Закуски
Пате из кролика / варенье из шишек
560 ₽
Лосось / юдзу / манго / огурец-понзу
990 ₽
Сыр&мясо
1 250 ₽
Оливки&томаты
590 ₽
Страчателла / рамиро / анчоусы
780 ₽
Тар тар из говядины / перечный крем / хрустящий ка...
650 ₽
Брускетта / черри / страчателла
680 ₽
Салаты
Лосось / авокадо / цитрусовый соус
Листья салата, стебель сельдерея, огурцы, спаржа, укроп, подкопчённый лосось, авокадо, кунжут
990 ₽
Телятина / тайский манго / картофель пай
980 ₽
Зелёный салат / спаржа / чимичурри
690 ₽
Цыпленок / романо / пекорино
690 ₽
Супы
Борщ / говядина / смалец
Суп на говяжьем бульоне ,свекла, говядина, капуста, лук, чеснок, картофель, подается со сметаной.
590 ₽
Куриный суп / яйцо / пирожок
Суп на курином бульоне, домашняя лапша, перепелиное яйцо, лук, морковь
520 ₽
Чаудер с креветками
780 ₽
Окрошка / пастрами / крем фета / квас
580 ₽
Окрошка / пастрами / крем фета / кефир
580 ₽
Гаспасо / страчателла
Холодный суп из запечённого перца рамиро и спелых томатов. Подаётся с страчателлой и тар-таром из огурца.
490 ₽
Пицца
Пицца 4 сыра
Тонкое тесто, сливочная основа, сыр бри, скаморца, дор блю, пармезан
890 ₽
Пицца Маргарита
Тонкое тесто, томатная основа, моцарелла, орегано, базилик
750 ₽
Пицца Пепперони
Тонкое тесто, томатная основа, пикантные пепперони
850 ₽
Пицца с пармской ветчиной и маскарпоне
Тонкое тесто, томатная основа, пермская ветчина, шпинат, маскарпоне, орегано
1 350 ₽
Фокачча с пармезаном и травами
290 ₽
Пицца с белыми грибами
1 350 ₽
Горячие блюда
Бургер / релиш / луковый барбекю
Бриошь, смазанная изнутри соусами подкопченными в нашей коптильне с обжаренной мясной котлетой из мраморной говядины, листьями салата, сыром чеддер, розовыми томатами
990 ₽
Телячьи щёчки / трюфельное пюре
1 050 ₽
Утиная ножка / апельсиновый чатни / крем из сельде...
880 ₽
Копченый цыпленок / сальса / аджика
950 ₽
Фетучини / говядина / скаморца / перечный соус
880 ₽
Ризотто / свекла / мусс из голубого сыра
860 ₽
Мидии в соусе из белого вина
Мидии в соусе из белого вина с добавлением чеснока, с запеченным хлебом
1 180 ₽
Мидии в перечном соусе
Мидии в перечном с добавлением чеснока, с запеченным хлебом
1 180 ₽
Мидии в соусе из голубого сыра
Мидии в соусе из голубого сыра с добавлением чеснока, с запеченным хлебом
1 180 ₽
Фетучини / креветки / сливочный биск / тобико
740 ₽
Треска / кукурузное пюре / спаржа
950 ₽
Алио и олио / боттарга
890 ₽
Алио и олио / Грана Падано
860 ₽
Гарниры
Овощи на гриле / чимичурри
450 ₽
Пюре / трюфельная паста
390 ₽
Романо на гриле / пармезан
390 ₽
Картофель фри / пармезан / блю чиз
420 ₽
Спаржа на гриле
450 ₽
Десерты
Ассорти авторских конфет
Трюфель/Белый трюфель/ Трюфель с карамелью
390 ₽
Лимонный чизкейк / заварной крем / клубника
520 ₽
Анна Павлова / клубника
690 ₽
Детям
Куриный суп / фрикадельки
290 ₽
Овощной салат
380 ₽
Овощные и фруктовые чипсы
250 ₽
Кранч комбо
450 ₽
Биточки индейка / пюре / тыквенные шарики
390 ₽
Детский бургер / фри / кетчуп
690 ₽
Фетучини / крабовые крокеты
450 ₽
Осеннее меню
Жареный картофель / лисички / пашот
Жареный слайсами картофель с лисичками. С деревенским яйцом пашот, щучьей икрой, укропом, луком сибулет и трюфельным маслом
820 ₽
Паштет конфи / конфитюр груша / бриошь
Паштет из куриной печени, приготовленный по технологии Конфи в утином жире с морковью, луком шалот, стеблем сельдерея, чесноком и тимьяном
580 ₽
Бриошь / ромовая карамель / рикотта / инжир
430 ₽
Паппарделле с лисичками / пекорино
840 ₽
Лепёшка / страчателла / лисички
620 ₽