Устрицы

Азуми

Устрица из Японии

360

Белый жемчуг №2

Тунис. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

520

Вашингтон

США. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

530

Йоко

Япония. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

350

Касабланка №2

Устрица из Марокко. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

360

Касабланка №3

Устрица из Марокко. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

320

Марокканская

Марокко. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

370

Новозеландская Black Pearl L

Новая Зеландия. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

450

Новозеландская Black Pearl XS

Новая Зеландия. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу.

190

Розовая Джоли S

Намибия. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

290

Средиземноморская

Тунис. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

360

Фин-де-клер №3

Тунис. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

340

Чёрный жемчуг №2

Франция. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

495

Устрицы / К устрице

Винный уксус с луком-шалот

Подается в капсуле 5 гр

50

Нож экайе

Нож для открывания устриц

590

Соевый соус

Подается в капсуле 5 гр

75

Сок Юдзу

Подается в капсуле 5 гр

75

Соус Шисо

Подается в капсуле 5 гр

75

Табаско

Подается в капсуле 5 гр

75

Тосты из черного хлеба

90 гр

80

Тосты из чиабатты

70 гр

80

Закуски

Аргентинские креветки с крем-соусом шрирача (3 шт.)

300

Морской ёж (1шт)

с паназиатским соусом и перепелиным желтком (100 гр)

290

Севиче из морского волка

с соусом из моченых томатов и прикопченным сулугуни

550

Тартар из тунца

с авокадо и кремом из васаби

580

Тартар из форели

с пряным авокадо

570

Хумус с аргентинскими креветками

карамельным луком и тостами из чиабатты

570

Горячее

Дальневосточный кальмар

с тапинамбуром, грибами шиитаке и трюфельным снегом

650

Карельская форель

с желтой морковью, кислицей и пикантным соусом голландез

580

Мидии с пикантным чоризо

с тушеным кейлом, перцем чили и сливками

730

Морской окунь

с тыквой и кокосовым пармантье

550

Осьминог на гриле

с соусом из чоризо и печеными овощами

680

Палтус, запеченный в порее

с картофельным муссом и крамблом из трав

620

Салаты

Салат с маринованным осьминогом

авокадо и имбирным кремом

690

Салат с форелью и муссом из угря

с. микс-салатом, авокадо и свежим огурцом

710

Напитки

Coca-Cola 0,33

Всегда Coca-Cola

150

Сок Pago в ассортименте

Без добавления сахара

210