СУШИ

Суши гребешок

Нежный гребешок, заправленный суши рис, васаби, маринованный имбирь

480

Суши лосось

Нежный лосось, заправленный суши рис, васаби, маринованный имбирь

390

САШИМИ

Сашими гребешок

Нежный гребешок, васаби, маринованный имбирь, лук сибулет, соус понзу

650

Сашими лосось

Нежный лосось, васаби, маринованный имбирь, лук сибулет, соус понзу

590

ХЕНД РОЛЛ

Хенд ролл гребешок

Гребешок, нори, заправленный суши рис, спайси соус, васаби, маринованный имбирь

550

Хенд ролл краб

Камчатский краб, нори, заправленный суши рис, спайси соус, васаби, маринованный имбирь

750

Хенд ролл краб, авокадо, тобико

Хенд ролл с крабом,авокадо, японским майонезом,икрой летучей рыбы тобико

870

Хенд ролл лосось

Лосось, нори, заправленный суши рис, спайси соус, кунжут юдзу, васаби, маринованный имбирь

490

Хенд ролл тунец "big eye"

Тунец "big eye", нори, заправленный суши рис, соус шисо, кунжут кимчи, васаби, маринованный имбирь

650

РАЙС БОУЛ

Лосось & тунец

Лосось и тунец "big eye" в спайси соусе, заправленный суши рис, кунжут, лук сибулет

720

Райс боул Лосось

Лосось в спайси соусе, заправленный суши рис, кунжут, лук сибулет

590

Тунец "big eye"

Тунец "big eye" в спайси соусе, заправленный суши рис, кунжут, лук сибулет

950

ЗАКУСКИ

Авокадо

Половинка мягкого крупного авокадо с шисо дрессингом, подаем с маринованным луком и рисовыми шариками

420

Авокадо на гриле, грибы, соус вафу

Авокадо, томатная сальса, грибы вешенки, шитаке, шампиньоны, соус вафу, смесь специй фурикаке, зеленый лук, специи шичими тагараши

720

Баклажан на гриле, мисо, васаби йогурт

Баклажан на гриле, мисо-чили соус, соус васаби-йогурт, луковое масло, лук сибулет, специи шичичми тагараши, цедра лимона

690

Гребешок, цитрусовый терияки, маринованные огурцы

Гребешок, соус цитрусовый терияки, чесночное масло, луковое масло, сибулет, кунжут, кисло-сладкий маринованный огурец, специи шичими тагараши, цедра лимона

820

Зелёный салат с крабом

Микс зелёных салатов с нежным мясом Камчатского краба, авокадо и кунжутной заправкой

1200

Кацу из говяжьих щечек

Говяжьи щечки тонкацу, кисло-сладкий маринованный дайкон, соус сладкая японская горчица, зелены лук, специи шичими тагараши

690

Корейские пельмени с креветками

Пельмени с тигровой креветкой, соус понзу, луковое масло, чили масло, смесь специй фурикаке, имбирь

590

Лепешка с зеленым луком на гриле, японский карри

Ароматная лепешка с зеленым луком и топленым маслом, приготовленная на гриле, кунжут, зеленый лук, японский карри соус

290

Тартар из лосося, терияки, томаты

Атлантический лосось в соусе томатный терияки, авокадо, редис, чесночное масло, лук сибулет, кунжут

920

Татаки лосось

Слегка обожженный лосось нарезается слайсами, томатная сальса, оливковое масло, специи шичими тагараши, васаби, маринованый имбирь, лук сибулет, соус понзу

790

Чукка, шпинат, кунжутная заправка

Водоросли чукка, мини шпинат, кунжутный соус, оливковое масло, кунжут кимчи, приправа шичими тагараши

450

Эдамаме, чили соль

Бобы эдамаме бланшированные, чили соль

270

СУПЫ

Куриный суп с пельменями и лапшой

Куриный бульон, лапша удон, пельмени с цыпленком, масло кунжутное, соевый соус, зеленый лук, имбирь

420

Мисо суп

Мисо бульон, тофу, грибы вешенки, водоросли вакаме, лук сибулет

390

ЛАПША И РИС

Жареный рис с говядиной

Фланк стейк маринованный в паприке и приготовленный на гриле, суши рис, яйцо, зеленый лук, соус BBQ, чесночное масло, луковые чипсы, специи шичими тагараши

990

Жареный рис с крабом

Жареный рис с нежным мясом Камчатского краба, яйцо, чесночное масло, соус барбекю, зелёный лук, специи шичими, луковые чипсы

1100

Жареный рис с морепродуктами

Жареный рис с морепродуктами, гребешок, кальмар, креветки, яйцо, чесночное масло, соус барбекю, соус унаги, зелёный лук, специи шичими, луковые чипсы

890

Куриная грудка терияки, жареный рис

Куриная грудка терияки на гриле, суши рис, яйцо, лук сибулет, соус BBQ, соус терияки, чесночное масло, чесночные чипсы, специи шичими тагараши

780

Удон, хрустящий цыпленок, маринованный желток

Лапша удон в соусе Таре с чесночным маслом, грибы вешенки, зеленый лук, бедро цыпленка в хрустящей панировке, ростки дайкона маринованные в соевом соусе

720

РОТТИ

Ротти с пастрами

Индийская лепешка ротти с пастарами,томатной пастой,соусом сладкой японской горчицей, соусом азиатским демий глас, посыпается зеленым луком,смесью специй шичими, тагараши

780

Ротти, креветки, авокадо

Индийская лепешка ротти, с креветками и авокадо, кисло сладким соусом лаки чили, японский майонез, маринованные огурцы, шичими, кимчи кунжут и зеленый лук

850

КУШИЯКИ

Пастрами боул

Слайсы пастрами из маринованного говяжьего ребра, коптятся и обжариваются на гриле рабата, глазируются соусом азиатский демигляс, суши рис, маринованный огурец, кунжут

820

Угорь BBQ, рис, маринованный огурец

Копченый угорь унаги, приготовленный на гриле Робата, суши рис, кисло-сладкий маринованный огурец, васаби, кунжут, специи шичими тагараши

890

ГРИЛЬ & РОБАТА

Лосось, спайси голландез, рисовый кейк

Стейк из лосося, обжаренный на гриле робата, соус спайси голландез, рисовый кейк обжареннный на гриле, маринованные кисло-сладкие огурцы, зеленый лук, кунжут

920

Палтус на гриле, авокадо, мисо

Маринованный в мисо-чили соусе палтус, обжаренный на гриле Робата, авокадо обжаренный на гриле, легкий мисо соус, чесночное масло, сибулет, кунжут, специи шичими тагараши

1100

Цветная капуста, крем из лука порея, мисо

Цветная капуста обжаривается на гриле, запекается соусом мисо, подается с кремом из лука порея, сметаной, смесью специй фурикаки, шичими и зеленым луком.

560

ЛИМОНАДЫ

Ананас/Маракуйя

280

Дыня/Алое/Юдзу

280

Малина/Барбарис/Ананас

280

ВОДА

Acqua Panna негазированная 750ml

550

Acqua Panna негазированная 250ml

280

San Pellegrino газированная 250ml

280

San Pellegrino газированная 750ml

550

СОКИ

Pago ананас

200

Pago апельсин

200

Pago томат

200

Pago яблоко

200

ТОНИКИ

Fentimans Curiosity Cola

250

Fentimans Ginger Ale

250

Fentimans Herbal Tonic

200

Fentimans Oriental Yuzu Tonic

200

Fentimans Pink Rhubarb Tonic

200

КОКТЕЙЛИ

Коктейль #3 - 4 порции

Премикс для приготовления коктейля #3, остаётся только добавить Ваш алкоголь. Освежающий и сладостный вкус с оттенком базилика. Открытку с рецептом мы прилагаем:)

750

Коктейль #12 - 4 порции

Премикс для приготовления коктейля #12, остаётся только добавить Ваш алкоголь. Яркий, манящий вкус с оттенком персика. Открытку с рецептом мы прилагаем:)

950