ЗАКУСКИ

Брускетта с Моцареллой и томатами (130 г)

пшеничная чиабатта, обжаренная на гриле

225

Брускетта с грибной икрой и Страчателлой (130 г)

пшеничная чиабатта, обжаренная на гриле

235

Брускетта с куриным паштетом и грушей (120 г)

пшеничная чиабатта, обжаренная на гриле

220

Брускетта с прошутто и горгонзолой (115 гр.)

пшеничная чиабатта, обжаренная на гриле

255

Брускетта с семгой и авокадо (110 гр.)

пшеничная чиабатта, обжаренная на гриле

260

Закуска из печеных перцев

На подушку из рукколы выкладываем печено - маринованные крупно нарезанные перцы. Подаем с сыром Страчателла и ломтиком обжаренной чиабатты

345

Карпаччо из креветки

455

Оливки (100 г)

215

Панцеротти с Моцареллой и томатами (180 г)

маленькие жареные пирожки со сметанно-чесночным соусом

265

Рыбная тарелка (320 г)

семга, масляная рыба, микс из морепродуктов, оливки, вяленые томаты, каперсы, хрустящая чиабатта и лимон

655

Сырная тарелка (200 г)

скаморца, рикотта аль форно, горгонзола, мукка доро, мед, грецкий орех, конфитюр из инжира, хрустящие гриссини и томленая груша

435

Тарелка Антипасти (530 г)

Салями, копчёный окорок, паштет из куриной печени, рулетики из печеной паприки с кремом чиз, оливки, сыр Грано Падано, вяленые томаты, капрезе, соус Песто, чиабатта и гри...

675

Тартар из говядины

Закуска из говяжьей вырезки с каперсами, карамелизированным луком, куриным желтком, солью и перцем, нарезанная мелким кубиком. Подаем с мятым авокадо и ломтиками обжаренн

375

Хрустящие гриссини (150 г)

с соусом айоли базиликовый

125

САЛАТЫ

Буратта с томатами (210 г)

с томатами, молодой зеленью и оливковым маслом

375

Капрезе (160 г)

классический салат с Моцареллой, спелыми томатами и молодой зеленью

335

С морепродуктами и вялеными томатами (160 г)

Жареные креветки, кальмары и мидии со свежей зеленью, пастой птитим, вялеными томатами и соусом сальса Верде. Украшаем пюре из зелёного яблока.

445

С сёмгой, авокадо и киноа (225 г)

с молодым шпинатом, томатами и медово-горчичным соусом

445

Салат с прошутто, вяленой свеклой и фенхелем

сочетание Прошутто, вяленой свеклы, предварительно маринованной в соусе Вишневый цитронет, а также фенхеля, щавеля, крем чиз и микса салатов. Подаем с лимонным маслом

365

Салат с цыпленком и Страчателлой (220 г.)

с добавлением овощей гриль (цукини, сладкий перец), свежих томатов, кедровых орешков и оливкового масла

365

Салат с цыпленком и коппой (250 г)

с печеным молодым картофелем и соусом айоли

335

Свежие овощи и Фета (240 г)

с маслинами, красным луком и оливковым маслом

325

Теплый салат с куриной печенью и печеными овощами ...

с обжаренным картофелем и соусом демиглас

365

Цезарь с креветками (245 г)

листья салата, хрустящие гренки, томаты, сыр Грана Падано и соус Айоли

445

Цезарь с куриной грудкой (220 г)

листья салата, хрустящие гренки, томаты, сыр Грана Падано и соус Айоли

365

СУПЫ

Каччукко (270г)

томатный суп-рагу с морепродуктами, базиликом и оливковым маслом

395

Грибной крем-суп в хлебе (300 г)

подаётся в хлебе со сметаной

325

Сырный крем-суп

315

Томатный суп с разварной телятиной (360 г)

с печеными овощами, белой фасолью и картофельными ньокками

380

Тыквенный крем-суп (300 г)

с тыквенными чипсами и семечками

235

ПИЦЦА

Буратта и шпинат (370 г)

с томатами, луковым конфитюром, сыром Грана Падано, томатным соусом и Песто (30 см)

485

Ветчина и томаты (400 г)

с шампиньонами,томатным соусом и базиликом (30 см)

415

Груша и горгонзола (315 г)

с инжирным конфитюром, жареным фундуком и сливочным соусом (30 см)

480

Деревенская (380 г)

мясная пицца с цыпленком, ветчиной, беконом, салями, луковым конфитюром и томатным соусом (30 см)

475

Кватро Формаджи (300 г)

сырная пицца с Моцареллой, Пармезаном, Горгонзолой, Скаморца и жареными кедровыми орешками

455

Креветки и цукини (410 г)

С томатами черри, рукколой и сливочным соусом (30 см)

475

Маргарита (330 г)

классическая пицца с рассольной Моцареллой, томатным соусом и базиликом (30 см)

365

Пепперони (340 г)

Классическая пицца с острой салями и томатным соусом (30 см)

410

Пицца Болоньезе

пицца на томатном соусе с сыром Моцарелла, подаем с соусом Болоньезе, томатами Черри, перцем Чили, украшая базиликом

455

Фиорентина с беконом и яйцом (400 г)

С беконом, жареным луком, свежим шпинатом и пармезаном (30 см)

465

Фрутти ди маре (450 г)

с креветками, мидиями кальмаром, оливками, каперсами, рукколой и томатным соусом

575

Цыпленок и грибы (380 г)

со сливочным соусом (30 см)

420

ПАСТА

Джемелли кватро формаджи (280 г)

сырный соус из пармезана, горгонзолы, крема чиз, таледжио с жареными кедровыми орешками

360

Лазанья Болоньезе (300 г)

Свежая паста с соусом болоньезе и бешамель, сыром моцарелла и грана падано

445

Ньокки со Страчателлой (230 г)

томатный соус с базиликом и Пармезаном

315

Пенне Аматричана (250 г)

острый томатный соус с беконом, чесноком и базиликом

320

Птитим с семгой

425

Равиоли с разварной телятиной и вялеными томатами ...

сливочный соус с добавлением вяленых томатов и зелени

395

Равиоли с уткой

паста, фаршированная уткой и овощами. Подаем в соусе на основе куриного бульона и сливочного масла. Украшаем яблочным пюре и сыром Пармезан

425

Равиоли со шпинатом (230 г)

сливочный соус с Пармезаном

310

Спагетти Аль Помодоро

355

Спагетти Карбонара (300 г)

сливочный соус с жареным беконом

345

Спагетти Фрутти ди Маре (400 г)

С морепродуктами в томатном соусе с добавлением Биск

565

Тальятелле с цыпленком и цукини (280 г)

сливочный соус с добавлением Песто

375

Феттучини с обжаренной свининой(300 г)

насыщенный мясной соус с овощами

355

Фетучини с креветками и цукини

565

Фетучини с телятиной

465

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Дорада в соусе Помодоро

нежное филе дорады, обжаренное на растительном и сливочном масле, с добавлением тимьяна и чеснока. Подаем в соусе Помодоро

645

Креветки в сливочном Песто (240 г)

с томатами и хрустящей чиабаттой

625

Маяле с сыром и ветчиной

445

Овощи на гриле с мягким сыром и Песто (200 г)

цукини, брокколи, картофель, морковь, томаты черри и сладкий перец

235

Оссобуко (500 г.)

нежное мясо говядины с тимьяном и розмарином, подаем с картофельным пюре и печеными томатами

695

Палтус с овощами (250 г)

С томатами, вешенками, перцем, луком пореем и соусом из белого вина

665

Ризотто с лесными грибами (200 г.)

с лесными грибами, вешенками и трюфельным маслом

425

Семга на гриле (250 г)

с маринованной паприкой, шпинатом и картофельным пюре

680

Тальята со шпинатом (300 г)

стейк из говядины, нарезанный тонкими ломтиками, с обжаренным свежим шпинатом, вяленые томатами и перечным соусом

725

Томленая свиная шея в винно-томатном соусе

465

ХЛЕБ

Фокачча классическая (120 г)

классическая итальянская лепешка на тонком тесте

85

Фокачча с сыром (150 г)

классическая итальянская лепешка на тонком тесте

135

Фокачча с чесночным маслом (120 г)

классическая итальянская лепешка на тонком тесте

95

Чиабатта классическая (100 г)

пшеничная на закваске

55

Чиабатта с морской солью (100 г)

ржаная на закваске

55

ДЕСЕРТЫ

Блинный торт (250 г)

С сырным кремом, вишневым соусом и свежими ягодами

295

Десерт Павлова (200 г)

С сезонными ягодами и фруктами и соусом манго

295

Маковый флай со сливочным кремом

маковый бисквитный десерт с заварным ванильным кремом и вишневым соусом

265

Медовый торт с брусникой (160 г)

Со сметанным кремом и брусничной прослойкой

245

Милле Фолье

Шоколадный наполеон

235

Морковный торт (165 г)

Нежные морковные коржи с орешками, муссом манго-маракуйя, сливочным кремом и карамелью

245

Сырники из рикотты с медом (120/30 г)

Сырники из творога с добавлением рикотты

235

Сырники из рикотты со сгущенкой (120/30 г)

Сырники из творога с добавлением рикотты

235

Сырники из рикотты со сметаной (120/30 г)

Сырники из творога с добавлением рикотты

235

Сырники с вишневым соусом (120/30 г)

Сырники из творога с добавлением рикотты

235

Тирамису (130 г)

Классический итальянский десерт с сыром маскарпоне

265

Чизкейк (160 г)

С вишневым соусом

265

Шоколадный торт (150 г)

С муссом из темного шоколада

255

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Acqua Panna (500 мл)

Вода минеральная негазированная

150

Coca-Cola (330 мл)

140

Fanta (330 мл)

140

San Pellegrino (500 мл)

Вода минеральная с газом

150

Schweppes (250 мл)

130

Sprite (330 мл)

140

Бонаква без газа (330 мл)

130

Бонаква с газом (330 мл)

130

Морс брусничный (1 л)

295

Морс брусничный (250 ил)

85