Завтрак "Шведский стол"/Buffet breakfast

В ассортименте:соки, горячие напитки, гастрономия, выпечка, фрукты, овощи, выбор каши, горячих блюд и блюд из яиц.

Завтрак "Английский"/Breakfast "English"

На выбор:блюдо из яиц,тосты,сладкая выпечка, масло, джем, сок, кофе или чай.

Овощная тарелка /Vegetable plate

300 гр. Нарезка свежих овощей с зеленью

Ассорти солений /Assorted pickles

300 гр. Хрустящие корнишоны, маринованные черри, квашеная капуста, опята с чесноком и зеленью.

Ассорти рыбное/Assorted fish

50/50 гр. Слабосолёная сёмга собственного посола с нежной масляной рыбой холодного копчения

Филе сельди с картофелем/Herring with potato

100/100 гр. Закуска из слабосоленой сельди, дополненная тёплым отварным картофелем и красным луком.

Сало ассорти/Assorted lard

300 гр. Три вида сала (белое, копченое , с прослойкой)с горчицей, красным луком и "бородинским" хлебом

Язык говяжий /Boiled beef tongue

80 гр. Тонкие слайсы отварного говяжьего языка с хреном и горчицей

"Греческий"/Greek salad

250 гр. Классический греческий салат с красным луком и вялеными томатами, заправка с соусом Бальзамик

Микс салатов с грибами/Salad mix with mushrooms

240 гр. Микс листовых салатов с жареными грибами, заправлен Паназиатским соусом

Микс салатов с креветками/Salad mix with shrimp

240 гр. Микс листовых салатов с креветками гриль, заправлен Паназиатским соусом

Микс с говядиной/Salad mix with beef

240 гр. Микс листовых салатов с нежной говяжьей вырезкой, заправлен Паназиатским соусом

"Цезарь" с креветками/Caesar with prawns

240 гр. Сочные листья салата Романо с тигровыми креветками , заправленные фирменным соусом Цезарь.

" Цезарь" с курицей/Caesar with chicken

240 гр. Салат с запечённым куриным филе, со свежими листьями салата Романо, крутонами. Заправлен соусом «Цезарь».

"Оливье" фирменный/Salad "Olivier"

240 г. По классическому рецепту,с мясом говядины, в украшении перепелиных яиц и икры палтуса.

Суп крем брокколи /Broccoli cream soup

300 мл. Сытный суп с нежной бархатистой сливочной консистенцией с добавлением обжаренной сёмги.

Уха "Норвежская"/Soup Norwegian fish

300 мл. Наваристый рыбный суп с сёмгой с мягким сливочным вкусом

Бульон куриный/ Chicken broth

300 мл. Куриный бульон с домашней лапшой, подаётся с отварным яйцом.

Борщ с грибами/Borsch with porcini mushrooms

300 мл Наваристый ароматный борщ на овощном бульоне с добавлением белых грибов, с чесночными гренками и сметаной

Борщ с говядиной /Borsch with beef

Наваристый борщ с говядиной, с чесночными гренками и сметаной

Пенне "Арабьята"/"Arabiata» penne

220 гр Пенне с томатным,пикантным ,острым соусом.

Фетучини с сёмгой /Fettuccini with salmon

220 гр. Вкуснейшая итальянская паста с брокколи и ломтиками семги в сливочно-сырном соусе

Спагетти "Карбонара"/Spaghetti "Carbonara"

220 гр. Традиционное блюдо кухни Италии. Паста, заправленная особым соусом на основе сливок и бекона.

Спагетти "Болоньезе"/Spaghetti Bolognese

220 гр. Спагетти , заправленные густым соусом из помидоров с мясным фаршем из говядины.

Филе трески /Cod fillet with mashed potatoes

150/150 гр. Подаётся на подушке из шпината с картофельным пюре,соус сливочно-горчичный.

Стейк лосось /Salmon steak/mix rice

150/150 Стейк лосося на гриле с рисом ассорти и сливочно-икорным соусом

Котлета по-Киевски/Cutlet "a la Kiev"

150/150 гр. Зажаренная в хрустящей панировке натуральная котлета из куриного филе, начиненная сливочным маслом, подаётся с картофелем Фри и клюквенным соусом

Цыплёнок Табака/Tobacco Chicken with Potato Slices

270/150 Цыпленок зажаренный под прессом до хрустящей корочки со специями, подаётся с картофельными дольками и домашней аджикой

Филе индейки/Turkey fillet with vegetables

150/150 Филе индейки с овощами, приготовлено на пару.

Медальоны/Pork tenderloin medallions

150/150 гр. Медальоны из свиной вырезки, на гриле. Подаются с картофелем "Пушкин" и сливочно-грибным соусом

Бифштекс с картофелем/Beef steak whith potatoes

150/150 гр. Сочная котлета из говядины ,гарнируется обжаренным молодым картофелем и глазуньей, с соусом " Наршараб"

Бефстроганов /Beef stroganoff with mashed potatoes

150/150 гр. Приготовлен из говяжьей вырезки с белыми грибами, гарнируется с картофельным пюре и солёным огурцом.

Пельмени/Handmade beef dumplings with sour cream

Пельмени ручной лепки с фаршем из говядины

Овощи гриль/Grilled vegetables

200 гр. Кабачки, баклажаны, перец болгарский, томаты.

Рис ассорти/Rice-a mix

200 гр. Смесь белого и дикого риса

Картофель Фри /French Fries

150/50 гр. Подаётся с кетчупом.

Картофельное пюре/Mashed Potatoes

200 гр. Нежное картофельное пюре на основе молока с добавлением сливочного масла

Каша гречневая /Stewed buckwheat porridge with mu...

200 гр. Гречневая каша с белыми грибами, томлёная в горшочке.

Гренки "Бородинские"/Croutons with garlic

150/50 гр Хрустящие чесночные гренки с пикантным соусом

Горячий сыр Моцарелла/Hot Mozzarella cheese

200/50 гр. Хрустящая горячая пикантная закуска из моцареллы в классическом варианте и с Халапеньо

Кольца кальмара /Squid rings in batter with «Tarta...

150/50 Хрустящая панировка,нежный вкус кальмара, соус "Тар-тар" .

Крылья куриные с Фри/Chicken wings with french fri...

250/100 В меру острые, хрустящие крылышки"Баффало" с картофелем "Фри" и кетчупом

Акция десерт+напиток/Special offer dessert + hot d...

Любой десерт из меню+любой горячий напиток (указать в комментариях)

Фруктовая тарелка/Fruit plate

500 гр Нарезка сезонных фруктов

Ассорти сыров/Assorted cheeses with grapes, nuts ...

230 гр. Пармезан, Дор-Блю,Гауда, виноград, грецкий орех, мёд.

Яблоко запеченное/Baked apple with raisins and nut...

200 гр Яблоко запеченное с изюмом, мёдом и орехами

Мороженое /Vanilla ice cream

100 гр. Шарик мороженого на выбор: ванильное, клубничное, шоколадное. (указать в комментариях)

Эклеры /Еclairs

140 гр Два эклера из воздушного заварного теста, с нежным заварным кремом. Ванильный и шоколадный.

Штрудель яблочный/Apple strudel

150/50 гр. Горячий рулет из тончайшего теста с начинкой из яблок ,изюма и ореха -подается с шариком мороженого.

Штрудель вишнёвый /Cherry strudel with ice cream

150/50 гр. Горячий рулет из тончайшего теста с начинкой из спелой вишни -подается с шариком мороженого.

Чизкейк "Нью-Йорк"/New York Classic Cheesecake

100 гр Плотный, сливочный, кремовый внутри, десерт.Слегка солоноватый на вкус. На тонком песочном тесте.

Торт " Захер"/Cake "Sacher"

120 гр. Шоколадный бисквитный корж со слоем абрикосового конфитюра, покрытый сверху шоколадной глазурью.

Торт "Медовик"/Honey Cake

110 гр. Медовик мягкий, в меру сочный, сладкий, но не приторный вкус, с нежной кремовой прослойкой.

Булочка (пшеничная)/Bun (French)

40 гр/1 шт.

Булочка (ржаная)/Bun (Bavarian)

40 гр/1 шт

Конфеты «Ferrero Rocher»

38 гр 3 шт.

Шоколад Риттер Спорт/Chocolate Ritter Sport/

100 гр.

Фисташки/Salted pistachios

40 гр.

Арахис солёный /Solted peanuts

40 гр.

Чипсы "Лейс"

50 гр

Чай чайник /Teapot

400 мл Althaus-элитный немецкий чай премиум-класса (Чёрный,Горный чабрец,Эрл грей, Сенча, Жасмин,Ромашка,Травяной,Фруктовый)

"Американо"/Americano

180 мл Impassion-кофе 100% натуральный жареный в зернах (купаж арабики и робусты). Сбалансированный, теплый вкус с легкой горчинкой, нотами какао и орехов.

"Капучино" /Cappuccino

180 мл Классический эспрессо, с густой пышной молочной пеной.

"Латте"макиатто/Latte macchiato

250 мл Кофейный напиток, на основе молока .

Апельсин фреш /Оrange fresh

100 мл.

Грейпфрут фреш/Grapefruit fresh

100 мл

Яблоко фреш/Apple fresh

100 мл

Морковь фреш /Сarrot fresh

100 мл

"Аква Минерале" пл.бут/ Aqua Minerale

500 мл Вода с газом /без газа (указать в комментариях)

Аква Минерале с газом ст.бут /«Aqua Minerale» spar...

250 мл

Вода "Маруха" 1 л. /«Maruha» minerale water

Вода минеральная без газа/с газом .Вода добывается в долине реки Маруха, которая расположена между Домбайской и Архызской долинами на Северном Кавказе.

Вода "Боржоми"/«Borjomi» minerale water

500 мл Природная гидрокарбонатная натриевая минеральная вода , добывается из глубинных грузинских источников Боржомского ущелья.

"Evervess" Black Royal

250 мл

"Evervess" Orange

250 мл

"Evervess" Lemon-Lime

250 мл

"Evervess" Tonic

250 мл Эвервесс Тоник

Сок яблочный ст.бут/Apple juice

250 мл Goodini. Смеси 100% соков овощей, фруктов и ягод. Без добавления сахара, ароматизаторов, красителей, консервантов .Подходят для детского питания.

Сок вишневый ст.бут/Cherry juice

250 мл Goodini. Смеси 100% соков овощей, фруктов и ягод. Без добавления сахара, ароматизаторов, красителей, консервантов .Подходят для детского питания.

Сок мандарин-апельсин ст.бут/Tangerine-orange juice

250 мл Goodini. Смеси 100% соков овощей, фруктов и ягод. Без добавления сахара, ароматизаторов, красителей, консервантов .Подходят для детского питания.

Сок томатный ст.бут/Tomato juice

250 мл Goodini. Смеси 100% соков овощей, фруктов и ягод. Без добавления сахара, ароматизаторов, красителей, консервантов .Подходят для детского питания.

"Липтон" персик/"Lipton" peach

500 мл Lipton Ice tea - это удивительное сочетание вкусов чая и сока спелых фруктов

"Липтон" зелёный чай/Lipton green tea

500 мл Lipton Ice tea - Холодный чай - это польза зеленого чая и бодрящий, освежающий вкус.

Морс клюквенный/Cranberry drink

300 мл Тонизирующий витаминный напиток собственного приготовления

"Шпатен" розлив /"Shpaten" 300ml

Лагер золотистого цвета, умеренной крепости, который превосходно сочетает в себе горечь хмеля и сладость пивного сусла, обладая мягким пряным вкусом.

"Шпатен" / "Shpaten" 500 ml

500 мл. Лагер золотистого цвета, умеренной крепости, который превосходно сочетает в себе горечь хмеля и сладость пивного сусла, обладая мягким пряным вкусом

"Амбер Вайс" / "AmberWeiss" 300 мл

Пшеничное нефильтрованное пиво, сваренное по классическому европейскому рецепту.

"Амбер Вайс" / "AmberWeiss" 500 мл

Пшеничное нефильтрованное пиво, сваренное по классическому европейскому рецепту.

"Хугарден"/Hoegaarden

450 мл. Светлое нефильтрованное пиво без излишней горечи, мягкий, освежающий, с легкой кислинкой, но достаточно насыщенный вкус с белой плотной пеной.

Аббе Блонд / Abbe Blonde

330 мл Бельгийский светлый эль с нотками груши, солода и карамели.

Сибирская Корона/Siberian Crown Classic

450 мл Российская марка пива в премиальном сегменте, светлый лагер.

Стелла Артуа/Stella Artois

440 мл Премиальный европейский лагер,в элегантном, утонченном и приятном вкусе преобладают шлейфы цитрусовых фруктов и ореха .

Мартини Экстра Драй/MARTINI extra dry

100 мл Белый сухой вермут ,имеет уникальный вкус и приятное послевкусие. В аромате хорошо ощущаются нотки малины, лимона и оттенки ириса.

Мартини Бьянко/MARTINI Bianco

100 мл Белый сладкий вермут ,вкус имеет сильный аромат – яркий, нежный и мягкий ванильный.

Мартини Фиеро/MARTINI Fiero

100 мл Вкус яркий, фруктовый, с активными цитрусовыми нотами, смесь изысканных белых вин, настоянная на цедре красных испанских апельсинов.

Апероль 100 мл /Aperol

100 мл Итальянский алкогольный напиток с тонким мандариновым ароматом, который пьют в качестве аперитива и добавляют в коктейли.

Ликер Baileys

40 мл Ирландский сливочный ликёр №1 в Мире. Сочетание мягких сливок и виски,с карамельным ароматом.

Ликер Marcati, Limoncello

40 мл Освежающий и бодрящий вкус, с выраженной лимонной нотой и гармоничной сладостью.

Ликер «Егермейстер» /Jagermeister

40 мл Культовый немецкий напиток из 56 трав и специй с уникальным вкусом и качеством.

Шато Тамань брют 200 мл/Chateau Taman brut

200 мл/бут. Белое игристое вино "Шато Тамань"Брют производится из винограда, выращенного исключительно на Таманском полуострове.

Шато Тамань п/сл 200 мл/Chateau Taman white s/swe...

200 мл/бут.Брют Белое игристое вино "Шато Тамань"производится из винограда, выращенного исключительно на Таманском полуострове.

Игр. Тамань бел. /Chateau Tamagne Select Blanc brut

750 мл Краснодарский край Брют

Фиорино д`Оро /Fiorino d'Oro Brut

750 мл Италия брют. Лёгкий, освежающий Брют, изготовленный из купажа винограда сортов Глера, Шардоне и Кортезе.

Москато Розе/Moscato Rose

750 мл Италия Сладкое, с гармоничной кислинкой.Стойкий аромат цветов и спелых фруктов.

Просекко Спуманте /"Fiorino d'Oro" Prosecco

750 мл Италия.Венето. Белое сухое,освежающее игристое вино с фруктово-цветочным ароматом

Мартини Просекко/Martini Prosecco

750 мл Италия. Венето. Вкус игристого вина свежий, суховатый, с фруктовыми нотами грейпфрута, зеленого яблока, персика и пряным послевкусием

Кюве Александр Премьер Крю /Cuvee Alexandre 1er Cr...

750 мл Франция Soutiran Мягкое и изысканное шампанское. Первые ароматы - засахаренный лимонный марципан. Затем открываются ноты персика и груши.

Игр. Тамань роз. /Chateau Tamagne Select Rose brut

750 мл Краснодарский край Брют розовое

Пино Гриджио 150 мл /Alteno Pinot Grigio

Розлив Италия, сухое. Свежее, легкое, минеральное вино, с нотами зеленого яблока и белых фруктов.

Шато Тамань бел. 150 мл /Chateau Tamagne Select Bl...

Розлив .Кубань. Сухое. Вкус чистый, слаженный с лёгкими фруктовыми тонами и цветочными нотами.

Шабли/Chablis Les Chanoines Domaine Laroche

750 мл Франция сухое. Вино обладает сложным, насыщенным вкусом с сочными нотами спелых фруктов, меда и белых цветов, тонкими нюансами карамели и свежим, послевкусием.

Гави дель Комуне/Gavi del Comune di Tassarolo

750 мл Италия Пьемонт сухое. Вкус вина живой, удивительно питкий, освежающий, элегантный, фруктовый, с яркой кислотностью и приятным, цветочным послевкусием.

Кот Дю Рон/Bouchard Aine & Fils Cotes du Rhone

750 мл Франция Долина Роны сух. Вино обладает легким, свежим, живым вкусом с яркими цветочными и приятными фруктовыми оттенками.

Пино Гриджио/Kris Pinot Grigio

750 мл Италия сухое. Вкус свежий с приятной кислотностью ярким ароматом цветков акации, лимонной цедры, полевых трав, мандарина и миндального ореха.

Аньядас де Оро /Anadas de Oro Blanco Semidulce

750 мл Испания Ла Манча п/сл. Свежее и мягкое, с нюансами белых фруктов во вкусе, аромат банана и ананаса.

Тамари Шардоне/Tamari Chardonnay

750 мл сух. Аргентина Мендоса Вкус округлый, свежий, с тонами экзотических фруктов, фундука и мягкими нюансами ванили в послевкусии.

Шардоне Кубань/Vina Tamani Chardonnay

750 мл Кубань сух. Гармоничный, свежий вкус, с фруктовыми тонами, оттенками яблок и полевых цветов.

Шардоне/Bouchard Aine & Fils Grand Conseiller Char...

750 мл сух.Франция Бургундия Вкус хорошо сбалансированный, с выраженными нотами тостов, сливочного масла, и длительным послевкусием. Аромат цветочно-фруктовый.

Альтено Мерло 150 мл /Alteno Merlot

Розлив Италия сухое. Вино средней терпкости , мягкое, с приятной кислотностью и фруктовым послевкусием.

Шато Тамань красн. 150 мл/Chateau Tamagne Select R...

Розлив. Кубань. Сухое. Вкус с умеренной танинностью, присутствуют штрихи изюма, сливы, ванили и мускатного ореха.

Ко Дю Рон/Cotes du Rhone Bouchard Aine

750 мл Франция Долина Роны сух. Обладает сбалансированным, живым фруктовым вкусом с богатыми, эластичными танинами, оттенками черного перца, ванили, и дуба.

Пино Нуар/Grand Conseiller Pinot Noir

750 мл Франция Бургундия Вкус богатый фруктовый, шелковистый с ароматом дикой вишни.

Вальполичелла/Speri, Valpolicella Classico

750 мл Италия, Венето. сухое. Полнотелое, мягкое, с бархатистыми танинами. Легкий намек на сладость и нотка вишневой косточки в послевкусии.

Кьянти/La Commenda Chianti

750 мл Италия Тоскана сух. Вкус сочный, концентрированный, с нотами спелой сливы, малины, красной вишни, оттенками белого перца, черного чая.

Ролланд и Галаррета Риоха/Rolland & Galarreta Rioj...

750 мл Испания сухое. Вкус богатый, сочный и элегантный. Полнотелое вино с обильными танинами, образующими бархатную структуру. Приятное и продолжительное послевкусие.

Карменер Тарапака/Tarapaca Carmenere

750 мл Чили сухое. Полнотелое вино, с мягкими танинами и приятным послевкусием.

Тамари Мальбек/Tamari Malbec red dry

750 мл Аргентина/Мендоса сух. Вкус теплый, округлый, насыщенный, с мягкими и зрелыми танинами, хорошей кислотностью, оттенками карамели, сливы, вишни, корицы

Классик Шираз/Shiraz Classic dry

750 мл ЮАР сух. Вкус яркий, сочный,со сладкими фруктово-ягодными нотами, подчеркнутыми нюансами кедра и темного шоколада и элегантным, затяжным послевкусием.

Саперави.Кубань/Tamagne Krasnostop-Saperavi

750 мл Кубань.сухое. Вкус полный, густой, элегантный, с сочным фруктовым ядром, хорошим балансом кислотности и танинности, бархатистой текстурой. Сорт Красностоп Саперави

Водка "Белуга" /Vodka "Beluga"

50 мл. Российский продукт ультрапремиального качества

Водка "Мамонт" /Vodka "Mammoth"

50 мл. Премиальная водка, обладает глубоким, мягким вкусом, с нотками морозной свежести

Водка "Царская" золотая/Roya gold

50 мл Напиток класса premium. Приготовлена по рецепту петровских времен: на меду, с настоем липового цвета

Водка "Царская Оригинальная"/Royal original

50 мл Продукция премиум-класса, спирты класса "люкс", кристально чистая вода.

Джин "Бомбей Сапфир"/Bombay Sapphire

40 мл "Bombay Sapphire" — это один из лучших в мире джинов, который производится по старинному рецепту 1761.

Ольмека белая/Olmeca Blanco

40 мл Обладает приятным ароматом с нотками пряностей и аутентичным вкусом, в котором можно различить цитрусовые нотки.

Ром Бакарди Бланка/ Bacardi Carta Blanca

40 мл В напитке преобладают фруктовые, миндальные и ванильные ноты. Вкус обладает известным изяществом и мягкостью.

Ром Бакарди Спайсд/Bacardi Spiced

40 мл Напиток приправлен оригинальным набором специй и отличается ярким пряным вкусом со множеством оттенков.

Ром Бакарди Негра/Bacardi Carta Negra

40 мл Темный ром, выдержанный в сильно обожженных бочках из американского белого дуба.

Виски Чивас Ригал 12 / Chivas regal 12 years

40 мл

Виски Балантайс / Ballantines

40 мл

Виски Джек Дениелс/Jack Daniels

40 мл

Виски Джемесон/Jameson

40 мл

Коньяк Хеннесси ХО/Hennessy ХО

40 мл

Коньяк Хеннесси VSOP/Hennessy VSOP

40 мл

Коньяк Арарат 5*/Ararat 5*

40 мл

Лонг-Айленд/Long Island Iced Tea

200 мл В составе гармонично сочетаются пять алкогольных напитков: джин, ром, водка, текила и апельсиновый ликер. Смешивают с кока-колой и лимонным соком

Мартини Фиеро тоник/Fiero Tonic

200 мл Лёгкий освежающий коктейль. Ледяной тоник смягчает сладкие ванильные нотки вермута, даря яркое послевкусие.

Апероль Спритц

250 мл Напиток освежающий, с нотками фруктов, легкой цитрусовой горечью .Биттер с шампанским брют.

Виски Кола/Whiskey Cola

200 мл

Ром кола/Rum Cola

200 мл