Улитки Максима в раковине с сыром пармезан

Улитки средиземноморские Максима в раковине запеченные с сыром пармезан 12 шт

Улитки в раковине запечённые со слив маслом и трав...

Улитки средиземноморские Максима в раковине запеченные со сливочным маслом и травами 12 шт

Улитки в раковине в соусе по-бургундски

Улитки средиземноморские Мюллер томленные в сливочном масле с травами 250гр

Сырные палочки из моцареллы с соусом на выбор (180...

Сыр моцарелла, яйца, сухари панко, брусника, сахар, соль, черный перец/ манго, сахар

Омлет с тигровыми креветками, овощами и хрустящими...

Куриные яйца 2 шт, молоко, перепелиные яйца 2 шт, королевские креветки, брокколи, болгарский перец, черри, гренки из чиабатты

Тартар из тунца с хешбраунами, перепелиными яйцами...

Тунец охлаждённый Биг Ай, авокадо, лук красный, чеснок, соус юдзу, картофельные хешбрауны (картофель, лук, соль, белый перец), 2 перепелиных яйца, айсберг, помидоры черри

Тигровые креветки с хешбраунами, перепелиными яйца...

Тигровые креветки жаренные с чесноком, картофельные хешбрауны (картофель, лук, соль, белый перец), 2 перепелиных яйца, айсберг, помидоры черри, авокадо, огурцы свежие, ол

Лосось с хешбраунами, перепелиными яйцами, салатом...

Лосось дикий охлажденный слабосолёный, картофельные хешбрауны(картофель, лук, соль, белый перец), 2 перепелиных яйца, айсберг, помидоры черри, авокадо, огурцы свежие

Тартар из тунца

(240гр)Нежный тунец с авокадо и луком, подается с хрустящими гренками

Севиче из морского гребешка с авокадо

(150гр)Нежный морской гребешок с авокадо в соусе юдзу

Гребешок Исландский в раковине

Морской гребешок, соус юдзу

Чука

(210гр)Японский салат из водорослей вакамэ с ореховым соусом

Салат из древесных грибов. 100гр.

Салат Коул-слоу. 170гр.

Бобы эдамаме с копченой солью

(100гр)Зеленые соевые бобы, копченая соль.

Битые огурцы по китайски

(150гр)Огурцы, соевый соус, кунжутное масло, кинза, чеснок, перец чили.

Устрица запечённая под сыром

Большая устрица запечённая под сыром со специальным соусом и икрой тобико

Картофель Фри с сырным соусом

(230гр)Всеми любимая классика

Картофель Айдахо

(150гр)Жареные картофельные дольки с чесноком и зеленью

Хешбрауны с соусом тартар. 220гр.

Картофельные хешбрауны (картофель, лук, соль, белый перец). Крафтовый соус тартар (сливки, луковый джем, каперсы, корнишоны, чеснок)

Аранчини с соусом арабиата. 210гр.

Жаренные хрустящие шарики из риса и сыра, подаём с томатным соусом аррабиата

Гребешок жареный. 160гр.

Обжаренный на сливочном масле нежный курильский гребешок.

Гребешки с тигровыми креветками запечённый в сливк...

Гребешок курильский, тигровые креветки, порей, сливки, сыр моцарелла, соль, черный перец, панко.

Оливье с королевскими креветками. 330гр.

Тигровые креветки , картофель, морковь, корнишоны, зеленый горошек свежий, яйца перепелиные, лук зеленый, крафтовый майонез, черный перец, соль.(320гр)

Салат Цезарь с запеченной курицей

(300гр)Запеченное куриное филе, хрустящие листья салата, яркие черри, соус Цезарь, гренки, пармезан

Салат Цезарь с тигровыми креветками

(300гр)Хрустящие листья салата, яркие черри, любимый соус цезарь, гренки, пармезан и много крупных тигровых креветок

Салат Цезарь с лососем

(300гр)Хрустящие листья салата, яркие черри, любимый соус цезарь, гренки, пармезан и конечно лосось

Салат Цезарь с камчатским крабом

(300гр)Хрустящие листья салата, яркие черри, любимый соус цезарь, гренки, пармезан и мясо камчатского краба

Салат "Нисуаз". 340гр

Тунец бигай (прожарка Rare), анчоусы, листья салата айсберг, черри, молодой вареный картофель, перепелиные яйца, микс из маслин и оливок, немного крымского лука и невероя

Салат с мини осьминогами, морепродуктами и тайским...

(340гр)Мини осьминоги, тигровые креветки, курильский гребешок, печеный перец, помидоры черри гриль, хрустящие листья салата, микрозелень, соус тайский с пюре юдзу.

Том Ям

(700гр).Куриный бульон, кокосовое молоко, тигровые креветки, командорский кальмар, чилийские мидии, грибы, имбирь, листья каффир-лайма,лемонграсс. Рис, перец чили, лимон.

Суп Том Кха с курицей, с рисом

700гр. Тайский классический остро-кислый суп с курицей, кокосовым молоком, грибами, имбирем, лемонграссом, листьями кафира. Подается с рисом, долькой лимона и перцем чили

Рамен куриный с хрустящими гренками. 500гр

Куриный бульон, филе курицы, пшеничная лапша, пекинская капуста, грибы вёшенки, перепелиные яйца, лук порей, имбирь, соевый соус. Хрустящие гренки из чиабатты.

Сливочный чаудер с мидиями. С сухариками

(600гр)Сливки, куриный бульон, моцарелла, мидии, поджаренный бекон, картофель, морковь, зерна свежей кукурузы, лук порей, чеснок, сухарики.

Сливочный чаудер с креветками. С сухариками (600гр)

600гр. Сливки, куриный бульон, моцарелла, тигровые креветки, поджаренный бекон, картофель, морковь, зерна свежей кукурузы, лук порей, чеснок, сухарики.

Финская уха с хрустящими гренками

(580гр)Традиционный финский рыбный суп на сливках с филе семги и кефали, тигровыми креветками, картофелем и зеленью.

Мисо суп классический с рисом

(500гр)Ароматный соевый бульон, древесные грибы, сыр тофу, водоросли комбу и вакаме. Подается с рисом. Можно выбрать наполнение: креветки, лосось, креветки и лосось

Вонголе в соусе из белого вина с хрустящими гренка...

Вонголе в раковинах, соус из белого вина, чеснок, помидоры черри, лук порей, хрустящие гренки из чиабатты

Мидии в сливочном соусе с хрустящими гренками из ...

(500гр.)Мидии в раковинах, соус сливочный, помидоры черри, лук порей, хрустящие гренки из чиабатты

Мидии в сливочно-чесночном соусе с хрустящими грен...

(500гр.)Мидии в раковинах, соус сливочно-чесночный, помидоры черри, лук порей, хрустящие гренки из чиабатты

Мидии в соусе блу чиз с хрустящими гренками из чиа...

(500гр)Мидии в раковинах, соус сливочный с сыром блу чиз, помидоры черри, лук порей, хрустящие гренки из чиабатты.

Мидии в соусе Арабиата с хрустящими гренками.

(500гр.)Мидии в раковинах, соус томатный, пряный соус арабиата, помидоры черри, лук порей, хрустящие гренки из чиабатты

Мидии в соусе из белого вина с хрустящими гренками...

Мидии в раковинах с соусом из белого вина , помидорами черри, луком порей . Подается с хрустящими гренками.

Поке боул с охлаждённым тунцом Биг Ай

(450гр) Тунец охлажденный Бигай, бобы эдамаме, битые огурцы, водоросли чука, краснокочанная капуста, авокадо, черри, перец чили, рис, кунжутный соус, соус унаги.

Поке боул с тигровыми креветками

(450гр) Тигровые креветки, бобы эдамаме, битые огурцы, водоросли чука, краснокочанная капуста, авокадо, черри, перец чили, кисло-сладкий рис, кунжутный соус, соус унаги.

Поке боул с лососем

(450гр) Лосось малой соли, бобы эдамаме, битые огурцы, водоросли чука, краснокочанная капуста, авокадо, черри, перец чили, кисло-сладкий рис, кунжутный соус, соус унаги.

Поке боул с тофу, древесными грибами и водрослями ...

(450гр) Жаренный тофу, водросли вакаме, древесные грибы, бобы эдамаме, битые огурцы, водоросли чука, авокадо, краснокоч. капуста, черри, рис, кунжутный соус, соус унаги

Шаурма со скумбрией на гриле

(350Жаренная на гриле скумбрия с краснокочанной капустой , крымским луком, сливочным соусом и кисло-сладким луковым джемом. И все это в тончайшем лаваше из дровяной печи.

Шаурма с тунцом и печеным перцем

(340гр)Тунец и печеный перец слегка тушеные в сливочном соусе тартар с добавлением восточных пряностей, кориандра и зиры . Все это заворачиваем в лаваш из дровяной печи

Шаурма с тигровыми креветками. 330гр.

Тигровые креветки со спелым авокадо, хрустящим огурцом, свежей кукурузой, сладким крымским луком в тончайшем лаваше из дровяной печи с пряным сливочно-карамельным соусом

Куринные наггетсы с гарниром. 350гр

Наггетсы из мяса курицы в хрустящей панировке, крокеты из мятого картофеля в панировке и сырный соус

Наггетсы из мидий со сливочным соусом тартар. 150гр.

Мясо чилийских мидий обжаренное в двух слойной панировке со сливочным соусом тартар

Орзо с креветками в сливочном соусе.

(300гр)Креветки королевские, паста орзо, сливки,помидоры, чеснок.

Спагетти с вонголе и томатами в белом вине.

(320гр)Итальянские спагетти с вонголе из нашего аквариума в соусе из белого вина с томатами и базиликом

Спагетти с тигровыми креветками в соусе Том Ям с к...

Спагетти, тигровые креветки, соус Том Ям, кокосовые сливки, лемонграсс, кафир, имбирь.

Паппарделле с тигровыми креветками

(250гр) Итальянские паппарделле, оригинальный соус и много тигровых креветок

Папарделе с морепродуктами.

(420гр)Итальянские папарделе с морским гребешком, креветками, мидиями и кальмаром в сливочном соусе

Спагетти неро с мини осьминогами и морепродуктами ...

Спагетти неро с чернилами каракатицы, мини осьминоги, курильский гребешок, тигровые креветки, чилийские мидии, помидоры черри в соусе из белого вина.

Макароны по-флотски с фаршем из мраморной говядины...

Спагетти, фарш из мраморной говядины Праймбиф, помидоры розовые, чеснок, лук.

Паста Фетучини с соусом песто и тигровыми креветка...

Тигровые креветки, итальянская паста фетучини, помидоры кубанские, соус песто из свежего базилика, оливкового масла и кедровых орехов.

Спагетти Арабиата

(390гр)Итальянские спагетти с ароматным томатным соусом аррабиата и грибами вешенками

Спагетти песто

(330гр)Итальянские спагетти с ароматным соусом песто из свежего базилика

Вок с рисом и тигровыми креветками

(370 гр)Пряный рис с имбирем, перцем чили и чесноком, обжаренный с тигровыми креветками и кусочками ананаса.

Вок с рисом, курицей и кусочками ананаса

(370гр)Пряный рис обжаренный со свежими овощами, курицей и кусочками ананаса.

Вок с лапшой удон, курицей и овощами

(350гр) Пшеничная лапша удон с пряным соусом , овощами , кусочками курицы.

Вок с лапшой удон и тигровыми креветками

(350гр)Пшеничная лапша удон с пикантным соусом, с тигровыми креветками, свежими овощами, с кусочками сыра тофу и немного водорослей вакамэ.

Вок удон с тофу и овощами (290гр)

Пшеничная лапша удон с пикантным соусом, перец болгарский,цукини,черри,фасоль стручковая,древесные грибы,сыр тофу, водоросли вакамэ и комбу,имбирь,чеснок,апельсин сок

Жареные тигровые креветки с соусом на выбор. 170гр.

Тигровые креветки жаренные с чесноком, соус на Ваш выбор

Креветки в соусе сладкий чили с хрустящими гренками

(230гр)Большие тигровые креветки, обжаренные с кисло сладким соусом

Креветки в сухарях панко. 200гр.

Креветки тигровые в хрустящей панировке из сухарей панко с карамельным двухслойным соусом

Тигровые креветки в темпуре. 250гр.

Крупные тигровые креветки в тесте темпура с соусом свит чили

Креветки в соусе Том Ям с кокосовыми сливками, с х...

450гр.Тигровые креветки, соус Том Ям, кокосовые сливки, лемонграсс, кафир, имбирь. Хрустящие гренки из чиабатты.

Креветки в сливочном соусе с хрустящими гренками. ...

Креветки тигровые, сливки 20%, помидоры черри, чеснок, хрустящие гренки из чиабатты.

Креветки в сливочно-чесночном соусе с хрустящими г...

Креветки тигровые, сливки 20%, помидоры черри, чеснок, хрустящие гренки из чиабатты.

Креветки в соусе Блу чиз с хрустящими гренками. 23...

Тигровые креветки, сливки 20%, сыр с голубой плесенью, чеснок, хрустящие гренки из чиабатты

Креветки в соусе арабиата с хрустящими гренками. 2...

Тигровые креветки в итальянском томатном соусе арабиата. Сервируется с хрустящими гренками

Креветки Магаданские холодные

(300гр)Холодные магаданские креветки с соусом Том Ям

Креветки Магаданские холодные на 2-х

(600гр)Холодные магаданские креветки с соусом Том ЯМ

Раки вареные

Рак вареный 3 категория, 18-25 шт в кг.

Барабулька черноморская жареная с соусом тартар

(350гр) Черноморская барабулька, мука, сухари панко, сливочный тартар.

Сарган жаренный. 280гр.

Черноморская рыба сарган, обжаренная в панировке. Сливочный соус тартар на основе лукового джема с корнишонами, каперсами.

Ставридка черноморская жареная с соусом тартар

(350гр)Черноморская ставридка, мука, сухарики панко, сливочный соус тартар

Сибас с гарниром на выбор

(400гр) Филе сибаса, кабачок, болгарский перец, помидоры черри, паприка, сливочный соус тартар

Речная форель с гарниром на выбор

(400гр) Речная форель, кабачки, красный перец, помидоры, лимон, растительное масло, паприка, соль, черный перец.

Филе скумбрии на гриле с брокколи, хешбраунами и с...

Филе скумбрии, соцветия брокколи, картофельные хешбрауны, соус унаги, лимон

Мясо камчатского краба. 110гр.

Мясо первой и второй фаланги камчатского краба, сливочное масло.

Креветки в соусе Том Ям с рисом

Кисло-сладкий рис,приготовленный специальным образом. Королевские креветки в соусе Том Ям.

Легенды Байкала ( с газом)

Вода минеральная газированная, стеклянная бутылка

Легенды Байкала (без газа)

Вода без газа в стеклянной бутылке

Лосось охлажденный слабосоленный 0,2кг

Лосось охлажденный слабосоленый на коже 0,2кг.

Лосось охлажденный 0,2кг

Филе лосося охлажденное на коже (трим D) 0,2кг

Морской еж 1шт(Россия)

Свежий, из нашего аквариума, с перепелиным яйцом и соусом

Морской еж 10 шт(Россия)

Свежие, из нашего аквариума, с перепелиным яйцом и соусом

Анадара

Моллюск анадара, почищенный в раковине с соусом юдзу.

Устрица Дальневосточная №3 (Россия)

Устрица 80-110гр в раковине. Открытая устрица сервируется лимоном и винным соусом

Устрица Муроцу Черная (Япония)

Устрица в раковине. Открытая устрица сервируется лимоном и винным соусом

Устрица Жилардо (Франция)

Устрица в раковине. Открытая устрица сервируется лимоном и винным соусом

Устрица Лунная(Франция)

Устрица живая #3 (60-80гр закрытая)