RAW
Тартар из розовой креветки в печёном авокадо
1 100 ₽
Тартар из говядины, чипсы из нута
1 100 ₽
Тар тар из Мурманского лосося,с соевым айоли
лосось, авокадо
1 190 ₽
К вину
Паштет из куриной печени, бриошь
680 ₽
Антипасти
Утка пастрами, чоризо, копа парма с трюфелем
1 290 ₽
Микс из оливок
690 ₽
Жареный халуми с сезонным фруком и имбирным муссом
1 190 ₽
Сыры с трюфельным медом
1 490 ₽
Хлеб и масло
490 ₽
Закуски и салаты
Домашний овощной салат с фетой
1 190 ₽
Салат с марокканским осьминогом и печеным картофелем
1 550 ₽
Зеленый салат с авокадо и кабачком
950 ₽
Паназиатский салат с говядиной и битым огурцом
1 090 ₽
Крабовый салат с киноа и чили манго
1 350 ₽
Запеченный баклажан в азиатском соусе с креветками
1 090 ₽
Вяленая свекла с молодым козьим сыром
1 050 ₽
Супы
Куриный бульон с кукурузной лапшой
590 ₽
Тайский кокосовый суп с морепродуктами
1 290 ₽
Уха с тремя видами рыб
1 150 ₽
Борщ с мини чебуреками из ягненка
890 ₽
Паста и ризотто
Ризотто с белыми грибами
1 290 ₽
Ризотто с морепродуктами
1 690 ₽
Фетучини с крабом
1 590 ₽
Горячее
Филе сибаса с вонголе и артишоками
1 850 ₽
Фермерская утиная грудка с грушей и рисом венере
1 590 ₽
Бургер GEM
1 690 ₽
Томленые телячьи щечки с картофельным пюре и соусо...
1 190 ₽
Фермерская грудка цыпленка с кукурузным ризотто
1 290 ₽
Антибургер GEM с крабом и креветкой
1 390 ₽
Стейк лосось с жареным шпинатом
1 690 ₽
Осьминог с гратеном из картофеля с кремом из парме...
1 490 ₽
Пирог с фермерской бараниной и фуагра
1 190 ₽
Дикий палтус по - лигурийски
1 790 ₽
Мкдальоны из говяжьей вырезки с картофельным мильф...
2 750 ₽
Бифштекс из рубленного кабана с овощным сое
1 950 ₽
Фермерская перепелка в панировке с ягодным соусом
1 890 ₽
Овощи
Печенный молодой картофель с белыми грибами
790 ₽
Печеный молодой картофель с копченой сметаной
450 ₽
Запеченный батат с травами
550 ₽
Овощи на гриле с чимичурри
590 ₽