Горячий цех / Супы
Борщ Московский со смальцем
Бульон с копченостями (карбонад, окорок, грудинка, курица), сметана, смалец, хлеб
550 ₽
Уха царская с форшмаком
бульон из лосося и креветок, картофель, морковь, лосось отварной, сливки, форшмак
530 ₽
Куриный суп с галушками и паштетом
куриный бульон, галушки из топленой ряженки, запеченая курица, маринованное яйцо куриный паштет
410 ₽
Тыквенный крем-суп с крутонами
Запеченая тыква, картофель,лук, морковь,тыквенные семечки, кокосовые сливки, тимьян, розмарин, ржаные сухарики
350 ₽
Грибной крем-суп с крутонами
Запеченые грибы, лук, картофель, пармезан , сливки, масло с тимьяном, розмарином, ржаные сухарики
390 ₽
Горячий цех / Пельмени
Пельмени свинина-говядина
Домашние пельмени в тонком тесте с большим количеством мяса. 12 шт, 250гр
410 ₽
Пельмени курица
Домашние пельмени в тонком тесте с большим количеством мяса. 12 шт, 250гр
350 ₽
Вареники картошка
Вареники с картошкой, жареным луком и черным перцем. 12 шт, 250гр
290 ₽
Карбомени
12 свино-говяжьих пельменей в легендарном соусе карбонара с прозрачным луком из печи, жирными сливками, беконом и пармезаном
550 ₽
Боломеники
12 вареников с картофелем, нарезанным кубиком и запеченым в печи вместе с луком. Подается в томатном соусе и жареным мясным фаршем
390 ₽
Ухмени
неожиданное сочетание креветочно-лососевого бульона со сливками и порцией куриных пельменей из 12 шт, обсыпанных зеленью
470 ₽
Горячий цех / Горячее
Бефстроганов с пюре
говядина, сливки картофельное пюре и маринованный огурец
490 ₽
Карбонара
спагетти, сливочный соус с беконом, луком и чесноком
350 ₽
АльФёдор
спагетти, сливочный соус с курицей, грибами, луком и чесноком, свежая зелень
390 ₽
Куриные котлеты
филе грудки и бедра, гарнир на выбор пюре/спагетти
190 ₽
Картофельное пюре
160 ₽
Спагетти
160 ₽
Греча
160 ₽
Горячий цех / Соусы
Кетчуп
50 ₽
Барбекю
50 ₽
Клюквеный соус
70 ₽
Цезарь соус
70 ₽
Сырный соус
70 ₽
Перечный соус
70 ₽
Медово-горчичный соус
70 ₽
Горячий цех / Горячие закуски
Картофель фри
180 ₽
Картофель по-деревенски
220 ₽
Овощи гриль
190 ₽
Драники 2 штуки
250 ₽
Горячий цех / Стейки
Говяжий рибай
Спинная часть (толстый край), весь жир сосредоточен в двух местах куска, рекомендуем исключительно medium Из опци: rare (почти сырой) И well done (полная прожарки)
550 ₽
Куриная грудка
Самый мягкий и сочный из стейков, без жира
290 ₽
Свиная вырезка
Самая мягкая и сочная часть свинины, без жира
350 ₽
Свиная отбивная
Карбонад - спинная часть с жирком по краям, за счет отбивания становится мягче
330 ₽
Стейк из лосося
Чистое филе без костей, хорошо обжарен
1 200 ₽
Ряпушка жареная
Ряпушка из Лабытнанги
350 ₽
Треска в панировке
Жареное филе трески в панировке
350 ₽
Холодный цех / Закуски
Паштет куриный
куриные грудки, бедра, коньяк лук, морковь, тост из нашего хлеба
150 ₽
Смалец
перетертое сало с черным перцем и чесноком, тост из нашего хлеба
150 ₽
Форшмак
сельдь, сливочное масло, лук икра сельди, тост из нашего хлеба
150 ₽
Закусочный сбор
сельдь, буженина из индейки форшмак, смалец, куриный паштет, квашеная капуста маринованные огурцы, яйцо и опята, по два кусочка ржаного и пшеничного хлеба
790 ₽
Холодный цех / Салаты
Цезарь по-домашнему
айсберг, жареная курица черри, крутоны из ржаного хлеба, соус цезарь маринованное яйцо, пармезан
440 ₽
Овощной салат с маринованным яйцом
огурцы, помидоры, айсберг маринованное яйцо, сметана медово-горчичный соус
370 ₽
Витя лысый
квашеная капуста, опята мороженная клюква, зеленый лук и укроп, ароматное подсолнечное масло
210 ₽
Свекольный салат
210 ₽
Бургеры/Сэндвичи
Сэндвич Пушкин
Соус цезарь, курица, айсберг, помидоры
320 ₽
Сэндвич Няня
Яичный салат: яйцо, бекон, огурец, майонез, барбекю, горчица
270 ₽
Сэндвич Дантес
Клюквенный соус, барбекю, айсберг, помидоры, ветчина из свинины
270 ₽
Сэндвич Гончарова
Айсберг, персик, буженина из индейки, медово-горчичный соус
350 ₽
Сэндвич Онегин
Лосось слабосоленый, творожный сыр, соус тар тар, свежий огурец
390 ₽
Блины
Блины 3 шт
3 блина Сметана/сгущенка/варенье на выбор
150 ₽
Блин с мясом
Обжаренный фарш в томатном соусе болонезе
290 ₽
Блин с жульеном и сметаной
Запеченая курица, жареные грибы и моцарелла. Подается со сметаной
290 ₽
Блин с кокосовым творогом
Нежный творог и кокосовые сливки
270 ₽
Блин бутербродный со сметаной
Копченая буженина из индейки, моцарелла, Подается со сметаной
290 ₽
Блин с лососем
Нежный творожный сыр и нажористый ароматный лосось
370 ₽