Холодные закуски

Паштет из куриной печени с пряной вишней и юколой

Печень куриная, чиабатта, пряная вишня, орех кедровый, оленина вяленая, 260 гр.

440 ₽

Тартар из фермерской говядины

Вырезка говядины, мусс унаги, каперсы, икра красная, перец чили, лук красный, масло пряное, 240 гр.

720 ₽

Мясная тарелка

Ростбиф с бальзамическим соусом и пряным маслом, маринованный лук-севок, горчица, 220 гр.

700 ₽

Рулетики из сёмги с творожным сыром

Сёмга слабой соли, сыр креметте, икра красная, зелень, каперсы, редис, чеснок, 190 гр.

650 ₽

Сет брускетт

Черная чиабатта с печенью трески, лососем и мясом краба, 350 гр.

710 ₽

Тапас c подкопчённым муксуном и вяленым томатом

Муксун, чёрная чиабатта, томаты вяленые, сыр креметте, соус чимичурри, соус цитрусовый, шпинат, масло пряное, 220 гр.

450 ₽

Тарелка выдержанных сыров

Дор блю, бри, пармезан, клубника, джем, фундук, базилик, 185 гр.

740 ₽

Тартар из лосося и тунца с запеченным авокадо

Авокадо, сёмга, тунец, корень лотоса, гуакамоле, мороженое из хрена, водоросли чука, красная тобико, трюфельное масло, 280 гр.

850 ₽

Закуска под водку

Солёные грузди в сметане, помидоры маринованные, капуста квашеная, огурцы консервированные, сало солёное, сало копчёное, грибы белые маринованные, лук репчатый, 440 гр.

720 ₽

Сугудай из муксуна

Филе муксуна, сок лимона, перец чили, лук репчатый, 140 гр.

490 ₽

Тарелка свежих овощей

Томаты, перец болгарский, огурец, сыр адыгейский, редис, салат листовой, лук зелёный, 290 гр.

360 ₽

Филе лосося со сливочным кремом

Лосось, мусс из каперсов, соус цитрусовый, масло пряное, оливковая земля, 150 гр.

570 ₽

Аквариум

Устрица Фин Де Клер

1 шт - 649 руб; 6 шт- 3700 руб.; 12 шт-7300 руб.

649 ₽

Горячие закуски

Гребешок гриль с обожжённым авокадо и сыром

гребешки, авокадо, пюре манго, икра палтуса, масло пряное, микс салатов, 250 гр.

1 100 ₽

Мидии в сливочном соусе

мидии, сливки, лук репчатый, сельдерей, чиабатта, чеснок, зелень, белое вино, 420 гр.

870 ₽

Тигровые креветки на гриле с трюфельным муссом

тигровые креветки, мусс трюфельный, 220 гр.

830 ₽

Салаты

Оливье с мясом краба и муссом из зелёного горошка

Картофель, морковь, майонез домашний, шейка коппа, огурец свежий, огурцы маринованные, томаты вяленые, мясо краба, яйцо, масло пряное, икра палтуса, 340 гр.

540 ₽

Салат Греческий

Перец болгарский, огурец, редис, томаты, лук, микс салатов, маринованный сыр, оливки, заправка на основе оливкового масла, соевого соуса, бальзамического уксуса, 300 гр.

530 ₽

Салат с камчатским крабом

Томаты черри, микс салатов, мясо краба, авокадо, сёмга, икра красная, соус на основе лемонграсса, имбиря и пасты из морепродуктов, 185 гр.

740 ₽

Салат с моцареллой и медово-горчичной заправкой

Сыр моцарелла, микс салатов, медово-горчичная заправка, крем-бальзамик, 210 гр.

560 ₽

Салат с ростбифом

Ростбиф, запечённый болгарский перец, томаты черри, соус из тунца, картофель печёный, огурец свежий, микс салатов, лук красный, 300 гр.

690 ₽

Салат с тунцом

Картофель печёный, тунец, яйцо куриное, микс салатов, томаты черри, фасоль стручковая, кунжут, горчичный соус, 320 гр.

730 ₽

Салат Цезарь с креветками

Микс салатов, яйцо перепелиное, томаты черри, соус цезарь, гренки, сыр пармезан 230 гр.

690 ₽

Салат Цезарь с куриным филе

Куриное филе, бекон, микс салатов, яйцо перепелиное, томаты черри, соус цезарь, гренки, сыр пармезан, 250 гр.

580 ₽

Салат Цезарь с лососем

Микс салатов, яйцо перепелиное, томаты черри, соус цезарь, гренки, сыр пармезан, 200 гр.

610 ₽

Салат из хрустящих баклажанов с томатами и кинзой

Баклажаны, томаты, кинза, соус сладкий чили, соевый соус, 270 гр.

490 ₽

Фирменный салат <Mon Plaisir>

Мясо краба, яйцо куриное, цукини, креветки, томаты черри, микс салатов, корень лотоса, соус трюфельный с икрой щуки и морепродуктов, 270 гр.

790 ₽

Супы

Борщ <Московский> с ростбифом и белыми грибами

Овощной суп на говяжем бульоне, картофель, чеснок, ростбиф, сфера из сметаны, жареные белые грибы, 590 мл.

690 ₽

Наваристая уха на сливках с судаком и лососем

Судак, сёмга, сливки, картофель, морковь, лук-порей, томаты, рыбный бульон, 400 мл.

490 ₽

Пельмени домашние в крепком мясном бульоне

Фарш из микса свинины с говядиной, лук репчатый, бульон говяжий, 410 мл.

370 ₽

Прозрачный куриный бульон с домашней лапшой и яйцом

Бульон куриный, лапша домашняя, филе цыпленка, яйцо перепелиное, зелень, 400 мл.

290 ₽

Суп-капучино из белых грибов с жареными шампиньонами

Грибы белые жареные, шампиньоны, масло сливочное, чеснок, тимьян, морковь, лук репчатый, сельдерей, бульон куриный, картофель, сливки, молочная пена, 400 мл.

440 ₽

Французский луковый суп

Лук репчатый, масло сливочное, вино белое, куриный бульон, сыр пармезан, сливки, гренки, 345 мл.

400 ₽

Горячие блюда

Котлета по-киевски с картофельным пюре

Филе цыплёнка, масло сливочное, зелень, чеснок, сухари панировочные, чатни из персика, сливки, 350 гр.

430 ₽

Телячьи щёчки томлёные с булгуром и белыми грибами

Щёчки телячьи, булгур, белые грибы, сыр пармезан, чеснок, салат фризе, перец чили, зелень , 350 гр.

1 150 ₽

Томлёные свиные рёбрышки

Свиные рёбра, соус BBQ, подается с миксом из свежих овощей, 570 гр.

820 ₽

Крабкейк с пюре из цветной капусты и яйцом пашот

Котлета из креветок, мяса краба, филе сёмги, лука репчатого, сливок, подается с голландским соусом, красной икрой, икрой палтуса, яйцом пашот, 300 гр.

890 ₽

Стейк из цыплёнка

Цыплёнок в кисло-сладком соусе с перечным соусом и миксом из свежих овощей, 485 гр.

530 ₽

Язычки ягнёнка в соусе терияки

Язычки ягнёнка, апельсин, трюфельное масло, кунжут, подается с соусом вафу и миксом из свежих овощей, 380 гр.

1 700 ₽

Томагавк Dry aged

Мясо сухого вызревания для приготовления стейка по инструкции от нашего шеф-повара. 100 г

850 ₽

Тибон Dry aged

мясо сухого вызревания для приготовления стейка по инструкции от нашего шеф-повара. 100 г

800 ₽

Рибай Dry aged

мясо сухого вызревания для приготовления стейка по инструкции от нашего шеф-повара. 100 г

950 ₽

Спагетти «Карбонара» с панчеттой

Паста, масло оливковое, чеснок, зелень, соус демиглас, сливки, сыр пармезан, чипсы из индейки, бекон, яйцо куриное, 400 гр.

540 ₽

Чёрные тортеллини с крабом

Паста, креветки, мидии, сливки, соус из белого вина, соус демиглас, мясо краба, сливки, икра палтуса, икра красная, чеснок, зелень, 440 гр.

990 ₽

Гарниры

Дикий рис

120 гр.

390 ₽

Запечёный картофель

Картофель, масло сливочное, тимьян, 200 гр.

230 ₽

Картофель фри

Картофель, кетчуп, 150/40 гр.

200 ₽

Картофельное пюре с топлёным сливочным маслом

Картофель, сливки, масло сливочное, 150 гр.

190 ₽

Овощи гриль

Перец болгарский, цукини, баклажаны, масло оливковое, зелень, чеснок, 150 гр.

350 ₽

Десерты

«Павлова» с кокосовым кремом и ягодами

Меренга, кокосовый крем, сезонные ягоды, 160 гр.

490 ₽

Домашний медовый торт

Медовый бисквит, сыр маскарпоне, соус ванильный, соус облепиховый, сезонные ягоды, 190 гр.

540 ₽

Маковый торт с соусом Англез и ванильным мороженым

Маковый бисквит, ванильное мороженое, соус сливочно-ванильный, сезонные ягоды, 190 гр.

590 ₽

Торт «Наполеон» с карамельной грушей

Слоеное тесто, груша, сливки взбитые, молоко сгущённое, сезонные ягоды, 230 гр.

590 ₽

Чизкейк с соусом из маракуйи и манго

Чизкейк, соус из манго и маракуйи, малиновый сорбет, сезонные ягоды, 200 гр.

550 ₽

Шоколадный фондан с вишней и мороженым

Шоколадный фондан, вишня, коньяк, сливки взбитые, ванильное мороженое, 210 гр.

420 ₽

Холодные напитки

Лимонад Малина-карамель

Содовая, кордиал малиновый, сок лимона, карамельный сироп, малина, 1 л

510 ₽

Лимонад Малина-карамель

содовая, кордиал малиновый, сок лимона, карамельный сироп, малина, 330 мл

190 ₽

Лимонад Тропический

Содовая, сок ананаса, миндальный сироп, сахарный сироп, сок лимона, дольки ананаса, 1 л

510 ₽

Лимонад Тропический

Содовая, сок ананаса, миндальный сироп, сахарный сироп, сок лимона, дольки ананаса, 330 мл

190 ₽

Лимонад Тархун-лайм

Содовая, яблочный сок, сироп тархун, сок лайма, эстрагон, лайм, 1 л

510 ₽

Лимонад Тархун-лайм

Содовая, яблочный сок, сироп тархун, сок лайма, эстрагон, лайм, 330 мл

190 ₽

Лимонад Домашний

Содовая, сок лимона, сахарный сироп, мята, лимон, 1 л

430 ₽

Лимонад Домашний

Содовая, сок лимона, сахарный сироп, мята, лимон, 330 мл

150 ₽

Фреш Морковный

300 мл

280 ₽

Фреш Яблочный

300 мл

310 ₽

Фреш Апельсиновый

300 мл

390 ₽

Coca-cola/Sprite/Fanta

300 мл

240 ₽

Schweppes

300 мл

170 ₽

Perrier

Минеральная газированная вода, 330 мл

310 ₽

Вода BonAQUA газированная/негазированная

Вода питьевая столовая 330 мл.

180 ₽

Кармадон

Минеральная лечебная питьевая вода, 500 мл

140 ₽

Морс в ассортименте

Брусничный/ облепиховый/ малиновый, 1 л

480 ₽

Сок в ассортименте

Апельсин/ персик/ яблоко/ томат/ вишня/ ананас/ 300 мл

150 ₽

Морс в ассортименте

Брусничный/ облепиховый/ малиновый, 300 мл

150 ₽

На гриле

Стейк Рибай

Мраморная говядина, 250 гр.

2 500 ₽

Стейк Рибай Prime DRY AGED

Срок выдержки уточняйте у официанта, 100 гр.

950 ₽

Дорадо гриль

Дорадо, лимон, тимьян, розмарин, подается с соусом тартар и миксом из свежих овощей, 100 гр

250 ₽

Сибас гриль

Сибас, лимон, тимьян, розмарин, подается с соусом тартар и миксом из свежих овощей, 100 гр.

280 ₽

Стейк из свиной шеи с томлёной капустой

Свинина, капуста томлёная, соус перечный демиглас, 380 гр.

800 ₽

Люля-кебаб из баранины

Баранина, говядина, сельдерей, томаты, редис, огурец, микс салатов, грейпфрут, 350 гр.

610 ₽

Перепёлка на гриле с брусничным соусом

Перепёлка, соус брусничный, шпинат, чеснок, розмарин, 210 гр.

730 ₽

Стейк из лосося на подушке из булгура

Сёмга, тимьян, розмарин, голландский соус, булгур, пюре манго, пюре маракуйя, икра щуки, икра красная, 380 гр.

1 100 ₽

Медальоны из телятины под перечным соусом

Вырезка из телятины, чеснок, розмарин, картофельное пюре, грибы белые, соус сливочно-перечный, 320 гр.

890 ₽

Каре ягнёнка

Каре ягнёнка, розмарин, чеснок, тимьян, подается с соусом демиглас и миксом из свежих овощей, 450 гр.

2 100 ₽