ЦЕХ / ЗАВТРАКИ

яичница с моцареллой

из трёх яиц и допами на выбор

280 ₽

сулугуни жареный с ягодным соусом

хрустящий снаружи, мягкий и тягучий внутри жареный сулугуни с авторским ягодным соусом

360 ₽

намазка из гуакамоле

пряный гуакамоле со свежим огурчиком или вяленым томатом на выбор / подаётся с поджаренной чиабаттой или хрутящей тортильей

240 ₽

драник картофельный

подаётся с миксом салата и черри

350 ₽

сендвич Бенедикт

тост с яйцом-пашот, сыром чеддер, соусом песто и миксом салата

360 ₽

каша рисовая

на молоке с карамельной корочкой под ароматной пудрой (есть вариант с добавлением медовой хурмы)

280 ₽

сырники / 3 шт.

подаются с авторским крем-чизом или сметаной на выбор

280 ₽

боул

рис, орзо или булгур-киноа с соусом гуакамоле, яйцами пашот и миксом салата

490 ₽

ЦЕХ / САЛАТЫ

летний / 300г

с помидорами, огурцами, болгарским перцем и крымским луком

320 ₽

коул слоу

с капустой, морковью, яблоком, сельдереем и соусом на основе майо и сметаны + фермерская говядина или сочное куриное филе по желанию

310 ₽

салат с бурратой и рукколой / 340г

с черри, кедровыми орешками и соусом песто + допы на выбор

450 ₽

свекольный / 350г

с апельсином, творожным сыром, рукколой и черри

340 ₽

салат с хрустящими баклажанами / 440г

420 ₽

салат с тунцом шеф-посола / 380г

с огурцом, творожным сыром, черри, маслинами и миксом салата

470 ₽

тайский тёплый / 360г

сочетание трёх видов болгарского перца и томатов под азиатским соусом

460 ₽

греческий

свежие огурцы, помидоры, оливки, фета и микс салата под оливковым маслом + допы на выбор

330 ₽

цезарь

хрустящие листья салата, куриное филе, пармезан, сухарики и фирменный соус + допы на выбор

330 ₽

коул слоу мини

180 ₽

ЦЕХ / СУПЫ

лапша / 420г

домашняя лапша на курином бульоне с хрустящими гренками

250 ₽

уха / 400г

насыщенный рыбный бульон с кусочками лосося и сочной креветкой

420 ₽

том ям / 370г

острый кокосовый суп в тайском стиле с креветками, кальмаром, мидиями, курицей и грибами / подаётся с рисом

590 ₽

том кха / 370г

острый сливочный кокосовый суп в тайском стиле с курицей и грибами / подаётся с рисом

390 ₽

чечевичный суп по-турецки / 380г

пряный турецкий суп из красной чечевицы с лимоном / подаётся с гренками

350 ₽

грибной суп-пюре с курицей / 370г

суп-пюре из шампиньонов со сливками и ароматом трюфеля, подаётся с нежным куриным филе и гренками

390 ₽

тыквенный крем-суп / 380г

пряный тыквенный крем-суп на сливочной основе с пикантными креветками или нежным куриным филе на выбор

390 ₽

бархатный крем-суп из цуккини с курицей / 390г

сливочный крем-суп из цуккини с нежным куриным филе и пармезановой крошкой / подаётся с гренками

380 ₽

овощной с брокколи и тунцом / 380г

овощной кремовый суп с брокколи, обжаренным в кунжуте тунцом и кедровыми орешками / подаётся с гренками

390 ₽

сырный суп / 380г

густой и бархатистый суп на основе трёх сортов сыра

340 ₽

ЦЕХ / ГОРЯЧЕЕ

жульен / 210г

классическое французское блюдо с нежными шампиньонами, запечёнными в сливочном соусе под тягучей корочкой сыра

230 ₽

жаркое по-домашнему / 400г

сытное тушёное блюдо с картофелем и ароматными овощами под моцареллой

320 ₽

наггетсы / 5шт

хрустящие куриные наггетсы с соусом или без на выбор

160 ₽

креветки на шпажках / 8шт

нежные креветки на шпажках, приготовленные на гриле или варёные, с салатным миксом

580 ₽

ЦЕХ / ГРИЛЬ / СТЕЙКИ

куриное филе на гриле / 250г

300 ₽

стейк говяжий / за г

2,6 ₽

стейк сёмги / за г

3,5 ₽

антрекот свиной / за г

1,9 ₽

миньон / за г

2,8 ₽

ЦЕХ / ГАРНИРЫ

булгур с киноа и сезонными овощами / 180г

180 ₽

гречка с шампиньонами в ароматных специях / 180г

180 ₽

картофель по-домашнему, запечённый в масле / 270г

190 ₽

нежное картофельное пюре с добавлением сливок / 160г

190 ₽

ассорти из овощей на гриле / 200г

перец болгарский, цуккини, баклажан, черри, шампиньоны, зелень

220 ₽

ЦЕХ / ПАСТА

карбонара

паста с беконом, сливочным соусом и пармезаном / подаётся с сырым желтком по желанию

410 ₽

болоньезе с курицей

паста с куриным филе в ароматном томатном соусе с пармезаном

390 ₽

паста в сливочном соусе

нежная паста в кремовом сливочном соусе с допами на выбор: грибы, куриное филе или морепродукты

320 ₽

пестелло с креветками

паста с креветками, сливочным соусом песто и крошкой пармезана

590 ₽

удон

пшеничная лапша удон с ароматными овощами и японским соусом терияки

390 ₽

ньокки с курицей

картофельные клёцки с нежным куриным филе в сливочном соусе

390 ₽

феттучини с грибами и трюфельным соусом

итальянская паста с шампиньонами и шиитаке в ароматном трюфельном соусе

420 ₽

ЦЕХ / ПИЦЦА

пицца римская / 20*30см

390 ₽

ЦЕХ / СЕНДВИЧИ / БУРГЕРЫ

чиз-ролл

270 ₽

цезарь-ролл

цезарь-ролл с креветками, куриным филе или лососем-гриль в ароматной мексиканской тортилье

290 ₽

сендвич / 2 тоста

320 ₽

сендвич / 3 тоста

390 ₽

бургер

сочные бургеры на любой вкус: с куриной, говяжьей котлетами или с сёмгой-гриль, классического размера или большой

360 ₽

ЦЕХ / ДЕСЕРТЫ

чиа-пудинги

290 ₽

штрудель

подаётся с шариком ванильного мороженого

290 ₽

тирамису

270 ₽

чизкейк

250 ₽

торт муссовый Три шоколада

320 ₽

мороженое

70 ₽

риттер

50 ₽

брауни протеиновый Shock

ПП десерт без сахара и пшеничной муки с органическими сахарозаменителями: стевией и изомальтом

140 ₽

брауни Рокслайд

сочный шоколадный брауни, пропитанный густой карамелью, украшенный засахаренными кусочками брауни и грецкими орехами, подаётся с шариком ванильного мороженого

320 ₽

кукис печенье

140 ₽

ЦЕХ / ДОПЫ ЦЕХ

хлеб

30 ₽

соус с/п

70 ₽

БАР / КОФЕ

капучино

130 ₽

латте

130 ₽

эспрессо

90 ₽

американо

90 ₽

лунго / 90мл

90 ₽

флэт уайт

180 ₽

мокко

150 ₽

моккачино

идеальный союз эспрессо, молока и шоколада

190 ₽

раф

180 ₽

аффогато / 250мл

два шарика ванильного мороженого, утопленные в горячем эспрессо + карамельный сироп и шоколадный топпинг

250 ₽

цикорий

100 ₽

кофе с урбечем

с добавлением дагестанского льняного урбеча

240 ₽

кофе по-тайски / 350мл

оригинальное сочетание ароматного кофе, сгущенки и тростникового сахара

200 ₽

кофе Том Ям | 350мл

280 ₽

БАР / ХОЛОДНЫЙ КОФЕ

фрешпрессо / 350мл

280 ₽

бамбл

210 ₽

айс кофе

210 ₽

айс латте / 350мл

220 ₽

фраппучино / 500мл

230 ₽

фраппе

210 ₽

блэк черри кофе / 250мл

190 ₽

глясе / 130мл

150 ₽

эспрессо-тоник

210 ₽

эспрессо-кола

210 ₽

БАР / ДОПЫ БАР

предоплата за банкет

1 000 ₽

БАР / МАТЧА

матча фраппучино / 500мл

210 ₽

матча фраппе / 500мл

210 ₽

матча

160 ₽

айс матча экзотик / 350мл

экзотический коктейль с тропическим характером: сладкий банановый сироп, манговая основа, мягкое овсяное молоко и воздушная матча

250 ₽

БАР / ЧАЙ

чай

120 ₽

чай авторский

150 ₽

БАР / ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

какао

насыщенный какао-напиток с воздушным маршмеллоу или душистыми согревающими специями

140 ₽

шоколад Loft

ароматный напиток из тёмного шоколада с добавлением маршмеллоу

180 ₽

глинтвейн / 350мл

согревающий безалкогольный напиток на основе вишнёвого сока с добавлением авторской смеси специй, сушёного яблока, бутонов гвоздики, палочки корицы, мёда и лимона

250 ₽

БАР / ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ

молочные коктейли

190 ₽

напитки с джус боллами / 500мл

270 ₽

лимонад

190 ₽

мохито

190 ₽

безалкогольный коктейль

250 ₽

сок

100 ₽

вода газ

60 ₽

вода негаз

60 ₽

газ сладкий

100 ₽

БАР / ФРЕШИ / СМУЗИ

фреш / 300мл

250 ₽

смузи

320 ₽

БАР / УРБЕЧ

урбеч дагестанский | 280г стекло

300 ₽

БАР

ПП наборы

250 ₽