Меню / Напитки

Глинтвейн, 300мл.

Глинтвейн — тёплый, пряный напиток с нотками специй и фруктов, окутывает уютом, согревает душу и дарит мягкое, волшебное ощущение зимней сказки.

5 Br

Фирменный чай

5 Br

Меню / Копчения, соления, вялка

Сало домашнее "Белое", ~500гр.

Гурманы домашнее сало ценят за мягкий вкус, нежную текстуру и аромат. Выдержанное сало раскрывает тонкие нотки соли, чеснока, специй, становясь настоящим деликатесом.

14 Br

Сало "Авторское", ~500гр

Авторское сало с аджикой, перцем чили и чесноком — это дерзкая гармония огня и нежности: мягкие пласты тают во рту, оставляя пикантное тепло и яркий, пряный характер.

22,5 Br

Шпик по-венгерски ~500гр

Нежное сало, едва подсолённое, с чесночным ароматом и копчёной паприкой, тает на языке, оставляя мягкое тепло, тонкую дымную ноту и нежность в душе.

22,5 Br

Рулет "Языкухо", ~500гр

Рулет «Языкухо» — смелое сочетание ярких вкусов: нежное мясо, пикантные специи и ароматная начинка создают игривое удовольствие для гурмана

20 Br

Колбаса "Кровяная колбаска", ~500гр

Кровяная колбаса — традиционная колбаса, сделанная из свиной крови, шпика и гречневой крупы , приправленная специями.

12,5 Br

Колбаска вяленая "Деревенская", ~500гр

Вяленая домашняя колбаска — нежная, ароматная и сытная, с натуральными специями, богата белком, легко усваивается и идеально подходит для закусок и перекусов.

23 Br

Брезаола (нарезка), ~100гр

Брезаола из телятины — вяленое постное мясо, нежное и ароматное, с тонким вкусом специй. Идеально для закусок, салатов или как деликатес на столе.

12 Br

Карпаччо из телятины, ~150гр

Карпаччо из телятины — тонкие ломтики сырого мяса, заправленные оливковым маслом, лимоном и специями. Лёгкое, изысканное и аппетитное блюдо.

15 Br

Карпаччо из форели, ~100гр

Корпаччо из форели — тонко нарезанная свежая рыба, заправленная оливковым маслом, лимоном и специями. Лёгкое, изысканное и деликатесное блюдо.

15 Br

Рулет "Шахматный" из 3-х видов рыб, ~500гр

Рулет «Шахматный» из форели, тунца и масляной рыбы эсколар — яркая игра вкусов: нежная рыба в гармонии цветов и текстур, тает во рту, радуя взгляд и аппетит.

75 Br

Форель слабосоленая, ~500гр

Слабо солёная форель — нежная, тающая во рту, с тонким морским ароматом и естественной сладостью, сохраняет свежесть и лёгкость вкуса, радуя гурманов.

60 Br

Скумбрия слабосоленая "По-Мурмански", ~500гр

Скумбрия в вакууме домашнего приготовления с укропчиком — сочная, ароматная, с лёгкой солёностью и нежным травяным акцентом, тает во рту, даря вкус настоящего уюта.

27,5 Br

Мясные чипсы из курицы "Классические", ~100гр

Мясные чипсы из курицы — хрустящие, ароматные и сочные внутри, дарят насыщенный вкус мяса в удобной закуске, идеальной для лёгкого перекуса или аперитива

11 Br

Мясные чипсы из курицы "Лимон и перец", ~100

Куриные чипсы с лимоном — тонкие хрустящие ломтики курицы с ярким цитрусовым ароматом, лёгкой кислинкой и насыщенным вкусом, идеально для перекуса.

11 Br

Мясные чипсы из свинины "Свинина в томате", 100гр.

Мясные чипсы из свинины «Свинина в томате» — сочные ломтики с томатной сладковато-кислой ноткой, хрустящие и ароматные, дарят яркий вкус в каждом кусочке.

12 Br

Мясные чипсы из свинины "Свинина с перцем", ~100гр

Мясные чипсы из свинины «Свинина с перцем» — хрустящие, ароматные, с пикантной ноткой перца, дарят насыщенный мясной вкус и лёгкую остроту в каждом ломтике.

12 Br

Мясные чипсы из индейки 100гр.

13 Br

Мясные чипсы из говядины, ~100гр

Мясные чипсы из говядины — плотные, с насыщенным мясным вкусом и богатой текстурой, отличаются глубиной аромата и яркой пряной ноткой, выделяясь среди др

13 Br

Капуста квашеная с клюквой, ~0,250 кг

Квашеная капуста с клюквой — источник витаминов C и K, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, поддерживает обмен веществ и насыщает антиоксидантами.

6 Br

Морковь по-корейски, ~0,250 кг

Морковь по-корейски — мощный антиоксидант, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, поддерживает обмен веществ.

6 Br

Масло "Гхи", 500мл

Масло богато витаминами A, D, E, K, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье костей и сердца, легко усваивается организмом.

30 Br

Колбаска вяленая "Бабушкина", ~500гр

Вяленая домашняя колбаска — нежная, ароматная и сытная, с натуральными специями, богата белком, легко усваивается и идеально подходит для закусок и перекусов.

23 Br

Основная

Колбаса кров

7,13 Br

Колбаса фермерская

0 Br

колбаса из мяса цыпленка

0 Br

Морковь по корейски

0 Br