Азиатский салат с говядиной

240 гр. Говяжья вырезка глазированная в соусе хой-син, микс салат, огурец, узбекский помидор, красный лук

Буррата с помидорами и икрой из баклажан

240 гр. Запеченный баклажан, паста карри, кунжутное масло, зелень, буратта, сладкие помидоры. Заправка: оливковое масло и листья кинзы

Зеленый салат

200 гр. Шпинат, айсберг, романо, бакинский огурец, лесной орех, молотый грецкий орех, зелёное яблоко, припущенный брокколи, бобы эдамаме, стручковый горошек, авокадо.

Помидоры с Сербской брынзой

290 гр. Узбекские томаты микс салат, перец чили, сербская брынза, оливковое масло, крем бальзамик, наршараб

Салат с авокадо и креветками

220 гр. Лангустины, помидоры черри, салат айсберг, авокадо, узбекские помидоры, микс зелени, сыр пармезан, соус песто.

Салат с камчатским крабом под белым бальзамиком и ...

230 гр. Мясо краба, соус спайс, листья романо, корн салат, отварная спаржа, слайс свежего огурца. Заправка: оливковое масло, соус ворчестер и белый крем-бальзамик, киноа

Салат с помидорами и красным луком

250 гр. Узбекские томаты, красный лук, крем-бальзамик, наршараб, оливковое масло, зелень

Салат с помидорами, авокадо и соусом халапеньо

320 гр. Помидоры, авокадо, бобы эдамаме, листья базилика, кресс салат,хрустящий микс. Заправка: соус халапеньо

Теплый салат с осьминогом, рукколой и молодым кар...

320 гр. Отварной осьминог, картофель беби, томленый стебель сельдерея, томаты, таджатские оливки, белое вино, листья рукколы, свежие томаты. Соус халапеньо, чипсы из капе

Цезарь с креветками

220 гр. Романо, помидоры черри, пармезан, гренки, креветки. Соус цезарь

Цезарь с курицей

220 гр. Романо, помидоры черри, пармезан, гренки, курица. Соус цезарь

Брускетта с лангустинами и спагетти из цукини

240 гр. Хлеб тартин, мусс из авокадо, спагетти из кабачков, лангустины сувид. Заправка: соус баджи и оливковое масло

Витело тоннато

200 гр. Запечённая телятина под соусом из консервированного тунца. Белое вино, домашний майонез, каперсы, анчоусы, вяленые томаты, микс кресс

Каспийский залом

240 гр. Залом, маринованный красный лук, картофель отварной, бородинские гренки с чесноком, розовый перец, укроп

Мусс из куриной печени со сливой и неправильным ка...

170 гр. Паштет из куриной печени, слива конфи, чипсы из киноа и из риса с картофелем

Сырная тарелка

320 гр. Чеддер белый, Чеддер красный, Грюйер, Дорблю, Бри, Козий сыр. Орехи, сухофрукты, мед.

Жареный осьминог с хрустящей палентой и томатной с...

210 гр. Жареная во фритюре полента, обжаренная щупальца осьминога и соус сальса из помидор

Запеченный баклажан с тартаром из сладких помидор ...

260 гр. Запеченный баклажан, помидоры, тертый пармезан, песто базилик и соус кунжутный

Рапаны в сливочно-трюфельном соусе

160 гр. Рапаны обжаренные. Соус: белое вино, сливки, трюфельная паста, пармезан

Дальневосточная устрица

Крупная дальневосточная устрица добывается в Амурском заливе. Вес устрицы ~150г. Подаётся с бородинскими гренками, винным уксусом с луком шалот, лимоном.

Атлантический палтус на тыквенной подушке с соусом...

260 гр. Стейк из запеченной тыквы с семенами льна и стейк из палтуса на пару. Гарнир: пюре из тыквы, рисовая чипса с икрой тобико и красной икрой, зеленое масло

Салат с запеченой тыквой и рикотой под бальзамичес...

220 гр. Пюре из запеченной тыквы, запеченная тыква кусками, сыр рикотта, микс салат, вяленые помидоры черри. Заправка: белый крем бальзамик и оливковое масло

Стейк из тыквы с дзадзыки

230 гр. Песто кейл, запеченная тыква, обжаренный шпинат, вяленые черри, конфи из тыквы, кресс салат, соус дзадзыки

Тыквенный крем-суп традиционный

320 гр. Сливки, тыквенные семечки, тыквенное масло

Тар-тар из говядины Блэк Ангус

170 гр. Говяжья вырезка, соус, картофель слайсами с тимьяном и розмарином, чипсы из гречки, каперсов и картофеля с рисом

Тар-тар из форели с авокадо

190 гр. Форель, авокадо, гуакамоле, кинза, соус "Тарфор"(соевый соус,лимонный сок,оливковое масло,соль,сахар)

Трио тар-таров лосось/дорадо/тунец

215 гр. Три вида тар-тара на листьях романо. Тар-тар из дорадо; тар-тар из лосося; тар-тар из тунца

Котлеты из щуки с картофельным пюре и шпинатом

300 гр. Филе щуки в дуэте с филе судаком, сливки, хлеб, яйцо, репчатый лук, мука, соль, перец, сегмент апельсина и лимона,шпинат ,бобы эдемаме.Соус тар-тар.

Палтус с овощами

280 гр. Филе палтуса, кенийская фасоль, пак чой, морковь, грибы эноки. Заправка: кисло-сладкий соус, унаги, терияки

Стейк из Муксуна со шпинатом

230 гр. Филе муксуна, сливки, анчоусы, шпинат. Соус: лимонная пена

Стейк из лосося с зелеными овощами

280 гр. Филе лосося, брокколи, цуккини, сладкий горошек, рис басмати, дикий рис, соус терияки

Тальятта из тунца со спагетте из кабачков под орех...

250 гр. Стейк из тунца, орехово кунжутный соус, спагетти из цуккини, бобы эдамаме, вяленые помидоры

Новозеландское каре ягненка с цукини

300 гр. Каре ягненка, цуккини, демиглас, горчица зернистая

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

350 гр. Говяжья вырезка, соус из белых грибов, соленых огурцов, вешенок, сливок, горчицы. Соус демиглас

Говяжьи щечки с перловкой и овощами

300 гр. Говяжьи щёчки томлёные, перловка, сливки, пармезан, сельдерей, морковь, бобы эдемаме, соус демиглас

Котлеты куриные с пюре и брусничным соусом

280 гр. Куриные котлеты, картофельное пюре, брусничный соус

Стейк Рибай

300 гр. Рибай, зелень, специи. Соус грибной, соус демиглас, томатный соус, соус ким-чи

Тонкий край молочной телятины с лесными грибами и ...

320 гр. Край телятины, соус из шампиньонов, белых и вешенок. Картофельное пюре с трюфельной пастой и чесноком конфи

Утиная грудка с соусом порто

200 гр. Филе утки, пак чой, фенхель, бататовое пюре, соус порто

Филе миньон со шпинатом, картофелем и грибным миксом

320 гр. Говяжья вырезка, шампиньоны, вешенки, шпинат, картофель, зелень, соус демиглас

Борщ с паштетом из домашнего сала

395 гр. Борщ на говяжьем бульоне. Подаем с чесночной гренкой и пробитым салом

Куриная лапша

350 гр. Куриный бульон, яичная лапша, лук, морковь, курица, томат бланшированный, укроп, луковое масло

Сардинская фрегола с морепродуктами

410 гр. Куриный бульон, креветки, осьминог, гребешок, кальмар, фрегола, вяленые и свежие помидоры, каперсы, белое вино, кинза

Суп том ям с морепродуктами и рисом жасмин

490 гр. Креветки, кальмары, шампиньоны, бобы эдамаме, пак чой, ростки сои, рис

Фасолевый суп с молодым ягненком и горной пряностью

350 гр. Куриный бульон, картофель, лопатка ягненка, помидоры, стебель сельдерея, морковь, фасоль белая и красная

Картофельное пюре

150 гр. картофель, молоко, сливочное масло

Картофельное пюре с пармезаном

160 гр. картофель, молоко, сливочное масло, пармезан

Мини-картофель

150 гр. Картофель мини, чеснок, петрушка, ароматное масло, специи

Овощи гриль

280 гр. Цуккини, лук порей, томат, баклажан, картофель, перец болгарский, шампиньон, ароматное масло, специи

Спаржа

100 гр. Спаржа, ароматное масло, специи

Шпинат

100 гр. Шпинат, ароматное масло, соль

Вагаси с клубникой и манго

180 гр. Рисовое тесто, крем маскарпоне, манго, клубника, соус из манго, соус ягодный

Десерт Павлова с ягодами

180 гр. Безе, крем маскарпоне, ягодный соус, малина, голубика, фисташки, мята

Легендарная Прага

175 гр. Шоколадный бисквит, шоколадный крем, ягодный соус, коньяк, шоколадная крошка, клубника, мята

Наполеон с заварным кремом

150 гр. Бездрожжевое слоёное тесто, ванильный крем, клубника, малина, голубика,соус карамельный

Чизкейк классический

150 гр. Сыр кремета, ягодный соус, малина, фисташки, мята, песочное миндальное тесто

Яблочный штрудель

200 гр. Яблоко, изюм, кедровый орех, корица, вафельная крошка, ванильный соус, ванильное мороженое

Coca-cola 330 мл

Sprite 330 мл

Сок апельсиновый 200 мл

Сок вишневый 200 мл

Сок томатный 200 мл

Сок яблочный 200 мл

Бенедикт с домашним слабосоленым лососем

до 14-00, 300 гр. хлеб серый тартин, соус спайси , бланшерованный шпинат, 2 яйца пашот и лосось слабосоленый, соус галандес, миндаль, зеленое масло и кресс салат

Блины с молочной телятиной и сметаной

до 14-00, 210 гр. блины, мясо, яйцо отварное, зелень, сметана, лук фри

Блины с творогом и малиновым соусом

до 14-00, 250 гр. блины, творог, сыр маскарпоне, малиновый соус, ягоды, мёд, сахарная пудра

Боул с йогуртом, мюсли и малиной

до 14-00, 150 гр. греческий йогурт, малина, мед, мюсли, инжир сухой, семена льна, бразильский орех и свежая голубика

Бриошь с говяжьим ростбифом и сыром чеддер

до 14-00, 220 гр. Бриошь собственного приготовления, сливочное масло, соус спайси, руккола, томат, солёный огурец, ростбиф, сыр чеддер

Запеченые сырники с кокосовой сгущенкой

до 14-00, 220 гр. сырники из творога, яйца и сахара, соус кокосовая сгущенка, малиновый соус

Картофельные рости с домашним слабосоленым лососем...

до 14-00, 220 гр. Картофельные драники (картофель, яйцо, крахмал, мука,з елень) лосось слабосолёный, сметана, икра щуки

Каша Гречневая на коровьем молоке

до 14-00, 320 гр. молоко коровье, греча, сахар

Каша Овсяная на кокосовом молоке

до 14-00, 320 гр. Молоко кокосовое,овсянка,сахар

Каша Овсяная на кокосовом молоке с пряным ананасом

до 14-00, 220 гр. овсяная каша на кокосовом молоке с медом ,маринованный ананас (мед,сливочное масло), фисташки, малина, мята

Каша Овсяная на коровьем молоке

до 14-00, 320 гр. Молоко коровье,овсянка,сахар

Каша Рисовая на кокосовом молоке

до 14-00, 320 гр. молоко кокосовое,рис,сахар

Каша Рисовая на коровьем молоке

до 14-00, 320 гр. молоко коровье,рис,сахар

Творожно-черничная запеканка с вареньем из шелковицы

до 14-00, 260 гр. запеканка из творога с добавлением черники, соус кокосовая сгущенка с малиновым соусом, сметана и варенье из шелковицы, фисташки и кресс салат

Тосты из авокадо с яйцом пашот под соусом халапеньо

до 14-00, 200 гр. обжаренный бородинский хлеб, мусс из авокадо, нарезанное авокадо, заправленное соусом халапеньо и яйцо пашот, хрустящий микс, зеленое масло, кресс-салат

Шакшука с баклажанами и гарам масалой

до 14-00, 350 гр. белый лук и запеченный баклажан, сахар, куриный бульон, томатная база и специя грамм массала, 3 куриных яйца, зеленый лук и листьями кинза

Круассан домашний классический

66 гр. Круассан из слоёного дрожжевого теста, запекается в печи, украшение сахарная пудра

Круассан с миндалем

200 гр. Круассан начиняется сливочно-миндальный кремом (сливочное масло, миндальная мука, яйцо), украшается слайсом миндаля, сахарная пудра

Круассан с пастрами из говядины и соусом чеддер

220 гр. Круассан, пастрами говядина, чедер топлёный со сливками, томат, айсберг, соус халапеньо, крем чиз

Круассан с шоколадом

210 гр. Круассан начиняется шоколадным кремом (сгущенное молоко, сливки, шоколад) поливается растопленным шоколадом

Хлебная корзина

150 гр. Хлеб бородинский, серый тартин, багет, бездрожжевой ореховый, масло с анчоусами, масло сливочное взбитое