Полуфабрикаты
Хачапури от шефа
Замороженный хачапури по-мегрельски для приготовления в домашних условиях. Сыр сулугуни и имеретинский. На упаковке подробный рецепт выпекания
300 ₽
Хачапури по-аджарски
Замороженный хачапури по-аджарски для приготовления в домашних условиях. Сыр сулугуни и имеретинский. На упаковке подробный рецепт выпекания
300 ₽
Хинкали 6 штук
Замороженные хинкали для приготовления в домашних условиях. Приготовленные из говядины и свинины. На упаковке подробный рецепт приготовления. 6 штук
450 ₽
Салаты
Аччик-чучук
Узбекские помидоры с красным луком (150 г)
420 ₽
Буратта с инжиром
Фермерская буратта, инжир, рукола, томаты, кедровые орешки, соус песто из кинзы (200 г)
1 380 ₽
Мангал-салат
Овощи на мангале с кинзой и чесноком (250 г)
500 ₽
Овощной салат по-грузински
Помидоры, огурцы, зелень заправленные ореховым соусом или кахетинским маслом на выбор (250 г)
480 ₽
Салат с ростбифом
Ростбиф из говядины, слайсы из огурца, томаты узбекские заправленные соусом унаги, кунжутным маслом, лимонной заправкой, украшается чили, кинзой, соус унаги (190 г)
590 ₽
Салат с тигровыми креветками и ананасом
Обжаренные креветки, рукола, узбекские томаты, кусочки свежих ананасов, заправляется соусом на основе кунжутного масла (230г)
890 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
С помидорами, сливочным сыром и кинзой (250 г)
580 ₽
Салат со слабосоленым лососем и авокадо
Микс салат, узбекские томаты, огурцы нарезанные слайсом, авокадо, слабосоленый лосось, заправка на основе лимона, меда. 180 г
840 ₽
Выпечка
Кубдари
Грузинский пирог с фаршем из говядины и свинины (500 г)
590 ₽
Хачапури по-аджарски 3 сыра
Хачапури в форме лодочки, с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского, сыра дорблю. Достаточно легкий в отличии от традиционного хачапури. (290 г)
530 ₽
Хачапури по-аджарски от шефа
290 г
490 ₽
Хачапури по-имеретински
500 г
490 ₽
Хачапури по-мегрельски
500 г
590 ₽
Шоти пури
120 г
90 ₽
Гарниры
Жареный картофель по домашнему
200 г
250 ₽
Картофель фри
120\30
300 ₽
Картофельное пюре
150 г
250 ₽
Овощи на гриле
Кабачок, баклажан, помидор, сладкий перец, шампиньон, мини-картофель (250 г)
450 ₽
Рис
150 г
250 ₽
Горячие блюда
Барабулька батумская
140/50 г
780 ₽
Баранья лопатка от шефа
Фирменное блюдо от шефа. Запеченная баранья лопатка, подается с пряным рисом, салатом из свежих огурцов и редьки, с печеным томатом, луком с джонджоли, ткемали. (1100 г)
3 500 ₽
Камбала жареная
жарится с томатам, оливками каламата, чесноком и сливочным маслом (1 шт)
1 680 ₽
Каурма-лагман
Говядина, обжаренная с овощами, домашней лапшой и омлетом, подается с аджикой (300 г)
590 ₽
Оджахури из свинины
Жаркое из свинины с картофелем и помидорами, чесноком и специями (300 г)
650 ₽
Оджахури из телятины
Жаркое из телятины с картофелем и помидорами, чесноком и специями (300 г)
790 ₽
Цыпленок тапака
Подается с зеленым ткемали (1 шт)
950 ₽
Цыпленок чкмерули
Цыпленок в сливочно-чесночном соусе (1 шт)
950 ₽
Чанахи из баранины
Острое ароматное блюдо в бульоне. Кусочки из баранины, картофель, баклажаны, томаты, специи, острый перец, тушатся в собственном соку. (300 г)
690 ₽
Чашушули
Тушеная говядина в томатном соусе (300 г)
620 ₽
Горячие закуски
Баклажан запеченный
С имеретинским сыром и томатным соусом (320 г)
550 ₽
Долма
С говядиной и чесночным соусом (200/50 г)
550 ₽
Запеченные шампиньоны с сыром
270 г
480 ₽
Креветки чкмерули
Запеченные креветки в сливочно-чесночном (200гр)
980 ₽
Лобио по-имеретински
Отварная красная фасоль, с добавлением зелени, чеснок, уцхо-сунели, сушенная кинза, красный перец. Подается с гурийской капустой, маринованным перцем (250/30\30 г.)
450 ₽
Десерты
Медовик с халвой
150/20 г
390 ₽
Наполеон
150/50 г
450 ₽
Пахлава с грецкими орехами
На доставку десерт отправляется без шарика мороженого ( 110 г.)
420 ₽
Мангал
"Семечки" из баранины
180/50/30/30 г
750 ₽
Каре ягненка
С мини-картофелем (210/60/50/30/30 г)
1 280 ₽
Люля-кебаб из баранины
180/50/30/30 г
780 ₽
Люля-кебаб из курицы
180/50/30/30 г
670 ₽
Люля-кебаб из телятины
180/50/30/30 г
850 ₽
Садж из баранины
На двоих ( 300/300/330/70 г)
2 700 ₽
Садж из курицы
На двоих ( 300/300/330/70 г)
2 200 ₽
Садж из телятины
На двоих ( 300/300/330/70 г)
2 600 ₽
Шашлык из курицы
180/50/30/30 г
670 ₽
Шашлык из свинины
180/50/30/30 г
690 ₽
Шашлык из телятины
180/50/30/30 г
980 ₽
Шашлык из филе седла барашка
180/50/30/30 г
1 150 ₽
Плов
Плов праздничный
Плов с бараниной 300 г
650 ₽
Плов узбекский в тесте
Традиционный узбекский плов с бараниной, готовится в тесте и подается с салатом шакарап и запеченным перцем чили
850 ₽
Супы
Лагман уйгурский
Домашняя лапша с говядиной и овощами (420 г)
490 ₽
Суп лапша куриный с фрикадельками
Куриный бульон, фрикадельки из куриного фарша, лапша, морковь , зелень укроп (350 г)
450 ₽
Уха по-батумски
Наваристый бульон из семги, филе судака с добавлением картофеля, томаты черри, бэби -картофель, лук порей. (350 г)
550 ₽
Харчо
Национальный грузинский суп из говядины, на говяжьем бульоне из грудинки, с луком, помидорами, рисом, зеленью, с добавлением острого красного перца (350 г)
490 ₽
Хашлама с грудинкой молодого бычка
Горячий бульон с говядиной, подается с зеленью и острым перцем (350\55 г )
490 ₽
Хинкали
Хинкали с бараниной
От 3 шт
120 ₽
Хинкали с говядиной и свининой
от 3 шт
120 ₽
Хинкали с сыром и зеленью
От 3 шт
120 ₽
Холодные закуски
Аджапсандали
Запеченные овощи из баклажанов, болгарского перца, томатов и лука с добавлением томатной пасты, чеснока, кинзы, хмели-сунели и острого перца. подаётся холодным ( 220 г)
550 ₽
Ассорти пхали
Шпинат/свекла/фасоль/перец (200 г)
590 ₽
Домашние соленья
Гурийская капуста, маринованный огурец, помидоры с зеленью, чеснок, соленый острый зеленый перец. (300 г)
450 ₽
Казы татарская
(100 г)
900 ₽
Рулетики из баклажанов
200 г
640 ₽
Сациви из курицы
250 г
550 ₽
Свежие овощи и зелень
Огурцы бакинские, узбекские томаты, редис, болгарский перец желтый красный, зелень (кинза, базилик красный, петрушка) 380 г
790 ₽
Тарелка грузинских сыров
Сулугуни молочный, сулугуни копчёный, имеретинский сыр, чечил копченый. Украшается медом, грецким орехом, курагой, виноград, мята. (330\30 г )
750 ₽
Язык говяжий
Подается на ломтиках ананаса с маринованным перцем, помидором, горчицей и хреном (150\100\30 г)
870 ₽