Айрани

250 мл

Ананасовый фреш

250 мл

Апельсиновый фреш

250 мл

Грейпфрутовый фреш

250 мл

Компот из сезонных фруктов

250 мл

Морковный фреш

250 мл

Морс малиновый

250 мл

Сельдереевый фреш

250 мл

Яблочный фреш

250 мл

Морс клюквенный

250 мл

Морс облепиховый

250 мл

Морс малиновый 1 л

1 л

Морс клюквенный 1 л

1 л

Морс облепиховый 1 л

1 л

Ассорти из сала

Домашние сыры

Мясное ассорти

Язык, буженина, ростбиф, куриный рулет

Сациви

Ароматный пряный соус из молодых грецких орехов и острых кавказских специй с кусочками куриного бедра

Сезонные овощи и зелень

Оливье по-домашнему с колбасой

Салат "Цезарь" с креветками

Листья салата романо и айсберга, сыр пармезан, помидоры черри, гренки из белого хлеба, обжаренные креветки. Заправлен соусом Цезарь.

Салат «Цезарь» с курицей

Листья салата романо и айсберга, сыр пармезан, помидоры черри, гренки из белого хлеба, обжаренное бедро куриное. Заправлен соусом Цезарь.

Салат из запеченных баклажанов, с креветками, манг...

Салат по-грузински с орехами

265

Салат с хрустящими баклажанами

Обжаренные до хрустящей корочки баклажаны со свежими томатами, кинзой, базиликом, мятой и сливочным сыром. Посыпанный кунжутом и семечками подсолнуха. Заправлен соус

Теплый салат с курицей и копченым сыром сулугуни ...

Листья салата романо и айсберг, с ореховой заправкой, свежими томатами и копчёным сыром сулугуни, с обжаренной курицей на мангале. Подается с гренками из белого хлеб

Сельдь под шубой

Аджапсандал

Традиционное овощное рагу из баклажанов, тушеных с томатами ,паприкой ,картофелем ,приправленное ароматной зеленью.

Долма из говядины и свинины

Традиционное блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных мясным фаршем и томленных в собственном соку. Подается с чесночным соусом

Долма с бараниной

Традиционное блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных мясным фаршем и томленных в собственном соку. Подается с чесночным соусом

Домашняя шаурма с соусом сацебели

Тонкий армянский лаваш с начинкой из обжаренной курицы , пекинской капусты, красного лука ,томатов и свежих огурцов с добавлением соуса сацебели.

Креветки по-грузински

Лобио "Харкалия"

Красная фасоль, обжаренная с томатами, луком, кинзой и специями

Веер из баклажанов с томатами и сыром сулугуни

Ачма

Кутабы с бараниной

170/30

Кутабы с зеленью

120/50

Кутабы с картофелем

140/50

Кутабы с сыром

130/50

Кутабы с телятиной

130/50

Хачапури от тети Элисо

Хачапури по-аджарски

Пышный открытый пирог в виде лодочки, начиненный сыром сулугуни со слегка запечённым куриным яйцом и сливочным маслом.

Хачапури по-имеретински

Закрытый пирог с имеретинским сыром и сыром сулугуни.

Хачапури с грушей и горгонзолой

Чебурек с бараниной

Чебурек с сыром

Чебурек с телятиной

Борщ с говядиной, сметаной и чесночной пампушкой

Традиционный суп из говядины, свёклы, капусты картофеля, моркови и лука. Подается с пампушкой и сметаной.

Грибной крем-суп

Крем суп из шампиньонов и сливок. Подается с гренками из белого хлеба.

Домашний суп-лапша с курицей и грибами

Наваристый куриный бульон с курицей и лапшой, грибами шампиньонами и перепелиными яйцом.

Крем-суп из лосося

Тайский суп «Том-ям» с креветками

Харчо с бараниной

Харчо с говядиной

350

Тайский суп "Том-ям"с курицей

Медальоны из свинины с картофелем и с грибным соусом

Медальоны из свиной вырезки, обжаренные на гриле с соусом из белых грибов и беби-картофелем

Томленые говяжьи щечки с булгуром

Хинкали с говядиной и свининой

Хинкали с телятиной

Хинкали с бараниной

Плов "Чайханский"

Традиционный узбекский плов из эксклюзивного риса девзира с мясом ягненка и восточными пряностями

Солянка по-грузински

Чашушули

Оджахури из курицы

Оджахури из свинины

Томленая говядина "Саперави" с пшеницей и грибами

Бифштекс из баранины с картофелем

Стейк Рибай

Дорадо на углях

Обжаренная Дорадо на гриле. Подается с соусом тар-тар.

Каре ягненка

Люля-кебаб из баранины

Фарш из баранины с луком, обжаренный на мангале. Подается с овощным салатом из томатов, огурцов и красного лука,зеленью и соусом сацебели.

Люля-кебаб из курицы

Куриный фарш с луком обжаренный на мангале. Подается с овощным салатом из томатов, огурцов и красного лука,зеленью и соусом сацебели.

Люля-кебаб из свинины

Овощной шашлык

Овощи обжаренные на гриле (помидоры, баклажаны, цукини, картофель, красный лук, шампиньоны). Подается с сметано-чесночным соусом.

Сибас на углях

Обжаренный сибас на гриле. Подаётся с соусом тар-тар.

Шашлык из куриного бедра

Маринованные кусочки куриного бедра обжареные на гриле. Подается с овощным салатом из томатов, огурцов и красного лука. С соусом сацебели.

Шашлык из лосося с соусом наршараб

Шашлык из лосося, обжаренный на гриле. Подается с овощным салатом из томатов, огурцов и красного лука. С соусом наршараб

Шашлык из свинины

180/40/30/65 Маринованные кусочки свиной шейки обжаренные на гриле. Подается с овощным салатом из томатов,огурцов и красного лука. С соусом сацебели.

Беби-картофель

Жаренный беби-картофель

Картофель, жаренный с сезонными грибами и джонджоли

Жареный картофель с луком, сезонными грибами и укропом. Подается с джонджоли.

Картофельное пюре

Отварной, протертый картофель, сливочное масло, сливки.

Сацебели/Ткемали/Тар-тар/Сметана/Нью-йорк/Чесночный

Безе со сливочным кремом и ягодным соусом

Безе со сливочным кремом и ягодным соусом.

Домашний сметанник

Нежный десерт из бисквита, пропитанного сметанным кремом и клубникой.

Медовик

Десерт из бисквитного теста с медом, пропитанный сметанным кремом.

Наполеон

Десерт из слоенного теста, пропитанный заварным кремом.

Десерт "Пряности и Радости"

Чарози

Фисташковый рулет

Згапари

Банановый пирог

Тирамису

Морковный торт

Морковно-миндальный пирог

"Калифорния" с крабом

"Калифорния" с лососем

"Филадельфия" с лососем

"Филадельфия" запеченная с лососем

Запеченный cет

Ролл с авокадо

Ролл с лососем

Рис для суши, васаби , лосось, нори

Ролл с огурцом

Рис для суши, кунжут , огурец, нори

Ролл "Вегетарианский"

Ролл-сет

Ролл-сет "Филаделфия"