АССОРТИ ИТАЛИИ

Путешествие по вкусам: тамбовский, бекон, оливки, каперсы, томаты черри и моцарелла. Всё самое любимое в одной пицце!

ДЬЯВОЛА

Для смелых: пеперони, бекон, халапеньо, острый соус чили (шрирача) и моцарелла. Огонь во рту гарантирован!

МАРГАРИТА

Классика в лучших традициях: фирменный томатный соус, нежная моцарелла и спелые томаты. Просто, вкусно, по-итальянски!

МЕГА СЫРНАЯ

Рай для сыроманов: ассорти сыров (чеддер, моцарелла) на сливочном соусе с ноткой трюфельной пасты. Настоящая сырная лавина!

ПИЦЦА С ТАМБОВСКИМ ОКОРОКОМ И ГРИБАМИ

Нежные ломтики тамбовского окорока и обжаренные шампиньоны на томатном соусе с моцареллой. Уютный вкус, который покорит каждого.

С ГРУШЕЙ И ГОРГОНЗОЛОЙ

Необычное сочетание: свежая груша, сливочный соус и пикантный сыр дор-блю. Изысканный вкус для гурманов.

С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Куриная грудка су-вид (томление в вакууме для сочности), жареные шампиньоны, сливочный соус и моцарелла. Нежность в каждом кусочке!

С ПЕППЕРОНИ

Пепперони, томатный соус, моцарелла и помидоры. Для тех, кто любит пиццу с характером!

ЧЕТЫРЕ МЯСА

Мясной праздник: бекон, курица су-вид, ветчина, пеперони, томатный соус и моцарелла. Для тех, кто не признает полумер!

Пицца Морская

Гренки с морской солью

Аппетитные бруски черного хлеба, обжаренные с чесноком и солью.

Моцарелла жареная

Золотистые палочки моцареллы в хрустящей панировке из белого хлеба.

Паштет из куриной печени

Нежный домашний паштет из куриной печени со сливками и ароматными белыми грибами.

Тартар из говядины

Свежая рубленая говядина с лимонно-горчичной заправкой, дополненная перепелиным желтком. Трюфельное масло придает блюду благородный аромат.

Сырная доска

Изысканная нарезка из четырёх сортов сыра: чеддер, горгонзола, моцарелла и пармезан. Вкус каждого сыра подчеркивается сочетанием с медом и хрустящими гриссини.

Хрустящие баклажаны

Хрустящие баклажаны с соусом чили и кинзой.

Печеный перец со страчателлой

Печёный маринованный перец, фаршированный нежным сливочным сыром с эстрагоном, дополненный сочными таджарскими оливками и оливковым маслом. Гармония мягкости, пряности и

Кальмар в кляре

Салат с теплыми баклажами

Ломтики баклажанов, хрустящие после фритюра, сочетаются с нежным творожным сыром и молодыми листьями шпината. Завершающий акцент — сладкий чили-соус и жареные семечки.

Цезарь с креветками

Вариация цезаря с обжаренными в чесночном масле креветками. Тот же фирменный соус, но с морским акцентом — для любителей изысканных сочетаний

Цезарь с курицей

Классика с изюминкой: хрустящие листья айсберга и романо, чесночные сухарики, черри и нежное куриное филе су-вид. Фирменный соус на основе оливкового масла с анчоусами.

Салат из свежих овощей со сметаной

Зеленый салат с креветкам и яйцом

Цезарь с семгой

Ассорти морепродуктов 500 гр

Мидии, кальмар, креветки, лангустины

Мидии с соусом на выбор

Соуса на выбор : маринара, чесночно-сливочный, блючиз.

Хвосты креветок в сливочном соусе

Чищеные крупные креветки в изысканном соусе: сливки, соевый соус и свит чили — баланс нежности, умами и лёгкой остроты.

Кальмар Командорский

Кальмар , сливочный соус, вяленые томаты , зеленый молодой горошек.

Спагетти Карбонара

Авторская интерпретация классики: сливочный соус, свиная грудинка, беконная крошка и пармезан. Подается с яйцом пашот.

Спагетти с креветками в соусе песто

Тигровые креветки, обжаренные в чесночном масле, с сливочно-пестовым соусом и пармезаном.

Фетучини с курицей

Нежная куриная грудка су-вид, обжаренные шампиньоны и сливочно-пармезановый соус. Уютный вкус в каждой вилке.

Ньокки с кальмаром

Мягкие, тающие во рту ньокки, покрытые сливочным соусом с добавлением овощного бульона.Обжаренный кальмар, нут и листья нори придают блюду текстурное разнообразие.

Фетучини с креветками и кальмаром

Нежные паста-фетучини, поданные с обжаренными креветками и кальмарами, в соусе с ярким креветочным вкусом, сливочно-томатной основой.

Равиоли с уткой

Равиоли круглые, сливки, бульон куриный, петрушка сушеная

Ньокки с томленой говядиной

Спагетти с тамбовским окороком и трюфельной пастой

Спагетти пастрами и соусом качо пепе

Ньокки сырные

Куриный суп

Наваристый куриный бульон с нежным филе су-вид, тонкой итальянской лапшой и перепелиным яйцом. Посыпается свежим укропом для завершающей свежести

Суп пюре из лесных гибов

Ароматный крем-суп из шампиньонов, опят и белых грибов на курином бульоне со сливками. Финал — капля трюфельного масла для благородного послевкусия.

Том Ям

Острый тайский суп на кокосовом молоке с насыщенным куриным бульоном, шампиньонами, нежной курицей и морепродуктами (креветки, кальмары).

Картофель обжаренный с белыми грибами

Обжаренный молодой картофель с луком и ароматными белыми грибами.

Говядина томленая

Татаки из ростбифа

Шашлычок из свиной шеи

Грильятта

Перец болгарский, баклажаны, кабачки на гриле с соусом песто.

Картофельное пюре

Батат фри с пармезаном

Фокачча с соусом песто на тонком тесте

Наша воздушная фокачча, приготовленная по старинному рецепту с песто — ароматным соус из базилика и кедровых орехов.

Фокачча с моцареллой на тонком тесте

Наша воздушная фокачча, приготовленная по старинному рецепту с моцареллой-для любителей насыщенного сырного вкуса.

Фокачча с розмарином на тонком тесте

Наша воздушная фокачча, приготовленная по старинному рецепту с розмарином и морской солью — классика итальянской кухни

Брускетты с лососем

Ароматный поджаренный хлеб собственной выпечки с слабо-солёным лососем и свежей рукколой. Просто, изысканно и очень вкусно — как в приморских тратториях Лигурии.

Брускетта с тамбовским окороком

Тамбовский окорок, чеддер, томаты, трюфельный соус