Мясные деликатесы

парма, чоризо, тартуфо, милано, таджасские оливки, гриссини

Сырная тарелка

камамбер, горгонзола, козий ,пармезан, мед, малина, гриссини

Брускетта с томатами и страчателлой

Домашний хлеб, томаты, страчателла, базилик, оливковое масло

Панини с курицей

Панини, куриная грудка, салат романо, соус песто, томаты, моцарелла

Антипасти (оливки\артишоки\перец маринованный) (ко...

Oливки, артишоки, перец халапельо

Зеленый салат с шисо

Микс салата, блюссельская капуста, стручковый горох, брокколи, артишоки, авокадо, бобы эдамаме, укроп, петрушка, соус шисо, кедровый орех

Карпаччо из цукини с печеным перцем

Цуккини, перец запечённый, микс салата, укроп, петрушка, соус кремчиз, соус тартар

Томаты с соусом из эстрагона и козьим сыром

Томаты, эстрагон, козьий сыр

Салат со страчателлой и хурмой

Микс салата, страчателла, хурма, кедровый орех, оливковое масло

Тартар из гребешка с авокадо

гребешок, соус йогуртовый, авокадо, огурец, пыль зеленого горошка

Брускетта с лососем

Домашний хлеб, слабосоленый лосось, соус кремчиз

Салат с тигровыми креветками и киноа

Креветки, киноа, яблочный соус, шпинат, авокадо, кедровый орех, оливковое масло, пыль из свеклы

Салат с крабом и бобами эдамаме

Краб, яблоко, стручковый горох, микс салата, помело, бобы эдомаме, авокадо, йогуртовая заправка, икра тобико, соус из бузины, кунжут

Хрустящий салат с уткой

Древесные грибы, огурец, сельдерей, кин6за, утка, соус из брусники, пыль из свеклы

Паштет из печени цыпленка с медом

Печень куриная, гель черной смородины, зеленое масло, хлеб домашний

Тартар из говядины

Салат с цыпленком

Романо, куриная грудка, помидоры черри, гренки, пармезан, соус цезарь

Картофельный крем-суп/трюфель/пармезан

Крем-суп из картофеля, пармезан, кедровый орех, козий сыр

Суп-крем из тыквы

Тыква, морковь, лук репчатый, лук порей, лук шалот, чеснок, шалфей, корень сельдерея, кокосовое молоко, тыквенные семечки, масло шалфей

Куриный суп с лапшой и трюфельмым маслом

Куриный бульон, морковь куриное бедро, аджика, лапша яичная, перепелиное яйцо, трюфельное масло, петрушка

Похлебка из бычьих хвостов

бульон говяжий, бычьи хвосты, картофель, морковь, петрушка

Перлотто с говяжьими щечками и соусом песто

Говяжьи щечки, перловка, фундук, сливки, песто

Стейк из лосося со шпинатом и артишоками

Стейк из лосося, артишоки, шпинат

Фаршированный перец рамиро с соусом из сморчков

Перец рамиро, говяжий фарш, соус из сморчков

Дорадо с киноа и гуакамоле

Филе дорадо, киноа, сальса из яблок, соус тай, соус гуакамоле, микс зелени

Кальмар с ореховым соусом, гелем из лайма и яблоком

Филе кальмара, цветная капуста, брокколи, сальса из яблок, ореховый соус, гель лайм

Куриные котлетки с картофельным пюре

Куриные котлетки, картофельное пюре, соус из сморчков

Стейк стриплойн с соусом чимичурри

Стейк стриплойн, соус чимичури, сливочное масло, аджика

Стейк рибай с соусом чимичурри

Стейк рибай, соус чимичури, сливочное масло, аджика

Филе миньон с цветной капустой в соусе шисо

Филе миньон, цветная капуста, соус шисо

Равиоли со страчателлой и трюфельным соусом

Равиоли со страчателлой, сливочно-трюфельный соус

Фузилли с лососем в пикантном соусе

Паста фузили, филе лосося, пикантный томатный соус, пармезан

Мясная лазанья с соусом бешамель

Листы лазаньи, соус бешамель, сыр моцарелла, фарш говяжий, пармезан, трюфельное масло

Ризотто со шпинатом и кальмаром

Рис арборио, шпинат, пармезан, кальмар

Лингвини с грибами и рикоттой

Паста лингвини, шампиньоны, белые грибы, сливочное масло, грибной бульон, сыр рикотта, микс семечек

Сливочная паста с мортаделлой

Спагетти, сливочный соус, мортаделла, желток

Сливочная карбонара с беконом

Спагетти, бекон, сливочный соус, желток, пармезан

Паккери с говяжьими щечками

Паста паккери, говяжьи щеки, соус демиглас, помидоры черри, сливочное масло, пармезан

Пицца томаты/базилик

Тесто тонкое , протертые томаты, моцарелла, базилик

Пиццетта чоризо/халапеньо

Пышное тесто колбаса чоризо, халапеньо, томатный соус

Пиццетта авокадо/терияки/фета

Пышное тесто, авокадо, сыр фета, соус терияки, кунжут

Пиццетта мортаделла/страчателла

Пышное тесто, мортаделла, страчателла, сливки, микс салата кедровый орех

Пиццетта самями милано/моцарелла

Пышное тесто тесто колбаса салями милано, томатный соус, моцарелла, шпинат

Сырники с соусом из облепихи

Творог, яйцо, мука, соус из облепихи, сальса из клубники, мелиса

Омлет с мортаделлой

яйца, молоко, мортаделла, томаты, микрозелень, кунжут, кедровый орех, тыквенные семечки

Драники с пармой и яйцом пашот

Дранники с яцом пашот , пармой и соусом голландез

Каша семь злаков

Хлопья (пшеничные, овсяные, ячменные, ржаные, гречневые), мак, семена льна, голубика, клубника

Драники с лососем и соусом кремчиз

Картофель, яйцо, мука, сметана, соус кремчиз, слабосоленый лосось, микрозелень, кунжут, кедровый орех, тыквенные семечки

Рисовая каша с кунжутным твилем и ягодами

Рисовая каша на молоке, хурма, твиль из кунжута

Бенедикт с лососем и яйцом пашот

Булочка бриошь, луковый джем, слабосоленый лосось, яйцо пашот, соус голландский, микс семечек

Сметанник с хурмой

Шоколадный бисквит, хурма, соус из сметаны со сгущенным молоком

Тирамису

Сливочный крем с маскарпоне, печенье савоярди, кофе, какао

Шоколадный брауни с лесным орехом

Шоколадный бисквит с орехами с соусом англез, ванильное мороженное и кедровый орех

Хрустящая лепешка с уткой и соусом хойсин

Хрустящая лепешка, утка, огурец, соус хойсин, лук порей, страчателла, кунжут

Хрустящая лепешка с оливковым маслом и орегано

Хрустящая лепешка, оливковое масло, орегано

Хрустящая лепешка с лососем и соусом кемчиз

Хрустящая лепешка, лосось, соус кремчиз, петрушка

Хрустящая лепешка с крабом и огурцом

Хрустящая лепешка, краб, огурец, лук порей, икра тобико, петрушка, соус йогуртовый, соус кимчи

Овощи гриль

Жареный мини-картофель

Картофельное пюре