Хачапури по-аджарски

Аутентичный аджарский хачапури — кусочек солнечной Грузии на тарелке. Золотистая лодочка из мягкого теста, внутри — тягучий сыр, яркий желток «как солнце над Чёрным морем

Хачапури по-имеретински

Круглая лепёшка из дрожжевого теста с сыром сулугуни внутри и щедрой посыпкой сыра сверху. Хрустящая золотистая корочка и тягучая сырная начинка.

Хачапури по-мигрельски

Хрустящая корочка снаружи, мягкое воздушное тесто внутри и море тягучего сыра — хачапури по‑мигрельски покоряет с первого укуса.

Пеновани

Пеновани — грузинское хачапури из слоёного теста с сырной начинкой. Хрустящие слои теста и тягучий расплавленный сыр внутри.

Кубдари с курицей

Кубдари с курицей — традиционный грузинский пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой. Нежное тесто, куриный фарш с ароматными специями.

Кубдари по-горски

Кубдари по‑горски — традиционный сванский пирог с бараниной, картофелем и сыром сулугуни. Пышное дрожжевое тесто, сытная начинка с грузинскими специями.

Кубдари бургер

Кубдари бургер — дерзкий гастрономический эксперимент, где встречаются Грузия и Америка!Свино-говяжий фарш, помидоры,маринованные огурчики,сыр чеддер,соус.

Хинкали Калакури(свин-гов)

Хинкали калакури — городские грузинские хинкали с начинкой из смеси говядины и свинины с кинзой. Тонкое тесто, сочная начинка и ароматный бульон внутри.

Хинкали с курицей

Хинкали с курицей — грузинское блюдо с лёгкой начинкой. Тонкое эластичное тесто, сочный куриный фарш с луком и специями. Внутри — ароматный бульон.

Хинкали с бараниной

Хинкали с бараниной — грузинское блюдо с лёгкой начинкой. Тонкое эластичное тесто, сочный бараний фарш с луком,мятой и специями. Внутри — ароматный бульон.

Хинкали с грибами

Хинкали с грибами — грузинское блюдо с лёгкой начинкой. Тонкое эластичное тесто, сочный фарш из жареных грибов с луком и специями. Внутри — ароматный бульон.

Хинкали с картофелем и сыром

Хинкали с картофелем и сыром — грузинское блюдо с лёгкой начинкой. Тонкое эластичное тесто, мятый картофель с домашним сыром и специями.

Рулетики из баклажан с ореховой начинкой

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой — традиционная грузинская закуска. Нежные ломтики баклажана, свёрнутые с ароматной начинкой из грецких орехов, чеснока и зелени

Бадриджани с страчателлой

Пикантный салат из жареных баклажанов со спелыми томатами и нежным сыром страчателла.

Цезарь с курицей

Откройте для себя легендарный «Цезарь с курицей» в нашей интерпретации! Сочное куриное филе , хрустящий салат , домашние чесночные гренки,черри,соус и пармезан

Салат по-грузински

Салат из свежих овощей с национальным ореховым соусом.

Ачма с сыром

Ачма с сыром — традиционный грузинский многослойный пирог. Тонкие слои теста чередуются с щедрым количеством расплавленного сыра и соусом бешамель

Пирог морковный

Фирменный пирог из моркови, орехов и кураги с творожно-морковным кремом

Лобио

Лобио — традиционное грузинское блюдо из красной фасоли с ароматными специями, грецкими орехами и свежей зеленью. Насыщенный вкус, нежная текстура.

Тирамису

Нежные «дамские пальчики» (савоярди), едва окунутые в ароматный эспрессо, тают во рту, уступая место воздушному крему из сливочного сыра маскарпоне и взбитых сливок.