Закуски
Винный тапас бар
Ассорти брускетт с томатами, паштетом, бакалажанами, с ростбифом; сыр скаморца, оливки
990 ₽
Севиче из скумбрии с листьями кинзы и смородиной
Филе скумбрии, маринованное в оливковом масле с чили перцем. Украшается кинзой, красной смородиной и луком сибулет
590 ₽
Хумус из зеленого горошка с дальневосточными гребе...
Хумус из молодого горошка с оливковым маслом и специями и обжаренными гребешками
690 ₽
Хумус из молодого зеленого горошка
Хумус из молодого горошка с оливковым маслом и специями
480 ₽
Салаты
Пикантный зеленый салат с огурцами, шпинатом и лос...
Листья шпината, битые огурцы, томаты, лосось, азиатский соус
650 ₽
Салат Пак-чой с креветками, авокадо и абрикосовым ...
Пак-чой, руколла, креветки, тар-тар из абрикос, клубника, авокадо
830 ₽
Салат Розовые томаты с кинзой и ялтинским луком
Розовые томаты, ялтинский лук, кинза, оливковое масло
490 ₽
Салат Страчателла с абрикосами и соусом из молодог...
Сыр страчателла, абрикос, соус из молодого щавеля
640 ₽
Трюфельный салат с пастрами из говядины, страчател...
Микс листьев салата, сыр страчателла, ростбиф, груша, трюфельное масло
680 ₽
Супы
Суп из крымского зеленого горошка
Крем-суп из зеленого горошка с добавлением оливкового масло, специй
390 ₽
Холодный суп Свекольник с раком
Свекольник(свекла, сельдерей, кефир, горчица), рак
640 ₽
Щи из молодого щавеля с потрошками
Куриный бульон, куриные потрошки ( печень, сердце, желудки), щавель, яйцо
450 ₽
Горячие блюда
Говяжьи щечки с томленными корнеплодами
830 ₽
Гребешки чимичурри с пюре из запеченной цветной ка...
Креветки, пюре из цветной капусты с добавлением сливок и сливочного масла с соусом чимичурри (кинза, петрушка, мята, чеснок, чили-перец)
890 ₽
Домашняя паста с креветками
Феттучине с креветками, шпинатом, чесноком, трюфельным маслом
760 ₽
Зеленое ризотто с молодым горошком
Ризотто с зелёным горошком, спаржей, мятой, зеленым луком
540 ₽
Котелок мидий в белом вине
Мидии в соусе из белого вина с добавлением чеснока, с запеченным хлебом
780 ₽
Котелок мидий в соусе из голубого сыра
Мидии в соусе из голубого сыра с добавлением чеснока, с запеченным хлебом
780 ₽
Котелок мидий в томатном соусе
Мидии в томатном соусе с добавлением чеснока, с запеченным хлебом
780 ₽
Креветки чимичурри с пюре из запеченой капусты
Креветки, пюре из цветной капусты с добавлением сливок и сливочного масла с соусом чимичурри (кинза, петрушка, мята, чеснок, чили-перец)
890 ₽
Медальоны из брянской говядины
Пикантные медальоны, приготовленные на гриле с гарниром из вешанок, томатов и шпината
1230 ₽
Скумбрия на огне с пряными травами
Филе скумбрии, приготовленное на гриле с пряными травами и пюре из сельдерея
680 ₽
Филе камбалы со спаржей, томатами и мини кукурузой
690 ₽
Филе лосося с подкопченным булгуром
Филе лосося с гарниром из отварного булгура с кенийской фасолью и подкопченной паприкой
940 ₽
Филе-миньон бургер с сыром скаморца и беконом
Бургер с филе-миньон, сыром скаморца, беконом, томатами. Подается с запеченным картофелем и кетчупом.
920 ₽
Цыпленок на дубовых опилках
Цыпленок-корнишон, томленый в коптильной печи, при подаче обжаривается в хоспере. Подается с умеренно-острой аджикой и молодым картофелем
760 ₽
Пицца
Пицца 4 сыра
790 ₽
Пицца Маргарита
590 ₽
Пицца Пепперони
790 ₽
Пицца с белыми грибами и трюфельным ароматом
1150 ₽
Пицца с пармской ветчиной и маскарпоне
990 ₽
Пицца со страчателлой и томатами
1150 ₽
Ржаная фокачча со спелыми томатами
520 ₽
Фокачча с орегано/розмарином
250 ₽
Фокачча с пармезаном
250 ₽
Детям
Детский бургер
580 ₽
Куриные котлетки с картофельным пюре
350 ₽
Куриный суп
210 ₽
Сырные шарики с картофелем по-деревенски и свежими...
310 ₽
Десерты
Десерт Анна Павлова с клубникой
Шоколадная Анна Павлова с пюре из краснодарской клубники
480 ₽
Десерт Черешневый тарт
Тарт из песочного теста с кремом из маскарпоне и свежей черешней
480 ₽
Клубничный сок с джелато
390 ₽
Цветаевская шарлотка
520 ₽
Шоколадная панна-котта с ягодами
Шоколадная панна-котта с добавлением свежих ягод клубники, голубики и черешни
520 ₽