Хумус

Овощи

морковь, сельдерей, огурец (если любите есть хумус с овощами)

70 ₽

Пита

хумус мы всегда подаем с питой, но если вам хочется еще одну, то можно заказать ее дополнительно

30 ₽

Хумус амба

с манго

320 ₽

Хумус басар

с бараниной

450 ₽

Хумус классический

250 ₽

Хумус с тыквой

450 ₽

Хумус с вялеными помидорами

420 ₽

Хумус с курицей карри

350 ₽

Хумус с шампиньонами

и хрустящим луком

350 ₽

Хумус фле-фли

с печеным перцем

380 ₽

Хумус с инжиром

370 ₽

Салаты

Табуле

петрушка, кускус, помидоры, лимонный сок, оливковое масло

380 ₽

Фаттуш

помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, оливковое масло, гранатовый соус и пряные гренки

320 ₽

Алма

микс-салат, сыр лабане, варенье из инжира, дикие огурцы, маринованная ливанская репа, помидоры черри, мятный соус, оливковое масло, специи

420 ₽

Зейтун

микс-салат, куриное филе, дикие огурцы, маслины, оливки, оливковое масло, чесночный соус, гранатовый соус, специи

390 ₽

Закуски

Фалафель

шарики из нута, зелени и специй, обжаренные во фритюре (подаются с хумусом и овощами)

380 ₽

Пряная тыква

подаётся с соусом амба, гранатовым соусом и тахини с сумахом

450 ₽

Мусахан

трубочки с начинкой из курицы, подаются с соусом таратор, кинзой и гранатом

450 ₽

Бурекас с бараниной

слоеный пирог с бараниной, подаётся с хумусом и соусом фле-фли

470 ₽

Мутабаль

дип из запеченных баклажанов с тахини, сметаной, зеленью и оливковым маслом

450 ₽

Шахара

цветная капуста, запеченная в специях, с тахини и гранатовым соусом

390 ₽

Суп

Суп дня

300 ₽

В пите

Сабих с курицей

пита с овощами, курицей и чесночным соусом

400 ₽

Сабих с фалафелем

пита с фалафелем и тахинным соусом

400 ₽

Шварма с бараниной

450 ₽

Шварма с курицей

450 ₽

Тесто

Самбусики с сыром

арабские пирожки с ливанским сыром лабане

430 ₽

Самбусики со шпинатом

арабские пирожки

430 ₽

Лаффа с заатаром

со свежими овощами и лабане

320 ₽

Лаффа махамара

с аджикой, сыром и маслинами

320 ₽

Мясо и птица

Матбуха

томленая в восточных специях баранина с марокканским соусом и нутом

650 ₽

Шакрий

куриное филе со специями в сметанном соусе, подается с шафрановым булгуром и кедровыми орехами

540 ₽

Лабания

кибби из баранины и булгура, подаются с мятным соусом и кедровыми орехами

430 ₽

Кибби с бараниной

шайба из баранины и булгуром с луком и грецкими орехами (подается с лабане, жареными помидорами черри и фисташками)

650 ₽

Мутафая с курицей

курица карри в томатном соусе, кускусом и перцем чили

580 ₽

Боксы

Самбусик-бокс с сыром (3 шт.)

3 самбусика с сыром + лабане

350 ₽

Самбусик-бокс с сыром (6 шт.)

6 самбусиков с сыром + лабане

550 ₽

Самбусик-бокс с сыром (9 шт.)

9 самбусиков с сыром + лабане

750 ₽

Фалафель-бокс (3 шт.)

3 шарика фалафеля с тахинным соусом

150 ₽

Фалафель-бокс (6 шт.)

6 шариков фалафеля с тахинным соусом

270 ₽

Фалафель-бокс (9 шт.)

9 шариков фалафеля с тахинным соусом

450 ₽

Десерты

Кнафе

десерт из тонких нитей кадаифского теста с начинкой из сыра, подается с фисташками и ливанским розовым сиропом

420 ₽

Баллуриа

треугольники из теста фило с грецкими орехами, корицей и медом

320 ₽

Малаби

молочный пудинг с фисташками и соусом из инжира

170 ₽

Анисовое яблоко

запечённое со специями, подается с кремовым соусом и крошкой халвы

250 ₽

Напитки

Белый кофе

ливанский напиток без кофеина из цветков апельсинового дерева

220 ₽

Зхурат

сирийский цветочно-травяной чай

220 ₽

Какао

с мятой и розой

250 ₽

Кофе с кардамоном

220 ₽

Лимонад лимон-мята

200 ₽

Лимонад роза-гранат

200 ₽

Чай с вишней

с цветками розы, кокосом и гвоздикой

200 ₽

Чай с имбирем

с апельсином и кардамоном

200 ₽