Баранкин

Баклажаны ПЕСТО

Баклажан, перец болгарский, помидор , соус песто.200 гр.

Баклажаны по -сицилийски

Баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, кинза, перец чили , уксус , масло растительное.200 гр.

Малосольные огурцы

Огурцы домашнего посола. 200 гр.

Малосольные помидоры

Помидоры домашнего посола. 300 г.

Рулет из кабачков

Кабачки , яйцо , мука , помидор , чесночный соус .200 гр

Рулет из лаваша и крабовых палочек

Тонкий лаваш , сливочный сыр , крабовые палочки , огурец свежий , майонез .200 гр

Салат "Коул-Слоу"

Капуста б/к, свежая морковь, майонезно-горчичная заправка. 200 г.

Салат Аппетитный

Колбаса салями,перец болгарский,консервированные фасоль и кукуруза,гренки ржаные , горчично-майонезный соус.200 гр

Салат Винегрет

Отварные овощи :свекла, картофель, морковь, консервированный горошек, соленые огурцы, квашеная капуста, растительное масло.200 гр

Салат Греческий

Огурец, помидор, перец болгарский,сыр Фета, маслины,лук репчатый,масло оливковое .200 гр

Салат Цезарь

Куриное филе гриль,лист салата, помидор черри,гренки,сыр пармезан , соус Цезарь.200 гр.

Салат из свеклы с кедровым орехом

Свекла отварная, орех кедровый.200 гр.

Салат оливье

классический оливье с колбасой 200г

Салат с курицей и сельдереем

Куриное филе, сельдерей, яблоко, пекинская капуста, майонез .200г

Сельдь под шубой

Сельдь слабосоленая , отварные овощи : картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, майонез. 200г.

Борщ

250 мл. Доступно к заказу по понедельникам, средам и пятницам.

Лапша домашняя с куриным филе

250 мл. Доступно к заказу по понедельникам и пятницам.

Окрошка

250 мл. Доступно к заказу ежедневно.

Суп картофельный с фрикадельками

250 мл. Доступно к заказу по вторникам и четвергам

Сырный крем-суп

250 мл. Доступно к заказу по средам.

Булгур с овощами

Булгур, морковь, баклажан, перец болгарский, кабачок, зелень.200 гр.

Кабачки запечённые под сыром

Кабачок, майонез, сыр, чеснок ,зелень .200 гр.

Капуста жареная с грибами

Капуста б/к, лук, шампиньоны, морковь .200 гр

Картофель жареный с луком

Картофель, лук репчатый, масло чесночное. 200 гр.

Картофельное пюре

Картофель, молоко, сливки , масло сливочное ,соль.200 гр.

Картофельные дольки

Картофель, масло чесночное, специи .200г

Овощи - гриль

Баклажан, кабачок , перец болгарский , грибы шампиньоны, масло чесночное.200г

Отварной картофель

Отварной молодой картофель с зеленью. 200 г.

Бифштекс из индейки

200г

Бифштекс с яйцом

Свинина, говядина, лук, яйцо куриное. 160 гр

Бризоль из курицы

Куриное филе в омлете с помидорами под сыром 200г.

Голубцы

Куриный фарш с рисом , капуста бк, томатный соус .200 гр.

Индейка, запеченная с помидором

Филе индейки, помидор, соус чесночный, сыр .150 гр.

Котлета "Баранкин "

Котлеты из рубленного куриного филе .150 гр

Котлета из индейки

130г

Котлета из трески со сметаной

130 г.

Котлета куриная

130 г.

Котлета мясная

130 г.

Куриная отбивная

Куриное филе в сырной панеровке.130г

Куриный рулет с сыром

Куриный окорочок , сливочный сыр.150 гр

Лапша удон с индейкой

250г.

Люля-кебаб из курицы

Рубленый куриный окорочок , репчатый лук, петрушка.150 гр.

Палтус жареный

170 гр

Паста Болоньезе

Макаронные изделия, соус Болоньез (свино-говяжий фарш, сельдерей, лук, вино , томаты сс) , сыр пармезан.200 гр.

Паста Болоньезе

Паста , мясной томатный соус Болоньезе, (свино-говяжий фарш , лук репчатый , вино сухое белое , сельдерей , томаты в собст. соку ) , сыр Пармезан.200 гр.

Перец фаршированный

Перец болгарский , куриный фарш с рисом , томатный соус с морковью и луком . 200 гр.

Плов с курицей

Рис, окорочок куриный, лук репчатый, морковь, чеснок, специи.250 гр.

Рыба по-албански

Рубленная котлета из трески и горбуши. 150г

Свинина по-французски

Карбонад свиной, шампиньоны, лук репчатый, помидор, соус чесночный, сыр.250 гр.

Семга на пару

150 гр.

Тефтели куриные

Куриный фарш, рис, сливочно-томатный соус.100г

Треска под маринадом

Филе трески на пару, лук репчатый, морковь, паста томатная .150г

Треска с овощами на пару

Филе тески на пару с овощным жульеном :брокколи, морковь со сливочным сыром.180 гр.

Шашлык из индейки

Филе индейки в маринаде на основе горчицы, майонеза и лука , на шпажке с помидором , болгарским перцем и луком .200 гр

Блинчики с курицей 2шт

Блинчик с куриным фаршем. 200 гр.

Блинчики с яблоком 2 шт

Блинчик с яблоком и корицей. 200 гр.

Брауни с маскарпоне и вишней 1 кус.

Булочка с корицей 1шт

Десерт Анна Павлова

Безе с кремом маскарпоне и свежими ягодами.90 .

Зефир классический

Взбитое суфле на основе яблочное пюре и агар-агара.250 гр.

Зефир мятный

Взбитое суфле на основе яблочное пюре и агар-агара с добавлением мятного сиропа. 250 гр.

Зефир смородиновый

Взбитое суфле на основе пюре черной смородины и агар-агара.250 гр.

Кофейное птичье молоко

Классическое суфле с добавлением эспрессо.70 гр.

Лукум

Белковое суфле на агар-агаре. 200 гр.

Маковый торт 1 кус.

Миндальный круассан 1шт

Круассан, пропитанный сиропом, запеченный с миндальным кремом.

Пирог творожный 1 кус

Постный имбирный кекс

Кекс с медом, изюмом и корицей .1 шт.

Сырник со сметаной 1шт

150 г.

Тарталетка с лимоном 1 шт

песочная корзинка , лимонный курд, итальянская меренга.

Тарталетка ягодная

Корзинка из песочного теста с заварным кремом и ягодами в желе .

Творожная запеканка

Запеканка из творога с сезонными ягодами. 200 гр.

Торт "Сникерс"

Торт Красный бархат 1 кус.

Торт Прага 1 кус.

Торт Птичье молоко

Классическая рецептура суфле "Птичье молоко."Покрытие натуральный бельгийский темный шоколад. 550 гр.

Торт Старый Киев 1 кус.

Торт крем-чиз с ягодами 1 кус

Торт лаванда-черника 1 кус.

Чизкейк манго-маракуйя 1 кус.

Чизкейк ореховый 1 шт.

Чизкейк фисташковый 1 кус.

Чизкейк ягодный 1 кус.

Эклер с заварным кремом 1 шт.

Заварное тесто, заварной сливочный крем , глазурь бельгийский темный шоколада.

Эклер с карамельным кремом 1 шт

Заварное тесто, сливки взбитые с вареной сгущенкой, глазурь со вкусом белого шоколада, вафельная крошка.

Эклер с сырным кремом 1шт

Заварное тесто, сырный крем, карамельный соус.

Аква Панна 0,25 мл

Негазированная природная минеральная вода .1 шт.

Боржоми 0,33 мл

Газированная минеральная вода .1 шт.

Виттель 0,33 мл

Негазированная минеральная вода.1 шт.

Компот из сухофруктов 0,4 мл

Домашний компот из сухофруктов.1 шт.

Лимонад "Апельсин-крыжовник" 0,4 л

Лимонад собственного производства из пюре апельсина, киви и крыжовника.

Лимонад "Клубника-груша" 0,4 л.

Лимонад собственного производства из пюре груши и клубники.

Лимонад "Тропический" 0,4 л

Лимонад собственного приготовления из пюре манго, ананаса и маракуйи.

Морс клюквенный 0,4 мл

Клюква, сахар, вода .1 шт.

Морс облепиховый .0,4 мл

Облепиха, сахар, вода. 1 шт.

Напиток ягодный 0,4 мл

Компот из ягод по сезону . 1 шт.

Хлеб балтийский

Хлеб балтийский (ржаной ) . 1 шт.40 гр

Хлеб кукурузный

Хлеб кукурузный . 1 шт.40 гр

Американо 150 мл

Какао 250 мл

Капучино 300 мл

Капучино на кокосовом молоке 300 мл

Капучино на миндальном молоке 300 мл

Латте 220 мл

Латте на кокосовом молоке 220 мл

Латте на миндальном молоке 220 мл

Мокко 220 мл

Флэт Уайт 200 мл

Чай в ассортименте 300 мл

Чай черный/эрл грей/с чабрецом/зеленый классика/зеленый с жасмином /персидское яблоко/лесные ягоды