Food Embassy by J.V

Закуски

Пате из кролика / варенье из шишек

560 ₽

Лосось / юдзу / манго / огурец-понзу

990 ₽

Сыр&мясо

1 250 ₽

Оливки&томаты

590 ₽

Страчателла / рамиро / анчоусы

780 ₽

Тар тар из говядины / перечный крем / хрустящий ка...

650 ₽

Брускетта / черри / страчателла

680 ₽

Салаты

Лосось / авокадо / цитрусовый соус

Листья салата, стебель сельдерея, огурцы, спаржа, укроп, подкопчённый лосось, авокадо, кунжут

990 ₽

Телятина / тайский манго / картофель пай

980 ₽

Зелёный салат / спаржа / чимичурри

690 ₽

Цыпленок / романо / пекорино

690 ₽

Супы

Борщ / говядина / смалец

Суп на говяжьем бульоне ,свекла, говядина, капуста, лук, чеснок, картофель, подается со сметаной.

590 ₽

Куриный суп / яйцо / пирожок

Суп на курином бульоне, домашняя лапша, перепелиное яйцо, лук, морковь

520 ₽

Чаудер с креветками

780 ₽

Окрошка / пастрами / крем фета / квас

580 ₽

Окрошка / пастрами / крем фета / кефир

580 ₽

Гаспасо / страчателла

Холодный суп из запечённого перца рамиро и спелых томатов. Подаётся с страчателлой и тар-таром из огурца.

490 ₽

Пицца

Пицца 4 сыра

Тонкое тесто, сливочная основа, сыр бри, скаморца, дор блю, пармезан

890 ₽

Пицца Маргарита

Тонкое тесто, томатная основа, моцарелла, орегано, базилик

750 ₽

Пицца Пепперони

Тонкое тесто, томатная основа, пикантные пепперони

850 ₽

Пицца с пармской ветчиной и маскарпоне

Тонкое тесто, томатная основа, пермская ветчина, шпинат, маскарпоне, орегано

1 350 ₽

Фокачча с пармезаном и травами

290 ₽

Пицца с белыми грибами

1 350 ₽

Горячие блюда

Бургер / релиш / луковый барбекю

Бриошь, смазанная изнутри соусами подкопченными в нашей коптильне с обжаренной мясной котлетой из мраморной говядины, листьями салата, сыром чеддер, розовыми томатами

990 ₽

Телячьи щёчки / трюфельное пюре

1 050 ₽

Утиная ножка / апельсиновый чатни / крем из сельде...

880 ₽

Копченый цыпленок / сальса / аджика

950 ₽

Фетучини / говядина / скаморца / перечный соус

880 ₽

Ризотто / свекла / мусс из голубого сыра

860 ₽

Мидии в соусе из белого вина

Мидии в соусе из белого вина с добавлением чеснока, с запеченным хлебом

1 180 ₽

Мидии в перечном соусе

Мидии в перечном с добавлением чеснока, с запеченным хлебом

1 180 ₽

Мидии в соусе из голубого сыра

Мидии в соусе из голубого сыра с добавлением чеснока, с запеченным хлебом

1 180 ₽

Фетучини / креветки / сливочный биск / тобико

740 ₽

Треска / кукурузное пюре / спаржа

950 ₽

Алио и олио / боттарга

890 ₽

Алио и олио / Грана Падано

860 ₽

Гарниры

Овощи на гриле / чимичурри

450 ₽

Пюре / трюфельная паста

390 ₽

Романо на гриле / пармезан

390 ₽

Картофель фри / пармезан / блю чиз

420 ₽

Спаржа на гриле

450 ₽

Десерты

Ассорти авторских конфет

Трюфель/Белый трюфель/ Трюфель с карамелью

390 ₽

Лимонный чизкейк / заварной крем / клубника

520 ₽

Анна Павлова / клубника

690 ₽

Детям

Куриный суп / фрикадельки

290 ₽

Овощной салат

380 ₽

Овощные и фруктовые чипсы

250 ₽

Кранч комбо

450 ₽

Биточки индейка / пюре / тыквенные шарики

390 ₽

Детский бургер / фри / кетчуп

690 ₽

Фетучини / крабовые крокеты

450 ₽

Напитки

Coca-cola

250 ₽

Coca-cola Zero

250 ₽

Ginger Ale Evervess

250 ₽

Sprite

250 ₽

Тоник Schweppes

250 ₽

Осеннее меню

Жареный картофель / лисички / пашот

Жареный слайсами картофель с лисичками. С деревенским яйцом пашот, щучьей икрой, укропом, луком сибулет и трюфельным маслом

820 ₽

Паштет конфи / конфитюр груша / бриошь

Паштет из куриной печени, приготовленный по технологии Конфи в утином жире с морковью, луком шалот, стеблем сельдерея, чесноком и тимьяном

580 ₽

Бриошь / ромовая карамель / рикотта / инжир

430 ₽

Паппарделле с лисичками / пекорино

840 ₽

Лепёшка / страчателла / лисички

620 ₽