Сезонное

Сагудай из чира с огурцом и бородинскими гренками

1 150 ₽

Тартар из оленины, черемша, брусника

1 200 ₽

Карпаччо из вяленой свеклы, козий сыр, гранат

450 ₽

Борщ с уткой

680 ₽

Тыквенный крем, гребешок, сливочный сыр

560 ₽

Ризотто с тыквой, утка

950 ₽

Фуагра, молодильные яблоки, портвейн

850 ₽

Чизкейк, мандарин

400 ₽

RAW

Тартар из розовой креветки в печёном авокадо

950 ₽

Тартар из лосося с огурцом, эстрагоном и кокосовым...

950 ₽

Карпаччо из гребешка с манго и авокадо

800 ₽

Тартар из говядины, чипсы из нута

950 ₽

Строганина из нельмы, острый томатный соус

780 ₽

К вину

Паштет из куриной печени, бриошь, слива

420 ₽

Антипасти

Утка пастрами, чоризо, копа парма с трюфелем

1 150 ₽

Микс из оливок

480 ₽

Жареный халуми с хурмой и малиной

750 ₽

Сыры с трюфельным медом

1 450 ₽

Хлеб и масло

300 ₽

Закуски и салаты

Салат из томатов с фетой и васаби

550 ₽

Вкусный овощной салат

690 ₽

Бурата с томатами и муссом из базилика

890 ₽

Зеленый салат с авокадо и кабачком

690 ₽

Паназиатский салат с говядиной и битым огурцом

760 ₽

Салат с крабом, страчателлой и клубникой

1 250 ₽

Салат с индейкой, хурмой и авокадо

550 ₽

Запеченный баклажан в азиатском соусе с креветками

860 ₽

Цветки цукини в темпуре с крабом и креветкой

1 280 ₽

Супы

Куриный бульон с каппеллетти и куриной шейкой

420 ₽

Тайский кокосовый суп с морепродуктами

790 ₽

Уха с тремя видами рыб

780 ₽

Гриль (цена за 100гр)

Гребешок

780 ₽

Кальмар

450 ₽

Креветка тигровая

650 ₽

Осьминог

1 900 ₽

Паста и ризотто

Ризотто с белыми грибами

820 ₽

Ризотто с крабом и эдамаме

1 580 ₽

Равиоли с уткой и белыми грибами

920 ₽

Хрустящие равиоли с перепелкой

980 ₽

Фетучини с морепродуктами

880 ₽

Орекьетте с телячьими щечками

850 ₽

Горячее

Утиная грудка с моченым яблоком и клюквой

1 100 ₽

Бургер GEM

1 100 ₽

Томленые телячьи щечки с картофельным пюре

980 ₽

Грудка цыпленка с тыквой и соусом вишня-терияки

780 ₽

Антибургер GEM с крабом и креветкой

1 100 ₽

Угольная треска в мисо-улуне с кенийской фасолью

1 250 ₽

Стейк лосось с жареным кейлом

1 300 ₽

Осьминог с бататом и соусом рамеско

2 500 ₽

Телятина с бурбоном и гратеном из топинамбура

1 750 ₽

Овощи

Печенный молодой картофель с белыми грибами

720 ₽

Печеный молодой картофель с копченой сметаной

350 ₽

Запеченный батат с йогуртом и мятой

450 ₽

Жженая цветная капуста, брокколи с йогуртом

380 ₽

Овощи на гриле с чимичурри

450 ₽

Десерты

Медовик манго-маракуйя

450 ₽

Прима балерина

450 ₽

Глазированный творожный сырок в темном шоколаде

480 ₽

Меренга с черной смородиной

450 ₽

Конфеты ручной работы

400 ₽

Детям

Домашние фетучини с сыром

420 ₽

Какао

350 ₽

Картофель фри

350 ₽

Котлетки из индейки

450 ₽

Лосось гриль

780 ₽

Морс ягодный

280 ₽

Пицца Маргарита

550 ₽

Пицца Салями

650 ₽

Рис отварной

280 ₽

Стрипсы из куриной грудки

420 ₽