Завтраки

Авокадо тост

Обжаренный на гриле хлеб, дополненный гуакомоле из авокадо с оливковым маслом и соком лимона.

290

Боул с зеленой гречкой, авокадо, яйцом и муссом из...

Зеленая гречка, с обжаренными помидорами, шпинатом, кусочками авокадо, яйцом-пашот и муссом из пармезана. Сверху посыпаем тертым пармезаном

880

Круассан с маслом и джемом

Классический круассан со взбитым маслом и джемом на выбор (айва/слива)

240

Круассан, мортаделла, сыр, томаты, яйцо

Классический хрустящий круассан с начинкой из мортаделлы, спелого томата, нежнейшей моцареллой и глазуньи

680

Миндальный круассан

Круассан с миндальным кремом, лепестками миндаля и сахарной пудрой.

320

Овсяная каша, яблоко, карамельный соус

Каша готовится на молоке (также можем приготовить на растительном молоке и воде) подается со свежим очищенным яблоком, миндалем и карамельным соусом.

450

Омлет

3 яйца обжариваются на сливочном масле.

320

Омлет, шпинат, рикотта, икра, чиабатта

Медленно приготовленный с петрушкой и немного обжаренным шпинатом омлет. Мы накрываем им рикотту, сверху красная икра и зелень. Подаем с чиабаттой

900

Сырники, сметана, кокосовая сгущенка

Творог с добавлением яйца, мука, манная крупа, сахар. Подается со взбитой сметаной и кокосовой сгущенкой. Посыпаем сахарной пудрой.

590

Сырники, сметана, ягоды

Творог с добавлением яйца, мука, манная крупа, сахар. Подается со взбитой сметаной и малиновым вареньем. Посыпаем сахарной пудрой.

590

Тост с маслом и джемом

Обжаренный на гриле тост со взбитым маслом и джемом на выбор (айва/слива)

240

Тост, моцарелла, трюфель, томатный джем

Тост с трюфельной пастой, моцареллой и пармезаном, обжариваем до золотистой корочки. Подаем с томатным джемом.

580

Френч тост, тирамису, орехи пекан

Мягкая и воздушная бриошь со сладковато- сливочным вкусом , хрустящая снаружи и мягкая внутри. Подаем с маскарпоне, спелыми ягодами, орехами пекан и кленовым сиропом

590

Шакшука

Классический среднеземноморский завтрак в виде яичницы, запеченной в томатно-перечном соусе, подаем с свежей кинзой и петрушкой.

520

Яичница-глазунья

3 яйца обжариваются на сливочном масле.

320

В любое блюдо всегда можно добавить

Авокадо 42 гр

260

Зеленый салат 20 гр

170

Копченый лосось 50 гр

480

Краб 30 гр

390

Креветки 80 гр

Обжариваем на гриле

400

Пармезан 25 гр

190

Прошутто 25 гр

150

Томаты узбекские 123 гр

250

Эдамаме с мятой 25 гр

170

Яйцо пашот 1 шт

90