Баранкин

Горбуша по-домашнему

Филе горбуши, маринад цитрусовый, жареные лук и морковь, сыр , майонез.200 гр.

Баклажаны ПЕСТО

Баклажан, перец болгарский, помидор , соус песто.200 гр

Баклажаны по -сицилийски

Баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, кинза, перец чили , уксус , масло растительное.200 гр

Брокколи с маслинами

Капуста брокколи, маслины, чесночное масло.200 гр

Капуста квашенная с клюквой

Капуста б/к, морковь, клюква, рассол , масло душистое. 200 гр.

Круассан с семгой

Круассан, семга слабосоленая, лист салата , соус .160 гр

Салат Винегрет

Отварные овощи :свекла, картофель, морковь, консервированный горошек, соленые огурцы, квашеная капуста, растительное масло.200 гр

Салат Греческий

Огурец, помидор, перец болгарский,сыр Фета, маслины,лук репчатый,масло оливковое .200 гр

Салат Цезарь

Куриное филе гриль,лист салата, помидор черри,гренки,сыр пармезан , соус Цезарь.200 гр

Салат Чука с овощами

Салат из водорослей Чука, перца болгарского, огурца .200 гр

Салат крабовый с рисом

салат с крабовыми палочками 200г

Салат оливье

классический оливье с колбасой 200г

Сельдь под шубой

Сельдь слабосоленая , отварные овощи : картофель, морковь, свекла ,яйцо куриное,майонез.200г

Борщ

250мл

Окрошка

Уха

Уха с треской ,семгой и палтусом .250 мл.

Булгур с овощами

Булгур, морковь, баклажан, перец болгарский, кабачок, зелень.200 гр.

Гречка по-гурьевски

Гречка, грибы, лук репка.200 гр.

Кабачки запечённые под сыром

Кабачок, майонез, сыр, чеснок ,зелень .200 гр.

Картофель жареный

Картофель, лук репчатый .200г

Картофельные дольки

Картофель, масло чесночное, специи .200г

Овощи - гриль

Баклажан, кабачок , перец болгарский , грибы шампиньоны, масло чесночное.200г

Бифштекс из индейки

200г

Бризоль из курицы

Куриное филе в омлете с помидорами под сыром 200г

Горбуша по -домашнему

Филе горбуши, маринад цитрусовый, жареные лук и морковь, сыр , майонез.200 гр.

Индейка, запеченная с помидором

Филе индейки, помидор, соус чесночный, сыр .150 гр.

Котлета "Баранкин "

Котлеты из рубленного куриного филе .150 гр

Котлета из индейки

130г

Котлета из трески

130г

Котлета куриная

130г

Котлета мясная

130г

Куриная отбивная

Куриное филе в сырной панеровке.130г

Куриный рулет с сыром

Куриный окорочок , сливочный сыр.150 гр

Люля-кебаб из курицы

Рубленый куриный окорочок , репчатый лук, петрушка.150 гр.

Палтус жареный

170 гр

Плов с курицей

Рис, окорочок куриный, лук репчатый, морковь, чеснок, специи.250 гр

Рыба по-албански

Рубленная котлета из трески и горбуши. 150г

Свинина по-домашнему

Карбонад свиной, картофель, шампиньоны, лук репчатый, помидор, соус чесночный, сыр.250 гр.

Свинина по-французски

Свинина, помидоры, грибы , сыр.150г

Семга на пару

150 гр

Судак в винном соусе

Судак в соусе из белого вина и вяленых томатов .170 гр

Тефтели куриные

Куриный фарш, рис, сливочно-томатный соус.100г

Треска под маринадом

Филе трески на пару, лук репчатый, морковь, паста томатная .150г

Шашлык из курицы

160г

Блинчики с курицей 2шт

Блинчик с куриным фаршем.200 гр.

Блинчики с яблоком 2 шт

Блинчик с яблоком и корицей.200 гр.

Брауни с маскарпоне и вишней 1 кус.

Булочка с корицей 1шт

Десерт Анна Павлова

Безе с кремом маскарпоне и свежими ягодами.90 гр

Запеченное яблоко

Запеченное яблоко с клюквой и медом .250 гр

Карамельный эклер 1 шт

Кофейное птичье молоко

Классическое суфле с добавлением эспрессо.70 гр.

Маковый торт 1 кус.

Миндальный круассан 1шт

Пирог творожный 1 кус

Постный имбирный кекс

Кекс с медом, изюмом и корицей .1 шт.

Слойка "Три сыра"

Сырник 1шт

Тарталетка ягодная

Корзинка из песочного теста с заварным кремом и ягодами в желе .

Творожная запеканка

Запеканка из творога с сезонными ягодами.200 гр

Торт "Сникерс"

Торт Красный бархат 1 кус.

Торт Прага 1 кус.

Торт Старый Киев 1 кус.

Торт крем-чиз с ягодами 1 кус

Торт лаванда-черника 1 кус.

Торт с малиной и безе 1 кус.

Тыква с медом и курагой

Тыква, мед,курага, масло сливочное.200 гр.

Чизкейк манго-маракуйя 1 кус.

Чизкейк ореховый 1 шт.

Чизкейк фисташковый 1 кус.

Чизкейк ягодный 1 кус.

Шоколадный эклер 1 шт.

Эклер с сырным кремом 1шт

Аква Панна 0,25 мл

Негазированная природная минеральная вода

Боржоми 0,33 мл

Газированная минеральная вода

Компот из сухофруктов 0,4 мл

Домашний компот из сухофруктов

Морс клюквенный 0,4 мл

Клюква, сахар, вода .1 шт.

Морс облепиховый .0,4 мл

Облепиха, сахар, вода. 1 шт.

Напиток ягодный 0,4 мл

Компот из ягод по сезону

Крафтовый хлеб с тмином

Черный хлеб с тмином.40 гр.

Хлеб балтийский

Хлеб балтийский (ржаной ) . 1 шт.40 гр

Хлеб кукурузный

Хлеб кукурузный . 1 шт.40 гр

Американо 150 мл

Какао 300 мл

Капучино 300 мл

Капучино на кокосовом молоке 300 мл

Капучино на миндальном молоке 300 мл

Латте 220 мл

Латте на миндальном молоке 220 мл

Флэт Уайт 200 мл

Чай в ассортименте 300 мл

Чай черный/эрл грей/с чабрецом/зеленый классика/зеленый с жасмином /персидское яблоко/лесные ягоды

Котлеты свино-говяжьи 450г