Что-то ещё?

Canteen

EPSG:4326

Рис

Раф ваниль

Карпаччо из аргентинской креветки с гуакамоле

креветки, оливк масл, перец черн, соль, кресс салат, авокадо, красн лук, зелень, сок лайма, чили, сахарн сироп, эдамаме
ККАЛ 195.1, Б 16.1, Ж 12.2, У 5.7 

Каша гречневая с муссом из пармезана и гелем из клюквы

гречневая крупа, молоко, сливки, пармезан, клюква,сахар, сок лимона, фундук, попкорн из гречки
ККАЛ 624.4, Б 19.9, Ж 39, У 48.6

Доппио

Тёплый салат с копчёной горбушей, молодым картофелем и руколой

Горбуша горячего копчения, картофель молодой обжаренный на сливочном масле, рукола, помидоры черри. Соус: оливковое масло, горчица дижонская, уксус винный

Тартар из тунца с муссом из авокадо

Тунец, соль, перец, корн, огурец свежий, масло базилик. Заправка: масло оливковое, шрирача, ворчестр, пармезан, табаско красный.

Морс клюквенный домашний

Coca-Cola Zero 

Тёплый салат с осьминогом, брокколи и печёным перцем

Осьминог жаренный, брокколи бланш, картофель мини отварной, микс салат, перец печёный, помидоры розовый, апельсиновое масло

Картофельный хашбраун с томлёной говядиной и яйцом пашот

Картофель, лук сибулет, яйцо куриное, мука пшеничная, стебель сельдерея, шампиньоны, перец болгарский, говяжьи щечки, бекон.
ККАЛ 381.6, Б 21, Ж 22.5, У 23.4

Раф лаванда

Чизкейк из топленого творога с ягодами и карамелью

Творог, сливки 33%, сметана, яйцо, сахарная пудра, малина, ежевика, карамель

Голубика

Свежие ягоды голубики. 50 гр.

Борщ с телячьми щечками, зелёным луком и гренками с салом

Картофель, капуста, лук, морковь, свёкла, чеснок, петрушка, уксус, куриный бульон, телячьи щёчки, сметана, бородинские гренки,сало,зел.лук
ККАЛ 459, Б 18.1, Ж 31.9, У 47


Паста с гребешком и креветкой

Спагетти, гребешки, креветки, оливковое масло, сливочное масло, биск, петрушка

Зеленый салат с авокадо

цукини,авокадо, горошек, эдамаме,шпинат,романо,огурцы,масло оливковое, кешью,шпинат,лук зеленый,сироп из топинамбура, масло виногр.косточ
ККАЛ 407, Б 7.3, Ж 37, У 8.4

Бекон

Ароматные слайсы бекона обжаренные на гриле. 50 гр.

Зелёный карри с курицей, с жасминовым рисом

Кукуруза, морковь, кабачки, перец болгарский, баклажаны, лук-шалот, кокосовое молоко, рис, куриная грудка, соус карри, бульон куриный
ККАЛ 575.5, Б 26.1, Ж 33, У 66.7

Вафли из батата с пармой, шпинатом и яйцом  пашот

Вафли: батат, сливочный соус: сыр филадельфия, лук-шалот, шпинат свежий, яйцо пашот, микс салатов, прошутто.
ККАЛ 419, Б 15.6, Ж 27.3, У 28.8

Римская паста Качо-э-пепе

Спагетти, масло сливочное, сыр пекорино, черный перец.
ККАЛ 614, Б 27.6, Ж 11.7, У 97.6

Лосось слабосоленый

Лосось собственного посола. 50 гр. 

Вода San Benedetto с газом

Варенье из черники

Домашнее варенье из черники. 50 гр.

Яблочный пирог с карамелью и мороженым

Слоеное тесто, яблоки, сахар, тимьян, корица, карамель, масло сливочное, сливки 33%, мороженое топленое молоко
ККАЛ 825, Б 7, Ж 43, У 101

Вырезка из говядины с сезонными грибами

говяжья вырезка (тендерлоин), масло гхи, розмарин, чеснок,соль,перец,сезонные грибы, парментье из  грибов,базиликовое масло,демигласс 
ККАЛ 432.1, Б 34.6, Ж 31.4, У 2.9

Вода без газа San Benedetto

Эклер с ванильным кремом

Тесто (молоко, вода, масло сливочное, сахар, соль, мука, яйцо куриное, крахмал кукурузный), крем (сливки 33%, шоколад белый, сахарная пудра).
ККАЛ 210, Б 4, Ж 10, У 25

 Запеченный Лосось с рисом Венеро Неро

Рис Неро Венеро, пармезан, сливки, белое вино, чеснок, лук репчатый, масло оливковое, соус, филе лосося, перец черный, соль, кресс салат


Evervess Индиан Тоник

Авокадо

Салат с печеной свёклой, нутом и сыром фета

Свёкла запечённая, фета, микс салат, вяленые томаты, нут обжаренный, заправка финиковая: финиковый сироп, рисовый уксус, лайм, масло оливковое

Круассан

Слоёное тесто.
ККАЛ 184, Б 4, Ж 8, У 24

Крем-суп из цветной капусты и тост с лососем 

Капуста цветная, молоко, сливки 33%, лук-порей, картофель, чеснок, хрен сливочный, сок лимона, соль, перец, лосось слабосоленый, тост монж

Тартар из говядины с артишоками и черемшой

Говяжья вырезка, томат розовый, черемша, лук жемчужный, рукола, артишоки, желток куриный, чеснок,  перец, гренки из ржаного хлеба, соус.
ККАЛ 262, Б23.2, Ж 15.2, У 8.9

Творожное кольцо с домашним черничным вареньем

Мука пшеничная, молоко, яйцо, масло сливочное, творог, сгущенное молоко, сливки, сахар, черника, кленовый сироп, сок лайма, голубика.
ККАЛ 331.6, Б 11, Ж 19.9, У 26.3

Омлет с мортаделлой,сырным соусом и миксом салатов

омлет из 3-х яиц,сливок и пармезана, мортаделла, микс салат, соус: майонез, сыр филадельфия, сыр маскарпоне, рукола, сок лимона, базилик красный, лук зеленый, чеснок

Сибас с киноа и кремом из цветной капусты

сибас, киноа, лук, тимьян, сливки, пармезан, крем из цветной капусты, парментье из грибов, масло апельсиновое, масло базиликовое
ККАЛ 445.1, Б 30.5, Ж 27.2, У 17.6

Поке с маринованным лососем, авокадо, бобами эдамаме, чукой и чили-майонезом

Рис, лосось, салат чука, бобы эдамаме, авокадо, майонез чили (яйцо, горчица дижонская, масло  оливковое, сок лимона, чеснок, соль.
ККАЛ 611, Б 17, Ж 31.8, У 60.2

Сок яблоко

Оливки и маслины

Оливки, маслины, маринад (оливковое масло, цедра апельсина, чеснок, корица, бадьян, чили перец сухой, чёрный кардамон, тимьян, розмарин).
ККАЛ 267.9, Б 2.9, Ж 24.5, У 8.9

Фреш яблоко

Микс салатов

Микс салатов из свежих листьев. 30 гр.

Перловка сливочная с белыми грибами, пармезаном и трюфельным маслом

Перловая крупа, грибной бульон, репчатый лук, белые грибы, чеснок, пармезан, сливки, трюфельное масло, базиликовое масло
ККАЛ 586, Б 15.1, Ж 49, У 34.9

Яйцо пашот

Яйцо сваренное без скорлупы способом пашот. 1 шт.

Салат с хрустящей уткой, помело и грейпфрутом в азиатском соусе 

Утка панируется в кляре, выкладывается на помело и грейпфрут с миксом листьев салата. Заправляется остро-сладкой азиатской заправкой (перец чили, соус бальзамический белы

Тальятелле с парментье из белых грибов, вешенками и страчателлой

паста тальятелле, вешенки, оливк масло, парментье из грибов , зелень, страчателла, базиликовое масло, сливки, лук
ККАЛ 336.3, Б 12.1, Ж 17.9, У 30.1

Томатное ризотто со страчателлой и песто из руколы

Рис арборио, масло оливковое, вино белое, тимьян, чеснок, лук репчатый, бульон овощной, пармезан, песок рукола, чесночный масло, страчателла

Эспрессо 

Гречневые тосты

Тосты из гречневого хлеба из собственной пекарни.

Паста алла норма с баклажанами, томатами и сыром рикотта

Спагетти, перец чили, чеснок, базилик, кедровый орех, пармезан, оливковое масло, уксус винный, томаты, баклажаны, сахар, орегано.
ККАЛ 629.5, Б 22.9, Ж 9, У 110.5

Бургер из мраморной говядины с копчёным майонезом

Мука пшеничная, майонез копченый, кетчуп домашний, говядина мраморная, чеддер, бекон, маринованный огурец, томат, микс салатов,  лук.
КАЛЛ 893, Б 72.9, Ж 64.5, У 29.7

Хумус из белой фасоли и артишоков с кейлом и вялеными томатами, подаётся с лепешкой роти

Белая фасоль, артишоки, масло, чеснок, сельдерей, лук шалот, кедровый орех, капуста кейл, томаты вяленые, соус топинамбура, лепешка роти.
ККАЛ 603, Б 24.7, Ж 15.7, У 115

Капучино 

 Вода без газа San Benedetto

Латте карамель

Салат с овощами, жареным молодым сыром и баклажанами

Микс салатов, морковь, огурец, редис, жареный баклажан и сулугуни, помидоры, перец чили, чеснок, имбирь, соевый соус, уксус.
ККАЛ 497, Б 23.7, Ж  40.2, У 8.6

Какао с бельгийским шоколадом

Хлебная корзина со взбитым сливочным маслом с водорослями нори

Ароматный хлеб с нежнейшим сливочным маслом с водорослями нори и мисо-пастой

Сицилийская паста алла трапанезе с камчатским крабом

Спагетти, томат розовый, миндаль, чесночное масло, базилик, пармезан, Камчатский краб

Американо

Латте

Вителло Тонато

"Глазной мускул", яйцо, масло растительное, дижонская горчица, сок лимона, консервир. тунец, анчоусы, каперсы, рукола, вяленые томаты
ККАЛ 640.9, Б 23.7, Ж 22, У 4.8

Авокадо на гриле

Авокадо, оливковое масло, соль, перец,
ККАЛ 358, Б 5, Ж 32.6, У 4.9

Сок вишня

Coca-Cola

Крем-суп из цветной капусты 

Капуста цветная, молоко, сливки 33%, лук-порей, картофель, чеснок, хрен сливочный, сок лимона, соль, перец

Трюфель

Орех пекан, грецкий орех, какао порошок, соль морская, корица, финики, масло какао.
ККАЛ 296, Б 5, Ж 27.7, У 9

Прошутто

Итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью. 60 гр.

Круассан с малиной

Слоёное тесто, малиновый крем.
ККАЛ 324, Б 6, Ж 7, У 35

Раф апельсин

Зелёный карри, овощной, с жасминовым рисом 

Кукуруза мини, морковь, кабачки, перец болгарский, баклажаны, лук-шалот,кокосовое молоко, рис, перец чили, соус карри, бульон куриный.
ККАЛ 572.6, Б 9.8, Ж 31, У 66.7

Капучино на кокосовом молоке

Картофельные пончики с камчатским крабом и сырно-сливочным соусом

мука, сахар, дрожжи, сл масло, картофель, яйцо, майонез, маскарпоне, лук, уксус, рукола, лимон, базилик, чеснок, камчатский краб

Сливочный сыр

Сливочный сыр Филадельфия. 50 гр.

Капучино  двойной

Салат с тунцом

тунец  rare, микс салатов, молодой обжаренный картофель, томаты, соус: масло оливк, шрирача, сок лайма, сахарный сироп, отварное яйцо
ККАЛ 331.3, Б 26, Ж 19.6, У 13.9

Итальянский свадебный суп с куриными фрикадельками

Бульон куриный, салат кейл, фрикадельки из куриного филе, лук репчатый, яйцо куриное, пармезан, петрушка.
ККАЛ 163, Б 18.7, Ж 6.4, У 4.7

Сок томат

Пряный тыквенный суп на кокосовом молоке с тостами из гречневого хлеба 

Тыква, корица молотая, масло оливковое, лук красный, чеснок, морковь, молоко кокосовое, масло кокосовое, имбирь. Подается с гречневыми тостами 

Сицилийская паста алла трапанезе

Спагетти, томат розовый, миндаль, чесночное масло, базилик, пармезан

Артишоки, пармезан и прошутто к вину

Маслины, оливки в маринаде, прошутто, жареный миндаль, пармезан, артишоки.
ККАЛ 561, Б 27.2, Ж 44.9, У 11.1

Раф

Флэт Уайт

Пряный миндаль

Жареный миндаль с мёдом, сахаром, корицей, кайенским перцем, морской солью. 60 гр.
ККАЛ 344.4, Б 9.7, Ж 27.9, У 13.6

Запечённая курица с картофельным гратеном и битыми огурцами

Картофель, лук, чеснок, розмарин, тимьян, курица, сок лимона, масло оливковое, горчица дижонская, сахар, огурцы, чили перец, винный уксус.
ККАЛ 632.3, Б 34.8, Ж 7.3, У 39

Фреш апельсиновый

Капучино  двойной на кокосовом молоке

Вьетнамские роллы с креветками и авокадо

Фунчоза, авокадо, креветки, огурец, кинза, лайм, лист бамбука, тесто рисовое, салат романо, соус.
ККАЛ 257, Б 20, Ж 8, У 28

Бриошь с лососем, гуакамоле, яйцом пашот и голландским соусом

Бриошь, яйцо пашот, лосось с/с, зелень, гуакамоле, Холландез: яйцо, масло сливочн, сок лимона, соль. Кресс салат, базиликовое масло
ККАЛ 469.2, Б 18.2, Ж 37, У 14.7

Спаржа с яйцом пашот и голландским соусом

Спаржа, яйцо пашот. голландский соус

Сливочная карамель

Сливочная карамель. 50 гр.

Крем-брюле с малиной

Сливки 33%, яйцо куриное, сахар тростниковый, ванильный экстракт, малина свежая
ККАЛ 311, Б 4.1, Ж 27.2, У 10.6

 Воздушный меренговый рулет с малиной

Яичный белок, миндальное мука, сахар, малина свежая, сыр маскарпоне, сливки 38%, фисташки, кукурузный крахмал

Салат из бакинских томатов с семенами подсолнечника, базиликом и ароматным маслом

Бакинские томаты, красный лук, кинза, базилик, эстрагон, нерафинированное растительное масло, семена подсолнечника, соль морская,  перец
ККАЛ 187, Б 3, Ж 17, У 6

Куриные котлеты с картофельным пюре и грибным соусом

Филе куриного бедра, репчатый лук, картофель, молоко, сливочное масло, сметана, сливки, шампиньоны
ККАЛ 521, Б 31,5 Ж 29, У 33.6

Спагетти из цукини с тефтелями из индейки

Тефтели из индейки, помидоры черри, лук порей, чеснок, масло топленое, цукини, романо. Соус: сливочный сыр, сливки, перец халапеньо.
ККАЛ 461, Б 36.9, Ж 45, У 11