ЗАВТРАКИ

Авокадо-тост с яйцом пашот (160 г.)

Хрустящий тост подаем со сливочным сыром, авокадо, яйцом пашот и вялеными томатами.

295

Бенедикт с семгой и овощным салатом (210 г.)

с хрустящей чиабаттой и сыром Моцарелла

385

Бриошь с маскарпоне и грушей (200 г.)

Сладкая сдобная булочка в дополнении с кремом из маскарпоне, сгущенного молока и сахарной пудрой и грушей

225

Глазунья (200 г)

Глазунью из 3х яиц подаем с хрустящей чиабаттой и салатом из томатов, огурцов и листьев салата

150

Завтрак Донны Оливии (350 г.)

Глазунья из 2х яиц с итальянскими колбасками на гриле, зеленым салатом, картофельными оладьями, жареным беконом и хрустящей чиабаттой

375

Каша овсяная (250 г.)

подаем со сливочным маслом

120

Каша рисовая (250 г.)

подаем со сливочным маслом

120

Оладьи из кабачков со сливочным сыром (250 г.)

Подаем с кремом чиз и перцем чили

295

Омлет (200 г.)

Омлет из 3х яиц подаем с хрустящей чиабаттой и салатом из томатов, огурцов и листьев салата

150

Скрэмбл и багет с печеными томатами (210 г.)

Скрэмбл из 2х яиц с добавлением сливок подаем с хрустящим багетом и печеными томатами

235

ЗАКУСКИ

Брускетта с Моцареллой и томатами (130 г)

пшеничная чиабатта, обжаренная на гриле

225

Брускетта с грибной икрой и Страчателлой (130 г)

пшеничная чиабатта, обжаренная на гриле

235

Брускетта с куриным паштетом и грушей (120 г)

пшеничная чиабатта, обжаренная на гриле

210

Брускетта с печеным перцем и кремом чиз (150 г)

пшеничная чиабатта, обжаренная на гриле

230

Брускетта с прошутто и горгонзолой (115 гр.)

пшеничная чиабатта, обжаренная на гриле

255

Брускетта с семгой и авокадо (110 гр.)

пшеничная чиабатта, обжаренная на гриле

260

Вителло тонато (160 г)

Холодная закуска из тонко нарезанной маринованной телятины с соусом Тонато и печеным перцем

435

Карпаччо из мраморной говядины (115 гр.)

с молодой зеленью, пармезаном и вяленными томатами

365

Карпаччо из семги (155 гр.)

со сливочным сыром и грейпфрутом

455

Оливки (100 г)

215

Панцеротти с Моцареллой и томатами (180 г)

маленькие жареные пирожки со сметанно-чесночным соусом

255

Рыбная тарелка (320 г)

семга, масляная рыба, микс из морепродуктов, оливки, вяленые томаты, каперсы, хрустящая чиабатта и лимон

655

Сырная тарелка (200 г)

скаморца, рикотта аль форно, горгонзола, мукка доро, мед, грецкий орех, конфитюр из инжира, хрустящие гриссини и томленая груша

435

Тарелка Антипасти (530 г)

Салями, копчёный окорок, паштет из куриной печени, рулетики из печеной паприки с кремом чиз, оливки, сыр Грано Падано, вяленые томаты, капрезе, соус Песто, чиабатта и гри...

675

Хрустящие гриссини (150 г)

с соусом айоли базиликовый

125

САЛАТЫ

Буратта с томатами (210 г)

с томатами, молодой зеленью и оливковым маслом

365

Зеленый салат с авокадо (130 г)

с вялеными томатами, пармезаном и оливковым маслом

365

Капрезе (160 г)

классический салат с Моцареллой, спелыми томатами и молодой зеленью

330

Руккола с прошутто и томленой грушей (120 г)

с пармезаном, горгонзолой, конфитюром из инжира и соусом цитронет

395

С морепродуктами и вялеными томатами (160 г)

Жареные креветки, кальмары и мидии со свежей зеленью, пастой птитим, вялеными томатами и соусом сальса Верде. Украшаем пюре из зелёного яблока.

425

С сёмгой, авокадо и киноа (225 г)

с молодым шпинатом, томатами и медово-горчичным соусом

425

Салат с ростбифом и козьим сыром (150 г)

свежий салат с цукини, томатами черри, редисом и зернистой горчицей

395

Салат с цыпленком и Страчателлой (220 г.)

с добавлением овощей гриль (цукини, сладкий перец), свежих томатов, кедровых орешков и оливкового масла

355

Салат с цыпленком и коппой (250 г)

с печеным молодым картофелем и соусом айоли

315

Свежие овощи и Фета (240 г)

с маслинами, красным луком и оливковым маслом

320

Теплый салат с куриной печенью и печеными овощами ...

с обжаренным картофелем и соусом демиглас

345

Цезарь с креветками (245 г)

листья салата, хрустящие гренки, томаты, сыр Грана Падано и соус Айоли

425

Цезарь с куриной грудкой (220 г)

листья салата, хрустящие гренки, томаты, сыр Грана Падано и соус Айоли

345

СУПЫ

Каччукко (270г)

томатный суп-рагу с морепродуктами, базиликом и оливковым маслом

385

Грибной крем-суп в хлебе (300 г)

подаётся в хлебе со сметаной

325

Сливочный крем-суп с польпетте (320 г)

с морковью и петрушкой

225

Томатный суп с разварной телятиной (360 г)

с печеными овощами, белой фасолью и картофельными ньокками

370

Тыквенный крем-суп (300 г)

с тыквенными чипсами и семечками

225

ПИЦЦА

Буратта и шпинат (370 г)

с томатами, луковым конфитюром, сыром Грана Падано, томатным соусом и Песто (30 см)

475

Ветчина и томаты (400 г)

с шампиньонами,томатным соусом и базиликом (30 см)

415

Груша и горгонзола (315 г)

с инжирным конфитюром, жареным фундуком и сливочным соусом (30 см)

470

Деревенская (380 г)

мясная пицца с цыпленком, ветчиной, беконом, салями, луковым конфитюром и томатным соусом (30 см)

455

Кватро Формаджи (300 г)

сырная пицца с Моцареллой, Пармезаном, Горгонзолой, Скаморца и жареными кедровыми орешками

445

Креветки и цукини (410 г)

С томатами черри, рукколой и сливочным соусом (30 см)

465

Маргарита (330 г)

классическая пицца с рассольной Моцареллой, томатным соусом и базиликом (30 см)

360

Пепперони (340 г)

Классическая пицца с острой салями и томатным соусом (30 см)

410

Пицца с уткой (400 г.)

на сливочном соусе с сырами Моцарелла и Чеддер, сыровяленой уткой, рукколой и тыквенными семечками

465

Прошутто и руккола (315 г)

со сливочным соусом

450

Фиорентина с беконом и яйцом (400 г)

С беконом, жареным луком, свежим шпинатом и пармезаном (30 см)

455

Фрутти ди маре (450 г)

с креветками, мидиями кальмаром, оливками, каперсами, рукколой и томатным соусом

565

Цыпленок и грибы (380 г)

со сливочным соусом (30 см)

410

ПАСТА

Джемелли кватро формаджи (280 г)

сырный соус из пармезана, горгонзолы, крема чиз, таледжио с жареными кедровыми орешками

350

Каннеллони с сёмгой и шпинатом (260 г)

с начинкой из крема чиз в сливочном соусе

455

Лазанья Болоньезе (300 г)

Свежая паста с соусом болоньезе и бешамель, сыром моцарелла и грана падано

435

Ньокки со Страчателлой (230 г)

томатный соус с базиликом и Пармезаном

315

Пенне Аматричана (250 г)

острый томатный соус с беконом, чесноком и базиликом

315

Равиоли с разварной телятиной и вялеными томатами ...

сливочный соус с добавлением вяленых томатов и зелени

395

Равиоли со шпинатом (230 г)

сливочный соус с Пармезаном

310

Спагетти Карбонара (300 г)

сливочный соус с жареным беконом

335

Спагетти Путанеска (280 гр.)

соус из томатов с добавлением оливкового масла, оливок, чеснока, каперсов и белого вина

345

Спагетти Фрутти ди Маре (400 г)

С морепродуктами в томатном соусе с добавлением Биск

565

Тальятелле с телятиной и лесными грибами (250 г)

сливочный соус с добавлением демиглас

440

Тальятелле с цыпленком и цукини (280 г)

сливочный соус с добавлением Песто

360

Феттучини с обжаренной свининой(300 г)

насыщенный мясной соус с овощами

345

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Инвольтини из цыплёнка в бекон (260 г)

рулет, начиненный Моцареллой и Горгонзолой, с картофельными ньокками и густым томатным соусом

410

Креветки в сливочном Песто (240 г)

с томатами и хрустящей чиабаттой

615

Медальоны из телятины (290 г)

с говяжьей вырезки с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом

665

Овощи на гриле с мягким сыром и Песто (200 г)

цукини, брокколи, картофель, морковь, томаты черри и сладкий перец

245

Оссобуко (500 г.)

нежное мясо говядины с тимьяном и розмарином, подаем с картофельным пюре и печеными томатами

685

Палтус с овощами (250 г)

С томатами, вешенками, перцем, луком пореем и соусом из белого вина

660

Ризотто Бьянко с кальмаром (280 г)

435

Ризотто с лесными грибами (200 г.)

с лесными грибами, вешенками и трюфельным маслом

415

Семга на гриле (250 г)

с маринованной паприкой, шпинатом и картофельным пюре

695

Стуфато из свинины (350 г)

свиная шея, томленая с овощами и орзо

465

Тальята со шпинатом (300 г)

стейк из говядины, нарезанный тонкими ломтиками, с обжаренным свежим шпинатом, вяленые томатами и перечным соусом

720

Утиная грудка с печеной тыквой (200 г)

С сыром Рикотта и сливово-вишневым соусом

495

Цыпленок Миланеза (250 гр.)

с лёгким овощным салатом

395

ХЛЕБ

Фокачча классическая (120 г)

классическая итальянская лепешка на тонком тесте

85

Фокачча с сыром (150 г)

классическая итальянская лепешка на тонком тесте

135

Фокачча с чесночным маслом (120 г)

классическая итальянская лепешка на тонком тесте

95

Чиабатта классическая (100 г)

пшеничная на закваске

55

Чиабатта с морской солью (100 г)

ржаная на закваске

55

ДЕСЕРТЫ

Блинный торт (250 г)

С сырным кремом, вишневым соусом и свежими ягодами

295

Десерт Павлова (200 г)

С сезонными ягодами и фруктами и соусом манго

295

Медовый торт с брусникой (160 г)

235

Морковный торт (165 г)

Нежные морковные коржи с орешками, муссом манго-маракуйя, сливочным кремом и карамелью

245

Сырники из рикотты с медом (120/30 г)

Сырники из творога с добавлением рикотты

210

Сырники из рикотты со сгущенкой (120/30 г)

Сырники из творога с добавлением рикотты

210

Сырники из рикотты со сметаной (120/30 г)

Сырники из творога с добавлением рикотты

210

Сырники с вишневым соусом (120/30 г)

Сырники из творога с добавлением рикотты

210

Тарт с солёной карамелью и кешью (110 г)

235

Тирамису (130 г)

Классический итальянский десерт с сыром маскарпоне

265

Фисташковый торт с клубникой (150 гр.)

235

Чизкейк (160 г)

С вишневым соусом

255

Шоколадный торт (150 г)

С муссом из темного шоколада

245

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Acqua Panna (500 мл)

Вода минеральная негазированная

150

Coca-Cola (330 мл)

140

Fanta (330 мл)

140

San Pellegrino (500 мл)

Вода минеральная с газом

150

Schweppes (250 мл)

130

Sprite (330 мл)

140

Бонаква без газа (330 мл)

130

Бонаква с газом (330 мл)

130

Морс брусничный (1 л)

295

Морс брусничный (250 ил)

85