ЦЕХ / ЗАВТРАКИ
яичница с моцареллой
из трёх яиц и допами на выбор
280 ₽
сулугуни жареный с ягодным соусом
хрустящий снаружи, мягкий и тягучий внутри жареный сулугуни с авторским ягодным соусом
360 ₽
намазка из гуакамоле
пряный гуакамоле со свежим огурчиком или вяленым томатом на выбор / подаётся с поджаренной чиабаттой или хрутящей тортильей
240 ₽
драник картофельный
подаётся с миксом салата и черри
350 ₽
сендвич Бенедикт
тост с яйцом-пашот, сыром чеддер, соусом песто и миксом салата
360 ₽
каша рисовая
на молоке с карамельной корочкой под ароматной пудрой (есть вариант с добавлением медовой хурмы)
280 ₽
сырники / 3 шт.
подаются с авторским крем-чизом или сметаной на выбор
280 ₽
боул
рис, орзо или булгур-киноа с соусом гуакамоле, яйцами пашот и миксом салата
490 ₽
ЦЕХ / САЛАТЫ
летний / 300г
с помидорами, огурцами, болгарским перцем и крымским луком
320 ₽
коул слоу
с капустой, морковью, яблоком, сельдереем и соусом на основе майо и сметаны + фермерская говядина или сочное куриное филе по желанию
310 ₽
салат с бурратой и рукколой / 340г
с черри, кедровыми орешками и соусом песто + допы на выбор
450 ₽
свекольный / 350г
с апельсином, творожным сыром, рукколой и черри
340 ₽
салат с хрустящими баклажанами / 440г
420 ₽
салат с тунцом шеф-посола / 380г
с огурцом, творожным сыром, черри, маслинами и миксом салата
470 ₽
тайский тёплый / 360г
сочетание трёх видов болгарского перца и томатов под азиатским соусом
460 ₽
греческий
свежие огурцы, помидоры, оливки, фета и микс салата под оливковым маслом + допы на выбор
330 ₽
цезарь
хрустящие листья салата, куриное филе, пармезан, сухарики и фирменный соус + допы на выбор
330 ₽
коул слоу мини
180 ₽
ЦЕХ / СУПЫ
лапша / 420г
домашняя лапша на курином бульоне с хрустящими гренками
250 ₽
уха / 400г
насыщенный рыбный бульон с кусочками лосося и сочной креветкой
420 ₽
том ям / 370г
острый кокосовый суп в тайском стиле с креветками, кальмаром, мидиями, курицей и грибами / подаётся с рисом
590 ₽
том кха / 370г
острый сливочный кокосовый суп в тайском стиле с курицей и грибами / подаётся с рисом
390 ₽
чечевичный суп по-турецки / 380г
пряный турецкий суп из красной чечевицы с лимоном / подаётся с гренками
350 ₽
грибной суп-пюре с курицей / 370г
суп-пюре из шампиньонов со сливками и ароматом трюфеля, подаётся с нежным куриным филе и гренками
390 ₽
тыквенный крем-суп / 380г
пряный тыквенный крем-суп на сливочной основе с пикантными креветками или нежным куриным филе на выбор
390 ₽
бархатный крем-суп из цуккини с курицей / 390г
сливочный крем-суп из цуккини с нежным куриным филе и пармезановой крошкой / подаётся с гренками
380 ₽
овощной с брокколи и тунцом / 380г
овощной кремовый суп с брокколи, обжаренным в кунжуте тунцом и кедровыми орешками / подаётся с гренками
390 ₽
сырный суп / 380г
густой и бархатистый суп на основе трёх сортов сыра
340 ₽
ЦЕХ / ГОРЯЧЕЕ
жульен / 210г
классическое французское блюдо с нежными шампиньонами, запечёнными в сливочном соусе под тягучей корочкой сыра
230 ₽
жаркое по-домашнему / 400г
сытное тушёное блюдо с картофелем и ароматными овощами под моцареллой
320 ₽
наггетсы / 5шт
хрустящие куриные наггетсы с соусом или без на выбор
160 ₽
креветки на шпажках / 8шт
нежные креветки на шпажках, приготовленные на гриле или варёные, с салатным миксом
580 ₽
ЦЕХ / ГРИЛЬ / СТЕЙКИ
куриное филе на гриле / 250г
300 ₽
стейк говяжий / за г
2,6 ₽
стейк сёмги / за г
3,5 ₽
антрекот свиной / за г
1,9 ₽
миньон / за г
2,8 ₽
ЦЕХ / ГАРНИРЫ
булгур с киноа и сезонными овощами / 180г
180 ₽
гречка с шампиньонами в ароматных специях / 180г
180 ₽
картофель по-домашнему, запечённый в масле / 270г
190 ₽
нежное картофельное пюре с добавлением сливок / 160г
190 ₽
ассорти из овощей на гриле / 200г
перец болгарский, цуккини, баклажан, черри, шампиньоны, зелень
220 ₽
ЦЕХ / ПАСТА
карбонара
паста с беконом, сливочным соусом и пармезаном / подаётся с сырым желтком по желанию
410 ₽
болоньезе с курицей
паста с куриным филе в ароматном томатном соусе с пармезаном
390 ₽
паста в сливочном соусе
нежная паста в кремовом сливочном соусе с допами на выбор: грибы, куриное филе или морепродукты
320 ₽
пестелло с креветками
паста с креветками, сливочным соусом песто и крошкой пармезана
590 ₽
удон
пшеничная лапша удон с ароматными овощами и японским соусом терияки
390 ₽
ньокки с курицей
картофельные клёцки с нежным куриным филе в сливочном соусе
390 ₽
феттучини с грибами и трюфельным соусом
итальянская паста с шампиньонами и шиитаке в ароматном трюфельном соусе
420 ₽
ЦЕХ / СЕНДВИЧИ / БУРГЕРЫ
чиз-ролл
270 ₽
цезарь-ролл
цезарь-ролл с креветками, куриным филе или лососем-гриль в ароматной мексиканской тортилье
290 ₽
сендвич / 2 тоста
320 ₽
сендвич / 3 тоста
390 ₽
бургер
сочные бургеры на любой вкус: с куриной, говяжьей котлетами или с сёмгой-гриль, классического размера или большой
360 ₽
ЦЕХ / ДЕСЕРТЫ
чиа-пудинги
290 ₽
штрудель
подаётся с шариком ванильного мороженого
290 ₽
тирамису
270 ₽
чизкейк
250 ₽
торт муссовый Три шоколада
320 ₽
мороженое
70 ₽
риттер
50 ₽
брауни протеиновый Shock
ПП десерт без сахара и пшеничной муки с органическими сахарозаменителями: стевией и изомальтом
140 ₽
брауни Рокслайд
сочный шоколадный брауни, пропитанный густой карамелью, украшенный засахаренными кусочками брауни и грецкими орехами, подаётся с шариком ванильного мороженого
320 ₽
кукис печенье
140 ₽
БАР / КОФЕ
капучино
130 ₽
латте
130 ₽
эспрессо
90 ₽
американо
90 ₽
лунго / 90мл
90 ₽
флэт уайт
180 ₽
мокко
150 ₽
моккачино
идеальный союз эспрессо, молока и шоколада
190 ₽
раф
180 ₽
аффогато / 250мл
два шарика ванильного мороженого, утопленные в горячем эспрессо + карамельный сироп и шоколадный топпинг
250 ₽
цикорий
100 ₽
кофе с урбечем
с добавлением дагестанского льняного урбеча
240 ₽
кофе по-тайски / 350мл
оригинальное сочетание ароматного кофе, сгущенки и тростникового сахара
200 ₽
кофе Том Ям | 350мл
280 ₽
БАР / ХОЛОДНЫЙ КОФЕ
фрешпрессо / 350мл
280 ₽
бамбл
210 ₽
айс кофе
210 ₽
айс латте / 350мл
220 ₽
фраппучино / 500мл
230 ₽
фраппе
210 ₽
блэк черри кофе / 250мл
190 ₽
глясе / 130мл
150 ₽
эспрессо-тоник
210 ₽
эспрессо-кола
210 ₽
БАР / МАТЧА
матча фраппучино / 500мл
210 ₽
матча фраппе / 500мл
210 ₽
матча
160 ₽
айс матча экзотик / 350мл
экзотический коктейль с тропическим характером: сладкий банановый сироп, манговая основа, мягкое овсяное молоко и воздушная матча
250 ₽
БАР / ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
какао
насыщенный какао-напиток с воздушным маршмеллоу или душистыми согревающими специями
140 ₽
шоколад Loft
ароматный напиток из тёмного шоколада с добавлением маршмеллоу
180 ₽
глинтвейн / 350мл
согревающий безалкогольный напиток на основе вишнёвого сока с добавлением авторской смеси специй, сушёного яблока, бутонов гвоздики, палочки корицы, мёда и лимона
250 ₽