Закуски
Крокеты картофельные с моцареллой, соусом песто ба...
Хрустящие крокеты из картофельного пюре с тягучей моцареллой внутри, в панировке, подаются с ярким соусом песто из базилика, арахиса, чеснока и пармезана, посыпаны сыром.
690 ₽
Страчателла, черешня, огурец, базилик, перец тимут
Нежная страчателла с хрустящими огурцами, сочной черешней, оливковым маслом и свежей микро-зеленью — лёгкий и освежающий вкус.
1 150 ₽
Паштет из куриной печени
Нежный куриный паштет из печени с коньяком и яйцом, копчёный смородиновый компоте, бриошь, жареный фундук и смородиновый компоте.
790 ₽
Запеченный камамбер с черешней и медом, теплый тар...
Кремовый камамбер с медом, тимьяном и копченой солью, компоте из смородины с лаймом, подаётся с тартином или бриошью.
1 200 ₽
Тартар из лосося
Нежный лосось с маринованным ялтинским луком, свежими укропом, петрушкой и мятой, заправленный йогуртом, оливковым маслом и лимоном — лёгкость и свежесть.
1 390 ₽
Тартар из говядины
Сочная говядина с пикантным шалотом, каперсами и корнишонами в дижонской горчице и ворчестере, с желтком перепелиного яйца, пармезаном и тартином.
1 190 ₽
Салаты
Карпаччо из томатов, клубника, креветки, мята и за...
Сочные томаты и сладкая клубника с нежными креветками, политые оливковым маслом и бальзамиком, украшенные мятой и пряным перцем тимут — изысканное летнее карпаччо.
1 200 ₽
Салат с индейкой
Сочный микс-салат с редисом, огурцами и томатами, дополненный су-вид куриной грудкой, зелёным и ялтинским луком, в медово-горчичном соусе из мёда, горчицы, уксуса и масла
990 ₽
Зеленый салат с авокадо, огурцом, яйцо семиминутка...
Сочный микс-салат с огурцом и авокадо в ароматном кунжутном соусе из чеснока, орехов и соевого, с яйцом, тёплым тартином и хрустящим маком.
890 ₽
Супы
Щи зеленые из щавеля
Наваристый куриный бульон с картофелем, щавелем, луком и морковью, с яйцом, куриной грудкой, сметаной, укропом и тартином.
750 ₽
Куриный суп
Лёгкий куриный бульон со спагетти, нежной су-вид куриной грудкой, свежей петрушкой, луком и морковью.
650 ₽
Томатный гаспаччо
Освежающий гаспачо из молотых томатов с орегано, нежным авокадо, хрустящими огурцами, оливковым маслом, микро-зеленью и тартином.
790 ₽
Горячие блюда
Зеленая паста со страчателлой
950 ₽
Паста Путанеска
920 ₽
Равиоли с кроликом в сливочном соусе с шалфеем и ф...
1 300 ₽
Ризотто с сезоными грибами
1 100 ₽
Шницель из индейки, садовый салат, романо и соус ц...
1 400 ₽
Запеченное в фольге филе сибас, томаты, оливки, ти...
1 600 ₽
Филе миньон, перечный соус, припущенный свежий шпи...
2 600 ₽
Сэндвич с куриной грудкой, салатом, томатом, огурц...
950 ₽
Гарниры
Брокколи опаленная
Брокколи предварительно бланшированная, подсушенная в конвектомате и опаленная открытым огнем, политое оливковым маслом, посыпанное солью и перцем
390 ₽
Картофель фри с пармезаном, трюфельное масло, кетчуп
Золотистый картофель фри, тертый пармезан, аромат трюфеля и пикантный кетчуп.
590 ₽
Припущенный свежий шпинат со сливками
Припущенный шпинат в сливках
390 ₽
Зеленый салат микс с оливковым маслом
Салат-микс, заправленный ароматным оливковым маслом.
390 ₽
Картофельное пюре
390 ₽
Добавить к вашему блюду
Лосось гравлакс 40 грамм
Лосось маринованный в соусе на основе: Можжевеловых ягод, цедры лимона и апельсина, черного перца, водки, укропа, соли и сахара
490 ₽
Обжаренные креветки 45 грамм
390 ₽
Мортаделла 40 грамм
390 ₽
Куриная грудка су-вид 40 грамм
390 ₽
Сладкие томаты 75 грамм
350 ₽
Микс салата 30 грамм
390 ₽
Авокадо 50 грамм
350 ₽
Страчателла 30 грамм
290 ₽
Камамбер 30 грамм
290 ₽
Пармезан 15 грамм
290 ₽
Завтрак
Омлет/скрембл/глазунья с теплым хлебом и взбитым м...
500 ₽
Омлет с томатами и страчателлой
850 ₽
Яйца пашот на тартине с пате из брокколи и копчены...
1 050 ₽
Бенедикт на круссане с мортаделлой
890 ₽
Бенедикт на круссане с лососем
1 190 ₽
Зеленая гречка с яйцом пашот, вяленными томатами, ...
850 ₽
Датский завтрак
850 ₽
Зеленый салат с авокадо, огурцом, яйцо семиминутка...
890 ₽
Сырники со сметаной и компоте из черной смородины
650 ₽
Круассан с маринованным лососем гравлакс и творожн...
890 ₽
Круассан с маслом и домашним вареньем
450 ₽
Каша овсяная со свежими сезонными ягодами
650 ₽
Каша рисовая со свежими сезонными ягодами (копия /...
650 ₽