Салат с мини осьминогами, спаржей и песто

Арбуз с фета, чоризо, васаби

Цветные томаты, буратта, трюфель

Брокколини с сырным фондю

Окрошка на квасе с цыпленком

Зеленый гаспачо, краб, страчателла

Пирог с уткой, брокколини и соусом шафрановое вино

Кокиль из краба с брокколини и моцареллой

Ризотто с лисичками и печеным перцем

Печеный картофель с копченой сметаной илисичками

Молочная кукуруза с гаргонзолой

Тартар из розовой креветки в печёном авокадо

Тартар из лосося с огурцом, эстрагоном и кокосовым...

Тартар из говядины, чипсы из нута

Строганина из нельмы, острый томатный соус

Тартар из оленины, черемша, брусника

Паштет из куриной печени, бриошь, слива

Антипасти

Утка пастрами, чоризо, копа парма с трюфелем

Микс из оливок

Жареный халуми с хурмой и малиной

Сыры с трюфельным медом

Хлеб и масло

Фуагра с хурмой и малиной

Салат из томатов с фетой и васаби

Вкусный овощной салат

Бурата с томатами и муссом из базилика

Салат с крабом, страчателлой и клубникой

Цветки цукини в темпуре с крабом и креветкой

Куриный бульон с каппеллетти и куриной шейкой

Тайский кокосовый суп с морепродуктами

Уха с тремя видами рыб

Борщ с уткой

Гребешок

Кальмар

Креветка тигровая

Осьминог

Ризотто с белыми грибами

Равиоли с уткой и белыми грибами

Хрустящие равиоли с перепелкой

Фетучини с морепродуктами

Орекьетте с телячьими щечками

Ризотто с тыквой, утка

Утиная грудка с моченым яблоком и клюквой

Бургер GEM

Томленые телячьи щечки с картофельным пюре

Грудка цыпленка с тыквой и соусом вишня-терияки

Антибургер GEM с крабом и креветкой

Угольная треска в мисо-улуне с кенийской фасолью

Стейк лосось с жареным кейлом

Осьминог с бататом и соусом рамеско

Печенный молодой картофель с белыми грибами

Печеный молодой картофель с копченой сметаной

Запеченный батат с йогуртом и мятой

Жженая цветная капуста, брокколи с йогуртом

Овощи на гриле с чимичурри

Медовик манго-маракуйя

Конфеты ручной работы

Котлетки из индейки

Стрипсы из куриной грудки