Меню / Напитки
Глинтвейн, 300мл.
Глинтвейн — тёплый, пряный напиток с нотками специй и фруктов, окутывает уютом, согревает душу и дарит мягкое, волшебное ощущение зимней сказки.
5 Br
Фирменный чай
5 Br
Меню / Копчения, соления, вялка
Сало домашнее "Белое", ~500гр.
Гурманы домашнее сало ценят за мягкий вкус, нежную текстуру и аромат. Выдержанное сало раскрывает тонкие нотки соли, чеснока, специй, становясь настоящим деликатесом.
14 Br
Сало "Авторское", ~500гр
Авторское сало с аджикой, перцем чили и чесноком — это дерзкая гармония огня и нежности: мягкие пласты тают во рту, оставляя пикантное тепло и яркий, пряный характер.
22,5 Br
Шпик по-венгерски ~500гр
Нежное сало, едва подсолённое, с чесночным ароматом и копчёной паприкой, тает на языке, оставляя мягкое тепло, тонкую дымную ноту и нежность в душе.
22,5 Br
Рулет "Языкухо", ~500гр
Рулет «Языкухо» — смелое сочетание ярких вкусов: нежное мясо, пикантные специи и ароматная начинка создают игривое удовольствие для гурмана
20 Br
Колбаса "Кровяная колбаска", ~500гр
Кровяная колбаса — традиционная колбаса, сделанная из свиной крови, шпика и гречневой крупы , приправленная специями.
12,5 Br
Колбаска вяленая "Деревенская", ~500гр
Вяленая домашняя колбаска — нежная, ароматная и сытная, с натуральными специями, богата белком, легко усваивается и идеально подходит для закусок и перекусов.
23 Br
Брезаола (нарезка), ~100гр
Брезаола из телятины — вяленое постное мясо, нежное и ароматное, с тонким вкусом специй. Идеально для закусок, салатов или как деликатес на столе.
12 Br
Карпаччо из телятины, ~150гр
Карпаччо из телятины — тонкие ломтики сырого мяса, заправленные оливковым маслом, лимоном и специями. Лёгкое, изысканное и аппетитное блюдо.
15 Br
Карпаччо из форели, ~100гр
Корпаччо из форели — тонко нарезанная свежая рыба, заправленная оливковым маслом, лимоном и специями. Лёгкое, изысканное и деликатесное блюдо.
15 Br
Рулет "Шахматный" из 3-х видов рыб, ~500гр
Рулет «Шахматный» из форели, тунца и масляной рыбы эсколар — яркая игра вкусов: нежная рыба в гармонии цветов и текстур, тает во рту, радуя взгляд и аппетит.
75 Br
Форель слабосоленая, ~500гр
Слабо солёная форель — нежная, тающая во рту, с тонким морским ароматом и естественной сладостью, сохраняет свежесть и лёгкость вкуса, радуя гурманов.
60 Br
Скумбрия слабосоленая "По-Мурмански", ~500гр
Скумбрия в вакууме домашнего приготовления с укропчиком — сочная, ароматная, с лёгкой солёностью и нежным травяным акцентом, тает во рту, даря вкус настоящего уюта.
27,5 Br
Мясные чипсы из курицы "Классические", ~100гр
Мясные чипсы из курицы — хрустящие, ароматные и сочные внутри, дарят насыщенный вкус мяса в удобной закуске, идеальной для лёгкого перекуса или аперитива
11 Br
Мясные чипсы из курицы "Лимон и перец", ~100
Куриные чипсы с лимоном — тонкие хрустящие ломтики курицы с ярким цитрусовым ароматом, лёгкой кислинкой и насыщенным вкусом, идеально для перекуса.
11 Br
Мясные чипсы из свинины "Свинина в томате", 100гр.
Мясные чипсы из свинины «Свинина в томате» — сочные ломтики с томатной сладковато-кислой ноткой, хрустящие и ароматные, дарят яркий вкус в каждом кусочке.
12 Br
Мясные чипсы из свинины "Свинина с перцем", ~100гр
Мясные чипсы из свинины «Свинина с перцем» — хрустящие, ароматные, с пикантной ноткой перца, дарят насыщенный мясной вкус и лёгкую остроту в каждом ломтике.
12 Br
Мясные чипсы из индейки 100гр.
13 Br
Мясные чипсы из говядины, ~100гр
Мясные чипсы из говядины — плотные, с насыщенным мясным вкусом и богатой текстурой, отличаются глубиной аромата и яркой пряной ноткой, выделяясь среди др
13 Br
Капуста квашеная с клюквой, ~0,250 кг
Квашеная капуста с клюквой — источник витаминов C и K, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, поддерживает обмен веществ и насыщает антиоксидантами.
6 Br
Морковь по-корейски, ~0,250 кг
Морковь по-корейски — мощный антиоксидант, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, поддерживает обмен веществ.
6 Br
Масло "Гхи", 500мл
Масло богато витаминами A, D, E, K, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье костей и сердца, легко усваивается организмом.
30 Br
Колбаска вяленая "Бабушкина", ~500гр
Вяленая домашняя колбаска — нежная, ароматная и сытная, с натуральными специями, богата белком, легко усваивается и идеально подходит для закусок и перекусов.
23 Br