Устрицы
Вашингтон
США. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу
530 ₽
Жилардо
Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу
510 ₽
Касабланка №2
Устрица из Марокко. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу
360 ₽
Касабланка №3
Устрица из Марокко. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу
320 ₽
Новозеландская Black Pearl L
Новая Зеландия. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу
450 ₽
Розовая Джоли S
Намибия. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу
290 ₽
Святой Патрик
Ирландия. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу
395 ₽
Фин-де-клер №3
Тунис. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу
340 ₽
Чёрный жемчуг №2
Франция. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу
495 ₽
Устрицы / К устрице
Винный уксус с луком-шалот
Подается в капсуле 5 гр
75 ₽
Нож экайе
Нож для открывания устриц
590 ₽
Соевый соус
Подается в капсуле 5 гр
75 ₽
Сок Юдзу
Подается в капсуле 5 гр
75 ₽
Соус Шисо
Подается в капсуле 5 гр
75 ₽
Табаско
Подается в капсуле 5 гр
75 ₽
Тосты из черного хлеба
90 гр
80 ₽
Тосты из чиабатты
70 гр
80 ₽
Закуски
Аргентинские креветки с крем-соусом шрирача (3 шт.)
300 ₽
Морской ёж (1шт)
с паназиатским соусом и перепелиным желтком (100 гр)
290 ₽
Севиче из морского волка
с соусом из моченых томатов и прикопченным сулугуни
550 ₽
Тартар из тунца
с авокадо и кремом из васаби
580 ₽
Тартар из форели
с пряным авокадо
570 ₽
Хумус с аргентинскими креветками
карамельным луком и тостами из чиабатты
570 ₽
Горячее
Дальневосточный кальмар
с тапинамбуром, грибами шиитаке и трюфельным снегом
650 ₽
Карельская форель
с желтой морковью, кислицей и пикантным соусом голландез
580 ₽
Мидии с пикантным чоризо
с тушеным кейлом, перцем чили и сливками
730 ₽
Морской окунь
с тыквой и кокосовым пармантье
550 ₽
Осьминог на гриле
с соусом из чоризо и печеными овощами
680 ₽
Палтус, запеченный в порее
с картофельным муссом и крамблом из трав
620 ₽