Устрицы

Белый жемчуг №2

Тунис. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

520

Вашингтон

США. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

530

Жилардо

Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

525

Касабланка №3

Устрица из Марокко. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

320

Мияги

Япония. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

370

Муроцу

Япония. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу.

400

Новозеландская Black Pearl L

Новая Зеландия. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

450

Новозеландская Black Pearl S

Устрица из Новой Зеландии. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу.

280

Розовая Джоли S

Намибия. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

295

Сакура

Устрица из Японии

380

Святой Патрик

Ирландия. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

395

Средиземноморская

Тунис. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

365

Чёрный жемчуг №2

Франция. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

505

Ямакаси

Япония. Если вы хотите, чтобы устрицы пришли в закрытом виде, напишите об этом в комментарии к заказу

360

Устрицы / К устрице

Винный уксус с луком Шалот

Винный уксус с луком Шалот 30г

100

Винный уксус с луком-шалот

Подается в капсуле 5 гр

75

Нож экайе

Нож для открывания устриц

590

Соевый соус

Подается в капсуле 5 гр

75

Сок Юдзу

Подается в капсуле 5 гр

75

Соус Шисо

Подается в капсуле 5 гр

75

Табаско

Подается в капсуле 5 гр

75

Тосты из черного хлеба

90 гр

80

Тосты из чиабатты

70 гр

80

Закуски

Морской ёж (1шт)

с паназиатским соусом и перепелиным желтком (100 гр)

290

Горячее

Дальневосточный кальмар

с тапинамбуром, грибами шиитаке и трюфельным снегом

650

Карельская форель

с желтой морковью, кислицей и пикантным соусом голландез

580

Мидии с пикантным чоризо

с тушеным кейлом, перцем чили и сливками

730

Морской гребешок с перлотто и зеленым горошком

Морской гребешок с перлотто и зеленым горошком

680

Осьминог на гриле

с соусом из чоризо и печеными овощами

700

Палтус, запеченный в порее

с картофельным муссом и крамблом из трав

620

Салаты

Салат с маринованным осьминогом

авокадо и имбирным кремом

690

Салат с угрем

Салат с угрем, печеным картофелем, огурцом и соусом из томленой сметаны

720

Форель с гуакамоле, физалисом и томатами

Форель с гуакамоле, физалисом и томатами, соусом ворчестер, табаско и сельдереем

580

Напитки

Coca-Cola 0,33

Всегда Coca-Cola

150

Сок Rouch в ассортименте

Без добавления сахара

210