Полуфабрикаты

Хачапури от шефа

Замороженный хачапури по-мегрельски для приготовления в домашних условиях. Сыр сулугуни и имеретинский. На упаковке подробный рецепт выпекания

300 ₽

Хачапури по-аджарски

Замороженный хачапури по-аджарски для приготовления в домашних условиях. Сыр сулугуни и имеретинский. На упаковке подробный рецепт выпекания

300 ₽

Хинкали 6 штук

Замороженные хинкали для приготовления в домашних условиях. Приготовленные из говядины и свинины. На упаковке подробный рецепт приготовления. 6 штук

450 ₽

Салаты

Аччик-чучук

Узбекские помидоры с красным луком (150 г)

420 ₽

Буратта с инжиром

Фермерская буратта, инжир, рукола, томаты, кедровые орешки, соус песто из кинзы (200 г)

1 380 ₽

Мангал-салат

Овощи на мангале с кинзой и чесноком (250 г)

500 ₽

Овощной салат по-грузински

Помидоры, огурцы, зелень заправленные ореховым соусом или кахетинским маслом на выбор (250 г)

480 ₽

Салат с ростбифом

Ростбиф из говядины, слайсы из огурца, томаты узбекские заправленные соусом унаги, кунжутным маслом, лимонной заправкой, украшается чили, кинзой, соус унаги (190 г)

590 ₽

Салат с тигровыми креветками и ананасом

Обжаренные креветки, рукола, узбекские томаты, кусочки свежих ананасов, заправляется соусом на основе кунжутного масла (230г)

890 ₽

Салат с хрустящими баклажанами

С помидорами, сливочным сыром и кинзой (250 г)

580 ₽

Салат со слабосоленым лососем и авокадо

Микс салат, узбекские томаты, огурцы нарезанные слайсом, авокадо, слабосоленый лосось, заправка на основе лимона, меда. 180 г

840 ₽

Выпечка

Кубдари

Грузинский пирог с фаршем из говядины и свинины (500 г)

590 ₽

Хачапури по-аджарски 3 сыра

Хачапури в форме лодочки, с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского, сыра дорблю. Достаточно легкий в отличии от традиционного хачапури. (290 г)

530 ₽

Хачапури по-аджарски от шефа

290 г

490 ₽

Хачапури по-имеретински

500 г

490 ₽

Хачапури по-мегрельски

500 г

590 ₽

Шоти пури

120 г

90 ₽

Гарниры

Жареный картофель по домашнему

200 г

250 ₽

Картофель фри

120\30

300 ₽

Картофельное пюре

150 г

250 ₽

Овощи на гриле

Кабачок, баклажан, помидор, сладкий перец, шампиньон, мини-картофель (250 г)

450 ₽

Рис

150 г

250 ₽

Горячие блюда

Барабулька батумская

140/50 г

780 ₽

Баранья лопатка от шефа

Фирменное блюдо от шефа. Запеченная баранья лопатка, подается с пряным рисом, салатом из свежих огурцов и редьки, с печеным томатом, луком с джонджоли, ткемали. (1100 г)

3 500 ₽

Камбала жареная

жарится с томатам, оливками каламата, чесноком и сливочным маслом (1 шт)

1 680 ₽

Каурма-лагман

Говядина, обжаренная с овощами, домашней лапшой и омлетом, подается с аджикой (300 г)

590 ₽

Оджахури из свинины

Жаркое из свинины с картофелем и помидорами, чесноком и специями (300 г)

650 ₽

Оджахури из телятины

Жаркое из телятины с картофелем и помидорами, чесноком и специями (300 г)

790 ₽

Цыпленок тапака

Подается с зеленым ткемали (1 шт)

950 ₽

Цыпленок чкмерули

Цыпленок в сливочно-чесночном соусе (1 шт)

950 ₽

Чанахи из баранины

Острое ароматное блюдо в бульоне. Кусочки из баранины, картофель, баклажаны, томаты, специи, острый перец, тушатся в собственном соку. (300 г)

690 ₽

Чашушули

Тушеная говядина в томатном соусе (300 г)

620 ₽

Горячие закуски

Баклажан запеченный

С имеретинским сыром и томатным соусом (320 г)

550 ₽

Долма

С говядиной и чесночным соусом (200/50 г)

550 ₽

Запеченные шампиньоны с сыром

270 г

480 ₽

Креветки чкмерули

Запеченные креветки в сливочно-чесночном (200гр)

980 ₽

Лобио по-имеретински

Отварная красная фасоль, с добавлением зелени, чеснок, уцхо-сунели, сушенная кинза, красный перец. Подается с гурийской капустой, маринованным перцем (250/30\30 г.)

450 ₽

Десерты

Медовик с халвой

150/20 г

390 ₽

Наполеон

150/50 г

450 ₽

Пахлава с грецкими орехами

На доставку десерт отправляется без шарика мороженого ( 110 г.)

420 ₽

Дополнительно к плову

Ачик-чучук

50 г

100 ₽

Мангал

"Семечки" из баранины

180/50/30/30 г

750 ₽

Каре ягненка

С мини-картофелем (210/60/50/30/30 г)

1 280 ₽

Люля-кебаб из баранины

180/50/30/30 г

780 ₽

Люля-кебаб из курицы

180/50/30/30 г

670 ₽

Люля-кебаб из телятины

180/50/30/30 г

850 ₽

Садж из баранины

На двоих ( 300/300/330/70 г)

2 700 ₽

Садж из курицы

На двоих ( 300/300/330/70 г)

2 200 ₽

Садж из телятины

На двоих ( 300/300/330/70 г)

2 600 ₽

Шашлык из курицы

180/50/30/30 г

670 ₽

Шашлык из свинины

180/50/30/30 г

690 ₽

Шашлык из телятины

180/50/30/30 г

980 ₽

Шашлык из филе седла барашка

180/50/30/30 г

1 150 ₽

Плов

Плов праздничный

Плов с бараниной 300 г

650 ₽

Плов узбекский в тесте

Традиционный узбекский плов с бараниной, готовится в тесте и подается с салатом шакарап и запеченным перцем чили

850 ₽

Соусы

Аджика

50 г

100 ₽

Наршараб

50 г

100 ₽

Сацебели

50 г

100 ₽

Ткемали

50 г

100 ₽

Чесночный

50 г

100 ₽

Супы

Лагман уйгурский

Домашняя лапша с говядиной и овощами (420 г)

490 ₽

Суп лапша куриный с фрикадельками

Куриный бульон, фрикадельки из куриного фарша, лапша, морковь , зелень укроп (350 г)

450 ₽

Уха по-батумски

Наваристый бульон из семги, филе судака с добавлением картофеля, томаты черри, бэби -картофель, лук порей. (350 г)

550 ₽

Харчо

Национальный грузинский суп из говядины, на говяжьем бульоне из грудинки, с луком, помидорами, рисом, зеленью, с добавлением острого красного перца (350 г)

490 ₽

Хашлама с грудинкой молодого бычка

Горячий бульон с говядиной, подается с зеленью и острым перцем (350\55 г )

490 ₽

Хинкали

Хинкали с бараниной

От 3 шт

120 ₽

Хинкали с говядиной и свининой

от 3 шт

120 ₽

Хинкали с сыром и зеленью

От 3 шт

120 ₽

Холодные закуски

Аджапсандали

Запеченные овощи из баклажанов, болгарского перца, томатов и лука с добавлением томатной пасты, чеснока, кинзы, хмели-сунели и острого перца. подаётся холодным ( 220 г)

550 ₽

Ассорти пхали

Шпинат/свекла/фасоль/перец (200 г)

590 ₽

Домашние соленья

Гурийская капуста, маринованный огурец, помидоры с зеленью, чеснок, соленый острый зеленый перец. (300 г)

450 ₽

Казы татарская

(100 г)

900 ₽

Рулетики из баклажанов

200 г

640 ₽

Сациви из курицы

250 г

550 ₽

Свежие овощи и зелень

Огурцы бакинские, узбекские томаты, редис, болгарский перец желтый красный, зелень (кинза, базилик красный, петрушка) 380 г

790 ₽

Тарелка грузинских сыров

Сулугуни молочный, сулугуни копчёный, имеретинский сыр, чечил копченый. Украшается медом, грецким орехом, курагой, виноград, мята. (330\30 г )

750 ₽

Язык говяжий

Подается на ломтиках ананаса с маринованным перцем, помидором, горчицей и хреном (150\100\30 г)

870 ₽