1 老干妈拌牛肉

Острая говяжья нарезка с огурцом. 180г.

57 尖椒牛柳

Жареная говяжья вырезка с перцем чили. 350г.

8 拍黄瓜 Пай хуан гуа

Битые огурцы с чесноком. 200г.

70 仁虾拌西芹 Ся жень цян си цинь

Вареные креветки с сельдереем

0103 姜汁松花蛋 Сун хуа дань

Черное яйцо в имбирном соусе. 200г.

3 香辣牛肉丝 Сянланюжоусы

Острая говядина с кинзой и жареным картофелем. 200г.

5 凉拌海三鲜 Лян бань хай сань сянь

Коктейль из морепродуктов с огурцами. 200г.

2 三丝爆豆 Сань сы бао доу

Жареные в масле тонко нарезанный картофель с луком и арахисом. 350г.

0109 五香牛肉 У сян ню жоу

Ароматная говядина с чесноком и соевым соусом. 200г.

4 红油毛肚 Хун ю мао ду

Вареный говяжий желудок с кинзой и красным острым соусом. 200г.

11 凉拌木耳。

Салат из черных грибов Муэр. 200 г.

0114 卤水鸭脯 Лушуйяпу

Копченая утка. 200г.

15 家常凉菜 Цзя чан лян цай

Домашний овощной салат из стеклянной лапши и листового доуфу. 200г.

0118 卤水口条 Лу шуй коу тяо

Отварной язык свиной. 200г.

0120 蒜泥肘花 Суань ни чжоу хуа

Рулька в чесночном соусе. 200г.

70 仁虾拌西芹 Ся жень цян си цинь

Вареные креветки с сельдереем. 200г.

6 千层耳 Цань цэн эр

Многослойные свиные ушки с чесноком и соевым соусом. 200г.

0124 瓜丝拉皮 Гуа сы ла пи

Салат из стеклянной лапши и огурцов с чесночным соусом. 200г.

12 拌土豆丝 Чжи ма ту доу сы

Вареный тонко порезанный картофель с кунжутом. 200г.

0127 辣根虾 Ла гень ся

Вареные креветки с острым соусом. 200г.

55 地三鲜 Ди сань сянь

Коктейль из свежих овощей: картофель, баклажаны и сладкий перец. 350г.

0202 鱼香茄条 Юй сян че тяо

Жареные баклажаны с соусом по юй–сян. 350г.

29 жаренный бамбук с грибами и морковью 烧二冬 Шао э...

Тушеный бамбук с ароматными грибами и морковью. 350г.

0205 烧茄子 Шао че цзы

Тушеные баклажаны в кляре. 350г.

0207 酱烧茄子 Цзян шао че цзы

Тушеные баклажаны в пасте из сои. 300г.

24 麻辣豆离 Ма по доуфу

Тушеное доуфу с острым перцем. 350г.

23 麻辣茄条 Ма ла че тяо

Жареные баклажаны с острым перцем. 350г.

106 花卷 Хуа зуань

Хлеб в форме цветка. 1 шт.

105 馒头 Ман тоу

Китайский хлеб. 1шт.

99 白米 Бай ми фань

Отварной рис. 150г.

1008 芝麻烙米饼 Чжи ма но ми пин

Сладкие пирожки с кунжутом и маковым вареньем. 4 шт.

104 金银小馒头 Цзинь инь мань тоу

Маленькие двухцветные пампушки. 4 шт.

1006 鸡蛋面 Цзи тань мянь

Отварная лапша с соусом из яйца. 300г.

84 铁板三鲜 Те бань хай сань сянь

Жареные морепродукты с ароматными грибами и бамбуком. 350г.

103 包子 Бау ци

Манты с бараниной. 1 шт.

22 茄龙

Жаренный баклажан с кисло-сладким соусом. 350г.

102 葱油饼 Цунь ю пинь

Лепешки из слоеного теста с луком. 8 шт.

100 扬州炒饭 Ян чжоу чао фань

Жареный рис с ветчиной, яйцом и овощами. 350г.

98 肉末尖椒面 Жоу мо цзяо мянь

Отварная лапша с соусом и острым перцем. 600г.

94 东阳汤 Суп Том Ям

500г.

90 酸辣豆腐汤 Суань ла доуфу тан

Кисло-острый суп из доуфу. 200мл.

93 紫菜豆腐丸子汤 Цзы цай доуфу вань цзы тан

Суп из доуфу и морской капусты с фрикадельками из свинины. 300 мл

91 酸辣汤 Суань ля тан

Кисло-острый суп из яиц с грибами и ветчиной 300мл

92 西湖牛肉羹 Су ху ню жоу ген

Суп из говядины яиц и помидоров 400г

1080 炸虾片。

Чипсы из креветок. 130г.

88 番茄牛肉汤 Фань че ню жоу тан

Суп из говядины и помидор. 300мл.

95 炒面 Чао мянь

Жареная лапша с овощами. 350г

1001 手工水饺 Цзяо цзы

Китайские пельмени ручного приготовления – 10 шт. На выбор: вареные или жареные

1016 茄子面 Цзао чжи че цзы мянь

Отварная лапша с соусом из баклажан. 300г.

118 木耳炒白菜 Му эр бай цай

Обжаренная китайская капуста с древесными грибами. 350г.

0212 松仁豆腐腐 Доуфу та

Тушеное доуфу с кедровыми орехами в красном сладком соусе. 350г.

25 家常豆腐 Цзя чан доуфу

Доуфу по–домашнему. 350г.

17 西兰花四素 Си лань хуа сы су

Жареная капуста брокколи с грибами, морковью и бамбуком. 450г.

21 鱼香茄盒 Юй сян че хэ

Тушеные баклажаны фаршированные мясом. 350г.

0222 炒豆芽 Цу пен до я

Жареные ростки сои в уксусе. 350г.

53 水煮肉片 Шуй чжу жоу пянь

Вареная свинина с овощами и острым перцем в масле. 1000г.

45 鱼香肉丝 Юй сян жоу сы

Жареные свинина по–юйсян. 350г.

49 糖醋里脊 Тан цу ли цзи

Жареный карботан в кисло-сладком соусе. 350г.

0313 香菇肚片 Сян гу чао ду пянь

Жареные желудки с ароматными грибами. 350г.

052 川味肥肠 Чуань вэй фэй чан

Тушеные толстые кишки по–сычуаньски. 300г.

56 肉段烧茄子 Жоу дуань шао че цзы

Тушеная свинина с баклажанами. 350г.

51 尖椒肥肠 Цин цзяо лю фэй чан

Жареные толстые кишки со сладким перцем. 350г.

0317 香菇肉片 Сян гу жоу пянь

Жареная свинина с ароматными грибами. 300г.

0318 京烧大肠 Цин шао фэй чан

Тушеные толстые кишки по–пекински. 300г.

65 葱爆羊肉 Цун бао ян жоу

Жареная баранина с луком. 350г.

60 葱爆牛肉 Цун бао ню жоу

Жареная говядина с луком. 350г.

66 香辣羊肉 Сян ла ян жоу

Жареный баранина с острым перцем и луком. 350г.

58 野山椒毛肚 Цзянь цзяо чао мао ду

Жареный говяжий желудок с диким острым перцем. 350г.

46 京酱肉丝 Цзин цзян жоу сы

Жареная свинина с зеленым луком и лепешками из доуфу. 350г.

41 回锅肉 Хуэй го жоу

Отварная свинина, жареная в перцевой пасте. 350г.

42 溜肉段 Лю жоу дуань

Жареная свинина в кляре. 350г.

43 锅包肉 Го бао жоу

Тушеная свинина в томатном соусе с морковью. 350г.

50 木须肉 Му сюй жоу

Жареная свинина с яйцом и древесными грибами. 350г.

47 香辣肉丝 Сян ла жоу сы

Жареная свинина в кляре с острым перцем. 350г.

44 菠萝咕老肉 Бо ло гу лао жоу

Тушеная свинина в кляре с ананасом. 350г.

26 炝土豆丝 Чуань цзяо ту то сы

Жареный картофель с острым перцем. 350г.

67 孜然羊肉 Цзи жань ян жоу

Жареная баранина с тмином. 350г.

59 蚝油牛肉 Хао юй ню жоу

Жареная говядина в масле из мидий. 350г.

83 铁板牛肉 Те бань ню лю

Жареная говядина с ароматными грибами и сладким перцем. 350г.

0111 铁板校花 Те бань ся хуа

Жареные креветки с луком, с ароматными грибами и сладким перцем. 300г.

85 铁板鸡片 Те бань че чжи цзи пянь

Жареное куриное филе с ароматными грибами и сладким перцем. 300г.

87 铁板鱿鱼 Те бань ю юй

Жареные кальмары с луком, с ароматными грибами и сладким перцем. 350г.

86 铁板羊肉 Те бань ян жоу

Жареная баранина с луком, с ароматными грибами и сладким перцем. 350г.

18 凉拌粉丝。

Жареная стекленная лапша с овощами. 350г.

77 烤鱼 Шигосуншуюй

Острый жареный карп. 1200г.

0714 水煮鱼 Шуй чжу юй

Вареный карп в масле с перцем Чили. 900г.

79 干烧鲤鱼 Гань шао ли юй

Жареный карп с приправами. 1000г.

75 软炸虾仁 Жуань чжа ся жень

Жареные креветки в кляре. 350г.

0731 虾仁溜豆腐 Ся жень лю доу фу

Жареные креветки с доуфу. 300г.

81 番茄鱼段 Фань це юй дуань

Жареное филе свежего карпа в томатном соусе. 350г.

0734 清炒虾仁 Цин чао ся жень

Жареные креветки. 300г.

74 腰果，虾仁，青瓜 Ся жень яо го бао цин гуа

Жареные креветки с кешью и огурцами. 350г.

0721 豆腐炖鱼 Дэ мо ли дунь юй

Вареный карп с доуфу и стеклянной лапшой. 1000г.

0319 蒜蓉开边虾。

Креветки со стеклянной лапшой. 350г.

82 酸菜鱼 Суань цай юй

Вареный карп с кислой китайской капустой в масле. 1000г.

0716 四色鱿鱼 Сы се ю юй

Жареные кальмары со сладким перцем и грибами. 350г.

0715 红烧鲤鱼 Хун шау ли юй

Тушеный карп в красном соусе. 1000г.

80 松鼠鱼。Сун шу юй

Карп в форме белки. 1100г.

71 三素 虾球 Сань су ся чю

Жареные королевские креветки с грибами, сладким перцем и морковью. 350г.

72 香辣虾球 Сиан ла коу шуй сиа

Ароматно-острые креветки. 350г.

0735 西芹虾球 Си цинь ся цю

Обжаренные креветки с сельдереем. 350г.

71 蒜蓉青口贝 Чуань жун цинь ко пэй

Мидия с чесноком и сладким перцем. 350г.

37 菠萝咕佬鸡 Гу лао цзи

Тушеное куриное филе с ананасом. 350г.

0609 西宁扒鸡扒 Си нин цзянь цзи па

Жареные кусочки курицы с лимоном. 350г.

36 宫保鸡丁Гун бао цзи дин

Жареное кубиками филе курицы с арахисом и острым перцем. 350г.

0602 蔬菜鸭 Шу цай я

Жареная утка в кляре с овощами и грибами. 350г.

54 北京烤鸭 Пэй цзин као я

Утка по–пекинский (целая)

32 港式小炒鸡 Ган ши сяо чао цзи

Жареная курица по–гуандунски. 350г.

0608 小煎鸡。

Курица с перцем Чили, 200г.

109 拔丝香蕉 Ба сы сян дзяо

Бананы в карамели. 200г.

107 拔丝苹果 Ба сы пин го

Яблоки в карамели. 200г.

108 炸鲜奶 Чжа сянь най

Жареное молоко в кляре. 200г.