Баранкин

SPECIAL -50%

Горбуша по-домашнему

Филе горбуши, маринад цитрусовый, жареные лук и морковь, сыр , майонез.200 гр.

150

Холодные закуски

Баклажаны ПЕСТО

Баклажан, перец болгарский, помидор , соус песто.200 гр

250

Баклажаны по -сицилийски

Баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, кинза, перец чили , уксус , масло растительное.200 гр

180

Брокколи с маслинами

Капуста брокколи, маслины, чесночное масло.200 гр

130

Капуста квашенная с клюквой

Капуста б/к, морковь, клюква, рассол , масло душистое. 200 гр.

60

Круассан с семгой

Круассан, семга слабосоленая, лист салата , соус .160 гр

200

Салаты

Салат Винегрет

Отварные овощи :свекла, картофель, морковь, консервированный горошек, соленые огурцы, квашеная капуста, растительное масло.200 гр

80

Салат Греческий

Огурец, помидор, перец болгарский,сыр Фета, маслины,лук репчатый,масло оливковое .200 гр

140

Салат Цезарь

Куриное филе гриль,лист салата, помидор черри,гренки,сыр пармезан , соус Цезарь.200 гр

250

Салат Чука с овощами

Салат из водорослей Чука, перца болгарского, огурца .200 гр

143

Салат крабовый с рисом

салат с крабовыми палочками 200г

90

Салат оливье

классический оливье с колбасой 200г

110

Сельдь под шубой

Сельдь слабосоленая , отварные овощи : картофель, морковь, свекла ,яйцо куриное,майонез.200г

110

Первые блюда

Борщ

250мл

80

Окрошка

80

Уха

Уха с треской ,семгой и палтусом .250 мл.

90

Гарниры

Булгур с овощами

Булгур, морковь, баклажан, перец болгарский, кабачок, зелень.200 гр.

90

Гречка по-гурьевски

Гречка, грибы, лук репка.200 гр.

70

Кабачки запечённые под сыром

Кабачок, майонез, сыр, чеснок ,зелень .200 гр.

150

Картофель жареный

Картофель, лук репчатый .200г

72

Картофельные дольки

Картофель, масло чесночное, специи .200г

72

Овощи - гриль

Баклажан, кабачок , перец болгарский , грибы шампиньоны, масло чесночное.200г

250

Вторые блюда

Бифштекс из индейки

200г

240

Бризоль из курицы

Куриное филе в омлете с помидорами под сыром 200г

210

Горбуша по -домашнему

Филе горбуши, маринад цитрусовый, жареные лук и морковь, сыр , майонез.200 гр.

310

Индейка, запеченная с помидором

Филе индейки, помидор, соус чесночный, сыр .150 гр.

195

Котлета "Баранкин "

Котлеты из рубленного куриного филе .150 гр

150

Котлета из индейки

130г

150

Котлета из трески

130г

130

Котлета куриная

130г

110

Котлета мясная

130г

120

Куриная отбивная

Куриное филе в сырной панеровке.130г

130

Куриный рулет с сыром

Куриный окорочок , сливочный сыр.150 гр

150

Люля-кебаб из курицы

Рубленый куриный окорочок , репчатый лук, петрушка.150 гр.

150

Палтус жареный

170 гр

330

Плов с курицей

Рис, окорочок куриный, лук репчатый, морковь, чеснок, специи.250 гр

150

Рыба по-албански

Рубленная котлета из трески и горбуши. 150г

135

Свинина по-домашнему

Карбонад свиной, картофель, шампиньоны, лук репчатый, помидор, соус чесночный, сыр.250 гр.

300

Свинина по-французски

Свинина, помидоры, грибы , сыр.150г

170

Семга на пару

150 гр

420

Судак в винном соусе

Судак в соусе из белого вина и вяленых томатов .170 гр

255

Тефтели куриные

Куриный фарш, рис, сливочно-томатный соус.100г

80

Треска под маринадом

Филе трески на пару, лук репчатый, морковь, паста томатная .150г

180

Шашлык из курицы

160г

145

Сладкое

Блинчики с курицей 2шт

Блинчик с куриным фаршем.200 гр.

120

Блинчики с яблоком 2 шт

Блинчик с яблоком и корицей.200 гр.

90

Брауни с маскарпоне и вишней 1 кус.

160

Булочка с корицей 1шт

75

Десерт Анна Павлова

Безе с кремом маскарпоне и свежими ягодами.90 гр

150

Запеченное яблоко

Запеченное яблоко с клюквой и медом .250 гр

150

Карамельный эклер 1 шт

70

Кофейное птичье молоко

Классическое суфле с добавлением эспрессо.70 гр.

90

Маковый торт 1 кус.

130

Миндальный круассан 1шт

90

Пирог творожный 1 кус

120

Постный имбирный кекс

Кекс с медом, изюмом и корицей .1 шт.

80

Слойка "Три сыра"

65

Сырник 1шт

105

Тарталетка ягодная

Корзинка из песочного теста с заварным кремом и ягодами в желе .

110

Творожная запеканка

Запеканка из творога с сезонными ягодами.200 гр

160

Торт "Сникерс"

210

Торт Красный бархат 1 кус.

190

Торт Прага 1 кус.

130

Торт Старый Киев 1 кус.

130

Торт крем-чиз с ягодами 1 кус

185

Торт лаванда-черника 1 кус.

190

Торт с малиной и безе 1 кус.

130

Тыква с медом и курагой

Тыква, мед,курага, масло сливочное.200 гр.

110

Чизкейк манго-маракуйя 1 кус.

180

Чизкейк ореховый 1 шт.

160

Чизкейк фисташковый 1 кус.

185

Чизкейк ягодный 1 кус.

180

Шоколадный эклер 1 шт.

70

Эклер с сырным кремом 1шт

100

Напитки

Аква Панна 0,25 мл

Негазированная природная минеральная вода

130

Боржоми 0,33 мл

Газированная минеральная вода

95

Компот из сухофруктов 0,4 мл

Домашний компот из сухофруктов

65

Морс клюквенный 0,4 мл

Клюква, сахар, вода .1 шт.

70

Морс облепиховый .0,4 мл

Облепиха, сахар, вода. 1 шт.

70

Напиток ягодный 0,4 мл

Компот из ягод по сезону

70

Хлеб

Крафтовый хлеб с тмином

Черный хлеб с тмином.40 гр.

12

Хлеб балтийский

Хлеб балтийский (ржаной ) . 1 шт.40 гр

12

Хлеб кукурузный

Хлеб кукурузный . 1 шт.40 гр

12

Дополнительно

Маршмэллоу 1 пор .

Добавить можно в кофе и какао,горячий шоколад.

10

Молоко 50 мл

20

Молоко растительное 50 мл

Миндальное/кокосовое молоко

60

Мёд 40 гр

50

Сгущенное молоко 50 гр

50

Сироп 50 гр

Вкусы : миндаль, банан, орех, ваниль,лаванда

30

Сливки 10 % 30 мл

30

Сметана 50 гр

20

Соус Хайнц 1 шт

Соус кисло-сладкий, барбекю

25

Кофе/чай

Американо 150 мл

100

Какао 300 мл

130

Капучино 300 мл

130

Капучино на кокосовом молоке 300 мл

180

Капучино на миндальном молоке 300 мл

180

Латте 220 мл

140

Латте на миндальном молоке 220 мл

180

Флэт Уайт 200 мл

140

Чай в ассортименте 300 мл

Чай черный/эрл грей/с чабрецом/зеленый классика/зеленый с жасмином /персидское яблоко/лесные ягоды

60

Основная

Котлеты свино-говяжьи 450г

330