Food Embassy by J.V

Медальоны из говядины с трюфельно-грибным соусом и...

Пицца с белыми грибами и трюфельным ароматом

Тонкое тесто, сливочная основа, пармезан, белые грибы, трюфельное масло

Ризотто с белыми грибами, гребешками и трюфелем

Салат с перепелкой, трюфельно-горчичным соусом и р...

Трюфельный салат с пастрами из говядины, страчател...

Микс листьев салата, сыр страчателла, ростбиф, томаты, груша, трюфельное масло

Карпаччо из томатов и авокадо

Севиче из лосося

Севиче из лосося с легким маринадом(чили перец, оливковое масло, фреш лайм), авокадо, манго, кинза.

Тартар из говядины с ржаными чипсами

Тартар из лосося с картофелем фри

Тартар из тунца с гуакомоле и каперсами

Рубленный тунец(оливковое масло, сок лайма, соль, перец), каперсы, свежие огурцы, физалис, крес салат.

Пицца сет

Сет из 5-ти пицц: Маргарита, 4 сыра, Пепперони, С пармской ветчиной и маскарпоне, С белыми грибами и трюфельным ароматом

Сет 1

Брускетты по 5 шт: с пармской ветчиной, с подкопченным лососем, с моцареллой и вялеными томатами, мясная/сырная доска-по 2 шт, греческий/стачателла с томатами-по 5 шт

Сет 2

Сет: канапе с брило и виноградам-8 шт, с лососем-8шт, брускетта с паштетом-8 шт, овощная банка-4 шт, мини-бургер с курицей-5 шт , шашлык куриный на шпажке-5 шт

Запеченный на огне камамбер с ягодным кули

Запеченный на огне камамбер, подается с клубникой и горячим соусом кули.

Овощное ассорти

Розовые узбекские помидоры, луховицкие огурцы, болгарский перц, лук зеленый.

Паштет их подкопченной утки с домашним брусничным ...

Салат Розовые томаты с кинзой и ялтинским луком

Розовые томаты, ялтинский лук, кинза, оливковое масло

Салат с подкопченным лососем, инжиром и спаржей

Сырная доска

Ассорти сыров, грецкие орехи, виноград, клубника, мёд

Тапас бар

Тост с паштетом из утки Сельдь на картофеле Тосты с маскарпоне, 1)огурцом и анчоусом 2)пармой 3)вяленными томатами и песто 4)гуакамоле, лососем и красной икрой

Хумус с мятой и запеченным перцем с апельсином

Цезарь с курицей

Листья салата романо, перепелиное яйцо, гренки, соус цезарь, куриная грудка обжаривается на гриле. Соус (горчица, анчоусы, мёд, уксус, соевый соус, каперсы, пармезан)

Борщ с говядиной

Суп на говяжьем бульоне ,свекла, говядина, капуста, лук, чеснок, картофель, подается со сметаной.

Суп лапша куриная

Суп на курином бульоне, домашняя лапша, перепелиное яйцо, лук, морковь

Суп с лесными грибами

Бургер Блю Чиз с трюфельным соусом

Булочка-бриошь, котлета из говядины, чедер, бекон, айсберг, томаты, красный лук. Соус (сыр дор блю, сливки, трюфельное масло) Подается с картофелем по-деревенски

Говяжьи щечки с пастой ризо

Гребешки

Оливковое масло, соль перец, готовится на гриле

Домашняя паста с говядиной и соусом Блю Чиз

Паста фетучини, говядина, вешанки, специи. Соус (сливки, горгонзола, чеснок, масло оливковое, демиглас, петрушка, пармезан)

Котелок мидий в соусе из белого вина

Мидии в соусе из белого вина с добавлением чеснока, с запеченным хлебом

Котелок мидий в соусе из голубого сыра

Мидии в соусе из голубого сыра с добавлением чеснока, с запеченным хлебом

Котелок мидий в томатном соусе

Мидии в томатном соусе с добавлением чеснока, с запеченным хлебом

Креветки

Оливковое масло, соль перец, готовится на гриле

Курица в тайском стиле

Маринованное куриное бедро (Сладкий чили. Кориандр, соевый соус, чеснок, лук, сок апельсина) запекается в хоспере, подается с лавашом, подается с арахисовым соусом

Орекьетте al pomodoro со страчателлой

Филе лосося на гриле с пикантным горохом нут, пак-...

Филе сибаса с манго и соусом из маракуйи

Филе сибаса подается на соусе из манго с маракуйей, спаржа и брюсельская капуста, тыква запечённая, кресс салат, розмарин.

Филе-миньон бургер с сыром скаморца и беконом

Бургер с филе-миньон, сыром скаморца, беконом, томатами. Подается с запеченным картофелем и кетчупом.

Цыпленок из собственной коптильни с печеным картоф...

Цыпленок-корнишон, томленый в коптильной печи, при подаче обжаривается в хоспере. Подается с умеренно-острой аджикой и молодым картофелем

Пицца 4 сыра

Тонкое тесто, сливочная основа, сыр бри, скаморца, дор блю, пармезан

Пицца Маргарита

Тонкое тесто, томатная основа, моцарелла, орегано, базилик

Пицца Пепперони

Тонкое тесто, томатная основа, пикантные пепперони

Пицца с грушей, сыром дорблю и грецкими орехами

Тонкое тесто, сливочный соус, сыр горгонзола, сыр моцарелла, груша, грецкий орех.

Пицца с пармской ветчиной и маскарпоне

Тонкое тесто, томатная основа, пермская ветчина, шпинат, маскарпоне, орегано

Фокачча с орегано/розмарином

Фокачча с пармезаном

Анна Павлова с гранатом и клубникой

Ассорти авторских конфет

Трюфель/Белый трюфель/ Трюфель с карамелью

Шу с заварным кремом

Детский бургер

Бургер - говяжья котлетка, томат, лист салата айсберг, кетчуп, майонез, чедер. Подается с картофелем фри и болгарским перцем.

Куриные котлетки с картофельным пюре

Куриные котлетки на пару или жаренные на выбор, картофельное пюре, томаты черри

Куриные наггетсы с картофелем по-деревенски

Куриное филе в кляре, перец болгарский, картофель по-деревенски, кетчуп.

Куриный суп

Салат из свежих овощей

Картофель запеченный

Картофельное пюре

Овощи на гриле

Припущенный шпинат

Coca-cola

Coca-cola Zero

Ginger Ale Evervess

Sprite

Тоник Schweppes