Глазунья с овощами (160г)

Тост с авокадо и яйцом пашот (250г)

Сырники (3шт)

Яйцо (омлет /глазунья) 1шт

Сырное ассорти с мёдом и орехами (240 гр)

Идеальное сочетание сыров: Пармезан, Дорблю, Моцарелла в рассоле, Камамбер. Подается с французским багетом, медом и орехами.

Мясное ассорти собственного производства (200/30гр)

Нарезка из говяжьего языка, буженины, куриного рулета, ростбифа, пастрами из индейки. Подаётся с горчицей и хреном.

Рыбное ассорти (260 гр)

Лосось слабого посола, масляная рыба, угорь. Подаётся с лимоном

Тартар из говядины (150 гр)

Мелкорубленая говядина, каперсы, подаётся с перепелиным яйцом.

Тартар из сёмги на подушке из авокадо (180/40 гр)

Мелкорезаное филе сёмги, на подушке из авокадо. Подается с соевым соусом, красным луком и долькой лимона.

Капрезе (215 гр)

Итальянский салат с томатами, рассольным сыром Моцарелла, руколой и соусом Песто

Арахис солёный (50 гр)

Фисташки (50 гр)

Греческий (200 гр)

Огурец, перец болгарский, томаты черри, лук голландский, маслины, сыр Фета, масляно-пряный соус

Салат с баклажанами и Моцареллой (200 гр)

Салат с баклажанами в кляре, свежими томатами, рассольной Моцареллой, заправленный пряным соусом

Цезарь с креветками (200 гр)

Обжаренные креветки, микс салатов, перепелиные яйца, крутоны, томаты черри, сыр Пармезан, заправлен соусом «Цезарь"

Цезарь с курицей (200 гр)

Классический салат «Цезарь» с запеченным куриным филе, микс салатов, перепелиные яйца, крутоны, томаты черри, сыр Пармезан, заправленный соусом «Цезарь"

Салат с говядиной (180 гр)

Обжаренная говяжья вырезка с миксом салатов, печёным перцем и соусом терияки

Салат с креветкой, руколой и пармезаном (180 гр)

Лёгкий салат с рукколой, креветками, авокадо и сыром пармезан.

Салат с томатами и копчёным творогом (200гр)

3 вида томатов: вяленые, черри, красные; фиолетовый лук, микс салата, рукола и копчёный творог

Салат Зелёный (160гр)

Сельдерей, свежий огурец, микс салатов, тыквенные семечки, пряная заправка, зелёное масло из петрушки. Подаётся с половинкой авокадо и морской солью.

Салат Сицилийский (200 гр)

Обжаренные креветки, томаты черри, персики, сезонная ягода, свежие листья салата и творожный крем

Ростбиф с ореховым пюре (220 гр)

Говяжья вырезка, пюре картофельно-ореховое, сыр Моцарелла с соусом Демиглас.

Сковородка со свининой, томленой в сливках (200 гр)

Томленая нежная мякоть свинины с картофелем, шампиньонами, луком и томатами черри в сливочном соусе. Подается на чугунной сковороде.

Стейк из свиной шеи (280 гр) ...

Нежная свиная шея подается с картофельным пюре и зеленым маслом.

Рёбра с соусом BBQ 220гр

Нежные свиные рёбрышки с соусом BBQ. Подаются с картофелем Айдахо.

Рёбра с медово-горчичным соусом 200гр

Нежные свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе. Подаются с картофелем Айдахо

Рёбра в имбирном соусе 200гр

Нежные свиные рёбрышки в имбирном соусе. Подаются с картофелем Айдахо

Рёбра с соусом (ассорти) 600гр

Три вида нежных свиных рёбрышек с соусами: BBQ, медово-горчичный и имбирный, подаются с картофелем Айдахо

Говяжьи щёчки (200гр.)

Нежнейшая, тающая во рту говяжья щёчка под соусом Демиглас подаётся с луком-фри.

Стейк из куриного филе с картофелем и грибами (310...

Сочная куриная грудка обжаренная на гриле, подается с обжаренным картофелем, шампиньонами и томатами черри с кисло-сладким соусом.

Индейка с овощами (200 гр)

Стейк из индейки на гриле, обжаренный с овощами.

Судак с бланшированными овощами 180гр

Волжский судак с грибным соусом и бланшированными овощами: цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль и чили перчик.

Крестьянская паста (270гр)

Домашняя паста с беконом , чесноком и томатами.

Фетучини с сёмгой и креветками (300 гр)

Классическая паста из твердых сортов пшеницы с сёмгой и креветками, в соусе из белого вина и сливок, с сыром Пармезан и томатами Черри.

Паста карбонара (320 гр)

Классическая паста спагетти из твердых сортов пшеницы с беконом в сливочном соусе.

Паста с говядиной и грибами (300 гр)

Спагетти с говядиной, шампиньонами, сыром Пармезан, с добавлением сливок и соуса Демиглас.

Паста с индейкой (350 гр)

Классическая паста из твёрдых сортов пшеницы с индейкой и вялеными томатами в томатном соусе, с сыром Пармезан.

Спагетти с куриным филе и вялеными томатами (330 гр)

Итальянская паста из твердых сортов пшеницы с обжаренным куриным филе, маслинами, карамелизированным луком и вялеными томатами в сливочном соусе на белом вине.

Паста Болоньезе 240гр

Классическое итальянское блюдо, спагетти с соусом болоньезе.

Паста Орзо с обжаренными шампиньонами (280гр)

Паста Орзо с обжаренными шампиньонами, баклажанами, луком, томатами черри и морковью, с соусом Песто.

Куриный суп (300 гр)

Куриный бульон с курицей, овощами, вермишелью и зеленью, с куриным яйцом.

Минестроне с багетом и соусом Песто (300/20 гр)

Овощной суп с брокколи, цветной капустой, болгарским перцем, томатами и корнеплодными овощами. Подаётся с багетом.

Суп-пюре из шампиньонов (400 гр)

Сливочный суп-пюре из шампиньонов, подается с багетом.

Палермо (500 гр)

Фирменная пицца нашего ресторана с томатным соусом Палермо и сыром Моцарелла. С различной гастрономией колбас и сосисок, сладким болгарским перцем и шампиньонами.

4 сыра (450 гр)

Фирменная пицца с сырами: Моцарелла, Дорблю, Пармезан и творожный крем-сыр. На нежной сливочной основе

Маргарита (450 гр)

Классическая итальянская пицца с томатным соусом, сыром Моцарелла и томатами черри

Груша с голубым сыром (400 гр)

Пицца на сливочной основе с сыром Моцарелла, сыром Дорблю, ароматной грушей и беконом.

Пепперони (450 гр)

Классическая пицца с итальянской колбасой Пеперони, томатным соусом, сыром Моцарелла.

Цезарь (470 гр)

Соус томатный, сыр Моцарелла, микс салатов, куриное филе, соус Цезарь, пармезан, томаты черри.

Лосось в соусе Песто (420 гр)

Пицца на сметанном соусе в сочетании с малосольной красной рыбой, цукини, томатами черри и соусом Песто.

Фокачча с сыром (250 гр)

Классическая итальянская лепешка с ароматным маслом и сыром Моцарелла и соусом Песто.

Картофель Айдахо (200 гр)

Запеченные картофельные дольки с чесноком, зеленью и морской солью

Картофель фри (150 гр)

Картофельное пюре (150 гр)

Микс салатов (150 гр)

Микс салатов и свежих овощей, заправленный оливковым маслом.

Овощи гриль (150 гр)

Денвер (стоимость за 100 гр сырого веса)

• Стоимость за 100 гр веса в сыром виде • Вес стейка от 250 гр до 500 гр Говяжий шейный отруб, высокая степень мраморности. Рекомендуемая степень прожарки medium

Мачете (стоимость за 100гр. сырого веса)

• Стоимость за 100 гр веса в сыром виде • Вес от 250 до 500 гр Говяжий сочный стейк из тонкой диафрагмы Рекомендуемая степень прожарки medium и medium well

Филе миньон (стоимость за 100гр сырого веса)

Стейк из сёмги (стоимость готового продукта 150гр)

Нежнейший стейк из филе сёмги, обжаренный на гриле

Птичье молоко (80 гр)

Воздушное сливочное суфле на шоколадном бисквите в шоколадной глазури.

Тирамису классический (130 гр)

Классический десерт с сливочным сыром Маскарпоне и печеньем Савоярди.

Чизкейк классический (110 гр)

Десерт на песочном тесте с кремом на основе сыра Филадельфия.

Медовый торт (200 гр)

Штрудель с яблоком и корицей (230гр)

Подаётся с шариком сливочного мороженого

Чизкейк Сан Себастьян (110 гр)

Чизкейк Сан Себастьянс конфи из хурмы

Песто (30 гр)

Томатный (30 гр)

Цезарь (30 гр)

Тартар (30 гр)

Водка Мон блан (50мл)

Коктейль Апероль Шприц (250мл)

Теплый салат с хрустящей курочкой 210гр

Аппетитный теплый салат, сочетающий свежесть овощей и нежность мягкого куриного филе с хрустящей корочкой.

Брускетта с ростбифом и соусом Унаги (100гр)

Ржано-пшеничная чиабатта с соусом из копченого угря, вялеными томатами и сочным ростбифом из говяжьей вырезки с зелёным маслом петрушки.

Запечённый Бри с клюквой и мёдом (210 гр)

Сыр Бри, запечённый до кремовой текстуры, с кедровыми орешками, вяленной клюквой и мёдом. Подаётся с хрустящеё чиабаттой.

Тигровые креветки в кляре с травяным соусом и сыро...

Тигровые креветки и нежный сыр Бри подаются с легким соусом на основе сметаны и свежих трав - петрушки, кинзы и мяты.

Крем из сыра с пикантными овощами (180 гр)

Нежный сырный крем из творожного сыра, Чеддера и Пармезана с обжаренными овощами. Подаётся с чиабаттой.

Ростбиф с соусом Тоннато (140гр)

Сочный ростбиф из говяжьей вырезки, подаётся с соусом Тоннато и хрустящими крутонами из багета.

Брускетта с индейкой и соусом Тоннато (120 р)

Пшеничная чиабатта с пастрами из индейки, шпинатом, томатами черри, соусом Тоннато из тунца и зелёным маслом.

Брускетта с лососем и Страчателлой (110 гр.)

Пшеничная чиабатта с малосольным лососем, творожным сыром, шпинатом и сыром Страчателла.

Брускетта с угрём (110 гр.)

Ржано-пшеничная чиабатта с копченым угрём, шпинатом, сыром Моцарелла, соусом Цезарь и зелёным маслом.

Салат с томатами и страчателлой (180 гр.)

Изысканное сочетание томатов, сладких черри и пикантных вяленных томатов в горчичной заправке с сливочным сыром Страчателла, шпинатом и зелёным маслом.

Салат креветками и цукини (170 гр)

Легкий салат с тигровыми креветками, миксом салатов, спелым авокадо и хрустящими цукини с травяной заправкой на основе сметаны и свежих трав - мяты, кинзы и петрушки.

Салат с ростбифом (175гр)

Ростбиф из говяжьей вырезки с миксом салатов,хрустящим огурцом, маринованными шампиньонами, перепелиным яйцом, с заправкой на основе сливок и копченого угря.

Салат с сёмгой, авокадо и творожным сыром (165гр)

Классическое сочетание малосольной сёмги, мягкого авокадо, свежего салата, нежного творожного сыра в масляной заправке с зелёным маслом.

Салат с страчателлой, индейкой и печёным перцем (1...

Салат с пастрами из индейки, миксом салатов, печёным болгарским перцем, сочными томатами черри, хрустящим огурцом, сыром Страчателла в пряной заправке.

Окрошка с волжской воблой (330гр)

Традиционная окрошка с вяленной волжской воблой, подаётся с квасом, хреном, горчицей и хреном.

Окрошка с куриным филе (300гр)

Классическая окрошка с запечённым куриным филе, подаётся с квасом, горчицей и хреном.

Окрошка с говяжьим языком (300гр)

Классическая окрошка с отварным говяжьим языком, подаётся с квасом, горчицей и хреном.

Буженина с картофельными дольками с грибным соусом...

Пряная буженина из свиной шеи с картофелем по-деревенски подаётся с грибным соусом

Говяжья щёчка с Орзо и соусом Демиглас (330 гр)

Паста Орзо со сливками, зелёным маслом, томлённой говяжьей щёчкой с соусом сливочным Демиглас и луком-фри.

Тальята из говяжьей вырезки с руколой и пармезаном...

Говяжья вырезка на гриле, подаётся с руколой, обжаренными томатами черри, вяленой клюквой и сыром Пармезан.

Стейк из сёмги со спагетти из цукини (215гр)

Стейк сёмги со спагетти из хрустящего цукини в сливках.

Паста с цыплёнком и зелёным горошком (290 гр.)

Румяное филе бедра цыплёнка, фетучини, зелёным горошек, сливки, сыр Пармезан, зелёное масло.

Паста Пенне с Песто и Страчателлой (270гр)

Паста Пенне с соусом Песто, зелёным маслом, кедровыми орешками и сливочном сыром Страчателла

Паста Орзо с щёчкой и грибным соусом (300 гр)

Томленая говяжья щёчка с нежной пастой Орзо в сливках, с соусом Демиглас, шампиньонами, красным луком, сыром Пармезан и зелёным маслом.

Паста Арабьята со Страчателлой (Острое) (290 гр)

Острая паста Пенне в томатном соусе с овощами: лук, чеснок, томаты черри, в сочтании с нежным сыром Страчателла

Паста с креветкой и цукини (290 гр)

Нежная паста из спагетти, цукини, тигровых креветок в сливках с сыром Пармезан и зелёным маслом.

Пицца с авокадо и Страчателлой (550 гр)

Яркая пицца с нежным авокадо, сыром Страчателла, на сметанной основе с соусом Песто, вяленной клюквой и тыквенными семечками.

Пицца Стромболи (450 гр)

Закрытая пицца с начинкой из томатного соуса, сыра Моцарелла и копченого бекона.

Бургер с говядиной (300 гр)

Булочка бриошь, котлета из говядины, творожным сыр, шпинат, сыр Пармезан, сливочный соус Демиглас, и вяленная клюква в вине.

Бургер с курицей (340гр)

Булочка бриошь, котлета из куриного филе, творожный сыр, шпинат, сыр Моцарелла, томаты и соус Песто.

Лимонад из базилика (1л)

Муссовое облако (150 гр)

Мусс из белого шоколада, малинового конфи и бисквита из шпината.

Сет под пиво (1080 гр)

Рёбра с соусом барбекю, сырные палочки, батат фри, крылья барбекю, ржаные гренки с чесноком, соусы - барбекю, сырный, тар-тар.

Сет под водку (850 гр)

Ассорти солений, картофель Айдахо, сельдь малосольная.

Магаданские креветки (отварные, жареные) (100 гр)

Нежное, плотное и сладковатое мясо северных креветок.

Мидии в сливочно-винном соусе (290 гр)

Соте из чилийских мидий, томлённых в белом вине и сливочном соусе с тимьяном, чесноком, подается с обжаренным багетом.

Крылья куриные (200 гр)

Куриные крылья в соусе Терияки, подаются с соусом Палермо.

Сырные палочки (200 гр)

Сырные палочки, хрустящие снаружи и нежные внутри. Подаются с соусом Тартар.

Гренки с чесноком ржаные (140 гр)

Хрустящие чесночные гренки с соусом ТарТар.

Брускетта с томатами и соусом Айоле (80 гр)

Томаты, с соусом Айоле, на жареном багете.

Брускетта с ростбифом (100 гр)

Ростбиф, рукола, вяленые томаты, на жареном багете, с творожным сыром.

Брускетта с сёмгой и авокадо (110 гр)

Филе м/с сёмги на подушке из авокадо с нежным твороженным сыром и пикантными вяленными томатами.