Основная

Брусничный 1000мл

400 ₽

Брусничный 300мл.

150 ₽

Компотик 150 мл

150 ₽

Компотик из сухофруктов 1000мл.

400 ₽

Пельмени из баранины

1 кг. Пельменное тесто ,фарш из баранины

1 500 ₽

Пельмени из кролика

1кг Тесто пельменное ,филе кролика ,филе куриного бедра

1 500 ₽

Пельмени рыбные

1 кг. Из трёх видов рыб (судак ,треска ,лосось )

1 500 ₽

Слойка груша- шоколад

160 гр.

160 ₽

Слойка яблоко-брусника

145 гр.

180 ₽

Сэндвич BBQ

Сочная курица ,томаты свежие салат айсберг ,соус барбекю ,соус из индейки (горчица ,майонез ,индейка Ким -чи ,бедро отварное )

400 ₽

Сэндвич Цезарь

Чиабатта пшеничная ,сочная курица , томаты свежие ,яйцо фермерское ,салат айсберг ,тертый пармезан ,соус Цезарь

400 ₽

Брускетты

Авокадо и томаты

Фирменный хлеб, авокадо, томаты (190гр.)

300 ₽

Лосось и сливочный сыр

Фирменный хлеб, сливочный сыр, копчённый лосось (170гр.)

400 ₽

Лосось, авокадо, томаты и яйцо пашот

Фирменный хлеб, авокадо, томаты, яйцо пашот, копчённый лосось (220гр.)

600 ₽

Брускетта стрюфелем

Страчателла, свежие и вяленные томаты, чёрный трюфель.

800 ₽

Выпечка

Ватрушка с творогом

Дрожжевое тесто бриошь,творожная начинка с бурбонной ванилью

160 ₽

Косичка с маковой начинкой

500гр. Тесто бриошь,начинка из мака с сахарным сиропом

510 ₽

Круассан французский

Круассан на масле

120 ₽

Орешки со сгущёнкой

250гр. Песочное тесто,наполнитель вареная сгущенка

325 ₽

Плетёнка с шоколадом

470гр. Тесто бриошь, шоколад

480 ₽

Рогалики  с малиной

150гр. Творожное тесто с малиновым наполнителем

195 ₽

Рулет маковый

350 Дрожжевое тесто ,начинка мак

630 ₽

Рулет с малиновым джемом

450гр. Тесто бриошь,начинка из малины перетертой с сахаром

550 ₽

Сдоба с апельсином

Тесто сдобное дрожжевое, перетертая цедра с апельсином ,пропитана сахарным сиропом

160 ₽

Слойка с абрикосом

Тесто дрожжевое слоёное , крем дениш, абрикос консервированный , гель нейтральный

150 ₽

Слойка с клубникой

Слойка на масле,смазка комплето, крем дениш, клубника свежая,гель нейтральный

180 ₽

Слойка с яблоком

Слоёное тесто , ванильный крем и яблоко

160 ₽

Сочник с творогом

Вкусное песочное изделие с творожной начинкой

100 ₽

Улитка с изюмом

Слоёное тесто с изюмом

120 ₽

Улитка с изюмом и корицей

Слойка с изюмом ,гель нейтральный, помадка с корицей

140 ₽

Гарниры

Картофель фри

Картофель фри.

200 ₽

Овощи на гриле

270гр.

300 ₽

Пюре из картофеля

150гр.

200 ₽

Рис с овощами

200гр.

200 ₽

Соте из шпината

70гр.

200 ₽

Десерты

Безе с миндалем

1шт.

110 ₽

Блинчик Малаховский

Запечённый блин со свежими ягодами, мёдом и сыром рикотта (275 гр.)

400 ₽

Кольцо творожное

90 гр. Заврное тесто ,творожный крем

170 ₽

Лимонное пирожное на палочке

Лимонный бисквит, лимонный крем, меренга.

380 ₽

Манго-кокос

190 Сливочно -кокосовый мусс ,мусс манго -мараккуйя

400 ₽

Медовик

Коржи с гречишным медом ,крем на основе сметаны

440 ₽

Наполеон

250гр. Слоёное тесто, заварной крем

600 ₽

Пирог с вишней

Тесто слоёное ,начинка вишня с сахаром

308 ₽

Пирог с яблоком

Тесто слоёное ,начинка яблоко с корицей ,сахар

350 ₽

Пирожное «Роше»

Муссовое пирожное с ореховой начинкой и шоколадным бисквитом. Покрыто шоколадом и жаренным фундуком.

230 ₽

Пирожное картошка

Шоколадный бисквит с овсяным крамблом и сливочным маслом

150 ₽

Пирожное меренговое 150 гр

Воздушные белковые коржи с кремом и маскарпоне, малиновое конфи и свежие ягоды.

480 ₽

Прага

250 ₽

Тарталетка с голубикой и черничным конфи

Хрустящее песочное тесто, ванильный мусс, черничное конфи и свежие ягоды голубики.

450 ₽

Тарталетка с клубникой и малиновым конфи

Хрустящее песочное тесто, ванильный мусс, малиновое конфи и свежие ягоды клубники.

450 ₽

Творожное облако

нежная запеканка из фермерского творога, в сочетании с бруснично-клюквенным вареньем от Шефа, в настоящей, густой и полезной сметаной. 270гр.

400 ₽

Тирамису

280 ₽

Три шоколада

110 гр.

250 ₽

Трубочка со сгущёнкой

1шт.

100 ₽

Чизкейк

Творожный сыр взбитый со сливками, запечённый на овсяном крамбле.

300 ₽

Штрудель с творогом

300 ₽

Эклер ванильный

Заварное пирожное с ванильным кремом внутри ,покрыто глазурью

150 ₽

Эклер шоколадный

Заварное пирожное с ванильным кремом внутри ,покрыто глазурью

150 ₽

Макаронус в ассортименте

Фисташка ,ваниль,клубничные,черника,вишня,манго,мята,лимон,банан

70 ₽

Детокс миксы

Бодрящий цитрус

250мл.

360 ₽

Зелёная свежесть

250мл.

360 ₽

Детское меню

Макароны с сыром

250 ₽

Ролл с огурцом

200 ₽

Суп куриный с лапшой ( детский)

200 ₽

Шашлычок куриный

с картофельным пюре

250 ₽

Закуски

Баклажан Пармиджано

Запечённый баклажан с соусом наполи

450 ₽

Баклажаны запечённые с хумусом (300 гр)

Запечённый баклажан, хумус, свежий томат, красный лук, кинза.

450 ₽

Вителло-тоннато

Нежный ростбиф с соусом из тунца

550 ₽

Копчённый лосось с хреном (190 гр)

Копчённый лосось, микс салата, хрен.

500 ₽

Креветки по испански

С чесноком и томатами

950 ₽

Оладьи из кабачков с копченным лососем (300 гр)

Кабачок, шпинат, яйца, копчённый лосось.

600 ₽

Селёдка с картофелем

Сельдь, картофель обжаренный, маринованный лук, красная икра, сметана, зелёный лук (400гр.)

500 ₽

Грузди со сметаной

Грузди соленые со сметаной и маринованный лук

650 ₽

Заморозка п/ф

Блины с мясом п/ф

1 кг Блины с маслом ,начинка мясная (фарш говядина)с морковью

1 700 ₽

Блины с творогом п/ф

1кг. Блины с маслом ,творог 18 %, изюм .

500 ₽

Вареники с вишней п/ф

1кг. Тесто бездрожжевое ,вишня без косточки с/м ,сахарная пудра .

650 ₽

Вареники с картофелем п/ф

1кг. Тесто бездрожжевое,картофель , лук репчатый ,перец черный молотый .

450 ₽

Вареники с творогом п/ф

1кг. Состав :тесто бездрожжевое , творог 18%, изюм.

750 ₽

Голубцы с мясом и рисом п/ф

5шт./700гр. Состав : Капуста б/к ,шея свиная,говяжья вырезка,лук,соль,черный перец,сливки,рис отварной .

840 ₽

Котлеты по-киевски п/ф

4шт./650гр. Куриное филе ,масло сливочное ,кляр для котлет по -киевски ,мука ,яйцо,хлеб тостерный.

650 ₽

Котлеты рыбные п/ф

1кг. Состав :судак,треска,лосось,зелень,сливки.

2 200 ₽

Круассан французский на масле п/ф

В упаковке 5 шт.

500 ₽

Пельмени из кролика п/ф

Пельменное тесто , фарш мясной (филе кролика ,филе куриного бедра ,лук ,масло сливочное ,сливки ,соль ,перец )

1 500 ₽

Пельмени из мраморной говядины п/ф 1 кг

Пельменное тесто , фарш мясной (говядина мраморная ,лук ,сливочное масло ,сливки ,лук ,перец )

1 800 ₽

Пельмени куриные п/ф (1 кг)

Пельменное тесто ,куриный фарш (филе куриного бедра ,лук,масло сливочное ,сливки ,соль ,перец)

900 ₽

Пельмени мясные п/ф

1кг. Мясо: свинина,говядина,куриное филе

1 500 ₽

Пельмени рыбные п/ф (1 кг.)

Пельмени из 3-х видов рыб( судак, треска, лосось)

1 500 ₽

Перец фаршированный мясом п/ф

2шт./650гр. Состав:перец болгарский,фарш из свиной шеи, рис ,томаты конс с/с, масло раст., лук,кабачки,чеснок ,соль,перец черный .

780 ₽

Пирог американский с вишней п/ф

1200гр.

1 000 ₽

Пирог американский с яблоком п/ф

1200гр.

1 000 ₽

Пирог Осетинский с мясом п/ф

960гр. Состав : Тесто дрожжевое , фарш говядина ,лук репка, картофель , зелень ( кинза,укроп) ,яйцо,соль,перец черный.

750 ₽

Пирог Осетинский с сыром и зеленью п/ф

810 Тесто дрожжевое , начинка : сыр моцарелла ,лук зелёный ,укроп ,соль .

650 ₽

Пицца Маргарита п/ф

Состав : мука итальянская ,масло оливковое ,соль,дрожжи ,томатный соус ,сыр моцарелла ,свежий базилик .

450 ₽

Пицца Пепперони п/ф

Состав : Мука итальянская ,масло оливковое ,соль,дрожжи ,томатный соус ,сыр моцарелла ,пепперонни .

550 ₽

Пицца с лососем п/ф

Состав :мука итальянская,оливковое масло ,соль,дрожжи ,томатный соус ,сыр моцарелла ,сыр сливочный ,семга , кунжут.

750 ₽

Сырники п/ф

8шт/500гр.

500 ₽

Эклер ванильный (уп. 5 шт)

Эклеры ванильные заморозка 5 шт. (375 гр.)

550 ₽

Эклеры шоколадные 5 шт.

Эклеры шоколадные 5 шт. ( 375гр.)

550 ₽

Кулинария

Блинчики ажурные

1шт.

35 ₽

Блинчики с мясом

1шт.

120 ₽

Блинчики с творогом

1шт.

110 ₽

Винегрет с грибами

200гр.

180 ₽

Картофель мини с чесноком

300гр.

300 ₽

Котлеты из кролика

1шт.

240 ₽

Котлеты рыбные (филе судака)

100гр.

210 ₽

Креветки в соусе свит чили

300гр.

1 230 ₽

Оливье

200гр.

198 ₽

Сельдь под шубой

200гр.

180 ₽

Семга собственного посола

100гр.

550 ₽

Соус Цезарь

100гр.

100 ₽

Сырники

1шт.

120 ₽

Форель в лимонно-медовом соусе

100 гр.

650 ₽

Цезарь

200гр.

280 ₽

Шашлык свиной

125гр

275 ₽

Салат Мозайка

200 гр.

320 ₽

Лимонады

Классический 1л.

800 ₽

Классический 300мл.

250 ₽

Клубничный 1л.

800 ₽

Клубничный 300мл.

250 ₽

Лимонад Груша

500мл.

210 ₽

Лимонад Тархун

210 ₽

Лимонад Яблоко

500мл.

210 ₽

Яблоко – базилик 1л.

900 ₽

Яблоко – базилик 300мл.

250 ₽

Морепродукты

Кальмар дальневосточный

Кальмар обжаренный в соусе терияки, подаётся с авокадо, огурцом, красным луком, водорослями чука, кинзой, томатами Черри и итальянской заправкой (350гр.)

700 ₽

Мидии в соусе Том Ям

с чесночным хлебом. 380гр.

650 ₽

Морсы

Клюквенный 1л.

400 ₽

Клюквенный 300мл.

150 ₽

Смородиновый 1л.

400 ₽

Смородиновый 300мл.

150 ₽

Мясо. Птица

Бефстроганов

Говядина, лук, сливки, Демиглас, опята. Подаётся с пюре. (350 гр.)

700 ₽

Бургер Поль

Фирменный бургер, соус 1000 островов, айсберг, томат, соленый огурец, Котлета, сыр чеддер, карамелизированный бекон. Можно приготовить без бекона!

550 ₽

Бифштекс по-домашнему (350гр)

Большая Котлета из мраморной говядины, соус на основе пармезана и перца, вешенки.

750 ₽

Котлета Пожарская

Телятина. Подаётся с пюре. (330 гр.)

650 ₽

Куриные котлеты

300гр.

550 ₽

Открытая шаурма на тарелке

Маринованный цыпленок, овощной салат, шашлычный соус, соус дзадзыки, капуста маринованная, картофель фри, лаваш тандыр.

700 ₽

Печень по-венециански

Обжаренная печень с луком и шалфеем. Подаётся с гарниром: пюре и шпинат (350гр.)

650 ₽

Свиные рёбра

Томлённые свиные рёбра, подаются с картофелем и сырным соусом (490гр.)

850 ₽

Томлёные говяжьи рёбра

430 гр.

950 ₽

Утиная ножка с картофелем

Томлёная ножка с картофельным гратеном

950 ₽

Филе миньон

с перечным соусом. 360гр.

1 200 ₽

Попкорн куриный

Филе куриного бёдра в кляре, кисло-сладкий соус, кунжут, лук сибулет, личи консервированный.

450 ₽

Соба со свининой

Гречневая лапша, свиная вырезка, вешенки, авокадо, ореховый соус, микс зелени, кунжут, лук сибулет, зелёный лук,

600 ₽

Паста. Вок. Пельмени

Вок с лососем (350 гр.)

Рис, шпинат, яйцо, томат, лук.

550 ₽

Карбонара

Пшеничная лапша, бекон, сливки, желток, пармезан (320гр.)

500 ₽

Лапша по-сингапурски

с креветками и курицей. 360гр.

600 ₽

Паста с курицей и грибами

С трюфельной пастой, сливки

500 ₽

Паста с морепродуктами (320 гр.)

Чёрная паста в розовом соусе с мидиями, крабом и красной икрой.

900 ₽

Пельмени мясные от шефа

Фирменные Пельмени из 3-х видов мяса ( курица, говядина, свинина)220/50гр.

400 ₽

Паста с чёрным трюфелем

Паста трипполини, сливочный соус с трюфельной пастой, пармезан, свежий чёрный трюфель

1 050 ₽

Пицца

Маргарита

Базилик, молодая моцарелла, томатный соус.

600 ₽

Пепперони

Томатный соус, колбаски пепперони, моцарелла.

750 ₽

Пицца Поль Бейкери

с тамбовским окороком, салями, пепперони и грибами

800 ₽

Руккола и страчателла

Томатный соус, сыр Моцарелла, руккола, Черри, страчателла, крем бальзамический.

900 ₽

Фокачча с розмарином

250 ₽

Фокачча с сыром

290 ₽

Четыре сыра

Моцарелла, толледжио, горгонзола, пармезан, клубника.

650 ₽

Пицца груша и горгонзола

Груша, горгонзола, фисташки, острый мед

750 ₽

Пицца Диабло

Томатный соус, моцарелла, пепперони, халапенью, печённый болгарский перец

900 ₽

Пицца капричоза

Томатный соус, моцарелла, шампиньоны жаренные, окорок тамбовский, артишоки

900 ₽

Пицца с лососем

Лосось с/с, руккола, розовый соус, красная икра.

1 250 ₽

Пицца Нептун

Розовый соус, мидии, кальмар, креветки, руккола, томаты Черри

1 150 ₽

Пицца пармская ветчина-руккола

Томатный соус, пармская ветчина, руккола, крем-бальзамин, Черри, салатная моцарелла

1 000 ₽

Лепешка луковая с угрем

Луковая лепешка с угрем, подаётся с соусом спайси, унаги и кунжутом

800 ₽

Лепешка луковая

Пшеничная лепешка с зеленым луком. Подаётся с соусом карри.

250 ₽

Роллы

Запечённый ролл

с крабом и лососем. 250/70гр.

700 ₽

Калифорния

с крабом и креветкой. 225/70гр.

850 ₽

Ролл с хрустящей креветкой (240 гр.)

Фарш из хрустящей креветки, гуакамоле, сливочный сыр, огурец.

600 ₽

Ролл Спайси лосось (250 гр.)

Рис, лосось, нори, краб, болгарский перец, соус спайки.

650 ₽

С угрём

240/70гр.

700 ₽

Спайси угорь

250/70гр.

700 ₽

Филадельфия

с лососем и креветкой. 260/70гр.

900 ₽

Рыба

Жульен с крабом

Горячая закуска

1 200 ₽

Нежный лосось с авокадо (310гр)

Котлетка из лосося, авокадо пюре, томат, айсберг, соус Дзадзыки, терияки,руккола, кинза, соус фирменный.

1 050 ₽

Спинка трески (300гр)

Карамелизированная спинка из трески, печённый томат с соусом из мини креветок, каперсов и маслин каламата.

800 ₽

Фрито Мисто 300 гр

Ассорти морепродуктов

900 ₽

Сибас Аква Пацца

Рыбный бульон, белое вино, чеснок, петрушка, Чили, свежие томаты, томаты с/с, оливки, филе сибаса, оливковое и сливочное масла.

950 ₽

Палтус

Нежный палтус, спаржа на пару, голландский соус с икрой (280 гр.)

950 ₽

Форель с нежными кабачками (280г)

Летний вариант обжаренной на гриле форели, в сочетании с кабачками, сладкими томатами, авокадо и ароматной зеленью. 270гр.

1 050 ₽

Салаты

Авокадо, огурец, креветки

200гр.

600 ₽

Азиатский

с говяжьей вырезкой, томатами и мякотью апельсина. 320гр.

750 ₽

Бакинский

Свежий томат, красный лук, зелень

500 ₽

Буратта с томатами и тёплым шпинатом

Вяленные томаты, свежие томаты, шпинат, оливковое масло, буратта- молодой сыр, бальзамический крем (280гр.)

700 ₽

Греческий

310гр.

500 ₽

Мимоза

Картофель, морковь, яйцо, обожженный копчённый лосось, свежий огурец, красная икра

700 ₽

Салат Поль Бейкери

с лососем, авокадо, креветками и соусом манго. 240гр.

650 ₽

Салат с крабом, авокадо и томатами

Летняя, лёгкая интерпретация полюбившегося салата: фаланга камчатского краба, свежие овощи и бобы эдамаме под заправкой из соевого соуса с васаби. 220гр.

1 050 ₽

Салат с морепродуктами (300 гр.)

Кальмары, креветки, мидии, микс салат, авокадо, сладкие томаты, заправка понзу.

950 ₽

Тёплый баклажан в азиатском стиле

Бакинские томаты, кинза, чеснок, баклажан. Заправляется соусом на основе унаги.

500 ₽

Цезарь с креветками

Листья Романо, Черри, креветки, обжаренные на гриле, гренка из фирменного хлеба (230гр.)

700 ₽

Цезарь с курицей

Классический салат из листьев Романо, маринованные ломтики куриного филе, яйцо пашот, Черри, гренка из сельского хлеба обжаренная (270гр.)

600 ₽

Чука салат со шпинатом

Водоросли чука, ореховый соус, свежий шпинат, кунжут, лук сибулет

450 ₽

Свежевыжатые соки

Ананасовый

300мл.

500 ₽

Апельсиновый

300мл.

400 ₽

Грейпфрутовый

300мл.

400 ₽

Морковный

300мл.

400 ₽

Сельдереевый

300мл.

400 ₽

Яблочный

300мл.

400 ₽

Соусы

BBQ

50гр.

80 ₽

Блю Чиз

50гр.

80 ₽

Наршараб

50гр.

80 ₽

Перечный

50гр.

80 ₽

Сырный

50гр.

80 ₽

Чесночный

50гр.

80 ₽

Шашлычный

50гр.

80 ₽

Супы

Борщ

Капуста, картофель, свекла, морковь, лук, отварная говядина, чеснок, томат. Паста, подаётся со сметаной и гренкой из Бородинского хлеба с беконом (300/50/45гр.)

400 ₽

Суп лапша с курицей

Отварная фермерская Кура, лук и морковь пассированные, лапша. Подаётся с зеленью (300гр.)

300 ₽

Том Ям

Шампиньоны, вешенки, кур. Филе, креветки, Черри, паста том ям. Подаётся с отварным рисом, кинзой, лаймом, Чили перцем. (300/50гр.)

650 ₽

Уха

Кефаль, судак

450 ₽

Суп тыквенный 300 мл.

Лук, морковь, тыква, имбирь

400 ₽

Солянка мясная 450 мл.

Подаётся с фермерской сметаной и пирожками с печенью. ( говядина, индейка, карбонад, охотничьи колбаски)

700 ₽

Сэндвичи.Пироги

Беляш с телятиной

доступно для заказа ТОЛЬКО в пятницу, субботу и воскресенье. 1шт.

200 ₽

Киш с курицей и грибами

160 ₽

Киш с семгой и шпинатом

180 ₽

Кулебяка с рыбой и шпинатом

доступно для заказа ТОЛЬКО в пятницу, субботу и воскресенье. Целый пирог - 600гр.

1 320 ₽

Пирог осетинский с мясом картофелем

кусок - 1/4 целого пирога

400 ₽

Пирог осетинский с сыром

кусок - 1/4 целого пирога

250 ₽

Расстегай с рыбой

доступно для заказа ТОЛЬКО в пятницу, субботу и воскресенье. 1шт.

210 ₽

Сэндвич с индейкой

Пшеничная булочка,соус тар-тар , салат айсберг ,индейка Ким -чи , томаты свежие , огурчик консервированный

300 ₽

Сэндвич С карбонадом

Булочка пшеничная с кунжутом , соус (майонез ,зернистая горчица ) ,салат романо ,карбонад , свежий огурец ,свежие томаты ,яйцо фермерское .

310 ₽

Сэндвич с лососем

Чиабатта с розмарином и томатами ,соус спайси , салат романо ,лосось сс,огурец ,томаты свежие

410 ₽

Сэндвич с тунцом

Чиабатта ржаная , соус тар-тар ,салат романо , смесь с тунцом (тунец консерв .,сливки , чеснок ) томаты свежие

300 ₽

Сэндвич с уткой

Булочка ржаная , соус спайси , салат романо , перец болгарский гриль , утка запечённая ,соус песто

410 ₽

Сэндвич Фирменный с говядиной

Булочка с кунжутом, соус блю чиз, говядина (пастрами), томаты, Романо, лук карамелизованный.

450 ₽

Пирожок с печенью

Дрожжевое тесто,куриная печень

150 ₽

Хачапури от Кэти

По-аджарски

Сыр имеретинский, сыр сулугуни, яйцо, сливочное масло (340гр.)

500 ₽

По-мегрельски

530гр. Пирог-лепёшка с сырной корочкой и удивительным ароматом

550 ₽

Хлеб из пекарни

Багет со злаками

350гр.

150 ₽

Бородино

420гр.

150 ₽

Бриошь

Сдобный хлеб со сливочным маслом и яйцом

300 ₽

Венгерский

Пшеничный. 400гр.

140 ₽

Деревенский

720 гр.

320 ₽

ЗОЖ

450гр.

210 ₽

Лён&Кунжут

600гр.

200 ₽

Пшеничный

750 гр.

260 ₽

Ржаной

500гр.

130 ₽

С клюквой

Заварной. 500гр.

280 ₽

Сельский

720 гр.

320 ₽

Фугас с вяленными томатами

Пшеничный хлеб на закваске и вяленными томатами

270 ₽

Шашлык. Кебаб

Балканские котлеты (350 гр.)

Котлеты из 3-х видов мяса, подаётся с цуккини и томатами гриль, красным луком и соусом Айвар.

650 ₽

Кебаб из баранины

200/150/50гр.

650 ₽

Шашлык из куриного бедра

Подается с маринованной капустой, шашлычным соусом и лавашом (200/150/50гр.)

600 ₽

Шашлык из свиной шеи

200/150/50гр.

650 ₽