном соусе ,подается с картофельным пюре и малосольными огурцами.

1 090 ₽

Бифштекс из баранины с картофелем

1 090 ₽

Жареная барабулька

Жаренная барабулька в кукурузной муке, подаётся с соусом ткемали.

890 ₽

Котлета из курицы в хрустящей панировке

750 ₽

Котлеты домашние от Петровны с картофельным пюре

Котлеты из свинины и говядины. Подаются с картофельным пюре и малосольными огурцами.

790 ₽

Котлеты из индейки с овощным соте

690 ₽

Кучмачи

650 ₽

Мамалыга с тремя видами сыра

350 ₽

Медальоны из свинины с картофелем и с грибным соусом

Медальоны из свиной вырезки, обжаренные на гриле с соусом из белых грибов и беби-картофелем

850 ₽

Оджахури из курицы

400

590 ₽

Оджахури из свинины

730 ₽

Рыбные биточки со шпинатом, цукини и соусом биск

990 ₽

Скумбрия из коптильни с жареным беби-картофелем

1 090 ₽

Солянка по-грузински

Тушеная свинина в томатном соусе с репчатым луком.

550 ₽

Судак с подкопченным киноа

990 ₽

Судак с фасолью

Обжаренное филе судака с томатами, репчатым луком, сванской солью и свежим шпинатом, под сливочным соусом и отварной белой фасолью.

990 ₽

Томленые говяжьи щечки с булгуром

1 190 ₽

Томленые свиные ребра

990 ₽

Утиная ножка конфи

1 090 ₽

Хинкали с говядиной и свининой

130 ₽

Хинкали с телятиной

150 ₽

Цыцыла по-гальски

1 290 ₽

Чахохбили

Кусочки обжаренной курицы в соусе из спелых томатов с добавлением лука и специй

650 ₽

Чашушули

Аппетитные кусочки нежной говядины, тушенные с овощами и ароматными специями.

990 ₽

Чкмерули

Цыпленок, запеченный под соусом на основе сметаны с добавлением чеснока

1 290 ₽

Эларджи

490 ₽

Цацыла по-гальски

330/30/10/40

1 190 ₽

Хинкали с бараниной

130 ₽

Томленая говядина саперави с пшеницей и грибами

1 190 ₽

Лосось с луком-пореем и томатной сальсой

Лосось, обжаренный с луком-пореем и сливками со сванской солью

1 390 ₽

Рисовая лапша Пад Тай

990 ₽

Рис по-азиатски с курицей

530 ₽

Рис по-азиатски с морепродуктами гриль

650 ₽

Паста

Спагетти "Болоньезе"

790 ₽

Спагетти "Карбонара"

790 ₽

Спагетти с морепродуктами

1 090 ₽

Гриль

Кальмар на гриле

150/80/20

870 ₽

Куриная грудка гриль

Куриная грудка обжаренная на гриле подаётся с миксом салата и помидорами Черри.

550 ₽

Плато с морепродуктами

11 900 ₽

Свиная отбивная в медово-горчичном соусе

Свиная отбивная в медово - горчичном соусе, обжаренная на гриле.

850 ₽

Стейк из тунца

Стейк из тунца обжаренный на гриле до состояния медиум, с тартаром из томатов и болгарского перца.

1 450 ₽

Стейк Рибай

2 750 ₽

Шницель из индейки

790 ₽

Медальоны из телятины с картофелем и с грибным соу...

1 690 ₽

Блюда на углях

Ассорти из баранины

2 790 ₽

Дорадо на гриле

Обжаренная Дорадо на гриле. Подается с соусом тар-тар.

1 290 ₽

Каре ягненка

210/65/40/30

1 790 ₽

Люля-кебаб из баранины

Фарш из баранины с луком, обжаренный на мангале. Подается с овощным салатом из томатов, огурцов и красного лука,зеленью и соусом сацебели.

890 ₽

Люля-кебаб из курицы

Куриный фарш с луком обжаренный на мангале. Подается с овощным салатом из томатов, огурцов и красного лука,зеленью и соусом сацебели.

590 ₽

Люля-кебаб из свинины

650 ₽

Овощной шашлык

Овощи обжаренные на гриле (помидоры, баклажаны, цукини, картофель, красный лук, шампиньоны). Подается с сметано-чесночным соусом.

550 ₽

Сибас на гриле

Обжаренный сибас на гриле. Подаётся с соусом тар-тар.

1 290 ₽

Шашлык из индейки

180/40/30/65 Шашлык из индейки обжаренной на гриле. Подается с овощным салатом из томатов, огурцов и красного лука.С соусом сацибелли.

750 ₽

Шашлык из куриного бедра

180/65/40/130 Маринованные кусочки куриного бедра обжареные на гриле. Подается с овощным салатом из томатов, огурцов и красного лука. С соусом сацебели.

670 ₽

Шашлык из лосося с соусом наршараб

Шашлык из лосося, обжаренный на гриле. Подается с овощным салатом из томатов, огурцов и красного лука. С соусом наршараб

1 690 ₽

Шашлык из мякоти ягненка

200/65/40/30 Маринованные кусочки мякоти ягненка обжареные на гриле. Подается с овощным салатом из томатов,огурцов и красного лука . С соусом сацебели.

1 350 ₽

Шашлык из свинины

180/40/30/65 Маринованные кусочки свиной шейки обжаренные на гриле. Подается с овощным салатом из томатов,огурцов и красного лука. С соусом сацебели.

730 ₽

Гарниры

Беби-картофель

Жаренный беби-картофель

250 ₽

Брокколи с пармезаном

570 ₽

Булгур с овощами

Крупа Булгур, обжаренная с болгарским перцем, брокколи и репчатым луком.

250 ₽

Греча с сезонными грибами

Отварная греча с сезонными грибами

250 ₽

Картофель, жаренный с сезонными грибами и джонджоли

Жареный картофель с луком, сезонными грибами и укропом. Подается с джонджоли.

430 ₽

Картофельное пюре

Отварной, протертый картофель, сливочное масло, сливки.

250 ₽

Микс дикого риса с миндалем

250 ₽

Початок кукурузы на углях

350 ₽

Припущенный шпинат с белой фасолью

490 ₽

Соусы

Сацебели/Ткемали/Тар-тар/Сметана/Нью-йорк/Чесночны...

90 ₽

Наршараб

150 ₽

Десерты

Банановый пирог

Песочный корж с сырно-сливочным кремом и слайсами банана , политый шоколадным соусом.

450 ₽

Безе со сливочным кремом и ягодным соусом

Безе со сливочным кремом и ягодным соусом.

550 ₽

Домашний сметанник

Нежный десерт из бисквита, пропитанного сметанным кремом и клубникой.

550 ₽

Згапари

Десерт из шоколадно-медового бисквита, пропитанный сметанно-сливочным кремом. Украшаеться свежей малиной, шоколадным соусом и мятой

550 ₽

Медовик

Десерт из бисквитного теста с медом, пропитанный сметанным кремом.

490 ₽

Морковно-миндальный пирог

590 ₽

Морковный торт

490 ₽

Наполеон

Десерт из слоенного теста, пропитанный заварным кремом.

550 ₽

Сезонные фрукты

1 490 ₽

Фисташковый рулет

Воздушный рулет с фисташками, малиной и ванильным кремом

590 ₽

Чизкейк классический

Запеченный десерт на основе творожного сыра.

590 ₽

Эклер шоколадный/ванильный/клубничный/фисташковый

550 ₽

Мацони с медом и грецким орехом

350 ₽

Чарози

450 ₽

Маковый торт

490 ₽

Японское меню

"Калифорния" с крабом

950 ₽

"Калифорния" с лососем

750 ₽

"Калифорния" с угрем

750 ₽

"Филадельфия" с лососем

690 ₽

"Филадельфия" запеченная с лососем

750 ₽

Запеченные суши краб

450 ₽

Запеченные суши креветка

190 ₽

Запеченные суши лосось

250 ₽

Запеченные суши тунец

250 ₽

Запеченные суши угорь

250 ₽

Запеченный cет

1 090 ₽

Запеченный ролл "Микс"

750 ₽

Запеченный ролл "Фьюжн"

750 ₽

Запеченный ролл с крабом

1 050 ₽

Запеченный ролл с креветкой

590 ₽

Запеченный ролл с лососем

650 ₽

Запеченный ролл с тунцом

590 ₽

Запеченный ролл с угрем

690 ₽

Маки-роллы с авокадо

250 ₽

Маки-роллы с лососем

Рис для суши, васаби , лосось, нори

490 ₽

Маки-роллы с огурцом

Рис для суши, кунжут , огурец, нори

190 ₽

Маки-роллы с тунцом

Рис для суши, васаби ,тунец , нори

490 ₽

Маки-роллы с угрем

Рис для суши, васаби , угорь, соус унаги, нори

590 ₽

Маки-роллы с угрем и огурцом

Рис для суши, васаби , угорь, огурец свежий, соус унаги, нори

550 ₽

Острые суши с крабом

450 ₽

Острые суши с креветкой

190 ₽

Острые суши с лососем

250 ₽

Острые суши с тунцом

250 ₽

Острые суши с угрем

250 ₽

Острый ролл с крабом

1 150 ₽

Острый ролл с креветкой

590 ₽

Острый ролл с лососем

650 ₽

Острый ролл с тунцом

590 ₽

Острый ролл с угрем

750 ₽

Поке с овощами

390 ₽

Поке с лососем

550 ₽

Поке с тунцом

550 ₽

Ролл "Вегетарианский"

290 ₽

Ролл-сет

1 390 ₽

Ролл-сет "Филаделфия"

1 150 ₽

Салат "Кайсо"

350 ₽

Сашими-сет

1 190 ₽

Суши Краб

Рис для суши, Мясо Краба, Нори, Майонез Японский

390 ₽

Суши Красная икра

Рис для суши, Нори, Икра Красная

290 ₽

Суши креветка

Рис для Суши, Креветка отварная

150 ₽

Суши лосось

Лосось, Рис для суши

190 ₽

Суши тунец

Тунец, Рис для Суши

190 ₽

Суши угорь

Рис для Суши, Угорь, соус Унаги, Кунжут

250 ₽

Суши-сет

1 590 ₽

Темпура с крабом

750 ₽

Темпура с креветкой

450 ₽

Темпура с лососем

450 ₽

Темпура с угрем

450 ₽

Салат "Кайсо" с крабом

590 ₽

Мисо-суп

250 ₽

Мисо-суп с лососем

450 ₽

Мисо-суп с морепродуктами

390 ₽

Сашими Красная икра

650 ₽

Сашими угорь

590 ₽

Сашими креветка

430 ₽

Сашими лосось

530 ₽

Сашими тунец

490 ₽

Запеченный сет

1 090 ₽

Острый суп Кимчи

390 ₽

Запеченный сливочный ролл с лососем

1 090 ₽

"Филадельфия" карамельная

950 ₽

Мидии с крабом

850 ₽

Мидии запеченные

790 ₽

Татаки лосось

790 ₽

Тунец с соусом никкей

790 ₽

Острый ролл с креветкой и кремом авокадо

550 ₽

Маки-роллы с креветкой

450 ₽

Острый ролл с угрем и креветкой

650 ₽

Ролл с лососем и креветкой темпура

650 ₽

"Филадельфия" с угрем

690 ₽

"Филадельфия" запеченная с угрем

750 ₽

Ролл с обожженным лососем и угрем

990 ₽

"Фьюжн" ролл с лососем

550 ₽

Поке с лососем и манго

690 ₽

Острый сет

1 590 ₽